Trứng đám mây, món ăn sáng đang "hot xình xịch" nhất định bạn phải thử

Món trứng đám mây "cute lạc lối" này vừa đẹp mắt vừa ngon miệng, và nhất là chỉ chứa 161 calo thôi. Đây thực sự là khẩu phần ăn sáng tuyệt vời thích hợp với cả những nàng đang kiêng ăn giữ dáng.

Trứng là sự lựa chọn thông minh cho buổi sáng bận rộn vì cách chế biến đơn giản nhưng vẫn cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày năng động. Nhưng nếu đang cảm thấy nhàm chán với món trứng ốp la quen thuộc, hãy thử làm món trứng đám mây lạ mắt này xem. Chắc chắn bạn sẽ ngạc nhiên vì vị ngon mà nó đem lại đấy. 


Món trứng ốp la thường ngày nay được biến tấu thành một đám mây đẹp mắt và ngon miệng. (Ảnh: Instagram @dearestinny)
Món trứng ốp la thường ngày nay được biến tấu thành một đám mây đẹp mắt và ngon miệng. (Ảnh: Instagram @dearestinny)


Ngon mắt, lạ miệng nhưng chỉ chứa 161 calo thôi nên món ăn này vẫn thích hợp cho các nàng đang ăn kiêng giữ dáng. (Ảnh: Instagram @da_ni_el_le)
Ngon mắt, lạ miệng nhưng chỉ chứa 161 calo thôi nên món ăn này vẫn thích hợp cho các nàng đang ăn kiêng giữ dáng. (Ảnh: Instagram @da_ni_el_le)


Những quả trứng xinh xắn như mặt trời đỏ rực nằm giữa một đám mây trắng phau. Quả là một món ăn tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới. (Ảnh: Instagram @sophahoward)
Những quả trứng xinh xắn như mặt trời đỏ rực nằm giữa một đám mây trắng phau. Quả là một món ăn tuyệt vời để bắt đầu một ngày mới. (Ảnh: Instagram @sophahoward)

Cách chế biến món trứng đám mây vô cùng đơn giản và nhanh gọn. Nguyên liệu bạn cần bao gồm:

- Trứng (số lượng tuỳ khẩu phần ăn)

- Thịt xông khói, hành lá, phô mai (bạn có thể thêm hoặc không, tuý ý thích)

- Bánh mì, cà chua hoặc bơ ăn kèm

- Gia vị: muối, tiêu

Bạn thực hiện theo các bước sau: 

- Bước 1: Bạn cắt nhỏ thịt xông khỏi và xào sơ qua trong chảo chống dính. Bạn không cần cho thêm dầu vào bước này vì phần mỡ của thịt xông khói sẽ tự tiết ra trong quá trình xào.

Trứng đám mây, món ăn sáng đang hot xình xịch nhất định bạn phải thử

Trứng đám mây, món ăn sáng đang hot xình xịch nhất định bạn phải thử

- Bước 2: Cho thịt ra giấy thấm dầu để loại bỏ phần mỡ thừa

Trứng đám mây, món ăn sáng đang hot xình xịch nhất định bạn phải thử

- Bước 4: Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng. Sau đó dùng máy đánh bông phần lòng trắng lên. Nếu không có máy, bạn có thể đánh bằng tay. Kết thúc bước này, bạn sẽ có phần lòng trắng tơi xốp tựa như bông.

Trứng đám mây, món ăn sáng đang hot xình xịch nhất định bạn phải thử

- Bước 5: Cho thịt xông khói, hành lá và phô mai bào nhuyễn vào phần lòng trắng trứng đã được đánh bông. Thịt xông khói và hành lá sẽ giúp món ăn tăng thêm hương vị nên bạn đừng bỏ qua nhé.

Trứng đám mây, món ăn sáng đang hot xình xịch nhất định bạn phải thử

- Bước 6: Chia lòng trắng ra từng phần nhỏ và để trên vỉ nướng. Bạn nhớ chừa ra một lỗ nhỏ ở giữa để chúng ta cho phần lòng đỏ vào sau nhé. Nướng vào lò ở nhiệt độ 450°F/230°C trong vòng 5 phút. 

Trứng đám mây, món ăn sáng đang hot xình xịch nhất định bạn phải thử

Một mẹo nhỏ là trước khi đặt vào lò, bạn có thể đặt phần lòng trắng vào chảo rán sơ để phần lòng trắng có thể chín đều hơn. Phần lòng đỏ có thể cho ngay vào bước này hoặc sau khi nướng lòng trắng đều được.


Nhìn những đám mây bồng bềnh này mà xem, ngon mắt quá đi thôi! (Ảnh: Instagram @tjockistankar)
Nhìn những đám mây bồng bềnh này mà xem, ngon mắt quá đi thôi! (Ảnh: Instagram @tjockistankar)

- Bước 7: Lấy trứng ra và nhẹ nhàng cho phần lòng đỏ vào giữa. Rắc thêm một chút muối và tiêu cho vừa ăn. Sau đó bạn cho vào lò nướng thêm 3 phút nữa. 

Trứng đám mây, món ăn sáng đang hot xình xịch nhất định bạn phải thử

- Bước 8: Lấy trứng ra và rắc thêm một chút hành lá lên trên cho đẹp mắt nữa là có thể thưởng thức ngay rồi.


Ơn giời, thành phẩm của chúng ta đây rồi! Lòng trắng được nướng chín vừa vàng tới sẽ giòn ngon mà không mất đi độ tơi xốp vốn có. Phần lòng đỏ còn lòng đào nên giữ được độ béo ngon cho món ăn.
Ơn giời, thành phẩm của chúng ta đây rồi! Lòng trắng được nướng chín vừa vàng tới sẽ giòn ngon mà không mất đi độ tơi xốp vốn có. Phần lòng đỏ còn lòng đào nên giữ được độ béo ngon cho món ăn.


Phần trứng lòng đào chính là điểm nhấn cho món ăn đặc biệt này đấy.
Phần trứng lòng đào chính là điểm nhấn cho món ăn đặc biệt này đấy.


Không chỉ nhìn bồng bềnh như những đám mây mà khi nếm thử, lòng trắng cũng tơi xốp như bông hoà quyện cùng vị ngon béo của lòng đỏ. Đây quả là một sự kết hợp tuyệt với. Chấm kèm với bánh mì nữa là ngon hết sẩy luôn. 
Không chỉ nhìn bồng bềnh như những đám mây mà khi nếm thử, lòng trắng cũng tơi xốp như bông hoà quyện cùng vị ngon béo của lòng đỏ. Đây quả là một sự kết hợp tuyệt với. Chấm kèm với bánh mì nữa là ngon hết sẩy luôn. 


Vừa ngon miệng lại đẹp mắt thế này thì ai mà cưỡng lại nổi.
Vừa ngon miệng lại đẹp mắt thế này thì ai mà cưỡng lại nổi.


Bạn nên dùng kèm với bánh mì, bơ hoặc các loại thực phẩm tương tự khác để cân bằng thành phần dinh dưỡng nhé. (Ảnh: Instagram @tudorsbiscuitworlds)
Bạn nên dùng kèm với bánh mì, bơ hoặc các loại thực phẩm tương tự khác để cân bằng thành phần dinh dưỡng nhé. (Ảnh: Instagram @tudorsbiscuitworlds)


Nếu bạn không thích ăn trứng lòng đào thì hãy lấy trứng ra, đánh tan lòng đỏ ra một ít và đặt vào lò thêm 3 phút nữa để trứng có thể chín thêm một chút như hình. (Ảnh: Instagram @theindulgery)
Nếu bạn không thích ăn trứng lòng đào thì hãy lấy trứng ra, đánh tan lòng đỏ ra một ít và đặt vào lò thêm 3 phút nữa để trứng có thể chín thêm một chút như hình. (Ảnh: Instagram @theindulgery)


Chưa tới 10 phút chuẩn bị, chúng ta đã có một món ăn sáng ngon lành, bổ dưỡng. (Ảnh: Instagram @reynoldsmansion).
Chưa tới 10 phút chuẩn bị, chúng ta đã có một món ăn sáng ngon lành, bổ dưỡng. (Ảnh: Instagram @reynoldsmansion).


Bữa ăn sáng đẹp mắt mà lại ngon tuyệt cú mèo thế này thì không cần lo các bé biếng ăn nữa rồi. (Ảnh: Instagram @imgur). 
Bữa ăn sáng đẹp mắt mà lại ngon tuyệt cú mèo thế này thì không cần lo các bé biếng ăn nữa rồi. (Ảnh: Instagram @imgur). 


Một chút màu sắc cho món ăn thêm nổi bật. (Ảnh: Instagram @yogurtlandia_noci)
Một chút màu sắc cho món ăn thêm nổi bật. (Ảnh: Instagram @yogurtlandia_noci)


Nếu không muốn ăn nhiều tinh bột, hãy thay thế bánh mì trong chiếc bánh hamburger bằng lòng trắng trứng như trên hình. Đây là một gợi ý hay ho cho các nàng nhất định phải thử đấy! (Ảnh: Instagram @theindulgery)
Nếu không muốn ăn nhiều tinh bột, hãy thay thế bánh mì trong chiếc bánh hamburger bằng lòng trắng trứng như trên hình. Đây là một gợi ý hay ho cho các nàng nhất định phải thử đấy! (Ảnh: Instagram @theindulgery)

(Ảnh: Instagram, Internet)

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Những món ăn vặt từ chuối chỉ dưới 10 ngàn đồng

Những món ăn sáng ngon - bổ - rẻ chỉ có ở Đà Nẵng

Báo Mỹ gợi ý 8 món ăn ngon không thể bỏ qua tại Sài Gòn

Món ăn ngon

trứng đám mây

bữa ăn sáng

Xã hội 8 giờ trước

"Người đồng tính, song tính không có gì là sai trái. Hãy cố gắng sống thật với chính bản thân và với những người khác".

WAGs Hậu Trường 9 giờ trước

Sam Cooke là cái tên được xướng cho ngôi vị Quả bóng hồng năm 2016.

Bí ẩn 10 giờ trước

Nhiều người không biết rằng câu chuyện về búp bê Robert làcó thật và đã tồn tại hơn 100 năm ở Mỹ.

Sao Đông Sao Kpop 10 giờ trước

Nếu bạn là một người hâm mộ chân chính, hãy nên biết thể hiện tình yêu với thần tượng của mình đúng cách và có chừng mực.

Sao Việt Sao Việt 24h 10 giờ trước

Để làm vui lòng bà xã Thu Trang, Tiến Luật đã tự tay tổ chức bữa tiệc sinh nhật bất ngờ, ấm cúng.

Sao Việt Sao Việt 24h 10 giờ trước

Các tờ báo lớn của Hàn Quốc đồng loạt đăng tải hình ảnh phần biểu diễn Đông Nhi tại Asia Song Festival và dành nhiều lời khen có cánh.

Sao Đông 10 giờ trước

Không phải ngẫu nhiên mà “cậu út” của Big Bang lại có một cuộc sống khiến người người người ngưỡng mộ đến như vậy.

Sao Việt Sao Việt 24h 10 giờ trước

Nữ ca sĩ Đông Nhi đã khiến khán giả vô cùng thích thú với màn biểu diễn trên sân khấu Asia Song Festival 2017.

Đại diện BTC của chương trình Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 đã có những chia sẻ giữa "tâm bão" tin đồn thất thiệt.

Người đẹp 11 giờ trước

Cô người mẫu Natalia Gurova của Nga đã có một pha nhớ đời vì bị chỉ trích và phạt nặng khi hồn nhiên ngắt hoa sen chụp hình.

X Đóng