Trà sữa Thái - Sảng khoái ngày hè tươi mát

Làm gì để giải nhiệt trong thời tiết oi bức này? Hãy cùng thưởng thức những món đồ uống đậm đà dinh dưỡng cho ngày nắng nóng.

Chúng ta đang trải qua những ngày hè nóng bức nhất trong năm. Làm gì để giải nhiệt trong thời tiết oi bức này? Có thể tới những bãi biển đầy nắng và gió ở Việt Nam hay Thái Lan, hay thiết thực  hơn chúng ta cùng thưởng thức những món đồ uống đậm đà dinh dưỡng và thỏa cơn khát cho ngày nắng nóng.

Những ngày hè nóng bức  với nhiệt độ lên cao, còn gì tuyệt vời hơn  nếu bạn được thưởng thức một cốc trà sữa Thái. Trà sữa Thái (hay còn gọi là trà đá kiểu Thái Lan hay trà Thái) là một loại thức uống phổ biến và rất được ưa chuộng ở Thái, thường được tìm thấy ở bất cứ nhà hàng hay quán ăn nào ở đất nước này cũng như trên toàn thế giới. Khác với trà đá giản dị ở Việt Nam chỉ có trà và đá hay thêm một chút đường, trà đá Thái Lan cầu kỳ hơn nhiều trong cả hình thức lẫn nguyên liệu. Màu hổ phách của trà cùng với màu nâu nhạt của lớp sữa ở phía trên  cho ly trà nổi bật trên bàn ăn, cùng với sự kết hợp giữa trà đặc, sữa và đường giúp bạn có được một loại thức uống tuyệt vời cho những ngày hè nóng nực.

Trà Thái thường được làm từ trà pha, ủ thật đặc, kết hợp cùng những loại nguyên liệu như hồi, me và thảo quả để tạo nên một loại thức uống thơm ngon và tốt cho sức khoẻ. Hỗn hợp trà này sau đó sẽ được pha thêm đường và sữa để thêm vị ngọt rồi được phục vụ bằng cách đổ lên ly toàn đá (như cách uống cà phê của Việt Nam). Để cho ly trà thêm phần màu sắc cũng như hương vị, một ít sữa sẽ được đổ lên mặt của ly  khiến cho ly trà không chỉ thơm ngon về hương vị mà còn đẹp về hình thức.

Bên cạnh đó , chè bánh lọt hay còn gọi chendol sữa dừa cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho giải nhiệt ngày hè. Món chè ngọt, mát này không những là món tráng miệng yêu thích ngày nắng nóng mà từ lâu đã trở thành một phần tinh túy của ẩm thực đường phố của người dân Thái hay các nước Đông Nam Á.

Từng rong ruổi trên các xe đẩy suốt thập kỷ 60, 80, chendol ngày nay đã là món ngon được tìm thấy ở hầu hết các nhà hàng món địa phương tại Thái Lan. Đa phần người Thái khi dùng món này sẽ kết hợp chendol cùng sữa dừa thạch rau câu, kem vani… hay chọn ăn chè chendol vị sầu riêng ngoài hương vị lá dứa truyền thống.

Nếu ở Thái Lan, chendol được gọi là chong, nghĩa là “đi qua một cái lỗ” thì ở Việt Nam món này được gọi bằng bánh lọt để mô phỏng cách mà bánh được tạo thành: bột khuấy chín, được rây thành từng cọng nhỏ, se lại khi rơi vào nước lạnh. Ngoài món chè bánh lọt truyền thống với thành phần chính là bánh lọt, ở Việt Nam bánh lọt còn được kết hợp cùng đậu xanh hạt, đậu đỏ làm thành ly chè ba màu thơm ngon, hấp dẫn.

Ngoài ra bạn cũng đừng bỏ qua những món tráng miệng đậm chất Thái , trong đó không thể không nhắc tới xôi xoài. Nếp thơm nấu với nước dừa xiêm, thêm một miếng xoài chin mang lại cảm giác kỳ là thú vị. Nước me, nước quất xay đậm đà hương vị thỏa cơn khát.

Hệ thống nhà hàng ThaiExpress rất hân hạnh được mang đến cho quý khách hàng hương vị Thái ngay giữa lòng Hà Nội.

Chuỗi nhà hàng ThaiExpress:

- Tầng 2 , Số 7 Đinh Tiên Hoàng, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội. ĐT: 04 62 822 822
- Tầng 1, Tòa nhà 24T2, Trung Hòa, Nhân Chính, Cầu Giấy, Hà Nội. ĐT: 04 62 557 788
- Tầng 5, Vincom Center, 191 Bà Triệu, Hai Bà Trưng, Hà Nội. ĐT: 04 62 559 191
- ThaiExpress Royal City 70-72 Nguyễn Trãi , Thanh Xuân, Hà Nội comingsoon

Website: www.Thaiexpress.vn
Facebook: http://www.facebook.com/thaiexpress.vn.

Thai Express

trà sữa Thái

xôi xoài

Sao Việt Sao Việt 24h 47 phút trước

Diễn viên hài Cát Phượng bất ngờ cho biết diễn viên Lê Nam phải nhập viện cấp cứu tại bệnh viện 115 vào lúc 23h mùng 6 Tết vì bị tai biến mạch máu não.

Bóng đá V-league 2018 1 giờ trước

Sau một mùa giải 2017 nhiều biến động, các nhà tổ chức đã thực hiện một số điều chỉnh nhằm giúp V-league trở nên hấp dẫn, sôi động hơn trong năm 2018.

Rợn người với show diễn tại phòng mổ đầy kinh dị với loạt hình ảnh người mẫu cầm đầu người của Gucci tại Milan Fashion Week 2018.

Bóng đá Champions League 2 giờ trước

Sự bất ổn trong cách vận hành lối chơi của đoàn quân Jose Mourinho một lần nữa khiến họ vào thế khó khi phải may mắn mới thoát được trận thua trước Sevilla.

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 2 giờ trước

Đây thật sự là một kết quả xứng đáng cho những nổ lực luyện tập chăm chỉ của Phạm Thừa Thừa để thoát khỏi danh xưng "em trai Phạm Băng Băng".

Trong lúc tức giận, N vung tay tát vào mặt Duyên 2 cái, bất ngờ Duyên rút trong người dao xếp đâm 1 nhát chí mạng vào ngực N khiến nạn nhân ngã gục.

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Lâu lắm ngồi người hâm mộ BigBang mới được ngắm nhìn hình ảnh 5 chàng trai bên nhau đầy vui vẻ như thế này.

Những cô gái xuất sắc hạ gục đối thủ trong cuộc thi đấu vật khiến khán giả vô cùng phấn khích. Đừng xem thường phái nữ nhé!

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Midu lên tiếng bênh vực nhan sắc của "bạn trai tin đồn" và hy vọng mọi người đừng so sánh lung tung. Với cô, Harry Lu vẫn mãi là soái ca trong mắt mình.

Du lịch Hoa anh đào 2 giờ trước

Bạn nên nắm rõ thời điểm hoa nở để không bỏ lỡ cảnh đẹp khi đi du lịch đến Đài Loan trong năm 2018 này.

Sao Tây Sao Hollywood 3 giờ trước

Nữ ca sĩ đình đám Ariana Grande vừa huỷ bỏ màn trình diễn của mình tại BRIT Awards vì lí do sức khoẻ.

Bóng đá V.League 2018 3 giờ trước

Có mặt tập luyện cùng CLB TP.HCM từ giữa tháng 1 nhưng Rodrigo Possebon đã không thể cùng đội bóng góp mặt tại sân chơi V.League 2018.

X Ðóng