9 món ăn nhất định phải thử khi đến đất cố đô

Đã tới xứ Huế, bạn không nên bỏ qua các món ăn nổi tiếng như bánh canh Nam Phổ, cơm hến hay bánh bèo, bánh lọc.

9 món ăn nhất định phải thử khi đến đất cố đô

Cơm hến

đặc sản của Huế, cơm hến có mặt ở hầu hết quán ăn từ sang trọng đến bình dân. Món ăn gồm rau, cơm, hến, đậu phộng... Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận vị ngọt đậm đà của hến quyện cùng mùi thơm của các loại rau. Đối với người xứ Huế, độ ngon của món ăn được đánh giá bằng mùi của hến có đậm đà hay không. Phần cơm bình dân có giá trung bình 20.000 đồng.

Địa chỉ gợi ý: Khu ẩm thực dưới chân cầu Tràng Tiền hay quán Bà Hoà ở đường Trương Định, quán ăn trên đường Trần Phú hoặc ở Cồn Hến, Vĩ Dạ.

9 món ăn nhất định phải thử khi đến đất cố đô

Mì hến

Thay vì cơm, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng mì hến. Thành phần của món ăn cũng tương tự như cơm hến. Món ăn còn được phục vụ kèm một chén nước hến nóng hổi. Giá của một tô mì hến cũng từ 20.000 đồng.

Địa chỉ gợi ý: khu ẩm thực dưới chân cầu Tràng Tiền, đường Vĩnh Lộc, Trần Phú, Hàn Mặc Tử.

9 món ăn nhất định phải thử khi đến đất cố đô

Bún bò Huế

Khác với bún bò Huế thường thấy trong miền Nam, sợi bún ở Huế là loại cọng nhỏ, trắng tinh và mềm. Nước lèo có độ ngọt thanh, thơm nức. Món ăn còn níu chân nhiều người bởi vị cay xé lưỡi đã làm nên thương hiệu. Không chỉ nước dùng cay, trên bàn ăn luôn có nhiều loại ớt như: ớt băm, sa tế, ớt trái thái lát... cho thực khách nêm vào. Bạn có thể yêu cầu rau sống hoặc trụng theo khẩu vị. Ngày nay, bún bò có nhiều loại như: giò, chả, thịt ba chỉ... với giá trung bình khoảng 30.000 đồng/ tô.

Địa chỉ gợi ý: Quán O Kim chú Điệp, quán O Hoà, quán Cẩm hoặc quán ông Vọng, quán Bà Tuyết.

9 món ăn nhất định phải thử khi đến đất cố đô

Bánh canh Nam Phổ

Không được bán nhiều như cơm hến hoặc bún bò, nhưng bánh canh cua của người làng Nam Phổ (huyện Phú Vang, Thừa Thiên - Huế) vẫn được lòng nhiều du khách. Món ăn có màu đỏ đặc trưng của hạt điều, nước dùng sánh ẩn hiện bên trong là thịt cua và tôm. Tại Huế, các quán ăn đều có hẳn một tô nước mắm ớt đặc trưng để ăn kèm. Thực khách có thể tự tay thêm thắt theo khẩu vị.

Địa chỉ gợi ý: quán ăn trên đường Phạm Hồng Thái hoặc Nguyễn Công Trứ.

9 món ăn nhất định phải thử khi đến đất cố đô

Bắp nướng

Góc bắp nướng bán đêm trên đường Lê Lợi, trước cửa Đại học Sư phạm Huế là một trong những điểm thu hút đông thực khách, đặc biệt là các bạn trẻ. Bắp được người dân nướng trực tiếp trên bếp than nóng rồi quệt lên một lớp tương tự pha. Khách đến sẽ đậu xe trên vỉa hè, ngồi ăn trên những ghế nhựa. Giá một trái bắp là 10.000 đồng. Ngoài bắp, các hàng này còn bán thêm khoai lang, lạp xưởng...

9 món ăn nhất định phải thử khi đến đất cố đô

Bánh bèo

Đây là món ăn khá phổ biến ở nhiều tỉnh thành, tuỳ mỗi nơi mà hương vị sẽ thay đổi. Tại Huế, bánh bèo có hai loại bánh bèo chén và bánh bèo dĩa. Bánh có màu trắng, mỏng dính, phía trên là tôm cháy, hành phi, tóp mỡ trông bắt mắt. Một phần 5 chiếc có giá từ 10.000 đồng.

Địa chỉ gợi ý: đường Nguyễn Huệ, Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phạm Hồng Thái...

9 món ăn nhất định phải thử khi đến đất cố đô

Bánh ram ít

Bánh ít ram có hai màu trắng vàng, điểm xuyết màu xanh của mỡ hành, vàng của tôm cháy. Bạn sẽ cảm thấy thích thú bởi khi ăn, bánh vừa giòn rụm lại dẻo mềm. Giá một phần thường từ 10.000 đồng.

Địa chỉ gợi ý: đường Phạm Hồng Thái, O Sớm ở Hải Triều, Dì Sinh ở Lê Thánh Tôn, Ông Đỏ ở Nguyễn Bình Khiêm...

9 món ăn nhất định phải thử khi đến đất cố đô

Bánh lọc gói lá chuối

Nếu bánh bột lọc trần hấp dẫn bởi vị thơm của mỡ hành, ớt tươi thì bánh lọc gói là sự hài hoà của bánh hấp với vị ngon ẩn bên trong. Món ăn còn thích hợp để mua về làm quà, vì thuận tiện để đóng gói và vận chuyển xa mà không bị giảm hương vị.

Địa chỉ gợi ý: Các con đường chuyên bán bánh lọc như Võ Thị Sáu, Lê Thánh Tôn, Phạm Hồng Thái, Trương Định, Nguyễn Huệ… hoặc các gánh hàng rong ban chiều gần cầu Tràng Tiền.

9 món ăn nhất định phải thử khi đến đất cố đô

Chè hẻm

Sẽ là thiếu sót lớn nếu đến Huế mà bạn không thử qua chè hẻm. Chè hẻm ở Huế thường nằm trong những con hẻm nhỏ mà người địa phương thường gọi là kiệt. Chè có nhiều loại, chè nóng gồm chè đậu ván, đậu quyên, chè bắp, khoai tía... Chè lạnh thì đa dạng hơn như đậu đen, đậu đỏ, đậu xanh đánh, chè ngự, chè bột lọc bọc dừa, bọc lạc... Mỗi ly chè thường có giá khoảng 10.000 đồng.

6 món ăn giải ngấy sau Tết cực kì hiệu quả cho các tín đồ ẩm thực Sài Gòn

Mùa hoa bưởi lại về, mách bạn những món ngon không thể thiếu hương nồng nàn của loài hoa này

Ra Hà Nội thì không thể bỏ qua top 20 món "danh bất hư truyền", nổi tiếng lâu năm vì độ ngon

Ẩm thực Huế

Món Ăn

Thời trang Thời trang sao 27 phút trước

Danh hài Hoài Linh vốn đã quen mắt với hình ảnh mộc mạc áo bà ba, dép lê nhưng trong những set đồ này, anh lại trông lạ lẫm đến kinh ngạc.

Châu Á Kim Ưng 27 phút trước

Lý Dịch Phong và Địch Lệ Nhiệt Ba đã vượt qua những đối thủ nặng ký để giành giải Diễn viên xuất sắc nhất do khán giả bình chọn

Game Liên Quân Mobile 27 phút trước

Những skin "biểu tượng quốc gia" trong Liên Quân Mobile đang làm cho người chơi "đứng ngồi không yên" vì vẻ đẹp cũng như giá trị văn hóa mà nó mang lại.

Phim Việt Cô Ba Sài Gòn 1 giờ trước

Sự cố gắng lồng ghép những giá trị truyền thống của dân tộc vào các sản phẩm điện ảnh của Ngô Thanh Vân có vẻ như đã được đền đáp phần nào.

Châu Á Minh Đạo 1 giờ trước

Thế hệ 8X, 9X hẳn vẫn còn nhớ dòng phim thần tượng Đài Loan một thời mê mẩn cả ngày lẫn đêm không thể quên được như: Thơ Ngây, Anh Dã 3+1, Lửa Bóng Rổ,...

Tấm ảnh ghép hình của Phan Hoàng khi còn sinh viên, khá đẹp trai và trắng trẻo để so sánh với hiện tại. Nhiều người khi thấy tấm ảnh này đã tấm tắc khen ngợi.

Bóng đá Serie A 1 giờ trước

Vòng đấu thứ 6 Serie A 2018/19 hứa hẹn hấp dẫn với những cặp đấu như Juventus - Bologna, Roma - Frosinone.

US - UK BLACKPINK 1 giờ trước

Trước thềm lên sóng ca khúc hợp tác đầu tiên giữa mình và BLACKPINK, Dua Lipa đã có buổi tiếp xúc báo chí, lần đầu chia sẻ về người cộng tác đặc biệt sắp tới.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Dù trong những ngày trị bệnh, nhưng Mai Phương vẫn chúc mừng hạnh phúc đám cưới đến Nhã Phương - Trường Giang.

Một bà mẹ đơn thân trải lòng về câu chuyện tình và kết thúc vừa đau buồn vừa hài hước của mình khiến dân mạng không thể tin đó là sự thật.

X Ðóng