[Top 2013] Những vụ tai tiếng trong ẩm thực của năm

Năm 2013 đánh dấu nhiều vụ phát hiện nghi án về các loại thực phẩm có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng do sử dụng hóa chất độc hại. Cùng YAN News điểm lại một số mặt hàng từng bị đưa vào “danh sách đen” này trong năm vừa qua nhé!

1. Phô mai que

Món ăn được giới trẻ yêu thích nay lại dính phải nghi án vì làm từ … cao su. Nhiều người cho rằng với nguyên liệu tốn kém như vậy mà chỉ được bán với giá vài ngàn thì không thể là phô mai thật. Một số thông tin bất lợi khẳng định rằng món ăn này có xuất xứ từ Trung Quốc và đóng hộp xuất khẩu sang Việt Nam với giá khá rẻ.

2. Trà chanh

Khắp các khu chợ lớn luôn nhan nhản những loại phụ gia để làm món trà chanh yêu thích của giới trẻ. Chỉ cần 1 cuộc gọi, ngay lập tức sẽ có được 1 can nguyên liệu đậm đặc và chỉ cần pha loãng là có ngay 1 ly trà chanh mỹ mãn. Được biết những nguyên liệu này có xuất xứ từ Trung Quốc. Không những thế, người ta đã phát hiện ra loại khuẩn E.coli gây bênh tiêu chảy xuất hiện trong những món nước uống khoái khẩu này.

3. Rau củ quả

Để làm trắng, tăng độ giòn cho các loại rau củ như hoa chuối, ngó sen, giá đỗ... người bán đã đã dùng chất tẩy trắng công nghiệp (thường dùng tẩy trắng vải, len, xử lý mủ cao su, thuộc da…) . Dù là chất tẩy trắng được phép dùng trong thực phẩm nhưng nếu quá liều lượng cũng sẽ gây bệnh cho người ăn.

4. Mì trứng

Ca sỹ Hồng Ngọc đã đăng tải 1 clip cảnh báo mọi người về một loại mỳ trứng, khi ăn có cảm giác như mỳ thật, nhưng dù để lâu vẫn không ôi thiu, khi đốt nó cháy khét và chảy nhựa dính như cao su. lấy lửa đốt, sợi mỳ bốc cháy như cao su. Đồng thời, ngọn lửa có mùi hôi, khét rất khó chịu.

5. Sữa đậu nành

Để giảm chi phí cho việc xay đậu nành và các bước tốn thời gian khác, nhiều nơi bán đã chọn cách mua sẵn bột pha chế không rõ nguồn gốc. Với những nguyên liệu trên, chỉ cần đun sôi nước, thêm vài muỗng bột béo vào khuấy đều là thành sữa, thêm một ít giọt chất tạo mùi thơm đậu nành, là có thể đem bán đàng hoàng

6. Bắp

Chỉ cần bỏ 1 vài muỗng hóa chất và 1 viên pin vào nồi luộc bắp, chưa đến 2 giờ sau toàn bộ bắp sẽ chín, ngọt và để lâu mà không bị thiu. Đáng buồn là “công nghệ” này lại đang được khá nhiều người bán áp dụng và có nguy cơ gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.

7. Bún

Nhiều mẫu bún tại TPHCM có hàm lượng acid oxalic cao, gây hại nghiêm trọng cho thận, gan. Chất làm trắng huỳnh quang thường được bán với mục đích tẩy trắng quần áo, thổi xà phòng. Đây là loại chất bị cấm dùng trong thực phẩm

8. Đậu phộng luộc

Để đảm bảo lúc nào cũng có sẵn mặt hàng này, nên nhiều người đã chọn cách sử dụng một thứ phụ gia có tên“bột nhừ” để bảo quán đậu từ … nửa năm trước. Được biết đây là một loại đường hóa học xuất xứ từ Trung Quốc, dạng viên màu trắng.

9. Trái dừa

Để đem lại vỏ ngoài trắng trẻo cho những trái dừa đã được gọt, người bán sử dụng 1 loại chất tẩy có tên natri sunfit. Tuy nhiên, do phẩn đầu trái dừa khá mềm nên chất này có khả năng ngấm vào bên trong và  gây ảnh hưởng hệ thần kinh vận động và trung ương, hệ hô hấp, hệ tim mạch. Nếu thường xuyên tiếp xúc có nguy cơ gây viêm da dị ứng, viêm phổi, thay đổi khả năng cảm nhận mùi vị, ảnh hưởng đến tủy xương và các hệ thần kinh vận động, trung ương, ngoại biên.

10. Mực khô

Vừa qua, có hàng chục sạp hàng bán mực khô bị phát hiện bày bán loại mực khô giá, trông giống như mực khô thật đã được xé và tẩm gia vị, có màu trắng hồng, Mặc dù hình thức giống như mực khô thật xé sẵn, nhưng khi đốt, mực này bị cháy đen và có mùi khét như mùi polymer cháy. 

Vẫn biết lợi nhuận luôn là mối quan tâm hàng đầu đối với các tiểu thương, nhưng thiết nghĩ sức khỏe và sự tin cậy của khách hàng mới chính là cốt lõi của 1 thương vụ thành công. Hy vọng năm 2014 sẽ đánh dấu 1 bước ngoặt hoàn toàn mới và tích cực hơn nhé.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Tai tiếng

Người đẹp Sao Việt 24h 44 phút trước

Mới đây, trên trang chủ của cuộc thi Hoa hậu Quốc tế 2017 đã chính thức đăng tải những hình ảnh của đại diện Việt Nam - Á hậu Thùy Dung.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Nam diễn viên đã có những lời chia sẻ hết sức thẳng thắn về tin đồn yêu đồng giới của mình trong thời gian vừa qua.

Bóng đá Bundesliga 1 giờ trước

Trận hòa đầy tai hại của Dortmund trước Frankfurt khiến cho cuộc đua ở nhóm dẫn đầu trở nên căng thẳng với ba cái tên: Dortmund, Bayern và Leipzig.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Hoa hậu Đặng Thu Thảo lần đầu tái xuất sau đám cưới, đẹp dịu dàng với chiếc váy đơn giản bên "ông mai" Lê Đăng Khoa.

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 1 giờ trước

Nguồn tin từ đoàn phim khẳng định Hạ Quân Tường bức xúc khi bạn diễn không thể thuộc lời thoại. Anh không ngừng văng tục, mắng mỏ Chung Hân Đồng.

Cộng đồng mạng 2 giờ trước

Nếu bạn là fan cuồng của các bộ phim hoạt hình và muốn lưu giữ chúng mãi bên mình, thì series hình xăm dưới đây chính là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn.

Sao Đông sao Hàn 2 giờ trước

Fan đang "ngất ngây" với vẻ yêu kiều, thơ mộng của bà xã Song Joong Ki trong bộ ảnh cùng clip được tạp chí Vogue Hàn Quốc chia sẻ.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Bảo Anh lấy lại tinh thần sau những ngày buồn chia tay còn về Hồ Quang Hiếu anh chia sẻ: "Nhìn Bảo Anh khóc tôi rất đau lòng". 

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Hiện tại, nam ca sĩ đang đi diễn ở tỉnh khi hay tin anh tức tốc về quê nhà để chịu tang ông nội vừa đột ngột qua đời.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Nhiều nghệ sĩ Việt bị trộm đột nhập cậy két sắt hay lấy cắp đi nhiều tài sản có giá trị lên đến tiền tỷ.

Xã hội 2 giờ trước

Cụ ông 93 tuổi đến từ Georgia, Mỹ ngày ngày vẫn mang theo di ảnh của vợ mình đến nhà hàng, nơi vợ chồng cụ đã gắn bó biết bao năm nay để dùng bữa trưa.

Bóng đá V-league 2017 2 giờ trước

Dốc toàn bộ sức lực cho trận quyết chiến với đối thủ, trong đó trụ cột Thanh Hưng thậm chí đã đổ máu, thế nhưng Quảng Nam vẫn không thể đả bại HAGL.

Hạt giống tâm hồn 2 giờ trước

Đã có nghiên cứu chỉ ra rằng, ngoài những yếu tố tác động bên ngoài, mỗi chúng ta đều có thể tự tạo ra hạnh phúc cho riêng mình và đây chính là "bí kíp"...

X Đóng