Tiết lộ động trời của người bán hoa quả chợ Long Biên

“Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều có hóa chất. Bán thì bán nhưng đừng có dại mà ăn vào phát bệnh”, chị Nguyễn Thị M, một người bán hoa quả lâu năm ở chợ đầu mối Long Biên tiết lộ.

Càng đẹp mã thì... càng độc

Trước thực tế của dư luận đang hoang mang về việc nhiều loại hoa quả như lê, táo, đào… để từ 6 đến 9 tháng mà không hỏng thậm chí vỏ vẫn láng bóng, mịn và có màu đẹp mắt. PV VietNamNet đã đến thực tế tại một số điểm chợ đầu mối chuyên cung cấp các loại hoa quả ở Hà Nội để tìm hiểu sự thực.

Sáng sớm có mặt ở chợ đầu mối hoa quả Long Biên (Hà Nội), tại đây có rất nhiều loại hoa quả được bày bán. Theo quan sát, các loại quả được bày bán nhiều nhất vẫn là: cam, táo, lê, đu đủ, xoài, thanh long, chuối… vì đang vào vụ. Tuy nhiên trong mỗi loại hoa quả thì lại có các loại giá khác nhau tuỳ vào độ to nhỏ, tươi hay héo…


Nhiều hoa quả càng tươi, ngon đẹp thì càng độc. Ảnh minh hoạ

Theo chị Trần Thị T, một người bán hoa quả tại đây thì các loại hoa quả ở chợ từ nhiều nguồn đổ về. Chúng lại được phân thành nhiều loại khác nhau. Thường thì người bán sẽ chia thành loại đẹp và loại xấu. Loại đẹp thì giá đắt, các chủ cửa hàng lớn lấy về bán trong các cửa hàng hoa quả sạch, hoa quả Sài Gòn với giá cắt cổ, hàng kém hơn thì bán cho các của hàng nhỏ lẻ, hàng rong, các quán cà phê…

Tiết lộ về độ an toàn, chị này e dè: "Trước khi đổ hàng cho tôi họ đã cho cái gì vào quả cho đẹp thì tôi chịu. Mình bán hàng, hoa quả càng to, bóng, đẹp mã thì người mua càng thích".

Qua mối quan hệ thân thiết từ bạn bè, tôi gặp được chị M, một người chuyên cung cấp hoa quả cho một số chợ đầu mối của Hà Nội. Chị M tiết lộ: “Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều nhúng qua hoá chất”.

Tôi thắc mắc thì được chị giải thích thêm: “Sở dĩ quả đep, ngon, sáng mịn và chín vàng vì được sử dụng hoá chất để bảo quản. Loại hoá chất này được gọi là 2,4D được dùng để làm cho một số loại hoa quả như cam, lê, táo... trơn bóng, giữ được lâu tận 3 đến 4 tháng. Còn chuối, đu đủ từ xanh chỉ cần ủ qua đất đèn một đêm là chín vàng ruộm, láng bóng và đều màu. Tất cả hàng ở đây họ có ngâm hay không thì chị cũng không biết vì chị chỉ biết bán”.

Tiết lộ về việc chọn hoa quả ngon, an toàn, chị M cho hay: “Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều có hóa chất. Chị bán thì bán thế nhưng chị không dại ăn nhiều phát bệnh đấy. Nếu để ăn thì nhà chị thường chọn những loại quả loại chín không đều, quả vừa, nhiều khi chọn quả càng xù xì, mã ngoài càng xấu thì càng an toàn”.

Mùa nào ăn quả nấy

Theo chị H, một người bán hoa quả khác chia sẻ: Để tránh mua phải hoa quả ngâm hoá chất hay sử dụng chất bảo quản thì tốt nhất là không bao giờ mua hoa quả trái vụ. Cứ mùa nào thức nấy cho lành, lại rẻ.

Chọn mua hoa quả thì phải chú ý đặc tính của từng loại: loại quả có lông như đào thì phải dày, phải mượt; loại quả có tinh dầu như cam quýt thì khi bấm nhẹ phải có tinh dầu thơm phức bắn ra; loại quả có vỏ mềm (như táo hay lê) mà vỏ lại cứ cứng, giòn bất thường thì chớ dại mà mua về. Tốt nhất là mua quả còn cả lá cho yên tâm mà đảm bảo hàng Việt Nam.

"Để chọn đu đủ thì phải chọn quả chín không đều, thậm chí có phần xanh thì mới không sợ bị dấm đất đèn", chị M chia sẻ.

"Mấy tháng nay các cửa hàng cứ quảng cáo cam Hà Giang rồi bán ầm ầm. Thực tế thì cam Hà Giang năm nào tôi cũng nhập về bán. Cam Hà Giang phải hơn tháng nữa mới có, bây giờ là toàn hàng Tàu cả đấy, ăn vào vị khác là biết ngay. Đối với xoài cũng vậy, nên hạn chế mua những quả xoài vỏ bên ngoài màu xanh hoặc xanh vàng nhạt, nhưng bên trong ruột lại chín vàng. Không chỉ không có vị xoài, nhạt nhẽo, thường loại xoài này sử dụng rất nhiều chất bảo quản.

Quan trọng hơn, khi mua hoa quả thì phải biết quả chín thì có mùi thơm đặc trưng của nó. Thường thì không có loại quả chín nào lại thoang thoảng mùi và kèm theo mùi hóa chất. Những loại hoa quả không có ở Việt Nam thì tốt nhất là phải cẩn trọng. Ví dụ quả bơ có vị ngậy đặc trưng, quả mít, quả ổi, quả na cũng thơm mùi đặc trưng mà ở loại quả dấm hóa chất thường nhạt nhòa, thậm chí là không có.

Rồi chị H nhanh nhảu nói: “Người ta cứ bài trừ hàng chợ chứ nhiều khi hàng ngoại như nho Mỹ, táo New Zealand, mận Úc… rất có thể đều là hoa quả nhập khẩu từ Trung Quốc. Vì vậy khi chọn những loại quả này nhất thiết phải có tem, nhãn mác đảm bảo đầy đủ thì mới mua, tránh tiền mất, tật mang”.

CĐM bàng hoàng khi xem đoạn clip cô gái trẻ gieo mình xuống núi tự vẫn trước mặt nhiều người

Xanh mặt với cảnh tượng máy bay chở 166 hành khách bốc cháy dữ dội khi vừa hạ cánh

Bà cụ từng gây bão khi ly hôn chồng vì không chịu rửa bát giờ ra sao?

Đời sống

Chợ

Quốc tế Aquaman 32 phút trước

Thật bất ngờ khi một dự án thậm chí còn chưa được ra mắt khán giả đã có thể nhận được vô vàn lời bình luận có cánh như thế này.

Các nhà khoa học đã công bố kết luận rằng không mặc áo ngực sẽ giúp vòng 1 của phụ nữ phát triển tốt hơn.

Đây là loài vật không thể bị nhốt ở bất cứ nơi nào vì kiểu gì thì chúng cũng vượt rào trốn thoát được hết.

Quốc tế phim 1 giờ trước

Trailer chính thức của Pokémon: Detective Pikachu mới đây đã được ra mắt. Điều khiến không ít người thích thú là giọng bựa của Ryan Reynolds trong vai Pikachu.

Bóng đá AFF Cup 2018 1 giờ trước

Đội bóng giành chiến thắng trong trận đấu giữa Việt Nam và Malaysia sẽ có cơ hội rất lớn để lọt vào vòng bán kết và qua đó chiếm luôn ngôi đầu bảng A.

Sinh viên theo học đại học này liên tục đăng kí để được trải nghiệm và thường sẽ nằm trong danh sách chờ dài dằng dặc rồi mới tới lượt.

Trên mạng xã hội đã đăng tải bài viết của một ông bố trẻ chỉ vì đăng tin thuê người trông con với mức lương oái oăm đã bị dân mạng chỉ trích nặng nề.

Sao Đông phim Thái 1 giờ trước

Nếu thông tin hẹn hò của Perth - Mark là thật, hai thuyền Pete - Ae và Techno -  Kengkla, trong phim Tình Cờ Yêu đã chính thức chìm nghỉm từ đây.

Dinh dưỡng sức khỏe 1 giờ trước

Những thực phẩm dưới đây rất gần gũi bên cạnh bạn mà lại rẻ tiền, nhưng không phải ai cũng biết. Hãy tận dụng chúng vào bữa ăn hàng ngày bạn nhé!

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Cho tới sáng nay 13/11, các fan của ca sĩ Nhã Phương vẫn chưa thể tìm và truy cập vào trang Facebook cá nhân của nữ diễn viên.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Trong dịp sinh nhật lần thứ 21 của con, nữ nghệ sĩ đã nhắn nhủ những lời yêu thương đến cậu quý tử đang ở một nơi xa.

Đoàn công tác của Đại sứ quán đã đến Bệnh viện Hallym University Hangang Sacred Heart Hospital ở Seoul để thăm hỏi và động viên, tặng quà cho 2 công dân này.

Châu Á Ngô Cẩn Ngôn 1 giờ trước

Trong buổi họp báo quảng bá Hạo Lan Truyện, Ngô Cẩn Ngô đã bị đàn chị trong nghề "ám chỉ" rằng cô bất tài, chỉ nổi nhờ sự nâng đỡ của Vu Chính.

X Ðóng