Tiết lộ động trời của người bán hoa quả chợ Long Biên

“Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều có hóa chất. Bán thì bán nhưng đừng có dại mà ăn vào phát bệnh”, chị Nguyễn Thị M, một người bán hoa quả lâu năm ở chợ đầu mối Long Biên tiết lộ.

Càng đẹp mã thì... càng độc

Trước thực tế của dư luận đang hoang mang về việc nhiều loại hoa quả như lê, táo, đào… để từ 6 đến 9 tháng mà không hỏng thậm chí vỏ vẫn láng bóng, mịn và có màu đẹp mắt. PV VietNamNet đã đến thực tế tại một số điểm chợ đầu mối chuyên cung cấp các loại hoa quả ở Hà Nội để tìm hiểu sự thực.

Sáng sớm có mặt ở chợ đầu mối hoa quả Long Biên (Hà Nội), tại đây có rất nhiều loại hoa quả được bày bán. Theo quan sát, các loại quả được bày bán nhiều nhất vẫn là: cam, táo, lê, đu đủ, xoài, thanh long, chuối… vì đang vào vụ. Tuy nhiên trong mỗi loại hoa quả thì lại có các loại giá khác nhau tuỳ vào độ to nhỏ, tươi hay héo…


Nhiều hoa quả càng tươi, ngon đẹp thì càng độc. Ảnh minh hoạ

Theo chị Trần Thị T, một người bán hoa quả tại đây thì các loại hoa quả ở chợ từ nhiều nguồn đổ về. Chúng lại được phân thành nhiều loại khác nhau. Thường thì người bán sẽ chia thành loại đẹp và loại xấu. Loại đẹp thì giá đắt, các chủ cửa hàng lớn lấy về bán trong các cửa hàng hoa quả sạch, hoa quả Sài Gòn với giá cắt cổ, hàng kém hơn thì bán cho các của hàng nhỏ lẻ, hàng rong, các quán cà phê…

Tiết lộ về độ an toàn, chị này e dè: "Trước khi đổ hàng cho tôi họ đã cho cái gì vào quả cho đẹp thì tôi chịu. Mình bán hàng, hoa quả càng to, bóng, đẹp mã thì người mua càng thích".

Qua mối quan hệ thân thiết từ bạn bè, tôi gặp được chị M, một người chuyên cung cấp hoa quả cho một số chợ đầu mối của Hà Nội. Chị M tiết lộ: “Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều nhúng qua hoá chất”.

Tôi thắc mắc thì được chị giải thích thêm: “Sở dĩ quả đep, ngon, sáng mịn và chín vàng vì được sử dụng hoá chất để bảo quản. Loại hoá chất này được gọi là 2,4D được dùng để làm cho một số loại hoa quả như cam, lê, táo... trơn bóng, giữ được lâu tận 3 đến 4 tháng. Còn chuối, đu đủ từ xanh chỉ cần ủ qua đất đèn một đêm là chín vàng ruộm, láng bóng và đều màu. Tất cả hàng ở đây họ có ngâm hay không thì chị cũng không biết vì chị chỉ biết bán”.

Tiết lộ về việc chọn hoa quả ngon, an toàn, chị M cho hay: “Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều có hóa chất. Chị bán thì bán thế nhưng chị không dại ăn nhiều phát bệnh đấy. Nếu để ăn thì nhà chị thường chọn những loại quả loại chín không đều, quả vừa, nhiều khi chọn quả càng xù xì, mã ngoài càng xấu thì càng an toàn”.

Mùa nào ăn quả nấy

Theo chị H, một người bán hoa quả khác chia sẻ: Để tránh mua phải hoa quả ngâm hoá chất hay sử dụng chất bảo quản thì tốt nhất là không bao giờ mua hoa quả trái vụ. Cứ mùa nào thức nấy cho lành, lại rẻ.

Chọn mua hoa quả thì phải chú ý đặc tính của từng loại: loại quả có lông như đào thì phải dày, phải mượt; loại quả có tinh dầu như cam quýt thì khi bấm nhẹ phải có tinh dầu thơm phức bắn ra; loại quả có vỏ mềm (như táo hay lê) mà vỏ lại cứ cứng, giòn bất thường thì chớ dại mà mua về. Tốt nhất là mua quả còn cả lá cho yên tâm mà đảm bảo hàng Việt Nam.

"Để chọn đu đủ thì phải chọn quả chín không đều, thậm chí có phần xanh thì mới không sợ bị dấm đất đèn", chị M chia sẻ.

"Mấy tháng nay các cửa hàng cứ quảng cáo cam Hà Giang rồi bán ầm ầm. Thực tế thì cam Hà Giang năm nào tôi cũng nhập về bán. Cam Hà Giang phải hơn tháng nữa mới có, bây giờ là toàn hàng Tàu cả đấy, ăn vào vị khác là biết ngay. Đối với xoài cũng vậy, nên hạn chế mua những quả xoài vỏ bên ngoài màu xanh hoặc xanh vàng nhạt, nhưng bên trong ruột lại chín vàng. Không chỉ không có vị xoài, nhạt nhẽo, thường loại xoài này sử dụng rất nhiều chất bảo quản.

Quan trọng hơn, khi mua hoa quả thì phải biết quả chín thì có mùi thơm đặc trưng của nó. Thường thì không có loại quả chín nào lại thoang thoảng mùi và kèm theo mùi hóa chất. Những loại hoa quả không có ở Việt Nam thì tốt nhất là phải cẩn trọng. Ví dụ quả bơ có vị ngậy đặc trưng, quả mít, quả ổi, quả na cũng thơm mùi đặc trưng mà ở loại quả dấm hóa chất thường nhạt nhòa, thậm chí là không có.

Rồi chị H nhanh nhảu nói: “Người ta cứ bài trừ hàng chợ chứ nhiều khi hàng ngoại như nho Mỹ, táo New Zealand, mận Úc… rất có thể đều là hoa quả nhập khẩu từ Trung Quốc. Vì vậy khi chọn những loại quả này nhất thiết phải có tem, nhãn mác đảm bảo đầy đủ thì mới mua, tránh tiền mất, tật mang”.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Kinh hoàng với quy trình chế biến khô đen bò từ phổi heo thối

Rúng động: lật tẩy đường dây sản xuất dầu ăn siêu bẩn

Đời sống

Chợ

Sao Đông Sao Kpop 13 phút trước

Cuộc đua tranh thứ hạng tại BXH những MV Kpop hot nhất năm 2017 ghi nhận những cái tên đình đám như Big Bang, BTS, EXO, TWICE, Black Pink...

Xã hội Nghề nghiệp 35 phút trước

Nghề "ngửi mông bắt bệnh" và hàng loạt những nghề nghiệp kì lạ này mặc dù có thu nhập hàng năm rất cao nhưng liệu bạn có dám thử không?

Xã hội Cặp đôi lệch 35 phút trước

Tình yêu ngọt ngào của cô nàng 21 trong khi chàng đã 64 tuổi đã được bạn bè, gia đình hai bên chấp nhận và ủng hộ.

Sau hai tuần đăng quang, gương mặt của Hoa hậu Siêu quốc gia 2017 vẫn cứng đơ như tượng sáp, thiếu tự nhiên và không cân đối.

Đoạn clip ngắn ghi lại cảnh tượng một con cá mập bị kéo lê đằng sau một chiếc ca-nô do 3 thanh niên điều khiển với tốc độ cao đang khiến dư luận phẫn nộ.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Tân Hoa hậu Đại dương 2017 lần đầu công khai xuất hiện giữa sự kiện với sự tham gia của đông đảo những người đẹp nổi tiếng của showbiz Việt.

Công nghệ Windows XP 1 giờ trước

Chắc chắn thế hệ 8X, 9X đã nhìn đến phát ngán những tấm hình nền bất hủ của Windows XP. Nhưng có bao giờ bạn thắc mắc diện mạo ngoài đời thực của nó không?

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Trái ngược với hình ảnh mệt mỏi mới đây tại sân bay, Song Hye Kyo đã lấy lại nhan sắc nữ thần khi tham dự sự kiện cùng Tổng thống Hàn Quốc.

WAGs Hậu trường 1 giờ trước

Bạn gái Georgina Rodriguez của Cristiano Ronaldo vừa bị cư dân mạng tố là kẻ tàn ác với động vật vì mặc áo khoác da lông thú ở lễ trao giải Quả bóng vàng 2017.

Cộng đồng mạng cụ già 1 giờ trước

Đoạn clip ghi lại cảnh một cụ già ngồi gỡ từng cọng dây thun khỏi bọc tiền lẻ tích góp để lấy tiền đóng tiền điện, khiến không ít cư dân mạng rơi nước mắt.

Xã hội con trai đánh cha 1 giờ trước

Tới dùng vỏ chai thủy tinh đe dọa bắt ông Năng nhận mình là người đã lấy trộm tiền. Nhưng do ông Năng không phải người lấy tiền, ông quyết không nhận.

Du lịch Check in Việt Nam 2 giờ trước

Con đường đá dọc theo triền núi ở Eo Gió với vẻ đẹp nên thơ, lãng mạn như Hàn Quốc đã được giới trẻ ưu ái gọi bằng cái tên “con đường Seoul”.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Sau gần 2 tháng công khai chia tay, Hồ Quang Hiếu đã bất ngờ chia sẻ về lý do khiến cho anh và bạn gái tan vỡ.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Phản ứng của Trương Quỳnh Anh đã nhận được sự chú ý từ đông đảo khán giả và khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.

X Đóng