Tiết lộ động trời của người bán hoa quả chợ Long Biên

“Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều có hóa chất. Bán thì bán nhưng đừng có dại mà ăn vào phát bệnh”, chị Nguyễn Thị M, một người bán hoa quả lâu năm ở chợ đầu mối Long Biên tiết lộ.

Càng đẹp mã thì... càng độc

Trước thực tế của dư luận đang hoang mang về việc nhiều loại hoa quả như lê, táo, đào… để từ 6 đến 9 tháng mà không hỏng thậm chí vỏ vẫn láng bóng, mịn và có màu đẹp mắt. PV VietNamNet đã đến thực tế tại một số điểm chợ đầu mối chuyên cung cấp các loại hoa quả ở Hà Nội để tìm hiểu sự thực.

Sáng sớm có mặt ở chợ đầu mối hoa quả Long Biên (Hà Nội), tại đây có rất nhiều loại hoa quả được bày bán. Theo quan sát, các loại quả được bày bán nhiều nhất vẫn là: cam, táo, lê, đu đủ, xoài, thanh long, chuối… vì đang vào vụ. Tuy nhiên trong mỗi loại hoa quả thì lại có các loại giá khác nhau tuỳ vào độ to nhỏ, tươi hay héo…


Nhiều hoa quả càng tươi, ngon đẹp thì càng độc. Ảnh minh hoạ

Theo chị Trần Thị T, một người bán hoa quả tại đây thì các loại hoa quả ở chợ từ nhiều nguồn đổ về. Chúng lại được phân thành nhiều loại khác nhau. Thường thì người bán sẽ chia thành loại đẹp và loại xấu. Loại đẹp thì giá đắt, các chủ cửa hàng lớn lấy về bán trong các cửa hàng hoa quả sạch, hoa quả Sài Gòn với giá cắt cổ, hàng kém hơn thì bán cho các của hàng nhỏ lẻ, hàng rong, các quán cà phê…

Tiết lộ về độ an toàn, chị này e dè: "Trước khi đổ hàng cho tôi họ đã cho cái gì vào quả cho đẹp thì tôi chịu. Mình bán hàng, hoa quả càng to, bóng, đẹp mã thì người mua càng thích".

Qua mối quan hệ thân thiết từ bạn bè, tôi gặp được chị M, một người chuyên cung cấp hoa quả cho một số chợ đầu mối của Hà Nội. Chị M tiết lộ: “Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều nhúng qua hoá chất”.

Tôi thắc mắc thì được chị giải thích thêm: “Sở dĩ quả đep, ngon, sáng mịn và chín vàng vì được sử dụng hoá chất để bảo quản. Loại hoá chất này được gọi là 2,4D được dùng để làm cho một số loại hoa quả như cam, lê, táo... trơn bóng, giữ được lâu tận 3 đến 4 tháng. Còn chuối, đu đủ từ xanh chỉ cần ủ qua đất đèn một đêm là chín vàng ruộm, láng bóng và đều màu. Tất cả hàng ở đây họ có ngâm hay không thì chị cũng không biết vì chị chỉ biết bán”.

Tiết lộ về việc chọn hoa quả ngon, an toàn, chị M cho hay: “Hoa quả loại to, bóng, mịn màng... thì đều có hóa chất. Chị bán thì bán thế nhưng chị không dại ăn nhiều phát bệnh đấy. Nếu để ăn thì nhà chị thường chọn những loại quả loại chín không đều, quả vừa, nhiều khi chọn quả càng xù xì, mã ngoài càng xấu thì càng an toàn”.

Mùa nào ăn quả nấy

Theo chị H, một người bán hoa quả khác chia sẻ: Để tránh mua phải hoa quả ngâm hoá chất hay sử dụng chất bảo quản thì tốt nhất là không bao giờ mua hoa quả trái vụ. Cứ mùa nào thức nấy cho lành, lại rẻ.

Chọn mua hoa quả thì phải chú ý đặc tính của từng loại: loại quả có lông như đào thì phải dày, phải mượt; loại quả có tinh dầu như cam quýt thì khi bấm nhẹ phải có tinh dầu thơm phức bắn ra; loại quả có vỏ mềm (như táo hay lê) mà vỏ lại cứ cứng, giòn bất thường thì chớ dại mà mua về. Tốt nhất là mua quả còn cả lá cho yên tâm mà đảm bảo hàng Việt Nam.

"Để chọn đu đủ thì phải chọn quả chín không đều, thậm chí có phần xanh thì mới không sợ bị dấm đất đèn", chị M chia sẻ.

"Mấy tháng nay các cửa hàng cứ quảng cáo cam Hà Giang rồi bán ầm ầm. Thực tế thì cam Hà Giang năm nào tôi cũng nhập về bán. Cam Hà Giang phải hơn tháng nữa mới có, bây giờ là toàn hàng Tàu cả đấy, ăn vào vị khác là biết ngay. Đối với xoài cũng vậy, nên hạn chế mua những quả xoài vỏ bên ngoài màu xanh hoặc xanh vàng nhạt, nhưng bên trong ruột lại chín vàng. Không chỉ không có vị xoài, nhạt nhẽo, thường loại xoài này sử dụng rất nhiều chất bảo quản.

Quan trọng hơn, khi mua hoa quả thì phải biết quả chín thì có mùi thơm đặc trưng của nó. Thường thì không có loại quả chín nào lại thoang thoảng mùi và kèm theo mùi hóa chất. Những loại hoa quả không có ở Việt Nam thì tốt nhất là phải cẩn trọng. Ví dụ quả bơ có vị ngậy đặc trưng, quả mít, quả ổi, quả na cũng thơm mùi đặc trưng mà ở loại quả dấm hóa chất thường nhạt nhòa, thậm chí là không có.

Rồi chị H nhanh nhảu nói: “Người ta cứ bài trừ hàng chợ chứ nhiều khi hàng ngoại như nho Mỹ, táo New Zealand, mận Úc… rất có thể đều là hoa quả nhập khẩu từ Trung Quốc. Vì vậy khi chọn những loại quả này nhất thiết phải có tem, nhãn mác đảm bảo đầy đủ thì mới mua, tránh tiền mất, tật mang”.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Kinh hoàng với quy trình chế biến khô đen bò từ phổi heo thối

Rúng động: lật tẩy đường dây sản xuất dầu ăn siêu bẩn

Đời sống

Chợ

Sau khi giành vị trí Top 2 trang phục dân tộc được yêu thích nhất, Huyền My tiếp tục có mặt trong Top 10 thí sinh diện bikini do người hâm mộ bình chọn.

Xã hội 1 giờ trước

Một cô gái đến từ Canada do muốn thử hoạt động "thân thiết với thú cưng" của khách sạn, đã quyết định dắt chú ngựa cưng của mình vào ở cùng.

Yêu 1 giờ trước

Hai bạn trẻ yêu nhau từ thời học đại học, cách mà họ thể hiện tình yêu là cùng nhau phấn đấu học tập để cùng nhận bằng tiến sĩ.

Bí ẩn 1 giờ trước

75 chiếc máy bay biến mất không dấu vết, không một lời giải đáp. Tam giác quỷ Bermuda đang mang bí ẩn khủng khiếp nào mà vẫn chưa có câu trả lời chính xác?

Xã hội 1 giờ trước

Nếu như thời tiết Hà Nội đang có dấu hiệu hửng nắng, ấm dần lên thì khu vực Nam Bộ lại có khả năng xảy ra mưa giông kéo dài kèm gió mạnh.

Xã hội 1 giờ trước

Phép màu đã đến với Louise Warneford khi sau 18 lần sảy thai, cuối cùng cô đã hạ sinh được bé trai kháu khỉnh ở tuổi 48.

Bóng đá Champions League 1 giờ trước

Cú sút phạt trong trận đấu với Olympiacos cũng chính là pha lạp công thứ 100 của Lionel Messi trên đấu trường Châu Âu.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Bảo Anh đã có những chia sẻ thẳng thắn về chuyện chia tay Hồ Quang Hiếu sau hai ngày giữ thái độ im lặng.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Bé Su Hào diện trang phục đá bóng đáng yêu, hiếu động, quấn quýt bên Tuấn Hưng khi anh chuẩn bị vào sân đấu.

Học đường 2 giờ trước

Suốt 8 năm ròng, tưởng chừng như phải bỏ dở giấc mơ đến trường vì Đạt không thể tự mình đi lại, nhưng rồi em đã có một tình bạn đặc biệt với Quang.

Thể thao Hậu trường 2 giờ trước

McKayla Maroney cho biết bị bác sĩ Larry Nassar ở đội tuyển thể dục lạm dụng trong vòng 7 năm, từ lúc 13 tuổi cho đến nay.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Mới đây, Mai Hồ tiếp tục đăng tải những hình ảnh hạnh phúc, lãng mạn bên bạn trai khiến nhiều người ghen tỵ.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Chỉ vừa đăng tải khoảnh khắc thời thơ ấu mà Tăng Thanh Hà đã khiến người hâm mộ phải ngẩn ngơ trước nhan sắc của mình.

X Đóng