Tiết lộ bí quyết làm kem trái cây cực ngon bạn không thể bỏ qua

Mùa hè đã trở lại và còn lợi hại hơn xưa khi nhiệt độ cứ tiếp tục tăng, khiến chúng ta luôn lâm vào tình cảnh “muốn bùng cháy”. Để giải tỏa bớt nhiệt đang “phừng phực” trong người, chúng ta thường hay chọn nước giải khát, nước đá, đồ uống lạnh,… để có thể làm “nguội” cơ thể ngay tức thì.

Có một cách nhiều người hay sử dụng để bớt nóng đó chính là…ăn kem. Thay vì phải đội nắng nóng đi mua kem, sao chúng ta không tự tạo cho mình một món kem mát lạnh ngay chính ngôi nhà của mình nhỉ, lại còn có thể ăn nhiều nữa chứ? Hãy cùng thử cách làm kem trái cây vừa thơm vừa ngon lại vừa dễ làm sau đây nhé:

1. Kem que trái dâu

Nguyên liệu, dụng cụ bạn cần chuẩn bị gồm có:

  • Một chai rượu vang trắng Processco hoặc sâm panh giá rẻ.
  • Trái cây, thường là những loại quả thuộc họ dâu như dâu tây, việt quất,…
  • Khuôn làm kem que

Cho rượu vang và trái cây đã cắt lát vào khuôn rồi để vào ngăn lạnh cho đông thành đá, vậy là món kem đã hoàn thành. Quá dễ phải không nào?

Đối với những bạn không quen mùi rượu, bạn có thể chuyển sang dùng nước cam hoặc nước ngọt Sprite. Và nếu bạn muốn tạo mùi thơm dậy và nồng cho trái cây cũng như làm dịu vị chua của chúng, bạn có thể ngâm trái cây trong đường hoặc si-rô trước rồi sau đó cho vào khuôn nhé. Đông lạnh từ 6-8 tiếng là bạn đã có ngay món kem mát lạnh để giải nhiệt ngày hè rồi đấy.

2. Kem que cocktail sữa đặc

Để làm loại kem này, bạn cần chuẩn bị: Tequila, nước chanh và lát chanh cắt mỏng, sữa đặc, nước và sử dụng cốc giấy để làm khuôn kem.

Cách làm cũng rất đơn giản:

- Pha 1/4 ly nước với 1 hộp sữa đặc có đường, 1 tách nước cốt chanh và 1/4 tách Tequila.

- Đổ hỗn hợp này vào cốc giấy và dùng lát chanh cắt mỏng “đậy” lại, sau đó cho vào tủ lạnh làm đông. Thời gian để ra thành phẩm khoảng từ 6 đến 8 tiếng đồng hồ.

Món kem này có màu sắc khá giống ya-ua đá, tuy nhiên hương vị có phần “nhỉnh” hơn bởi sự kết hợp giữa vị ngọt của sữa, vị chua thanh của chanh và hương nồng lịm ngây ngất của Tequila. Đây quả thật là một món kem vừa ngon lại vừa dễ làm, kích thích vị giác của bạn trong những ngày hè nóng nực như thế này đấy. Hãy cùng thử làm nhé.

Ngoài ra, với cách làm tương tự như hai loại kem trên, bạn còn có thể tạo ra rất nhiều “phiên bản” khác nhau với vô số loại trái cây mà bạn yêu thích. Cùng tham khảo thêm một số loại kem trái cây dưới đây và chọn cho mình món mà bạn khoái nhất nhé:

3. Kem que trái đào

Nguyên liệu cần dùng cho món kem này là đào, Sangria (nước uống làm bằng rượu vang đỏ pha với nước chanh hoặc nước hoa quả).

4. Kem que dâu kết hợp rượu vang đỏ

Không cần nói chắc các bạn cũng đoán ra nguyên liệu cho món kem này là gì rồi đúng không nào, đó chính là dâu tây và rượu vang đỏ - một sự kết hợp tuyệt vời vừa tốt cho tiêu hóa, vừa đẹp da lại vừa ngon miệng.

5. Kem que cà phê

 

Bạn có thể sử dụng bất cứ hương vị cà phê nào mà bạn yêu thích. Chỉ với nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay những que kem cà phê thơm ngon và mát lạnh.

6. Kem que chanh dâu hỗn hợp

Kết hợp cùng với rượu đắng Campari, chắc hẳn món kem này sẽ mang một hương vị mới lạ lắm đây.

7. Kem que kiwi

Cách làm tương tự như làm kem que cocktail, thay vì chanh, bạn có thể chọn kiwi và có thể thêm dâu tây để tăng phần hương vị, kết hợp cùng rượu vang trắng để cân bằng giữa vị ngọt, đắng và chua nhé.

8. Kem que đu đủ

Nước ép đu đủ pha với rượu vang hồng sẽ tạo nên một hương vị vừa thơm nồng vừa ngọt ngào vừa đủ, khiến cho món kem của bạn thật khó mà cưỡng lại được.

Trái cây rất tốt cho sức khỏe, còn kem thì giúp cho cơ thể chúng ta cảm thấy mát mẻ trong những ngày hè, quả là một công đôi việc đúng không nào. Hãy cùng tạo ra những que kem thật ngon, thật bổ dưỡng để giúp cơ thể sảng khoái trước cái nắng như đổ lửa của mùa hè sắp đến nhé. Chúc bạn thành công!

Giải nhiệt ngày hè với những món kem quen thuộc nhưng siêu ngon

6 món kem đậm hương vị "tuổi thơ" chỉ cần nhắc là thèm

"Đánh bay cơn ác mộng" biếng ăn ở trẻ bằng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật

Bí quyết hay

Làm kem

Khéo tay hay làm

Sau khi khấu trừ thuế thu nhập cá nhân gần 30,4 tỉ đồng (10% phần vượt 10 triệu đồng), ông Q. đã nhận hơn 273 tỉ đồng qua hình thức chuyển khoản một lần.

Thi thể của nam phượt thủ đang trong quá trình phân hủy sau nhiều ngày nằm dưới con suối ở tầng 4 thác Lao Phào.

Bài viết YAN Beauty 4 giờ trước

Cushion là sự lựa chọn hoàn hảo cho làn da bạn gái mùa hè. Với tính năng vượt trội và tiện lợi của loại mỹ phẩm này sẽ khiến các nàng thích thú khi sử dụng

Bài viết YAN Kids 4 giờ trước

Với một số phương pháp đơn giản này, cha mẹ sẽ nhàn hạ hơn trong việc chăm sóc trẻ sơ sinh, cải thiện đáng kể tình trạng quấy khóc lúc nửa đêm của bé.

Ẩm thực YAN Food 4 giờ trước

Nếu bạn đang buồn chán thì hãy đến ngay khu chợ đêm phố cổ để có thể thưởng thức những món ăn ngon đặc trưng của nhiều quốc gia.

Châu Á Sơn Tùng M-TP 5 giờ trước

"Chạy ngay đi" không có mặt trong danh sách 10 MV được xem nhiều nhất YouTube sau 24 giờ đầu tiên do Billboard công bố. Tại sao vậy?

Phim Việt Tìm vợ cho bà 5 giờ trước

"Hot girl Bolero" Jang Mi vừa nhận chính trong dự án điện ảnh đầu tay cùng với một mảnh của nhóm 365, anh chàng S.T lạnh lùng.

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

Trước khán giả, nghệ sĩ luôn có những ấn tượng, hào quang sân khấu nhất định. Tuy nhiên, ít ai biết đường đây cũng là một môi trường đầy góc khuất khó ngờ.

Phim Việt Ai chết giơ tay? 5 giờ trước

Đạo diễn Huỳnh Lập và diễn viên Quang Trung chia sẻ về nguồn cảm hứng của mình khi thực hiện "Ai chết giơ tay".

Bóng đá Champions League 6 giờ trước

Trong quá khứ có không ít cầu thủ đã từng khoác áo cả hai CLB sẽ góp mặt trong trận chung kết Champions League 2017/18 là Liverpool và Real Madrid.

Sao Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Chia sẻ của Hồ Ngọc Hà nhận được rất nhiều chú ý từ cư dân mạng, ngay Hồ Ngọc Hà đã có một màn đáp trả cực “gắt” với anti-fan khi bị đá xéo trên mạng xã hội.

Sao Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Nam ca sĩ và vợ đã kết hôn được 4 năm và khiến rất nhiều nghệ sĩ ngưỡng mộ vì tình yêu mà cả hai dành cho nhau.

Bóng đá World Cup 6 giờ trước

Ngoài những đội bóng top trên như Brazil, Tây Ban Nha, Pháp hay Đức, World Cup 2018 còn rất đáng xem bởi sự góp mặt của những "ngựa ô" như Ai Cập hay Senegal

X Ðóng