Thưởng thức ẩm thực cung đình với Martin Yan

Điểm dừng chân tiếp theo của Martin Yan tại Việt Nam là thành phố Huế cổ kính thơ mộng, nơi nổi tiếng bởi các di sản lâu đời cũng như những món ăn đặc trưng của miền Trung.

Quang cảnh buổi sáng ở Huế rất yên bình. Người dân nơi đây dậy từ rất sớm để tập thể dục và thưởng thức những món ăn sáng bình dị. Trên những nẻo đường, mọi người di chuyển khá chậm rãi và đường phố cũng thưa thớt. Dòng người nơi đây không hối hả như ở những thành phố lớn khác.


	
	Martin Yan cùng các bạn trẻ đá bóng vào buổi sáng
Martin Yan cùng các bạn trẻ đá bóng vào buổi sáng


	
	Đường phố Huế buổi sớm thưa thớt xe cộ
Đường phố Huế buổi sớm thưa thớt xe cộ

Đã đến Huế thì không thể không ghé đến những địa danh đã đi liền với năm tháng như kinh thành Huế nơi đóng đô của vương triều nhà Nguyễn trong suốt 140 năm, cầu Tràng Tiền bắc qua sông Hương thơ mộng, rồi ngôi chùa cổ Thiên Mụ, hay là trường Quốc học Huế, một trong ba ngôi trường cổ nhất Việt Nam.


	
	Những danh lam thắng cảnh nổi tiếng ở thành phố Huế
Những danh lam thắng cảnh nổi tiếng ở thành phố Huế

Bên cạnh những điểm tham quan xinh đẹp, Huế còn chào đón Martin Yan bằng nền ẩm thực đa sắc màu, từ những món ăn cung đình mà ngày xưa chỉ bậc vua chúa mới có cơ hội được thưởng thức cho đến các món dân dã bình dị gắp liền với sinh hoạt của người dân.

Chẳng hạn như bánh khoái, một loại bánh rất nổi tiếng ở vùng đất này. Khi ăn vào thì bánh giòn tan trong miệng, béo và có vị chua của khế. Đây là loại bánh bột chiên được làm từ giá, hành tây, tôm, chả và trứng cút, được ăn với khế, dưa leo, dưa chua, đu đủ, ngò. Tất cả tạo nên nhiều màu sắc và mùi vị.

Ngoài ra còn có bánh bèo, một loại bánh hấp có nhân tôm thịt rắc lên hay món thịt nướng mang tên nem lụi hấp dẫn.


	
	Những chiếc bánh bèo nhỏ xinh nằm gọn trong lòng chén
Những chiếc bánh bèo nhỏ xinh nằm gọn trong lòng chén


	
	Nem lụi dưới ánh lửa hồng trông thật hấp dẫn
Nem lụi dưới ánh lửa hồng trông thật hấp dẫn

Nói đến văn hóa ẩm thực Huế thì chè là món ăn không thể bỏ lỡ. Ẩm thực chè Huế rất đa dạng, từ những loại thanh nhã của chốn cung đình xưa cho đến các loại bình dân, kiểu nào cũng có.


	
	Chè đa dạng với đủ loại mùi vị và màu sắc
Chè đa dạng với đủ loại mùi vị và màu sắc

Khi đến Huế, Martin Yan đã không bỏ lỡ cơ hội để ghé thăm chợ Đông Ba nổi tiếng với hơn trăm năm tuổi. Đối với một người "Một ngày mà không dạo chợ buổi sáng sẽ không là một ngày hoàn hảo" như Yan, ông đã có được những điều bất ngờ gì khi ghé thăm khu chợ này?

Hãy đón xem Chương trình "Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan" để tìm ra câu trả lời và tiếp tục khám phá những điều hấp dẫn khác ở mảnh đất Huế này nhé.

Lịch phát sóng: Thứ 5: 20h15 trên channelB - Kênh truyền hình dành cho phụ nữ và gia đình.

Phát lại: Thứ 6: 22h00 và Chủ Nhật: 7h15, 12h00.

10 món ăn cực hiếm và đắt khét tiếng trên thế giới

Bún chả vào top 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới

Martin Yan đặt chân đến xứ dừa Bến Tre

Martin Yan

ChannelB

Sao Việt Sao Việt 24h 36 phút trước

Nữ ca sĩ đã không thể giấu được cảm xúc khi mà người cô yêu thương, quan trọng nhất với cô đã ra đi mãi mãi.

Sao Tây Cannes 2018 53 phút trước

Thật không oan chút nào khi nói thảm đỏ Cannes 2018 là nơi quy tụ những bộ cánh đẹp và ấn tượng từ các mỹ nhân hàng đầu trên thế giới.

Nhạc Việt The voice 2018 1 giờ trước

Chiếc nút chặn của Lam Trường đã được sử dụng ngay tập đầu tiên khiến The Voice có một màn "choảng" nhau vô cùng thú vị.

Bài viết YAN Kids 1 giờ trước

Video được một bà mẹ Mỹ đăng tải trên twitter đã khiến nhiều người bật cười "nghiêng ngả" bởi sự dễ thương, đáng yêu và hài hước của cô CEO 1 tuổi rưỡi.

Du lịch Du lịch 1 giờ trước

Chỉ up một ảnh và không nói gì thêm, chắc hẳn sẽ có ối người nghĩ bạn đang vi vu xứ sở nào đấy! Nhưng sự thật là chỉ ở ngay Việt Nam thôi mà.

Ẩm thực YAN Food 1 giờ trước

Học ngay công thức hướng dẫn chế biến các món bún vừa ngon vừa dễ này, chắc chắn ai cũng sẽ thích mê trong những ngày hè này nhé!

Bài viết YAN Beauty 1 giờ trước

Áo phông đơn giản là items không thể thiếu trong mùa hè đầy nắng này, vừa mang lại sự thoải mái, vừa tạo ra nhiều phong cách thời trang cực chất.

"Chị đẹp mua cơm ngon cho tôi" cuối cùng cũng kết thúc bằng một cái kết bị fan cho rằng khá là nhạt nhẽo và còn nhiều điều để mở.

Bóng đá FA Cup 1 giờ trước

Chức vô địch FA Cup vừa qua giúp Chelsea trở thành CLB thứ 4 có số lần đăng quang giải đấu này nhiều nhất. Tuy nhiên, đâu mới là đội hiện đang dẫn đầu?

Chúng ta đang sống trong thế kỷ 21 khi đời sống vật chất và tinh thần không ngừng được nâng cao với sự hỗ trợ của công nghệ.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 2 giờ trước

Netizen xứ Trung xôn xao trước hình ảnh Địch Lệ Nhiệt Ba xuất hiện tại bệnh viện vì vết thương ở eo tái phát khi đang quay chụp bộ phim "Nhật nguyệt truyền kỳ".

X Ðóng