Thưởng thức ẩm thực cung đình với Martin Yan

Điểm dừng chân tiếp theo của Martin Yan tại Việt Nam là thành phố Huế cổ kính thơ mộng, nơi nổi tiếng bởi các di sản lâu đời cũng như những món ăn đặc trưng của miền Trung.

Quang cảnh buổi sáng ở Huế rất yên bình. Người dân nơi đây dậy từ rất sớm để tập thể dục và thưởng thức những món ăn sáng bình dị. Trên những nẻo đường, mọi người di chuyển khá chậm rãi và đường phố cũng thưa thớt. Dòng người nơi đây không hối hả như ở những thành phố lớn khác.


	
	Martin Yan cùng các bạn trẻ đá bóng vào buổi sáng
Martin Yan cùng các bạn trẻ đá bóng vào buổi sáng


	
	Đường phố Huế buổi sớm thưa thớt xe cộ
Đường phố Huế buổi sớm thưa thớt xe cộ

Đã đến Huế thì không thể không ghé đến những địa danh đã đi liền với năm tháng như kinh thành Huế nơi đóng đô của vương triều nhà Nguyễn trong suốt 140 năm, cầu Tràng Tiền bắc qua sông Hương thơ mộng, rồi ngôi chùa cổ Thiên Mụ, hay là trường Quốc học Huế, một trong ba ngôi trường cổ nhất Việt Nam.


	
	Những danh lam thắng cảnh nổi tiếng ở thành phố Huế
Những danh lam thắng cảnh nổi tiếng ở thành phố Huế

Bên cạnh những điểm tham quan xinh đẹp, Huế còn chào đón Martin Yan bằng nền ẩm thực đa sắc màu, từ những món ăn cung đình mà ngày xưa chỉ bậc vua chúa mới có cơ hội được thưởng thức cho đến các món dân dã bình dị gắp liền với sinh hoạt của người dân.

Chẳng hạn như bánh khoái, một loại bánh rất nổi tiếng ở vùng đất này. Khi ăn vào thì bánh giòn tan trong miệng, béo và có vị chua của khế. Đây là loại bánh bột chiên được làm từ giá, hành tây, tôm, chả và trứng cút, được ăn với khế, dưa leo, dưa chua, đu đủ, ngò. Tất cả tạo nên nhiều màu sắc và mùi vị.

Ngoài ra còn có bánh bèo, một loại bánh hấp có nhân tôm thịt rắc lên hay món thịt nướng mang tên nem lụi hấp dẫn.


	
	Những chiếc bánh bèo nhỏ xinh nằm gọn trong lòng chén
Những chiếc bánh bèo nhỏ xinh nằm gọn trong lòng chén


	
	Nem lụi dưới ánh lửa hồng trông thật hấp dẫn
Nem lụi dưới ánh lửa hồng trông thật hấp dẫn

Nói đến văn hóa ẩm thực Huế thì chè là món ăn không thể bỏ lỡ. Ẩm thực chè Huế rất đa dạng, từ những loại thanh nhã của chốn cung đình xưa cho đến các loại bình dân, kiểu nào cũng có.


	
	Chè đa dạng với đủ loại mùi vị và màu sắc
Chè đa dạng với đủ loại mùi vị và màu sắc

Khi đến Huế, Martin Yan đã không bỏ lỡ cơ hội để ghé thăm chợ Đông Ba nổi tiếng với hơn trăm năm tuổi. Đối với một người "Một ngày mà không dạo chợ buổi sáng sẽ không là một ngày hoàn hảo" như Yan, ông đã có được những điều bất ngờ gì khi ghé thăm khu chợ này?

Hãy đón xem Chương trình "Khám phá Việt Nam cùng Martin Yan" để tìm ra câu trả lời và tiếp tục khám phá những điều hấp dẫn khác ở mảnh đất Huế này nhé.

Lịch phát sóng: Thứ 5: 20h15 trên channelB - Kênh truyền hình dành cho phụ nữ và gia đình.

Phát lại: Thứ 6: 22h00 và Chủ Nhật: 7h15, 12h00.

10 món ăn cực hiếm và đắt khét tiếng trên thế giới

Bún chả vào top 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới

Martin Yan đặt chân đến xứ dừa Bến Tre

Martin Yan

ChannelB

Vẫn chưa thôi "hạ nhiệt" câu chuyện về cô nữ sinh Hải Dương sở hữu vòng 1 siêu khủng, tận 110cm, đặc biệt hơn với bộ ảnh diện yếm càng "đốt mắt" gấp bội.

Châu Á Sao Hoa Ngữ 8 giờ trước

Sau Diên Hi Công Lược bị cấm chiếu tại Việt Nam, Như Ý Truyện cũng có khả năng sẽ không thể lên sóng trên kênh mạng Việt cùng thời điểm với Trung Quốc.

Phát hiện sự việc, cháu Sơn mở toang cửa nhà và vội vàng tri hô, cầu cứu gọi ông bà: "Ông bà ơi, trộm giết bố mẹ cháu rồi".

Xã hội HIV/AIDS 9 giờ trước

Ông G. tin tưởng, con trai không bao giờ dùng chung kim tiêm vì mỗi cái kim chỉ có giá khoảng 1.000 đồng. Ông mong cơ quan chức năng sớm có kết luận.

Khám phá mèo 9 giờ trước

Bạn cảm thấy thế nào khi nhìn vào những chú mèo vô cùng thần thái trong hình? Từ mèo đóng hộp, bánh mì mèo hay lọ hoa mèo...

Khám phá Ấn Độ 9 giờ trước

Sự phân hóa giai cấp rõ rệt giữa giàu và nghèo tại Ấn Độ là một trong những nguyên nhân dẫn đến những hệ lụy không đáng có.

Nhạc Việt Mỹ Tâm 9 giờ trước

Chính sao Vpop còn phải thốt lên kinh ngạc với màn fanchant ấn tượng mà người hâm mộ dành tặng cho mình.

Điểm hẹn Cuối Tuần 9 giờ trước

Buổi tối ngày cuối tuần là thời gian hoàn hảo để thưởng thức một chút cà phê thơm nồng hòa quyện với âm nhạc giữa không khí nhộn nhịp của thành phố.

Người đẹp Thời trang sao 10 giờ trước

Thay vì, mái tóc dài dịu dàng mà H'Hen Niê rất được công chúng khen ngợi gần đây, cộng đồng mạng quốc tế vẫn ủng hộ người đẹp diện tóc ngắn đến Miss Universe.

X Ðóng