5 món ăn siêu hấp dẫn khiến bạn phải nhớ hoài, nhớ mãi biển đảo Nam Du

Đảo Nam Du được mệnh danh là Maldives của Việt Nam đang dần là một điểm du lịch lý tưởng đối với giới trẻ và các tín đồ đam mê đi du lịch. Không chỉ cuốn hút với những bãi biển xinh đẹp, thoáng mát mà lại còn có những món ăn thơm ngon lại vô cùng độc đáo.


Bãi Cây Mến, Đảo Nam Du (@trungntcl)
Bãi Cây Mến, Đảo Nam Du (@trungntcl)

Nếu ai đã từng có dịp ghé thăm quần đảo Nam Du thì chắc chắn sẽ không bỏ lỡ các món đặc sản ở địa phương. Bạn đã quá quen thuộc với các món hải sản như mực, ghẹ, cá cam...ở các vùng biển xinh đẹp nổi tiếng khác? Nam Du sẽ mang đến cho bạn một vị ngon mới lạ, đặc trưng mà không phải miền biển nào cũng có. 

Cá xanh xương nướng bẹ chuối

Đây là món ăn rất quen thuộc của cư dân địa phương và là một đặc sản của Nam Du, cá xanh xương chiếm được rất nhiều sự yêu thích của hàng ngàn khách du lịch khi thưởng thức. Sở dĩ được gọi là cá xanh xương vì khi nấu chín, chúng có màu xanh ngọc rất đặc trưng. Cá xanh xương được bọc trong bẹ chuối và quấn dây thật kỹ, sau đó đem đi nướng cho đến khi bẹ chuối chuyển màu là cá chín tới. Thịt cá xương xanh ngọt và dai dai, ăn kèm rau rừng như lá cách, lá đinh lăng rất hấp dẫn. Song song đó, cá xanh xương tái chanh cũng là món ăn đang chiếm sự yêu thích của phần đông khách du lịch. 


Cá xanh xương được bọc trong bắp chuối và đem đi nướng. (@cungphuot)
Cá xanh xương được bọc trong bắp chuối và đem đi nướng. (@cungphuot)


Cá chín có vị ngọt đậm đà từ thịt cá và mùi thơm nồng nàn khó cưỡng.
Cá chín có vị ngọt đậm đà từ thịt cá và mùi thơm nồng nàn khó cưỡng.

Lẩu cá bớp

Là món ăn khá quen thuộc với tất cả các vùng biển khác nhưng riêng Nam Du, thưởng thức món lẩu cá bớp là điều rất xứng đáng đối với du khách. Bởi lẽ, độ thơm ngon của "cá bớp lồng bè" đem lại cho du khách hương vị tươi ngon đặc biệt. Thịt cá bớp có vị ngọt tự nhiên, chắc thịt hoà cùng vị chua thanh của nước lẩu và ăn kèm với đĩa rau tươi ngon và không thể thiếu được một chén nước mắm nguyên chất đúng điệu.


(@Hai Vinh Nguyen)
(@Hai Vinh Nguyen)


Thịt cá bớp có vị ngọt tự nhiên, thịt chắc hoà cùng vị chua thanh của nước lẩu
Thịt cá bớp có vị ngọt tự nhiên, thịt chắc hoà cùng vị chua thanh của nước lẩu

Nhum nướng mỡ hành

Nhum là một con vật có bề ngoài xấu xí và là họ hàng của cầu gai. Khi đánh bắt nhum nếu không để ý sẽ bị chúng bắn gai vào người gây cảm giác tê buốt. Nhưng đã chế biến xong thì ai cũng phải tấm tắc khen rằng, thịt nhum ăn rất ngon và ngọt. Khi nướng lên, vị nhum rất thơm mùi đặc trưng, rồii được rắc thêm mộ lớp mỡ hành là mùi thơi nhanh chóng lan tỏa. Chỉ cần nướng tái sơ, dùng muỗng nạo phần thịt và chấm với nước mắm chua ngọt là sẽ thưởng thức được thịt nhum thơm ngon, béo ngậy.


@movewho
@movewho


@Gió
@Gió

Nhum nướng mỡ hành, món ngon không thể thiếu ở Nam DuNhum nướng mỡ hành, món ngon không thể thiếu ở Nam Du


@Tizon
@Tizon

Cá chình nướng riềng mẻ

Lại là một món ăn độc đáo, mới lạ phải không nào? Cá chình được xếp vào loại thủy sản quý hiếm và có giá trị dinh dưỡng cao. Có rất nhiều tác dụng bảo vệ sức khỏe mà cá chình mang lại đặc biệt dành cho những ai mắc bệnh về đường ruột. 

5 món ăn siêu hấp dẫn khiến bạn phải nhớ hoài, nhớ mãi biển đảo Nam Du

Thật bất ngờ khi cá chình được xuất hiện trong danh sách các món đặc sản của quần đảo Nam Du phải không nào? Cá chình nướng riềng mẻ là sự kết hợp tuyệt vời giữa các vị ngọt, thơm, chua, nồng khác nhau mà chỉ nói đến thôi cũng đã đủ kích thích vị giác đến tột cùng. Tuy nhiên, đây là món ăn không có tần suất xuất hiện thường xuyên ở mọi nơi trên quần đảo Nam Du vì độ hiếm của nó, nhưng du khách có thể tìm và thưởng thức chúng ở một số khu nhà hàng sang trọng trong khu vực nhé! Giá cả tuy đắt đỏ nhưng bù lại giá trị dinh dưỡng của món ăn là hết sức tuyệt vời.

5 món ăn siêu hấp dẫn khiến bạn phải nhớ hoài, nhớ mãi biển đảo Nam Du

Ốc mắt ngọc

Hiếm khi có nhiều vùng biển ở Việt Nam đánh bắt được một loại hải sản tươi ngon thế này. Tên gọi nghe qua cũng rất lạ "ốc mắt ngọc", thịt ốc có độ giòn và ngọt hơn ốc hương rất nhiều. Hầu hết mọi người đều ưa chuộng món ốc mắt ngọc được nướng đơn giản tự nhiên trên than. Bởi thịt ốc sau khi nướng chay rất giòn ngọt hơn khi ướp với các gia vị khác. Đôi khi để tạo sự hấp dẫn và thơm ngon cho món ăn, một số nơi chỉ chế biến bằng cách cho thêm ít bơ khi nướng để tạo hương vị béo ngậy khi thưởng thức.


Ốc mắt ngọc nướng đơn giản lại là cách chế biến được yêu thích nhất.
Ốc mắt ngọc nướng đơn giản lại là cách chế biến được yêu thích nhất.


Ốc mắt ngọc nướng chấm mắm gừng thêm chút chanh ớt là tuyệt vời.
Ốc mắt ngọc nướng chấm mắm gừng thêm chút chanh ớt là tuyệt vời.

Hàu đá nướng

Du khách nào đến Nam Du cũng đều thưởng thức món hàu đá. Không chỉ bởi giá thành rẻ mà quan trọng nhất là độ tươi sống và cách thu hoạch rất đặc biệt. Những người ngư dân đợi lúc thuỷ chiều xuống, bồi khô chân những tảng đá có hàu bám rồi châm lửa đốt cho đến lúc vỏ hàu bật ra. Món hàu đá có thể ăn tái hoặc nướng cùng mỡ hành. Đây là món ăn đã chinh phục hoàn toàn tất cả các thực khách. 


@Dano
@Dano


@Hoang Phuong Do
@Hoang Phuong Do

Bạn có thể đi dạo theo bên bờ biển, ngắm phong cảnh xinh đẹp và thưởng thức những món ăn thơm ngon, độc đáo trên. Thêm một cốc nước ép hoặc một vài lon bia nhâm nhi cũng đã rất thú vị rồi phải không nào? Hãy đi với Nam Du và tận hưởng cảm giác này đi nhé!  

Đến đảo Nam Du thì phải ghé qua các bãi biển xanh mát, phủ đầy cát trắng này

Hot list: 5 hòn đảo phương Nam dành cho team thèm "VitaminSea"

Chỉ cần nhìn thôi cũng đủ làm bạn muốn ôm đồ "bay thẳng" ra những hòn đảo xinh đẹp này của Indo rồi

món ăn đặc sản

Nam Du

hải sản

YAN Food

Xã hội Xâm Hại 6 giờ trước

Mặc cho tổn thương cả thể chất lẫn tinh thần trầm trọng, Mary đã vô cùng dũng cảm, ra trước tòa để kể lại toàn bộ điều khủng khiếp mà Lawrence đã gây ra cho cô.

Xã hội Cuồng ghen 6 giờ trước

Ngày 15-10, một tổ CSHS của CAQ Hai Bà Trưng và CAP Bùi Thị Xuân đã về quê của Phạm Văn Viên, làm việc với gia đình của đối tượng này.

Sao Đông Kpop 7 giờ trước

Tròn mắt trước danh sách loạt nam thần Kpop khiến đông đảo công chúng xao xuyến, đốn tim hết nấc dù chiều cao khá nấm lùn.

Xã hội Đâm xe 7 giờ trước

Qua trích xuất camera, khi băng qua giao lộ, xe cấp cứu đã lấn sang làn đường ngược lại và vượt đèn đỏ.

Sao Đông Đường Yên 7 giờ trước

Showbiz Hoa Ngữ gần đây đón nhận hàng loạt tin vui. Cặp đôi Đường Yên và La Tấn cũng bị đồn đang rục rịch chuẩn bị cưới...

Bóng đá Ngoại hạng Anh 8 giờ trước

Gần đây, những thông tin cho rằng Thái tử Ả Rập sẵn sàng bỏ ra 4 tỷ bảng để mua lại CLB Man Utd từ tay nhà Glazer đã thu hút sự quan tâm rất lớn của NHM Quỷ đỏ.

Sao Việt Sao Việt 24h 8 giờ trước

Bà xã Trấn Thành ôm anh chàng "soái ca" để xuất hiện trong MV mới, khiến Trấn Thành ghen đuổi ra "phòng khách ngủ".

Công nghệ IPHONE 8 giờ trước

Đâu là những lý do mà các tín đồ của iPhone nên lựa chọn mua phiên bản XS Max hơn là "người anh em" XS?

X Ðóng