Thực trạng sương sáo được bán đổ xô ngoài đường

Vào thời tiết nắng nóng của mùa hè, hẳn nhiên món chè mát lạnh là sự lựa chọn hàng đầu của mọi người. Tuy nhiên, chính vì nhu cầu của khách hàng tăng đột biến trong mùa nóng nên các mặt hàng nguyên liệu chế biến cũng gia tăng đáng kể, và món sương sáo mát lạnh cũng không là ngoại lệ.

Thực trạng sương sáo được bán đổ xô ngoài đường

Những xô sương sáo được xếp đầy trên vỉa hè giữa trời nắng. Các xô đều không được che đậy, mặt tiếp xúc với môi trường chuyển màu, bám đầy bụi. Những ngày hè nắng gắt có thể xảy ra tình trạng "cháy hàng", không đủ để cung cấp, trung bình một ngày bán 50 xô, đỉnh điểm có thể lên đến 70 xô sương sáo mỗi ngày, nhiều hôm không kịp nhập về để bán, một tiểu thương buôn bán mặt hàng này cho biết.

Thực trạng sương sáo được bán đổ xô ngoài đường

Thực trạng sương sáo được bán đổ xô ngoài đường

Theo tiểu thương này, vào các buổi sáng, xe chở nguyên liệu sẽ đến, đổ xô tại cổng. Sau đó, sẽ thuê bốc vác chở hàng vào trong chợ để đóng gói vào túi nilon. Mỗi túi tương đương với 10kg bán với giá 100.000 đồng, lấy nhiều hơn có thể giảm giá. Khách mua sẽ đổ vào túi nylon mang về. Và về nguồn gốc những mặt hàng này, một tiểu thương tiết lộ là được "nhập từ một cơ sở có "nghề gia truyền" về làm sương sáo ở khu vực Hai Bà Trưng". Chỉ trong vài tiếng buổi sáng và đến đầu giờ chiều, hàng chục xô sương sáo đã bán hết, chưa kể đến số hàng được phân phối buôn đi các chợ nhỏ trên địa bàn Hà Nội.

Thực trạng sương sáo được bán đổ xô ngoài đường

Thực trạng sương sáo được bán đổ xô ngoài đường

Thực trạng sương sáo được bán đổ xô ngoài đường

Thực trạng sương sáo được bán đổ xô ngoài đường

Giá bán lẻ mỗi kg từ 20.000 đến 30.000 đồng, tiểu thương cho biết mỗi ngày trung bình bán được khoảng 20 kg cũng bởi vì so với các nguyên liệu khác, ưu điểm của nguyên liệu này chính là giá rẻ, để được lâu, nên được nhiều cửa hàng ưa chuộng. Những cửa hàng bán chè đắt khách có thể bán vài chục kg sương sáo mỗi ngày, trời càng nắng nóng thì sức tiêu thụ càng lớn. 

Thực trạng sương sáo được bán đổ xô ngoài đường

Thực trạng sương sáo được bán đổ xô ngoài đường

Nhìn lại hành trình của món sương sáo thế này thì quả thật không biết vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm đã đi về đâu trong việc kinh doanh mặt hàng ăn uống. Món ăn ngon, giá rẻ, có lời, sức tiêu thụ lớn thế này phải chăng đã làm mờ đi sự an toàn sức khỏe của người tiêu dùng. 

Vào mùa hè nóng bức, chắc hẳn những món ăn mát lạnh thế này sẽ luôn là những ưu tiên lựa chọn hàng đầu của chúng ta. Thật khó để biết được nơi nào chế biến sạch sẽ, tốt nhất là hãy cẩn thận trong việc ăn uống để có thể tự bảo vệ sức khỏe của mình nhé!

Bài viết cộng tác cho chuyên mục Giải trí vui lòng gửi về địa chỉ: giaitri@yan.vn

Sương sáo

Bóng đá Hậu trường 24 phút trước

Khi những lùm xùm xung quanh vụ Ronaldo bị cáo buộc hiếp dâm vẫn chưa giải quyết thoả đáng, cánh săn ảnh mới đây đã bắt gặp CR7 đưa bạn gái đi ăn đêm tại Paris.

Khám phá Boss và sen 34 phút trước

"Nắm tay em đi khắp thế gian" là chuyện xưa lắm rồi. Giờ là thời đại của "Nắm tay boss đi khắp thế gian", các bạn nhớ nha.

Những cặp đôi này khi xem lại ảnh cưới của mình chắc phải dở khóc dở cười lắm khi mà tâm điểm chú ý lại bị chiếm hết thế này.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Những hình ảnh về chiếc xe 16 tỷ đồng được cho là của Tuấn Hưng gặp tai nạn đang thu hút rất nhiều sự chú ý từ phía dư luận.

Sao Tây Neri Oxman 1 giờ trước

Dù đã sắp bước sang tuổi lục tuần nhưng Brad Pitt vẫn là một cái tên có sức hút đối với những cô gái ở mọi lừa tuổi, nhất là khi hiện tại anh đã độc thân...

Xã hội Tuấn Hưng 1 giờ trước

Nguyên nhân vụ tai nạn là do đêm qua tại khu vực Phú Thọ có mưa nên đường trơn trượt, tài xế điều khiển xe bị mất lái.

Phim Việt Quỳnh Búp Bê 1 giờ trước

Tập phim kết thúc, khán giả vừa đau xót cho số phận của Lan, vừa nuôi hy vọng mẫu tử trùng phùng cho Quỳnh. Tương lai của các nhân vật sẽ đi về đâu?

Chị T. chịu áp lực không ít từ bên ngoài, khi đi tới đâu cũng gặp những tiếng cười đùa, xì xào và bàn tán rằng mình ế chồng, không lấy được chồng.

Sao Đông Hóng Hớt K-BIZ 1 giờ trước

Bức tâm thư dài cho thấy HyunA đã làm việc cật lực thế nào trước khi bị Cube bạc tình bạc nghĩa đuổi thẳng mà không lý do.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 2 giờ trước

Trong khi người người, nhà nhà đang chúc mừng Phùng Thiệu Phong và Triệu Lệ Dĩnh thì báo Hàn lại chơi lớn, đưa hình Lâm Canh Tân thay vì Phùng Thiệu Phong.

Sao Đông Triệu Lệ Dĩnh 2 giờ trước

Cách gọi ngọt ngào của Phùng Thiệu Phong dành cho Triệu Lệ Dĩnh đã khiến người hâm mộ vô cùng phấn khích và nhận được hơn 50 ngàn lượt thích.

Trong cuộc phỏng vấn, GK Mai Trường Giang của "Red Bull - Chinh phục ước mơ" đã rất thẳng thắn nói rằng nếu muốn khởi nghiệp hãy dùng vốn tự có.

X Ðóng