Thử thách vị giác với 6 món ăn cay "xé lưỡi"

Các món cay luôn có sức hấp dẫn kỳ lạ đối với tất cả mọi người. Hãy kích thích vị giác của bạn với các món cay nhất thế giới dưới đây nhé!

Xem thêm:

>> Thưởng thức những món ngon cay nhất thế giới

>> Cay bỏng lưỡi thưởng thức món ngon Hàn Quốc

>> [Bạn biết chưa] Món ngon không thể bỏ qua khi phượt tại các tỉnh miền núi phía Bắc

1. Bánh mì Torta Ahogada

Thử thách vị giác với các món cay "xé lưỡi"

Mexico là xứ sở của các loại bánh mì với tên gọi bản xứ là torta. Chúng rất phong phú, đa dạng và không chỉ nổi tiếng ở Mexico mà còn được người dân các nước châu Mỹ Latinh ưa chuộng. Trong đó đáng chú ý phải nói đến loại Torta Ahogada cay “xé lưỡi”. Món bánh mì này còn được gọi là torta “chết chìm” vì nó được  ăn kèm với nước sốt ớt đỏ. Ngoài ra trong món này còn có ớt xanh poblano và jalapeno, hành tím tăng thêm độ cay cho bánh mì.

2. Đầu cá hấp ngâm ớt

Thử thách vị giác với các món cay "xé lưỡi"

Khi nói đến các món cay của Trung Quốc chúng ta thường nghĩ đến tỉnh Tứ Xuyên. Tuy nhiên nhiều người cho rằng đầu cá hấp ngâm ớt của tỉnh Hồ Nam mới thực sự là món ăn cay nhất. Thay vì dùng ớt đỏ như bình thường thì món này dùng cả ớt xanh và ớt đỏ để tạo màu sắc bắt mắt. Đầu cá hấp ngâm ớt còn được ăn kèm với mì trứng và canh cá mang lại hương vị lạ cho người thưởng thức.

3. Cà ri Phaal

Thử thách vị giác với các món cay "xé lưỡi"

Cà ri Phaal là món ăn có xuất xứ từ Ấn Độ và rất nổi tiếng tại New York. Đây được xem là món ăn thách thức vị giác của mọi người với độ cay cực cao. Nhiều người không dám nếm thử cà ri Phaal khi biết rằng nó rất nóng, khiến người ăn toát hết cả mồ hôi lúc thưởng thức. Các đầu bếp cũng phải đeo mặt nạ dưỡng khí để tránh cay mắt và bị sặc trong khi chế biến. Món ăn này bao gồm 10 loại ớt cực cay trong đó có cả ớt bhut jolokia  với nồng độ cay cực cao.

4. Món lạp

Thử thách vị giác với các món cay "xé lưỡi"

Lạp là món ăn quen thuộc của người Lào với hương vị thơm ngon đặc biệt. Lạp thường được làm từ các loại thịt heo, bò, gà, vịt… băm nhỏ.  Riêng món lạp heo sẽ có thêm bì heo thái sợi. Tất cả sẽ được trộn với gia vị gồm riềng, sả, hành tây, nước cốt chanh và tất nhiên không thể thiếu ớt. Ớt và nước cốt chanh là gia vị đặc biệt quan trọng,  vì các nguyên liệu thường được làm sống nên hai gia vị này sẽ giúp món ăn chín tái. Chính vì vậy món lạp thường rất cay và kén người ăn. Tuy nhiên những ai không ăn được lạp sống có thể thưởng thức món lạp được nấu chín với hương vị ngon không kém.

5. Cà ri dê

Thử thách vị giác với các món cay "xé lưỡi"

Đây là món ăn nổi tiếng xứ Jamaica và được người dân ưa chuộng mặc dù nó cực kỳ cay. Thịt dê được hầm cùng với ớt và hạt tiêu vùng Caribbean. Loại tiêu này đem lại vị cay nóng đặc trưng cho món ăn. Cà ri dê giàu chất dinh dưỡng và được ăn kèm với cơm trắng. Trong thành phần của món này có thể có thêm khoai tây và nước cốt dừa nhưng vẫn không làm giảm đô cay của cà ri dê.

6. Tokbokki

Thử thách vị giác với các món cay "xé lưỡi"

Tokbokki  hay còn được gọi là bánh gạo và được bán rất nhiều trên đường phố Hàn Quốc. Món ăn này có rất nhiều loại, được chế biến với nhiều kiểu khác nhau như: bánh gạo nấu cùng tương đen hoặc bánh gạo chiên ăn cùng kim chi… Trong đó không thể bỏ qua món bánh gạo cay nồng được nhiều người ưa chuộng. Món ăn nổi bật với màu đỏ đậm đà vì được nấu cùng rất nhiều bột ớt cay bỏng lưỡi. 

12 món ăn "cay xé lưỡi" trứ danh thế giới

Cay

Sao Đông Hướng Hoa Cường 19 phút trước

Báo chí Trung Quốc từng gọi buổi tiệc sinh nhật của Hướng Hoa Cường là "sự kiện đặc biệt của giới showbiz Cảng thơm”.

Sao Đông Hóng Hớt K-BIZ 29 phút trước

Danh sách gây ra khá nhiều tranh cãi khi 1 thành viên duy nhất của BTS không lọt top. Những nhóm nhạc đình đám khác như BLACK PINK, RED VELVET đều có mặt.

Game Game Mobile 44 phút trước

Những tựa game mobile thuộc thể loại phiêu lưu năm nay được đánh giá rất cao về cả hình ảnh, lối chơi và cả nội dung cốt truyện.

Bóng đá Bóng đá Việt Nam 49 phút trước

Sau khi cùng ĐT Việt Nam lên ngôi vương tại AFF Cup 2018, HLV Park Hang-seo đã trở về Hàn Quốc và chia sẻ về thắng lợi này với báo chí quê hương.

Sao Đông Hôn lễ 54 phút trước

Được biết vào tháng 10/2017, Chung Hân Đồng công khai hẹn hò với người chồng hiện tại và tới tháng 2/2018, cô nàng đã hạnh phúc khoe nhẫn đính hôn

Sao Đông Sao Kpop 54 phút trước

Cùng tổng kết lại một số những kỉ lục mà các nhóm nhạc nổi tiếng nhất trong thế hệ thứ 3 của Kpop gặt hái được trong quá trình hoạt động của mình nhé!

Sao Tây Taylor Swift 1 giờ trước

Mới đây nam ca sĩ Zayn Malik - cựu thành viên One Direction - đã tiết lộ một sự thật về cách Taylor Swift trốn paparazzi.

Khám phá Hà mã 1 giờ trước

Hàng chục con rùa quá giang trên lưng hà mã để qua sông nhân tiện thư giãn, tắm nắng khiến nhiều người thấy thích thú về sự hài hước đáng yêu này.

Châu Á Cô Tiên Dọn Dẹp 1 giờ trước

Video hậu trường mới nhất của Cô Tiên Dọn Dẹp đã hé lộ sự tương tác cực kỳ đáng yêu giữa Kim Yoo Jung và Yoon Kyun Sang.

Noo Phước Thịnh trở lại đường đua V - pop với MV mới Thương em là điều anh không thể ngờ. CĐM đồng loạt gọi tên "chị Ca nô" vì đã tìm thấy em trai thất lạc.

Châu Á T.O.P (Big Bang) 1 giờ trước

T.O.P (Big Bang) đi ăn cùng những người bạn, fan vui mừng vì nhìn thấy vẻ ngoài đẹp trai, rạng rỡ và đầy sức sống của thần tượng.

US - UK Justin Bieber 1 giờ trước

Luôn tỏ ra mình là một người bạn trai tuyệt vời, Justin Bieber chưa bao giờ ngại thể hiện tình cảm thái quá với vợ, nhưng điều đó dần khiến người ta khó chịu.

Hiện tại, thủ môn Bùi Tiến Dũng đã sở hữu 3.005.158 người theo dõi trên Facebook cá nhân cùng 749 nghìn follow ở Instagram.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 2 giờ trước

Sáng nay (19/12), trang chủ Manchester United đã đăng dòng thông báo cựu huyền thoại Ole Gunna Solskjaer sẽ lên thay Jose Mourinho dẫn dắt Quỷ đỏ.

X Ðóng