Thử thách vị giác với 6 món ăn cay "xé lưỡi"

Các món cay luôn có sức hấp dẫn kỳ lạ đối với tất cả mọi người. Hãy kích thích vị giác của bạn với các món cay nhất thế giới dưới đây nhé!

Xem thêm:

>> Thưởng thức những món ngon cay nhất thế giới

>> Cay bỏng lưỡi thưởng thức món ngon Hàn Quốc

>> [Bạn biết chưa] Món ngon không thể bỏ qua khi phượt tại các tỉnh miền núi phía Bắc

1. Bánh mì Torta Ahogada

Thử thách vị giác với các món cay "xé lưỡi"

Mexico là xứ sở của các loại bánh mì với tên gọi bản xứ là torta. Chúng rất phong phú, đa dạng và không chỉ nổi tiếng ở Mexico mà còn được người dân các nước châu Mỹ Latinh ưa chuộng. Trong đó đáng chú ý phải nói đến loại Torta Ahogada cay “xé lưỡi”. Món bánh mì này còn được gọi là torta “chết chìm” vì nó được  ăn kèm với nước sốt ớt đỏ. Ngoài ra trong món này còn có ớt xanh poblano và jalapeno, hành tím tăng thêm độ cay cho bánh mì.

2. Đầu cá hấp ngâm ớt

Thử thách vị giác với các món cay "xé lưỡi"

Khi nói đến các món cay của Trung Quốc chúng ta thường nghĩ đến tỉnh Tứ Xuyên. Tuy nhiên nhiều người cho rằng đầu cá hấp ngâm ớt của tỉnh Hồ Nam mới thực sự là món ăn cay nhất. Thay vì dùng ớt đỏ như bình thường thì món này dùng cả ớt xanh và ớt đỏ để tạo màu sắc bắt mắt. Đầu cá hấp ngâm ớt còn được ăn kèm với mì trứng và canh cá mang lại hương vị lạ cho người thưởng thức.

3. Cà ri Phaal

Thử thách vị giác với các món cay "xé lưỡi"

Cà ri Phaal là món ăn có xuất xứ từ Ấn Độ và rất nổi tiếng tại New York. Đây được xem là món ăn thách thức vị giác của mọi người với độ cay cực cao. Nhiều người không dám nếm thử cà ri Phaal khi biết rằng nó rất nóng, khiến người ăn toát hết cả mồ hôi lúc thưởng thức. Các đầu bếp cũng phải đeo mặt nạ dưỡng khí để tránh cay mắt và bị sặc trong khi chế biến. Món ăn này bao gồm 10 loại ớt cực cay trong đó có cả ớt bhut jolokia  với nồng độ cay cực cao.

4. Món lạp

Thử thách vị giác với các món cay "xé lưỡi"

Lạp là món ăn quen thuộc của người Lào với hương vị thơm ngon đặc biệt. Lạp thường được làm từ các loại thịt heo, bò, gà, vịt… băm nhỏ.  Riêng món lạp heo sẽ có thêm bì heo thái sợi. Tất cả sẽ được trộn với gia vị gồm riềng, sả, hành tây, nước cốt chanh và tất nhiên không thể thiếu ớt. Ớt và nước cốt chanh là gia vị đặc biệt quan trọng,  vì các nguyên liệu thường được làm sống nên hai gia vị này sẽ giúp món ăn chín tái. Chính vì vậy món lạp thường rất cay và kén người ăn. Tuy nhiên những ai không ăn được lạp sống có thể thưởng thức món lạp được nấu chín với hương vị ngon không kém.

5. Cà ri dê

Thử thách vị giác với các món cay "xé lưỡi"

Đây là món ăn nổi tiếng xứ Jamaica và được người dân ưa chuộng mặc dù nó cực kỳ cay. Thịt dê được hầm cùng với ớt và hạt tiêu vùng Caribbean. Loại tiêu này đem lại vị cay nóng đặc trưng cho món ăn. Cà ri dê giàu chất dinh dưỡng và được ăn kèm với cơm trắng. Trong thành phần của món này có thể có thêm khoai tây và nước cốt dừa nhưng vẫn không làm giảm đô cay của cà ri dê.

6. Tokbokki

Thử thách vị giác với các món cay "xé lưỡi"

Tokbokki  hay còn được gọi là bánh gạo và được bán rất nhiều trên đường phố Hàn Quốc. Món ăn này có rất nhiều loại, được chế biến với nhiều kiểu khác nhau như: bánh gạo nấu cùng tương đen hoặc bánh gạo chiên ăn cùng kim chi… Trong đó không thể bỏ qua món bánh gạo cay nồng được nhiều người ưa chuộng. Món ăn nổi bật với màu đỏ đậm đà vì được nấu cùng rất nhiều bột ớt cay bỏng lưỡi. 

12 món ăn "cay xé lưỡi" trứ danh thế giới

Cay

Câu chuyện trên nhận được nhiều luồng ý kiến trái chiều, hầu hết phản đối cách làm mạo hiểm của nam thanh niên này.

Sao Đông Bảng xếp hạng 51 phút trước

Vừa công bố danh sách Top 100 mỹ nhân đẹp nhất thế giới 2018, công chúng ngỡ ngàng khi Địch Lệ Nhiệt Ba bị "vượt mặt" với cái tên đến từ Hàn Quốc này.

Nạn nhân có nhiều thương tích trên người, khả năng do vật sắc nhọn gây ra. Theo đó, tại hiện trường có rất nhiều vết máu.

Bóng đá La Liga 1 giờ trước

Messi đã gặp chấn thương nghiêm trọng trong bối cảnh đoàn quân của Valverde chuẩn bị có những trận đấu vô cùng quan trọng ở phía trước.

Sao Việt Quỳnh Búp Bê 1 giờ trước

Tuy nhiên, dù có đẹp hơn thì nó cũng là vẻ đẹp đại trà chứ không phải sự mặn mà, riêng biệt của nữ diễn viên sinh năm 1989 nữa.

Nguyễn Phương Thảo - người giành Huy chương Vàng Olympic Quốc tế môn Sinh học, trở thành thí sinh có điểm thi cao nhất thế giới!

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Tất cả những nhân vật này đều là các cái tên hot trên khắp các diễn đàn. Tuy nhiên, ai chiếm vị trí đầu bảng lại là một chủ đề đặc biệt hơn.

Mới đây, thủ môn kỳ cựu của bóng đá nữ Việt Nam Đặng Thị Kiều Trinh đã chính thức treo găng sau 20 năm cống hiến cho bóng đá nước nhà.

Xã hội Vụ án Nga Mỹ 2 giờ trước

Hai phiên tòa đã được mở, nhiều nhân chứng, bằng chứng có lợi cho phía hoa hậu được đưa ra tại tòa khiến cả hai lần mở tòa HĐXX đều phải trả hồ sơ.

Tài khoản có tên Đ.Đ chia sẻ hình ảnh cậu bé mua cho mẹ gói băng vệ sinh làm quà tặng 20/10 khiến cộng đồng mạng chỉ biết ôm bụng cười.

X Ðóng