Thời điểm ‘chuẩn’ nhất để ăn sáng?

Thời điểm ăn sáng của nhiều người “tùm lum”

Thực tế, có rất nhiều người vì công việc phải dậy sớm nên ăn sáng quá sớm. Như bà Mai, 52 tuổi ở phố chợ Khâm Thiên là một ví dụ. Do phải dọn hàng ra chợ sớm nên cứ 4 giờ sáng mỗi ngày, bà đã trở dậy sửa soạn và chuẩn bị.

Sau khi chuẩn bị xong, bà lại bắt đầu ăn sáng luôn. Vì ra đến chợ, bà sẽ luôn chân luôn tay cho đến tận trưa và không có thời gian ăn sáng. Thời kỳ đầu mới bán hàng, vì phải ăn sáng sớm nên bà không muốn ăn và không thể nuốt được. Tuy nhiên, nếu không ăn sáng sớm, bà sẽ bị đói. Do đó, bà vẫn phải cố ăn sáng rồi mới dọn hàng ra chợ.


Thực tế, có rất nhiều người vì công việc phải dậy sớm nên ăn sáng quá sớm. Ảnh minh họa.
Thực tế, có rất nhiều người vì công việc phải dậy sớm nên ăn sáng quá sớm. Ảnh minh họa.

Trái ngược với hoàn cảnh kể trên là anh Hùng, 28 tuổi. Vì công việc là một lập trình viên nên ảnh thường có thói quen thức khuya. Bởi thế, sáng nào cũng rất muộn anh mới trở dậy. Có lúc anh dậy đã là gần 10 sáng và lúc này anh mới đến công ty.

Sau khi vệ sinh cá nhân xong, anh mới bắt đầu ăn sáng. Không hôm nào việc ăn sáng của anh lại kém 9h30 sáng. Bản thân anh cũng cho rằng, bữa sáng là bữa khá tự do. Thậm chí có hôm, anh còn ăn ngay sát bữa ăn trưa.

Có hôm ăn sáng sát giờ ăn trưa, anh còn nhịn luôn bữa trưa. Bởi vì ăn sáng quá muộn khiến anh mất cảm giác ngon miệng trong bữa trưa. Và cứ thế, dường như anh bị rối loạn hoạt động của đồng hồ sinh học đã được định sẵn trong cơ thể nên mọi bữa ăn của anh tùm lum và tự do không theo nguyên tắc nào.

Thời điểm “chuẩn” ăn bữa sáng?

Theo nhiều nghiên cứu từng công bố trước đó, thời gian lý tưởng cho bữa sáng là vào khoảng thời gian từ 7 - 8 giờ và sau khi ngủ dậy từ 20 - 30 phút. Bữa sáng nên cách bữa trưa phải ít nhất từ 4 - 5 tiếng.

Nguyên nhân cần phải ăn sáng thời điểm này vì đây là lúc ruột non hấp thụ chất dinh dưỡng nhiều nhất. Bởi thế thời điểm này cần phải ăn sáng với nhiều thực phẩm giàu dưỡng chất để ruột non hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu. Cho bạn cơ thể khỏa mạnh.

Thực tế, việc ăn sáng quá sớm ngay sau khi thức dậy sẽ làm ảnh hưởng tới thời gian nghỉ ngơi của dạ dày và hệ tiêu hoá, từ đó làm giảm khả năng nhu động của ruột trong việc tiêu hoá thức ăn Ngược lại ăn sáng quá muộn lại làm bạn mất cảm giác ngon miệng trong bữa trưa và làm rối loạn hoạt động của đồng hồ sinh học đã được định sẵn trong cơ thể.


Thời gian lý tưởng cho bữa sáng là vào khoảng thời gian từ 7 - 8 giờ và sau khi ngủ dậy từ 20 - 30 phút. Ảnh minh họa.
Thời gian lý tưởng cho bữa sáng là vào khoảng thời gian từ 7 - 8 giờ và sau khi ngủ dậy từ 20 - 30 phút. Ảnh minh họa.

Ngoài ra, để đảm bảo việc cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể để bắt đầu một ngày mới, nên bổ sung các nhóm thực phẩm dưới đây cho bữa ăn sáng:

- Các thực phẩm giàu prôtein: trứng gà, sữa bò, sữa đậu nành, bánh mỳ, bánh bao, lạp xưởng, xúc xích…

- Các thực phẩm giàu vitamin C: nước ép hoa quả, rau xanh…

- Các thực phẩm chứa nhiều nước: cháo, sữa…

Thợ săn Nga lập kỉ lục săn lợn rừng nửa tấn

Thích thú với món cơm hình mèo đắp chăn cực dễ làm

Mách bạn 5 cách trang trí đĩa thức ăn cực đáng yêu cho mùa Noel

Sống đẹp

Ảnh hưởng sức khỏe

Thói quen có hại

Thói quen ăn uống

Châu Á Cao Quý Phi 22 phút trước

Người hâm mộ đang hết sức bất ngờ vì nghe tin "Cao Quý phi" Đàm Trác sẽ thủ diễn vai nữ chính của Signal phiên bản Trung Quốc.

Bóng rổ ABL 19 22 phút trước

Bị dẫn điểm 3 hiệp đầu tiên nhưng lợi thế sân nhà cùng tinh thần lên cao ở những phút cuối đã giúp các cầu thủ áo trắng có được chiến thắng ngày ra quân.

Vẻ đẹp của chú trăn gấm Ticky đã được đưa lên màn ảnh rộng trong tạo hình rắn độc Nagini rất nhiều lần và tạo được sự thích thú ngoài mong đợi.

Quốc tế Phim Tình cảm 52 phút trước

Sau những năm tháng gian khổ trên con đường tình yêu của mình, những cặp đôi này lại chẳng thể có được một cái kết đẹp như họ đáng có.

Châu Á SHINee 52 phút trước

Ra mắt ca khúc mở đường vào đầu tháng chưa đủ, Key (SHINee) lại tiếp tục "làm loạn" tim người hâm mộ khi nhá hàng các hình ảnh cực chất cho album solo đầu tay.

Ngày hôm nay, Trần Tiểu Vy lại tiếp tục thể hiện gu thời trang đẳng cấp khi diện đầm màu xanh xẻ cao quyến rũ. 

Châu Á Jisoo 1 giờ trước

Jisoo được fan yêu thích qua những cử chỉ ân cần đúng chuẩn "chị cả" dành cho các em gái trong nhóm và còn dành sự ân cần đó cho các fan hâm mộ.

Xã hội chó Pitbull 1 giờ trước

Biết sự hung dữ của con chó không thể chống cự được, nữ chủ nhà và người hành xóm tên P. đã hô hoán hàng xóm đến cứu và đánh chết con chó Pit bull.

Bóng đá AFF Cup 2018 1 giờ trước

HLV trưởng của ĐT Myanmar - ông Antoine Hey đặt mục tiêu "đánh phủ đầu" và "hạ đẹp" ĐT Việt Nam của HLV Park Hang-seo để nắm lợi thế cho cuộc đua vào bán kết.

Khám phá phi tần 1 giờ trước

Võ Mị Nương là một trong những nhân vật có những "ngã đường" hết sức may mắn sau khi Hoàng đế qua đời

Châu Á Encounter 1 giờ trước

Cư dân mạng đã vô cùng bất ngờ khi phát hiện ra Park Bo Gum có một phiên bản nhí hết sức đáng yêu. Và càng bất ngờ hơn khi đó chính là cháu trai Song Hye Kyo.

X Ðóng