Thì ra từ 9.000 năm trước, người cổ đại đã biết dùng sữa động vật

Hóa ra, con người đã biết sử dụng sữa từ thời kỳ lâu hơn chúng ta vẫn tưởng.

Một nghiên cứu khoa học mới đây cho biết, loài người đã biết dùng sữa động vật và các sản phẩm chế biến từ sữa ít nhất là từ 9.000 năm trước. Các nhà khoa học đã tìm thấy dấu tích của sữa và chất béo động vật có trong các đồ gốm khai quật ở khu vực phía bắc Địa Trung Hải, ngày nay bao gồm các nước như Tây Ban Nha, Pháp, Ý, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ.

Người cổ đại đã biết lấy sữa từ động vật để phục vụ nhu cầu sống.
Người cổ đại đã biết lấy sữa từ động vật để phục vụ nhu cầu sống.

Theo công bố của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Mĩ (PNAS), các cổ vật này có niên đại từ thiên niên kỉ thứ 7 đến thiên niên kỉ thứ 5 trước Công Nguyên.

Mặt khác, họ cũng tiến hành phân tích các mảnh xương bò, dê, cừu tìm thấy được xung quanh các đồ gốm nói trên. Từ đó, độ tuổi mà con vật thuần hóa bị giết chết, cũng như mục đích sử dụng để lấy thịt hay lấy sữa cũng được làm rõ.

Xương động vật được đưa đi nghiên cứu nhằm làm rõ mục địch sử dụng động vật thuần hóa của người cổ đại. (Ảnh: Jean-Denis Vigne)
Xương động vật được đưa đi nghiên cứu nhằm làm rõ mục địch sử dụng động vật thuần hóa của người cổ đại. (Ảnh: Jean-Denis Vigne)

Theo đó, số lượng chất béo lưu lại trên đồ gốm dùng để nấu ăn phản ánh dấu vết giết thịt động vật. Chứng tỏ, hoạt động sản xuất sữa và lấy thịt có những mức độ khác nhau tùy theo từng khu vực ở Địa Trung Hải.

Cynthianne Spiteri, thành viên thuộc nhóm nghiên cứu ĐH York cho biết: “Sữa là nguồn thực phẩm bổ dưỡng có thể lưu trữ của người cổ đại. Nó góp phần hình thành cộng đồng nông nghiệp ở khu bắc Địa Trung Hải.

Richard Evershed, giáo sư tại ĐH Bristol cho biết, sữa được sử dụng theo vùng ở mức độ cao trong thiên niên kỉ 7 trước Công Nguyên. “Điều này cho thấy, sản phẩm từ động vật được sử dụng rất đa dạng trong thời kì đồ đá mới quanh khu vực bắc Địa Trung Hải.” – Ông nói thêm.

Theo CBS News

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Li kì những bí ẩn cổ đại chưa có lời giải (phần 1)

Bí ẩn 16 công trình cổ đại làm đau đầu các nhà khảo cổ

Cổ đại

Bí ẩn

Xã hội 3 giờ trước

Phía trang chủ của trường đại học Công Nghệ TP.HCM đã gửi lời chia buồn đến gia đình của sinh viên N.T.L - nạn nhân đã thiệt mạng trong vụ tai nạn rơi bê tông.

Xã hội 4 giờ trước

Một nam sinh bất ngờ bị cục bê tông từ trên cao rơi xuống trúng đầu tử vong khi đang xếp hàng chờ đi thang máy ở trường đại học.

Bóng đá Champions League 4 giờ trước

Cuộc đối đầu giữa Real Madrid và Tottenham tối nay sẽ chứng minh, Ronaldo và Kane, ai xuất sắc hơn ai.

Bài viết 4 giờ trước

Dưới đây là "danh sách đen" những cung hoàng đạo tốt nhất bạn đừng nên mất công thả "thính". Chỉ mất toi thời gian thôi!

Bóng đá World Cup 2018 5 giờ trước

Italy sẽ phải đối đầu với đội bóng khó chịu Thuỵ Điển tại vòng play-off World Cup 2018 khu vực châu Âu.

Sao Đông sao Hoa Ngữ 5 giờ trước

Những hình ảnh giản dị mà vô cùng đáng yêu của cặp đôi mới trên phim trường đang được các fan chuyền tay nhau.

Thời trang Thời trang sao 6 giờ trước

Phí Phương Anh bất ngờ xuất hiện sáng bừng tại Seoul Fashion Week 2017 với thế kế "đình đám" thời gian qua.

Sao Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Dù đang trên con đường "chinh phục" chiếc vương miện của Hoa hậu Hoàn vũ 2017, Mâu Thuỷ vẫn tần tảo phụ mẹ bán hàng rong trên vỉa hè.

Sao Đông sao Hàn 6 giờ trước

Được dự đoán sẽ là đám cưới hoành tráng nhất năm nhưng nhìn thiệp mời đơn giản thế này, nhiều khả năng cặp đôi Song- Song chỉ tổ chức một buổi lễ đơn giản.

Với chiều cao nổi trội cùng số đo ba vòng cân đối Huyền My đã chứng minh rằng mình xứng đáng là đối thủ nặng ký tại Miss Grand International 2017.

Trao đổi với trang tin Football Stories, chân sút từng khoác áo PSG thi đấu tại Ligue 1 đã dành những lời có cánh dành cho giải đấu nhỏ bé V-league.

Bóng đá Champions League 6 giờ trước

Trong đội hình kết hợp giữa những cầu thủ đang có phong độ cao nhất của Real và Tottenham, đáng chú ý có sự xuất hiện của CR7 và Harry Kane trên hàng công.

X Đóng