Thì ra từ 9.000 năm trước, người cổ đại đã biết dùng sữa động vật

Hóa ra, con người đã biết sử dụng sữa từ thời kỳ lâu hơn chúng ta vẫn tưởng.

Một nghiên cứu khoa học mới đây cho biết, loài người đã biết dùng sữa động vật và các sản phẩm chế biến từ sữa ít nhất là từ 9.000 năm trước. Các nhà khoa học đã tìm thấy dấu tích của sữa và chất béo động vật có trong các đồ gốm khai quật ở khu vực phía bắc Địa Trung Hải, ngày nay bao gồm các nước như Tây Ban Nha, Pháp, Ý, Hy Lạp, Thổ Nhĩ Kỳ.

Người cổ đại đã biết lấy sữa từ động vật để phục vụ nhu cầu sống.
Người cổ đại đã biết lấy sữa từ động vật để phục vụ nhu cầu sống.

Theo công bố của Viện Hàn lâm Khoa học Quốc gia Mĩ (PNAS), các cổ vật này có niên đại từ thiên niên kỉ thứ 7 đến thiên niên kỉ thứ 5 trước Công Nguyên.

Mặt khác, họ cũng tiến hành phân tích các mảnh xương bò, dê, cừu tìm thấy được xung quanh các đồ gốm nói trên. Từ đó, độ tuổi mà con vật thuần hóa bị giết chết, cũng như mục đích sử dụng để lấy thịt hay lấy sữa cũng được làm rõ.

Xương động vật được đưa đi nghiên cứu nhằm làm rõ mục địch sử dụng động vật thuần hóa của người cổ đại. (Ảnh: Jean-Denis Vigne)
Xương động vật được đưa đi nghiên cứu nhằm làm rõ mục địch sử dụng động vật thuần hóa của người cổ đại. (Ảnh: Jean-Denis Vigne)

Theo đó, số lượng chất béo lưu lại trên đồ gốm dùng để nấu ăn phản ánh dấu vết giết thịt động vật. Chứng tỏ, hoạt động sản xuất sữa và lấy thịt có những mức độ khác nhau tùy theo từng khu vực ở Địa Trung Hải.

Cynthianne Spiteri, thành viên thuộc nhóm nghiên cứu ĐH York cho biết: “Sữa là nguồn thực phẩm bổ dưỡng có thể lưu trữ của người cổ đại. Nó góp phần hình thành cộng đồng nông nghiệp ở khu bắc Địa Trung Hải.

Richard Evershed, giáo sư tại ĐH Bristol cho biết, sữa được sử dụng theo vùng ở mức độ cao trong thiên niên kỉ 7 trước Công Nguyên. “Điều này cho thấy, sản phẩm từ động vật được sử dụng rất đa dạng trong thời kì đồ đá mới quanh khu vực bắc Địa Trung Hải.” – Ông nói thêm.

Theo CBS News

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Li kì những bí ẩn cổ đại chưa có lời giải (phần 1)

Bí ẩn 16 công trình cổ đại làm đau đầu các nhà khảo cổ

Cổ đại

Bí ẩn

Du lịch Homestay Đà Lạt 32 phút trước

Đà Lạt không chỉ có những quán café siêu đẹp mà còn có hàng loạt các homestay áp mái được thiết kế độc đáo khiến giới trẻ cứ phải nói là check in mê mệt.

Bóng đá Hậu trường 1 giờ trước

Tiền vệ Moussa Dembele bất ngờ tìm được kho đồ cổ bạc triệu dưới tầng hầm của căn nhà 700 năm tuổi mới mua.

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Goo Hye Sun đã quyết định gia nhập vào một công ty giải trí nhỏ bỏ qua những lời mời của các "ông lớn" ngành giải trí.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Xuất hiện tại sự kiện giữa ồn ào của bố mẹ, Duy Phước tỏ ra khá dè dặt với truyền thông và tránh các câu hỏi về đời sống gia đình. 

Thêm một bộ ảnh nữa khiến cư dân mạng thấm nhuần chân lý "bạn thân là loài nguy hiểm nhất hành tinh".

Bóng đá Chuyển nhượng 2 giờ trước

Cristiano Ronaldo tự tin sẽ kiếm được thu nhập cao hơn sau khi giành Quả bóng vàng thứ 5 nhưng trong mắt Florentino Perez, anh không còn là cầu thủ hay nhất.

Công an xác định đầu người là của một người đàn ông (khoảng 30 tuổi). Công an nhận định có thể người đàn ông bị sát hại rồi chặt đầu bỏ vào thùng rác.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Trấn Thành khiến khán giả “cười té ghế” trước màn giả Phi Thanh Vân trả lời ứng xử thi Hoa hậu. Không lâu sau đó "nữ hoàng dao kéo" đã phản ứng thế này đây.

Sao Đông Sao Thái 3 giờ trước

Ngay lần đầu đến Việt Nam, mỹ nam "Thiên tài bất hảo" đã khiến người hâm mộ Việt vô cùng thích thú với vẻ thân thiện của mình.

Sẽ thật tuyệt vời cho chuyến vi vu đảo Cù Lao Chàm của bạn nếu bạn được thưởng thức các món ăn từ cua đá rất đỗi dân dã, thân thương với người Quảng Nam này.

Khám phá Bộ tranh ý nghĩa 3 giờ trước

Mỗi tác phẩm trong bộ tranh chứa đựng một mảng hiện thực nhức nhối và đảm bảo sẽ khiến bạn không khỏi giật mình.

Ngày nay, tìm được một cô gái xinh không khó, nhưng tìm được một cô gái "xinh khác biệt" với số đông lại không dễ.

X Đóng