Tất tần tật các loại cà phê ngon mê li ở Sài Gòn

Thành phố nhộn nhịp và hiện đại bậc nhất của Việt Nam, có những loại cà phê nào làm mê đắm lòng người?

Cà phê là một phần đậm đà mà duyên dáng trong văn hóa ăn uống của người Việt Nam. Buổi sáng của người Việt sẽ không trọn vẹn nếu thiếu li cà phê thơm ngạt ngào như cú đề-pa cho một ngày làm việc căng thẳng. Cà phê cũng là sợi dây kết nối những người bạn lâu ngày gặp nhau trong buổi họp lớp, và là bạn thân của mọi người bất kể tuổi tác, giới tính, tầng lớp xã hội. Cùng điểm qua những loại cà phê được người Sài Gòn yêu thích nhất nào. 

1. Cà phê đen đá


	
	Người Việt Nam chào buổi sáng bằng một li cà phê đen đậm đặc. (Nguồn: Internet)
Người Việt Nam chào buổi sáng bằng một li cà phê đen đậm đặc. (Nguồn: Internet)

Được coi là "ông tổ" của những phiên bản cà phê độc, lạ xuất hiện sau này, cà phê đen đúng điệu phải được lọc qua phin để người uống phải kiên nhẫn đợi từng giọt cà phê chảy xuống. Chính nhờ vậy mà vị cà phê đen tuy đắng thật đắng nhưng tràn trề hương thơm dễ chịu, lại còn thoảng vị ngọt của đường cát nữa. Cà phê đen cũng từng làm biết bao khách du lịch ngẩn ngơ khi đến Việt Nam đấy.

2. Cà phê sữa đá


	
	Cà phê sữa đá nhẹ nhàng, ngọt ngào đích thị là dành cho các quý cô, quý bà. (Nguồn: Internet)
Cà phê sữa đá nhẹ nhàng, ngọt ngào đích thị là dành cho các quý cô, quý bà. (Nguồn: Internet)

Cà phê đen thật đậm, thật đắng dành cho quý ông thì cà phê sữa đá nhẹ nhàng, ngọt ngào đích thị là dành cho các quý cô, quý bà. Cà phê sữa đá vẫn giữ được mùi thơm và độ đắng của cà phê nhưng đâu đó là mùi thơm dịu ngọt của sữa đặc – như sự dịu dàng, nhẹ nhàng và ngọt ngào của người phụ nữ vậy.

3. Cà phê trứng


	
	Một li cà phê trứng thơm ngon, đúng chất, không thể nào thiếu lòng đỏ trứng gà, sữa đặc, đường và cà phê Việt Nam. (Nguồn: Internet)
Một li cà phê trứng thơm ngon, đúng chất, không thể nào thiếu lòng đỏ trứng gà, sữa đặc, đường và cà phê Việt Nam. (Nguồn: Internet)

Dạo gần đây, giới trẻ Sài thành “phát sốt” vì một loại cà phê mới có nguồn gốc từ Hà Nội: cà phê trứng. Một li cà phê trứng thơm ngon, đúng chất, không thể nào thiếu lòng đỏ trứng gà, sữa đặc, đường và cà phê Việt Nam. Cà phê trứng phải thưởng thức nóng mới đúng điệu, mới cảm nhận đầy đủ mùi thơm của cà phê quyện vào vị béo của trứng hoàn hảo như thế nào. Một điều thú vị nữa, cà phê trứng cũng chính là thức uống từ cà phê được yêu thích nhất toàn cầu, theo khảo sát trên các trang mạng xã hội.

4. Cà phê vợt

Nằm khiêm tốn ở những con hẻm nhỏ khó tìm, cà phê vợt đã lặng lẽ sống ở Sài Gòn được hơn 60 năm. Được chế biến theo phong cách cũ, cà phê vợt đem đến cho người uống một hương vị đậm đà, ngất ngây khó quên. Cà phê ngon được chủ quán tự tay chọn, xay rồi chế biến thật điệu nghệ với chiếc vợt và ấm nước sôi kiểu cũ.


	
	Nằm khiêm tốn ở những con hẻm nhỏ khó tìm, cà phê vợt đã lặng lẽ sống ở Sài Gòn được hơn 60 năm. (Nguồn: Internet)
Nằm khiêm tốn ở những con hẻm nhỏ khó tìm, cà phê vợt đã lặng lẽ sống ở Sài Gòn được hơn 60 năm. (Nguồn: Internet)

Một buổi sáng mờ sương, gọi li cà phê vợt thật nóng rồi chấm bánh quẩy thơm giòn. Trong cái không khí đặc quánh giọng người, không hề có nhạc xập xình như những quán cà phê hiện đại, bạn sẽ cảm thấy mình được chậm lại trong nhịp sống Sài Gòn hối hả.

5. Cà phê “ăn luôn li”

Giới trẻ Sài Gòn luôn biết áp dụng câu “bình cũ rượu mới” để rồi tạo ra biết bao món ăn đầy sáng tạo, ngon mắt, ngon miệng. Cà phê “ăn luôn li” được chế biến theo công thức đặc biệt, có sự kết hợp giữa bánh (lớp bên ngoài), cookie free (lớp giữa) và presso (lớp trong cùng). Chỉ cần cho cà phê pha thêm sữa cùng ít kem tươi là bạn có ngay cốc cà phê thơm lừng. Mỗi cốc cà phê này chỉ nằm gọn trong lòng bàn tay mà lại ngon ngon, là lạ nên chắc chắn lượng cốc không dừng lại ở con số một đâu.

6. Cà phê kem

Cà phê sữa có màu nâu nhạt, thêm vào một viên kem tươi hương vani, hương dừa, hương sô-cô-la… là tha hồ đi từ cung bậc cảm xúc này đến cung bậc cảm xúc khác. Dù bạn dầm ra cho vị kem tan vào trong cà phê hay vừa ăn kem vừa uống cà phê, kiểu gì cũng trên cả tuyệt vời.

7. Cà phê Ý


	
	Cappuccino với lớp bọt sữa bên trên (Nguồn: Internet)
Cappuccino với lớp bọt sữa bên trên (Nguồn: Internet)

Cà phê Ý du nhập vào Việt Nam và không mất quá nhiều thời gian để trở thành đối thủ tiềm năng của "người bạn" bản xứ, nhờ vào những công thức độc, lạ mà tinh tế từ nền ẩm thực Ý trứ danh. Cappuccino với lớp bọt kem dày có thể vẽ thành bất cứ hình thù vui nhộn nào, espresso đen, đặc dành cho người sành điệu hay mocha ngọt ngào như một quý cô thanh lịch… Dù xuất thân từ phương Tây nhưng cà phê Ý luôn biết cách hòa nhập vào nền văn hóa đậm chất phương Đông của Việt Nam.


	
	Mocha ngọt ngào như một quý cô thanh lịch...
Mocha ngọt ngào như một quý cô thanh lịch...


	
	... hay espresso đắng và đậm đặc dành cho người sành điệu, cà phê Ý đã thành công trong việc ghi điểm với người Việt Nam. 
... hay espresso đắng và đậm đặc dành cho người sành điệu, cà phê Ý đã thành công trong việc ghi điểm với người Việt Nam. 

Đối với nam giới, việc uống một cốc cà phê mỗi ngày sẽ làm giảm tỉ lệ mắc bệnh ung thư gan. Các nghiên cứu cho thấy những thành phần tự nhiên trong cà phê, bao gồm cả kahweol và cafestol có tác dụng như những chất chống viêm tự nhiên và có tác dụng bảo vệ trực tiếp khỏi ung thư gan. Ngoài ra, việc uống cà phê sẽ bảo vệ cơ thể khỏi các chất độc bao gồm aflatoxin và các hợp chất gây ung thư khác.

 

Bất ngờ với những bức tranh vẽ bằng cà phê siêu đẹp

"Phá đảo" mùa hè với những món vặt “ăn sâu cắm rễ” trong lòng giới trẻ Việt

Hóa ra đặc sản mà người Sài Gòn ưu ái nhất lại chính là sầu riêng chứ không phải thứ quả nào khác

Món ngon Sài Gòn

Cà phê Sài Gòn

Khoảnh khắc đứa trẻ ngây thơ trả lời: “Cháu đi chơi trung thu”, nhưng trên tay lại cầm con dao khiến người xem “dở khóc dở cười” trước sự mẫu thuẫn “khó đỡ” này

Nếu bạn từng bị cắm sừng và từng “được” chủ nhân chiếc sừng ấy nhắn tin hỏi thăm mà chưa biết phải làm gì thì hay học tập cô nàng này nhé.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Sự xuất hiện của tân Hoa hậu gây chú ý lớn ở sân bay. Đây là Hoa hậu Việt Nam đầu tiên của Quảng Nam nên người dân Đà Nẵng có phần tự hào.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 1 giờ trước

Thất bại cay đắng trước Lyon trên sân nhà ở Champions League hồi giữa tuần chắc chắn sẽ khiến Man City "nổi cơn thịnh nộ" với Cardiff khi trở lại NHA.

Mới đây, cả VPF và VFF đã chính thức xác nhận sẽ tạm dừng tất cả các hoạt động bóng đá trong nước ở những ngày Quốc tang.

Thúy Vi đã xuất sắc đạt được danh hiệu Á quân 1 trong phần thi trang phục truyền thống tại cuộc thi Miss Asia Pacific International.

Xã hội quốc tang 1 giờ trước

Thông báo của Hội đồng Nhà nước Cuba nêu rõ, trong thời gian quốc tang, Quốc kỳ Cuba trong các tòa nhà và các tổ chức quân sự phải được treo thấp và buộc.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Nhã Phương đã chọn hai người bạn thân thiết của mình là Ái Phương và Hoàng Oanh làm phù dâu trong ngày trọng đại sắp tới.

Bóng đá SERIE A 2 giờ trước

Giải đấu cao nhất bóng đá Ý Serie A 2018/19 đã đi đến vòng đấu thứ 5 với nhiều câu hỏi cần được giải đáp.

Xã hội Tự thiêu 2 giờ trước

Sáng hôm sau, Quân tiếp tục túm tóc chị V. kéo từ trong nhà ra ngoài đường dọa giết rồi dùng dao chém chị V. bị thương và tinh thần cũng vô cùng hoảng loạn.

Xã hội Cướp tiệm vàng 2 giờ trước

Công an cho biết đã thu giữ nhiều tang vật của vụ án như súng ngắn, dao nhọn, tóc giả, mặt nạ da người,…

X Ðóng