Tận hưởng phong vị châu Âu trong thực đơn mùa thu tại My Way

Sự hoà quyện ngọt ngào của bánh crepe với vị thơm khó cưỡng của sốt cam và rượu cognac đã tạo nên dư vị mềm mại khó quên cho Crêpes Suzette - món tráng miệng cổ điển và quyến rũ đến từ nước Pháp. Đó chỉ là một trong những món Âu ngon đúng điệu trong Thực đơn mùa thu được giới thiệu xuyên suốt tour ẩm thực mang tên “Chef Tour với Bếp trưởng Jurgen Kauz”. Chương trình sẽ được tổ chức tại 6 nhà hàng My Way từ 18/09 đến 1/11/2015 cùng nhiều ưu đãi và quà tặng cực kỳ bất ngờ dành cho bạn.
Trong sự nghiệp của mình, Chef Jurgen Kauz từng làm việc việc tại 8 quốc gia khác nhau, trong đó có những nền ẩm thực nổi tiếng hấp dẫn như Tây Ban Nha, Indonesia, Hy Lạp, Anh. Chính vì vậy, món ăn và thực đơn của ông thường rất đa dạng với sự kết hợp các nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của nhiều vùng miền, nhiều quốc gia khác nhau. Bếp trưởng chia sẻ, ông nuôi dưỡng đam mê ẩm thực của mình từ khi còn rất nhỏ, từ khi 10 tuổi ông đã rất thích thú với việc chế biến món bò bít tết với trứng và khoai tây chiên cho bạn bè và gia đình thưởng thức. Ông đã có gần 10 năm làm việc tại các khách sạn và nhà hàng 5 sao nổi tiếng tại Việt Nam.

 
Bếp trưởng 5 sao Jurgen Kauz tại nhà hàng IL Vino của My Way 
Bếp trưởng 5 sao Jurgen Kauz tại nhà hàng IL Vino của My Way

Mùa thu Hà Nội với chút gió heo may se lạnh là thời điểm thật thích hợp để tận hưởng những hương vị ngọt ngào trong một không gian ấm cúng. Bắt nhịp cùng cảm xúc đó, Bếp trưởng 5 sao Jurgen Kauz đã sáng tạo nên thực đơn mùa thu bao gồm những món ăn Âu tinh tế, như đoạn điệp khúc hoàn hảo cho bản tình ca mùa thu. Hãy nhắm mắt lại và để vị giác tưởng tượng sự thơm ngậy mượt mà của gan gà quyện với táo ngọt, thịt xông khói của Ý và phô mai kem, thêm lá hương thảo tươi và rượu bourbon nồng nàn trong món Parfait gan gà; món bò Zurichoise mềm ngon đậm đà với sốt vang đỏ nấm tươi truyền thống của Zurich hay dư vị thanh ngọt thơm mát của món bánh crepe sốt cam và rượu cognac. Thực đơn mùa thu được sáng tạo dựa trên các nguyên liệu tươi ngon do chính tay các đầu bếp của My Way lựa chọn một cách tỉ mẩn. 

 
Món bò truyền thống của Zurich với sốt vang đỏ và nấm tươi dùng kèm với mỳ dẹt tagliatelle 
Món bò truyền thống của Zurich với sốt vang đỏ và nấm tươi dùng kèm với mỳ dẹt tagliatelle

Chef Tour với Bếp trưởng Jurgen Kauz” và menu mùa thu vừa như một cuộc hội ngộ với những ai trót “phải lòng” ẩm thực châu Âu, vừa như một sự mời gọi những ai chưa có duyên với nền văn hóa ẩm thực nổi tiếng lâu đời và kiêu kỳ này. Bạn sẽ thưởng thức các món ăn này trong không gian kiến trúc đa đạng đầy cảm hứng của các nhà hàng trong chuỗi My Way. Mỗi địa điểm là một phong cách kiến trúc riêng biệt: IL Vino & My Way Seafood 24 Nguyễn Gia Thiều trầm tĩnh cổ điển, My Way Café & Beer 54 Nguyễn Du trẻ trung với nhiều gam màu tươi sáng, My Way Café & Beer Quảng Ninh khoáng đạt với tầm nhìn rộng mở hướng ra vịnh Hạ Long,... 

 
My Way Café & Beer 54 Nguyễn Du với tầm nhìn rộng mở ra hồ Thiền Quang là điểm dừng chân thứ 2 của “Chef Tour với Bếp trưởng Jurgen Kauz”  
My Way Café & Beer 54 Nguyễn Du với tầm nhìn rộng mở ra hồ Thiền Quang là điểm dừng chân thứ 2 của “Chef Tour với Bếp trưởng Jurgen Kauz” 

Trong 6 tuần liên tục, Chef Jurgen Kauz sẽ dừng chân tại mỗi nhà hàng của My Way trong một tuần. Bên cạnh Menu mùa thu của Bếp trưởng, tại mỗi điểm dừng của mình, Chef Jurgen Kauz sẽ dành riêng cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực bất ngờ.

Với mong muốn giới thiệu vẻ đẹp của ẩm thực châu Âu đến với đông đảo thực khách Việt, tất cả các món trong thực đơn mùa thu đều được áp dụng mức giá ưu đãi đặc biệt và chương trình bốc thăm may mắn giành cơ hội trải nghiệm miễn phí tour ẩm thực tại 6 nhà hàng khác nhau của My Way. Hãy nhớ để lại thông tin cá nhân tại mỗi nhà hàng My Way khi dùng bữa tại đây bạn nhé.

CÁC ĐIỂM DỪNG CHÂN CỦA CHEF JURGEN KAUZ
18/9 – 25/9: Hầm rượu IL Vino – Số 2, Ngõ 86, Duy Tân, Hà Nội
26/9 – 4/10: My Way Café & Beer - 54 Nguyễn Du, Hà Nội
5/10 – 11/10: My Way Café & Beer - 24T2 Hoàng Đạo Thúy, Hà Nội
12/10 – 18/10: My Way Seafood - 17T3 Hoàng Đạo Thúy, Hà Nội
19/10 – 25/10: My Way Seafood - 24 Nguyễn Gia Thiều, Hà Nội
26/10 – 1/11: My Way Café & Beer - Cột 3 Thư Viện Quảng Ninh Mới, Đường Trần Quốc Nghiễn, Quảng Ninh
Các thực khách có thể tham khảo thông tin chi tiết về chương trình tại: https://www.facebook.com/events/861723273912366/

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Những bí mật kinh hoàng trong căn bếp của nhà hàng Châu Âu

Choáng váng với những nhà hàng lạ lùng nhất thế giới

Ẩm thực

Món Tây

Địa điểm thú vị

Sao Đông Sao Hàn 3 giờ trước

Người bạn thân của Jonghyun tiết lộ rằng, những vấn đề bế tắc của thành viên SHINee luôn xoay quanh vấn đề về âm nhạc.

Sao Đông Sao Hàn 3 giờ trước

Trải qua vài tiếng im lặng, cuối cùng SM cũng có những động thái đầu tiên kể từ khi tin tức Jonghyun (SHINee) tự tử được công bố.

Tham vọng lọt vào trận chung kết giải U21 quốc tế Báo Thanh Niên 2017 của U19 Việt Nam đã chính thức khép lại sau cuộc giao đấu với đàn anh U21.

Trong 24 đến 48 giờ tiếp theo, bão tiếp tục di chuyển theo hướng Tây Tây Nam, mỗi giờ đi được khoảng 15km và có khả năng mạnh lên.

Sao Việt Sao Việt 24h 4 giờ trước

Rất nhiều sao Việt đã không khỏi bàng hoàng và tiếc thương trước sự ra đi đột ngột của thành viên nhóm nhạc SHINee - Jonghyun.

Xã hội vợ giết chồng 4 giờ trước

Dư luận cho rằng một mình bà Diễm không thể thực hiện hành vi phạm tội 1 cách dã man như vậy. Có thể là có đồng phạm giúp đỡ Diễm thực hiện hành vi?

Sao Đông Sao Hàn 4 giờ trước

Hiện tại, rất nhiều fan đang tập trung tại cổng bệnh viện nơi Jonghyun (SHINee) được đưa tới. Hầu hết họ vẫn chưa thể tin được đây là sự thật.

Bài viết 12 con giáp 4 giờ trước

Trong tử vi tuần mới này, vận trình về đường tài lộc, tình duyên, công danh, sự nghiệp của 12 con giáp có sự thay đổi đáng kể mà bạn cần phải lưu tâm.

Tản mạn gửi người yêu 4 giờ trước

Một mình giữa gió lạnh của mùa đông Hà Nội, tôi tự hỏi nơi anh sống giờ này có lạnh như thế này không, anh có đang bên ai, đang cười đùa hay buồn sầu.

Sao Đông Sao Hàn 5 giờ trước

Ca khúc mang tên "So Goodbye" từng được thể hiện bởi Jonghyun hiện đang được người hâm mộ chia sẻ thay lời tiễn biệt cuối cùng dành cho anh.

Trong không khí đang cực kỳ náo nhiệt của lễ hội âm nhạc thì sân khấu bất ngờ bị sập, khiến nhiều người bị thương và 1 DJ tử vong ngay tại chỗ.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 5 giờ trước

Trang thống kê uy tín Opta vừa điểm lại những thông tin đáng chú ý sau vòng 18 Ngoại hạng Anh diễn ra cuối tuần trước

X Đóng