"Ăn gạo lứt tốt hơn gạo trắng", chuyên gia dinh dưỡng nói sao?

Gạo lứt được ví như “Hạt của sự sống”, với nhiều người, loại gạo này còn là “thần dược” giảm cân. Tuy nhiên, có thực sự gạo lứt tốt hơn gạo trắng? Hãy nghe các chuyên gia lên tiếng!

Ăn gạo lứt tốt hơn gạo trắng, chuyên gia dinh dưỡng nói sao?

Các chuyên gia cho rằng, người có sức khỏe kém khi ăn cơm gạo lứt với mè sẽ càng làm cho suy nhược cơ thể. (Ảnh Internet)

Về thành phần dinh dưỡng, gạo lứt là sự lựa chọn thông minh hơn gạo trắng. Đặc biệt, trong gạo lứt còn chứa một chất chỉ có trong sữa mẹ. Có khá nhiều người truyền tai nhau về công dụng “thần thánh” của gạo lứt, họ tin rằng gạo lứt có thể giải quyết một số vấn đề về sức khỏe như giảm đau thần kinh, giảm cân, cứng gân xương, thân thể cường tráng, trị bệnh đái tháo đường, ung thư,… Với họ, gạo lứt là thực phẩm lành và tốt cho sức khỏe con người.

Ăn gạo lứt tốt hơn gạo trắng, chuyên gia dinh dưỡng nói sao?

Gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng nó không thể thay thế tất cả các chất có trong những loại thực phẩm khác. (Ảnh Internet)

Trên thực tế, mọi thực phẩm đều có giá trị dinh dưỡng riêng và các chuyên gia cũng khuyên rằng không nên áp dụng cơ chế dinh dưỡng thiên lệch. Nếu phó thác sức khỏe của mình vào gạo lứt, thì không những chẳng chữa được bệnh mà còn ảnh hưởng đến tính mạng người dùng.

Gạo lứt chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng nó không thể thay thế tất cả các chất có trong những loại thực phẩm khác. Ngoài ra, gạo lứt rất cứng nên khi ăn loại gạo này hệ tiêu hóa của con người phải làm việc nhiều hơn so với ăn gạo trắng thông thường. Vì không qua quá trình xay xát nên gạo lứt được cho là sạch và an toàn hơn gạo trắng. Tuy nhiên, việc bảo quản loại gạo này cũng rất khó khăn vì gạo lứt rất dễ gặp tình trạng mốc hoặc mối mọt.

Ăn gạo lứt tốt hơn gạo trắng, chuyên gia dinh dưỡng nói sao?

Cả gạo lứt và gạo trắng đều mang lại cho con người những dưỡng chất khác nhau. (Ảnh Internet)

Ở đây, người ta không phủ nhận giá trị dinh dưỡng mà gạo lứt mang lại. Cả gạo lứt và gạo trắng đều mang lại cho con người những dưỡng chất khác nhau. Nhưng không nên quá lạm dụng một loại thực phẩm chỉ vì thành phần dinh dưỡng của nó khá cao. Viện Dinh dưỡng Quốc gia cũng khuyên rằng mọi người nên ăn đủ về lượng, cân đối giữa các chất dinh dưỡng với khoảng 15 loại thực phẩm mỗi ngày. Và chúng ta có thể kết hợp xen kẽ việc sử dụng gạo lứt và gạo trắng trong các bữa ăn hàng ngày.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

10 thực phẩm màu đỏ cực kì tốt cho máu

Trẻ lâu, sống thọ nhờ những thực phẩm "không thể ngờ tới"

Giữ nước cho cơ thể bằng 5 loại thực phẩm thần kì

Gạo

gạo lứt

Thực phẩm

Dinh dưỡng

Cộng đồng mạng 30 phút trước

Một chú chó từng bị chủ cũ bạo hành đã trở thành người bạn tri kỷ của một em bé. Những hình ảnh đáng yêu của họ hiện đang gây sốt cộng đồng mạng.

Nhân vật 47 phút trước

Vượt qua hơn qua 400 ứng cử viên, chàng trai khiếm thị người Việt đã trở thành nhân viên lập trình khiếm thị đầu tiên của công ty đa quốc gia.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Không chỉ được biết đến là bạn gái cũ của thành viên nhóm nhạc BTS, cô nàng cũng từng suýt được ra mắt trong nhóm nhạc thế hệ mới của Kpop.

Khỏe đẹp 1 giờ trước

Sấy tóc khiến cho tóc của bạn dễ bị khô và hỏng. Đừng lo, dưới đây là những tuyệt chiêu giúp bạn làm khô tóc của mình nhanh hơn cả dùng máy sấy.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Không ít cá nhân đã phải chịu sự trừng phạt của luật pháp chỉ vì một phút nóng vội nhất thời, tung tin đồn thất thiệt "câu like" trên mạng xã hội.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Nam diễn viên đã chi một số tiền khá lớn để mua một món quà đặc biệt tặng cho vợ nhân ngày lễ phụ nữ 20/10 vừa qua.

Cộng đồng mạng 2 giờ trước

Mặc bộ đồng phục giản dị, đứng hát ngẫu hứng cùng biểu cảm đáng yêu, cô bạn này đã khiến rất nhiều người phải hâm mộ vì vẻ ngoài quá xinh xắn, dễ thương.

Xã hội 2 giờ trước

Một người đàn ông họ Tất - trong khi sửa lại căn nhà cũ đã phát hiện ra một túi chứa nhiều vàng bạc và sổ tiết kiệm có tổng giá trị gần 150 triệu.

Khỏe đẹp 2 giờ trước

Vòng hai của những Thiên thần Victoria's Secret luôn được chị em "thèm" đến "mê mệt". Những bài tập dưới đây sẽ giúp bạn có được "vòng eo con kiến" như mơ.

Sao Đông The Voice 3 giờ trước

Ảnh khỏa thân của nữ ca sĩ khi đang giám định pháp y bị rò rỉ. Cảnh sát đang phải nhận trách nhiệm điều tra.

Bài viết 3 giờ trước

Trong ngày cuối tuần 22/10, có vẻ mỗi chòm sao có một trạng thái riêng. Trong khi Xử Nữ đang gặp những vấn đề về tài chính thì Nhân Mã lại rủng rỉnh túi tiền.

Sao Đông Sao Hàn 3 giờ trước

Vẻ dễ thương đến từ "nhân vật" đặc biệt của Song Hye Kyo khiến người hâm mộ không khỏi "bấn loạn" vì thích thú.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Hình ảnh kém đẹp này của Sơn Tùng M-TP đang được chia sẻ tràn lan trên mạng xã hội và thu hút sự quan tâm lớn từ công chúng.

X Đóng