Sự thật đằng sau những quả trứng gà dài 30cm nổi tiếng của Đan Mạch

|

Ở Đan Mạch có một món cực kỳ đặc sắc và độc đáo, đó chính là trứng gà luộc với những quả trứng dài 30cm trông không khác một cây xúc xích.

Món trứng gà luộc là một trong những món ăn căn bản ở các nước trên thế giới và trứng luộc ở đâu cũng trông y hệt như nhau. Có lẽ vì không muốn... bị đánh đồng với toàn thế giới nữa nên Đan Mạch đã quyết định biến món trứng luộc cơ bản ấy trở nên độc đáo hơn bằng cách sản xuất ra những quả trứng dài đến 30cm.

Món trứng dài nổi tiếng của Đan Mạch dài 30cm và được cắt thành từng lát đều tăm tắp.
Món trứng dài nổi tiếng của Đan Mạch dài 30cm và được cắt thành từng lát đều tăm tắp.

Có lẽ khi nhìn những quả trứng này, các bạn sẽ nghĩ chúng là do một giống gà đặc biệt nào đó tạo ra.
Có lẽ khi nhìn những quả trứng này, các bạn sẽ nghĩ chúng là do một giống gà đặc biệt nào đó tạo ra.

Tuy nhiên, liệu có loài gà nào có thể đẻ ra những quả trứng dài đến mức này?
Tuy nhiên, liệu có loài gà nào có thể đẻ ra những quả trứng dài đến mức này?

Trên thực tế đây là một món ăn hết sức tinh vi của Đan Mạch được làm ra từ... trứng gà bình thường. Dù vậy nhưng quy trình tạo ra nó lại hết sức công phu, cần đến cả một nhà máy với dây chuyền công nghệ hiện đại sau đây đấy.

Sự thật đằng sau những quả trứng gà dài 30cm nổi tiếng của Đan Mạch

Đầu tiên, những quả trứng gà đã qua tuyển chọn sẽ được đưa vào máy và đập vỡ ra, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng vào 2 thùng chứa.
Đầu tiên, những quả trứng gà đã qua tuyển chọn sẽ được đưa vào máy và đập vỡ ra, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng vào 2 thùng chứa.

Sự thật đằng sau những quả trứng gà dài 30cm nổi tiếng của Đan Mạch

Lòng đỏ và lòng trắng đều sẽ được đánh đều lên trong 2 thùng chứa riêng ấy.
Lòng đỏ và lòng trắng đều sẽ được đánh đều lên trong 2 thùng chứa riêng ấy.

Sau đó phần lòng trắng sẽ được đổ vào các khuôn hình trụ có khoảng rỗng ở giữa.
Sau đó phần lòng trắng sẽ được đổ vào các khuôn hình trụ có khoảng rỗng ở giữa.

Các khuôn này sẽ được đun cách thủy cho đến khi lòng trắng bên trong đặc lại thì người ta sẽ lấy khuôn ra, đổ lòng đỏ vào giữa.
Các khuôn này sẽ được đun cách thủy cho đến khi lòng trắng bên trong đặc lại thì người ta sẽ lấy khuôn ra, đổ lòng đỏ vào giữa.

Sau khi trứng chín, lòng đỏ bên trong cũng đặc lại, chúng sẽ được chuyển sang khâu kiểm tra chất lượng, nơi các công nhân sẽ cắt gọt đi những phần thừa, chỉ để lại một "que trứng" dài, tròn đều đẹp mắt.
Sau khi trứng chín, lòng đỏ bên trong cũng đặc lại, chúng sẽ được chuyển sang khâu kiểm tra chất lượng, nơi các công nhân sẽ cắt gọt đi những phần thừa, chỉ để lại một "que trứng" dài, tròn đều đẹp mắt.

Cuối cùng, trứng được làm lạnh rồi bọc lại và đóng hộp, đợi vận chuyển ra bày bán tại các siêu thị trên toàn quốc. (Ảnh: Internet)
Cuối cùng, trứng được làm lạnh rồi bọc lại và đóng hộp, đợi vận chuyển ra bày bán tại các siêu thị trên toàn quốc. (Ảnh: Internet)

VIDEO ĐANG ĐƯỢC XEM NHIỀU NHẤT

So sánh chữ ký của Donald Trump và Barack Obama

;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube
Loading...