Sự khác lạ của những món ăn ngon xưa và nay

Những món ăn vừa cũ vừa mới, chưa bao giờ hết hot trong cộng đồng mê ẩm thực Việt Nam.

Bánh mì truyền thống

Bánh mì Việt Nam có truyền thống từ rất lâu, từ những chiếc bánh mì đơn giản, người Việt Nam đã biết phối hợp với nhau để trở thành một món ăn ngon. Mà khi người nước ngoài tới Việt Nam, họ sẽ luôn luôn ăn để cảm nhận rõ nét hơn món ăn truyền thống của người Việt.

Từ xưa đến nay, món bánh mì của Việt Nam đã trở thành một thương hiệu, một món ngon đường phố nổi tiếng thế giới. Chắc có lẽ ít ai cưỡng lại được sức hút kì lạ của những chiếc bánh mì trong những lúc đói bụng.

Sự khác lạ của những món ăn ngon xưa và nay

Một chiếc bánh mì nhỏ bé, tại sao có thể làm nức lòng người tới vậy?

Sự khác lạ của những món ăn ngon xưa và nay

Chiếc bánh mì giòn cùng với các nguyên liệu ở trong thường là thịt heo, chả, patê, rau, đồ chua… tất cả chúng khi kết hợp với nhau đã tạo nên một hương vị mà không ở đâu có được. Là món ăn được ăn nhiều nhất vào buổi sáng ở Việt Nam vì vừa đơn giản vừa tiện lợi.

Bánh mì thịt xiên nướng

Món ăn hấp dẫn được biến tấu này là một điều thú vị trong các loại bánh mì. Không màu mè phức tạp, đơn giản chỉ là một chiếc bánh mì kèm với thịt xiên nướng, vậy mà trong một thời gian ngắn, nó đã trở thành một “hiện tượng” ở các nơi đã sản sinh ra nó đó là Hà Nội. Và rồi từ từ nó đang dần được biết đến trên cả nước.

Sự khác lạ của những món ăn ngon xưa và nay

Từng xiên thịt heo được tẩm ướp với rất nhiều loại gia vị, sau đó được nướng lên tạo nên một hương vị tuyệt vời, hấp dẫn người ăn. Khi ăn thường ăn kem với đồ chua cho đỡ ngấy, tất cả những thứ đó đã tạo nên một hương vị riêng, không lẫn vào đâu của bánh mì thịt xiên nướng.

Đậu hũ nóng

Đây là món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người. Chắc hẳn chúng ta ai cũng nhớ tiếng rao “Ai đậu hủ nóng đê”... Mỗi khi nghe tiếng rao là lũ trẻ lại nhao nhao lên, đòi bố mẹ mua cho bằng được.

Sự khác lạ của những món ăn ngon xưa và nay

Với công dụng mang lại nhiều lợi ích về sức khoẻ, đậu hủ nóng đã trở thành một món ăn không thể thiếu trong cuộc sống của người Việt Nam. Cách làm tuy đơn giản nhưng mất khá nhiều thời gian từ khâu ngâm đậu nành, sau đó đem xay nhuyễn, rồi nấu cùng với lá dứa. Điều quan trọng là trong quá trình nấu, chúng ta phải khuấy liên tục để không bị khê, khi nấu xong đậu hủ sẽ được cho vào tủ mát để sánh lại.

Sự khác lạ của những món ăn ngon xưa và nay

Đây là một món ăn vừa ngon mà giá lại rẻ. Thường thì chỉ tầm giá 5.000 một chén là chúng ta đã có thể thưởng thức món ngon này. Ngày nay ở Sài Gòn, không còn nhiều người bán đậu hủ nóng nữa do lợi nhuận không cao. Tuy nhiên, vẫn còn một số người ngày đêm duy trì việc bán đậu hủ nóng như là để lưu giữ mãi món ăn truyền thống của người Việt Nam.

Đậu hũ hiện đại

Là một phiên bản biến tấu của đậu hủ nóng, nhưng món đậu hủ hiện đại lại sử dụng đậu hủ được để nguội. Kết hợp với rất nhiều loại topping như bánh flan, củ năng, đậu đỏ… đã tạo nên nét đặc biệt cho món ăn vừa truyền thống vừa hiện đại này.

Sự khác lạ của những món ăn ngon xưa và nay

Những món ngon truyền thống bây giờ đã được biến tấu thành nhiều món ăn mới, hiện đại hơn nhưng vẫn giữ được hương vị xưa. Cùng nhau khám phá những món ăn ngon trong chương trình Nhịp điệu phố được phát sóng vào lúc 20h Thứ 6 hàng tuần trên Yantv.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
1 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Bạn sẽ không tin những bức ảnh "đỉnh" sau được chụp từ smartphone

[Bạn Biết Chưa] Sự khác nhau trong văn hóa ẩm thực ở các nước Đông Nam Á

10 đặc sản tuyệt ngon mà nguy hiểm của người Việt

Nhịp điệu phố

món ăn ngon xưa và nay

YANTV

Học sinh Cường bị thầy giáo dạy thể dục tát vào má 2 cái mà không biết trước đó em Cường đang bị tổn thương ở đầu gây tổn thương vùng đầu, tụ máu não

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Dường như nam danh hài đã chuẩn bị sẵn sàng mọi thứ để có thể cầu hôn người yêu trước đông đảo công chúng khắp cả nước.

Chiến thắng này của Giang Hồng Ngọc tại Cặp đôi Hoàn hảo Trữ tình & Bolero đã hoàn toàn thuyết phục được khán giả lẫn giới chuyên môn.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Tối 18/1, nam danh hài đã cầu hôn người yêu Nhã Phương ngay tại lễ trao giải Mai vàng trước sự chứng kiến của công chúng.

Tản mạn yêu đơn phương 4 giờ trước

Anh à, mọi chuyện như vậy là ổn rồi phải không, em không còn làm phiền anh nữa, em không cố gắng chen chân vào cuộc đời đầy niềm vui của anh.

Có nhiều cách nhận biết khả năng tình dục của nàng, chỉ cần bạn chịu khó quan sát cách nàng hôn, hương vị kem nàng yêu thích hay chỉ đơn giản là cách nàng ăn...

Bóng đá U23 châu Á 2018 4 giờ trước

Không nhận được sự kỳ vọng nhiều lúc đầu thế nhưng 5 tuyển thủ U23 Việt Nam sau đây lại bất ngờ toả sáng rực rỡ tại VCK U23 châu Á 2018.

Cố tình đăng ảnh selfie để làm bằng chứng cho bản thân, thế nhưng kẻ sát nhân giết bạn thân lại bị chính bức ảnh tố cáo hành vi giết người của mình.

Các thí sinh thi tuyển vào "lò đào tạo idol" nổi tiếng của Trung Quốc bị cư dân mạng đánh giá là hơi "dừ" và có phần kém sắc so với mọi năm

Người đẹp Sao Việt 24h 5 giờ trước

Đơn vị nắm bản quyền cho biết, có rất nhiều ứng viên liên hệ, nhưng cô vẫn đang lựa chọn người phù hợp nhất với tiêu chí cuộc thi Hoa hậu Siêu quốc gia 2018.

Thời trang Thời trang sao 5 giờ trước

Tưởng chừng chỉ có H'Hen Niê và Hoàng Thùy nhưng sau đăng quang, Mâu Thủy cũng vướng phải sự cố "đụng" đầm loạt mỹ nhân Việt.

Bị thầy cô, bạn bè hiểu lầm là ngủ gục, phê cần, chơi thuốc... là những nỗi khổ của cô gái Lê Nhị Hương Sen gặp phải chỉ vì cặp mắt quá bé.

X Ðóng