[Sống khỏe] Trị tiêu chảy cực tốt với mướp đắng (khổ qua)

Không chỉ là món ăn ngon, mướp đắng còn được biết đến với rất nhiều công dụng hữu hiệu trị bệnh, trong đó có trị tiêu chảy.

Mướp đắng chứa tổ hợp vitamin phong phú


	
	Là món ngon cũng là một loại thuốc chữa bệnh hữu hiệu.
Là món ngon cũng là một loại thuốc chữa bệnh hữu hiệu.

Nếu đem so sánh hàm lượng vitamin trong mướp đắng với các loại mướp thường thì rõ ràng mướp đắng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất hơn. Thành phần dinh dưỡng của trái khổ qua tính theo g%: protid 0,9, glucid 3, cellulose 1,1 và theo mg%: calcium 18, phosphor 29, sắt 0,6, caroten 40, vitamin B1 0,07 và vitamin C 22.

Trong trái khổ qua có một glycosid đắng gọi là momordicin và các vitamin B1, C, các acid amin như adenin, betain… Hạt chứa một chất dầu và một chất đắng. Nổi trội là các loại vitamin A, B1, B2, C, sắt, canxi, kali...

Những loại vitamin này giúp tăng cường, củng cố và cải thiện hệ miễn dịch. Chúng tham gia tích cực vào quá trình phòng chống và đẩy lùi bệnh tật, hạn chế nguy cơ mắc các chứng bệnh liên quan đến viêm nhiễm hay do hệ lụy của sự suy giảm hệ miễn dịch gây nên.

Theo Đông y, mướp đắng tính hàn, vị đắng, không độc, nếu được dùng thường xuyên sẽ giúp giảm các bệnh ngoài da, làm cho da dẻ mịn màng. Theo y học hiện đại, mướp đắng có tác dụng diệt vi khuẩn và virus, chống lại các tế bào ung thư; hỗ trợ đắc lực cho bệnh nhân ung thư đang chữa bằng tia xạ.

Ngoài ra, mướp đắng còn có các tác dụng dược lý sau:

- Chống các gốc tự do - nguyên nhân gây lão hóa và phát sinh các bệnh tim mạch, tăng huyết áp, rối loạn lipid máu, tổn thương thần kinh, viêm đường tiết niệu, tiểu đường...

- Tăng ôxy hóa glucose, ngăn chặn sự hấp thu glucose vào tế bào. Ức chế hoạt tính các men tổng hợp glucose.

- Có tác dụng sinh học giống insulin, giúp cơ thể tăng tiết insulin, rất tốt đối với bệnh nhân tiểu đường dạng 2.

Đặc biệt, mướp đắng có công dụng hữu hiệu trong trị tiêu chảy

- Trong trường hợp bị tiêu chảy hãy dùng lá của mướp đắng để điều trị như một loại thuốc trị tiêu chảy. Tuy nhiên, cách này chỉ áp dụng với những trường hợp tiêu chảy nhẹ.

- Mướp đắng 60g, cà rốt 60g, thêm hành tiêu gia vị xào to lửa. Ăn ngày 2 lần. Nếu là trẻ em chỉ nên ăn ngày 1 lần.

- Hoa, lá và rễ khổ qua có tác dụng trj tiêu chảy: dùng rễ nấu nước uống; mỗi lần 30 g rễ sắc uống với đường trắng (cũng dùng trị lỵ).

Không chỉ vậy, có rất nhiều món ăn được chế biến từ khổ qua: nấu với tôm, thịt heo nạc; khổ qua ninh xương; hấp với thịt băm; muối dưa; làm nộm; xào, kho, ăn sống làm món ăn bổ mát, chống viêm nhiệt. Khổ qua còn được chế thành trà uống rất tốt.

Vì thế, chúng ta hãy chế biến, sử dụng thật hiệu quả để có được những món ăn ngon cũng như có được những hiệu quả hữu dụng từ mướp đắng nhé!

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

[Sống khỏe] 5 loại quả... "phản tác dụng" khi ăn nhiều

[Sống khỏe] Giảm tuổi thọ khi ngủ trưa dài

[Sống khỏe] Sốc: Ngồi bồn cầu gây hại sức khỏe

sống khỏe

khổ qua

Khám phá Vòng một 54 phút trước

Dù các chị em có xinh đẹp đến mấy thì sau khi đảo mắt nghía nhan sắc, đôi mắt các anh sẽ vẫn đi "du lịch" về vòng một các chị thôi. Tại sao lại thế nhỉ?

Sao Việt Sao Việt 24h 54 phút trước

Anh chàng Mai Tài Phến xuất hiện tại Ơn giời cậu đây rồi khiến trưởng phòng Trấn Thành nhiều lần thoát mồ hôi hột.

Dưới đây là chùm ảnh "huyền thoại" về những hành động mà chỉ có thể là CĐV chân chính của U23 Việt Nam mới làm được:

Người hâm mộ nước nhà đã thực sự có một niềm tin rằng, U23 Việt Nam nay đã giải quyết được "bài toán thể lực" để bước tiếp trên những chặng đường sắp tới.

Bài viết Bí kíp yêu 54 phút trước

Liệu bạn là cô gái thông minh hay dại khờ trong tình yêu? Vậy thì hãy nhanh nhanh đọc bài viết này vì nó sẽ không khiến bạn cảm thấy mất thời gian đâu!

Người đẹp Sao Việt 24h 1 giờ trước

Hồng Xuân đăng tải một bài viết tố BTC Vietnam's Next Top Model không trả tiền đúng hạn và có dấu hiệu quỵt tiền.

Xã hội U23 Việt Nam 1 giờ trước

Hình ảnh các cô gái "cởi áo khoe thân" để ăn mừng chiến thắng của đội tuyển U23 Việt Nam đang bị nhiều người cho là lố bịch và quá phản cảm.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Đây cũng là những hình ảnh hiếm hoi của nữ diễn viên và Trường Giang sau hơn hai ngày "gây bão" với màn cầu hôn trên sóng trực tiếp.

Bóng đá U23 châu Á 2018 2 giờ trước

Vượt qua Iraq trong trận cầu mang tính lịch sử, U23 Việt Nam nhận cơn mưa lời ca tụng từ truyền thông quốc tế, xứng danh "ông vua của Đông Nam Á"

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Có thể thấy sự nổi tiếng của TWICE và Red Velvet khi họ phủ sóng khắp Top 30 bảng xếp hạng thương hiệu tháng 1.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Không ít bạn trẻ cuồng nhiệt với cầu thủ Bùi Tiến Dũng bởi vẻ ngoài đẹp trai, tài năng, thế nhưng, các mỹ nam Việt tên Dũng cũng không hề thua kém.

Người đẹp Sao Việt 24h 2 giờ trước

Ê-kíp của Hoa hậu H'Hen Niê đã có những lời đáp trả "dằn mặt" trước nhận xét tiêu cực từ người đồng nghiệp.

X Ðóng