[Sống khỏe] Những "siêu thực phẩm" giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

| 18:00 - 20/08/2014

Rất nhiều dịch bệnh đang hoành hành, đe dọa đến sức khỏe của con người, chúng ta hãy tự bảo vệ bản thân bằng cách sử dụng những loại thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng.

Dưới đây là 6 loại thực phẩm vô cùng quen thuộc lại khá rẻ tiền nhưng lại giúp cơ thể đề kháng lại bệnh tật tốt nhất.

1. Gừng

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

Gừng có chứa chất chống oxy hóa, sắt, canxi, kali, protein, selen, magiê và một loạt các vitamin cùng nhiều khoáng chất khác khiến gừng trở thành siêu thực phẩm.

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

Để tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ sức khỏe bạn chỉ cần cho vài lát gừng vào tách trà, hoặc sử dụng gừng làm gia vị thức ăn.

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

2. Dầu dừa

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

Dầu dừa chứa hàm lượng cao axit béo bão hòa đó là axit lauric, một loại axit béo vô cùng có lợi cho sức khỏe. Axit lauric sau đó chuyển đổi thành monolaurin – một thành phần tăng cường hệ miễn dịch kì diệu. Theo nhiều chuyên gia dinh dưỡng, dầu dừa chính là nguồn monolauric tốt nhất chỉ đứng sau sữa mẹ.

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

Mỗi ngày, chúng ta chỉ cần sử dụng vài thìa dầu dừa nguyên chất, có thể cho vào thức ăn, hòa vào những ly sinh tố…thì bạn đã góp phần bảo vệ sức khỏe, chống lại bệnh tật và còn giúp đẹp da, mượt tóc.

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

3. Thực phẩm lên men tự nhiên

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

Thực phẩm lên men tự nhiên rất giàu probiotics, rất tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa. Hoạt động của đường ruột có liên quan đến khả năng miễn dịch và chống lại sự xâm nhập của bệnh tật vào cơ thể.

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

Các thực phẩm lên men giàu men vi sinh khỏe mạnh, chế phẩm sinh học có thể giúp bạn phòng tránh bệnh. Nếu hệ miễn dịch không tốt, hoặc bạn thường hay mắc bệnh mỗi khi thay đổi thời tiết, môi trường, hãy thử bổ sung các thực phẩm lên men như kim chi, giấm táo, dưa muối chua, cải bắp chua vào chế độ ăn uống và bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi của cơ thể.

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

4. Tỏi

Tỏi chắc chắn là một trong những thực phẩm có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch tốt nhất vì trong tỏi có allicin - một hợp chất có thể chuyển đổi thành organosulfurs giúp bảo vệ tế bào, tránh các bệnh mãn tính nặng. Tỏi là một chất khử trùng tự nhiên, ngăn ngừa ung thư, chống lại nhiễm trùng và ngăn ngừa cảm lạnh.

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra rằng tỏi có thể phòng ngừa hoặc giảm các bệnh mãn tính liên quan đến tuổi tác, chẳng hạn như xơ vữa động mạch, đột quỵ, ung thư, rối lọan chức năng.

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

5. Nghệ

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

Trong củ nghệ có chứa chất curcumin, một chất có vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức đề kháng của cơ thể. Các nhà khoa học đã phát hiện, mỗi ngày chỉ cần cung cấp một lượng rất ít curcumin cũng có thể tăng cường phản ứng kháng thể. Và một điều đặc biệt, nghệ là một “thần dược” chống oxy hóa, Curcumin trong củ nghệ mạnh hơn vitamin E gấp 5 lần và mạnh hơn vimin C gấp 8 lần trong tác dụng chống oxy hóa.

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

6. Trà xanh

Trà xanh là một trong những loại thảo dược có ý nghĩa rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe con người. Polyphenol trong trà xanh là "nhà máy" sản xuất chất chống oxy hóa mạnh, có tác dụng tăng cường miễn dịch, phòng tránh bệnh truyền nhiễm trong mùa lạnh và giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn nhờ tăng cường hoạt động của các tế bào gamma-delta T.

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe

Ngoài ra, uống trà xanh mỗi ngày còn giúp bạn phòng tránh nguy cơ bị dị ứng. Trà xanh có tác dụng ngăn chặn hắt hơi, sổ mũi và chảy nước mắt sống.

[Sống khỏe] Những siêu thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ sức khỏe