[Sống khỏe] Những "món ăn đường phố" không tốt cho sức khỏe bạn

Dưới đây là những "món ăn đường phố" tiềm ẩn nguy cơ gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm, có hại cho sức khỏe bạn trẻ cần chú ý.

Xem thêm:

> [Sống khỏe] Sai lầm phổ biến khi tập thể thao
> [Sống khỏe] Điểm mặt những thực phẩm ăn càng nhiều, càng có hại
> [Sống khỏe] 8 lời khuyên hữu ích cho "dân" đau dạ dày

Trái cây dầm

Theo các chuyên gia, các loại hoa quả xanh có vị chua như xoài, cóc, dứa, mận, sấu… có chứa lượng axit rất lớn. Vì thế, nó sẽ gây thừa axit trong dạ dày nếu chúng ta ăn nhiều. Nghiêm trọng hơn, khi chế biến thành hoa quả dầm với các “phụ kiện” như bột ớt, muối không rõ nguồn gốc, độ nguy hiểm của các món ăn này càng cao. Nó có thể gây đau bụng, khó tiêu, thậm chí còn dẫn đến ngộ độc thực phẩm nữa đấy!

Xúc xích

Xúc xích là món ăn được bày bán rất nhiều ở vỉa hè, cạnh các trường học, khu chợ… Tuy nhiên,  có một số hàng bán xúc xích “di động” sử dụng nguyên liệu có nguồn gốc không rõ ràng, được chế biến từ thịt ôi thiu, mất an toàn vệ sinh thực phẩm…

Không chỉ thế, những chiếc xúc xích này còn chứa cả các chất bảo quản như kali sorbate, nitrit… nhằm giữ cho món ăn này tươi lâu và có màu sắc hấp dẫn. Các chất này có thể gây phản ứng với axit amin trong thịt và tạo thành chất gây ung thư trong ruột. Vì vậy, các bạn cần chú ý nơi bán sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

Bánh tráng trộn

Bánh tráng trộn là món ăn được làm từ rất nhiều nguyên liệu như muối tôm, lạc, bò khô, xoài xanh, trứng cút, gan bò… Tuy nhiên, hầu hết các hàng bán bánh tráng trộn đều sử dụng các nguyên liệu giá rẻ và không có nguồn gốc rõ ràng. Nó không chỉ gây ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa, mà còn lây nhiễm nhiều loại giun, sán… Bên cạnh đó, chúng ta còn có thể bị nhiễm độc từ những chiếc túi nilon tái chế được sử dụng để đựng món ăn này.

Chân gà nướng

Chân gà nướng là một trong các món ăn chứa rất nhiều mối nguy hiểm đối với sức khỏe. Nguyên nhân là do nguyên liệu làm chân gà phần lớn là hàng nhập khẩu không rõ nguồn gốc, được bảo quản lâu ngày, vì thế rất dễ bị biến chất. Nguy hiểm hơn, để chân gà có được mùi vị và màu sắc hấp dẫn, người bán hàng còn sử dụng các loại hóa chất để “phù phép” cho món ăn này. Điều này gây nên những ảnh hưởng rất nghiêm trọng tới hệ tiêu hóa, về lâu dài còn dẫn tới ung thư.

Phô mai que

Những loại phô mai que giá rẻ, phô mai que “vỉa hè” thường được nhập về từ những nơi không rõ nguồn gốc. Đặc biệt, việc chiên phô mai que trong dầu ăn tái sử dụng (dùng nhiều lần từ ngày này qua ngày khác) rất nguy hiểm với sức khỏe. Nó có thể gây tổn thương các tế bào bên trong cơ thể, tạo thành các khối u, thậm chí còn gây ung thư…

Kem vỉa hè

Đa số các xe kem bán dạo ở các phố và ngồi bán ở vỉa hè đều tự sản xuất từ bột, sữa không nhãn mác nhằm tăng độ ngọt, tăng số lượng và giảm giá thành đầu vào. Chính thực trạng này là nguyên nhân gây ra ngộ độc, nhiễm bệnh đối với người sử dụng.

Thông thường các loại kem, sữa chua vỉa hè sử dụng các loại bột, sữa không rõ nguồn gốc để tự sản xuất sẽ rất dễ nhiễm chất độc melamine. Chất độc melamine khi đi vào cơ thể sẽ bị giữ lại ở thận và tạo thành sỏi thận làm nghẽn các ống dẫn, làm bệnh nhân đau đớn và không thể tiểu tiện, sau đó thận sẽ sưng lên. Nếu không phát hiện kịp thời sẽ gây nên biến chứng và dẫn đến tử vong.

món ăn lề đường

Giám đốc đơn vị Sức khỏe Tâm thần và Lạm dụng chất thuộc WHO cho biết cơ quan này xếp nghiện game vào nhóm bệnh tâm thần dựa trên các bằng chứng khoa học.

Những "bóng hồng" xuất hiện trước và sau mỗi trận đấu World Cup đang là đề tài gây ra nhiều ý kiến trái chiều từ các fan bóng đá.

Xã hội Tai nạn hi hữu 57 phút trước

Chính quyền địa phương cũng lên tiếng xác nhận vết thương này do nạn nhân tự gây ra cho chính mình, vì vậy mà sẽ không có ai bị bắt hay buộc tội.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Cùng là diễn viên sẽ thủ vai nữ chính trong Hậu duệ Mặt trời, Song Hye Kyo và Nhã Phương cũng có phong cách thời trang khá thú vị.

Phim "Hậu duệ Mặt trời" phiên bản Việt đứa con ấp ủ của đạo diễn Trần Bửu Lộc đã chính thức bấm máy quay ngày đầu tiên khiến khán giả mong đợi.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Dù chẳng ai nói thẳng vấn đề đó là gì nhưng khán giả đủ tinh ý nhận ra, dù qua bao thời gian thì cả hai vẫn không ngừng đáp trả nhau trên mạng xã hội.

Bóng đá World Cup 2018 2 giờ trước

World Cup 2018 đã trải qua 6 ngày tranh tài với hơn 15 trận đấu diễn ra trên khắp các sân cỏ nước Nga và dưới đây là những điều ấn tượng còn đọng lại.

Bóng đá World Cup 2018 3 giờ trước

Sử dụng chất cấm, bật HLV là hai nguyên nhân khiến những cầu thủ này phải xách vali về nước từ sớm tại các kỳ World Cup.

X Ðóng