[Sống khỏe] 6 thực phẩm dân dã giải nhiệt cực tốt

Cái nắng oi bức của mùa hè khiến chúng ta luôn cảm thấy mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng. Lựa chọn thực phẩm giải nhiệt là phương pháp hiệu quả giúp tăng cường năng lực cho cơ thể con người.

Đậu phụ

Được chế biến từ đậu tương – một trong những món ăn dân giã, có giá trị dinh dưỡng cao giá thành rẻ, lại có thể tự chế biến tại nhà.

Với vị ngọt mát của đậu phụ, đậu có tác dụng thanh nhiệt, nhuận táo, bổ trung, giải độc và sinh nước bọt. Ăn đậu phụ thường xuyên rất có lợi cho người có thể chất nhiệt nóng, miệng hôi hay khát hoặc những người vừa mắc phải chứng bệnh nhiệt nóng.

Ngoài cách chế biến tại nhà hay những địa điểm chợ quê, nhiều nhãn hiệu Đậu Việt cũng có mặt phổ biến trên thị trường chợ truyền thống với giá 3000 đồng/bìa được nhiều người tiêu dùng tin tưởng lựa chọn với chất lượng thơm ngon, giá cả hợp lý.

Củ cải

Củ cải trắng là một trong những loại thực phẩm bổ dưỡng chứa đủ các chất cần thiết để phục vụ cho sức khỏe con người. Theo nghiên cứu thì cứ trong 100g củ cải sẽ có 93,5g nước chính vì thế củ cải có tác dụng hiệu quả trong việc giải nhiệt mùa hè, đặc biệt là trong giải nhiệt miệng.

Tuy nhiên, đặc biệt lưu ý chúng ta cần tránh ăn kèm củ cải với cà rốt vì trong cà rốt có một lượng chất phân giải enzim sẽ làm vô hiệu hóa tác dụng của Vitamin C, tránh ăn với mộc nhĩ bởi người có cơ địa nhạy cảm dễ bị viêm da. Và đặc biệt không nên ăn của cải kèm thuốc vì củ cải có chức năng phân giải thuốc, như vậy sẽ làm giảm tác dụng của thuốc.

Rau muống

Rau muống là một trong những loại rau có vị ngọt và có tính hơi lạnh, có nhiều tính năng và tác dụng trong việc phòng và chữa bệnh.

Mùa hè là mùa của rau muốn, chính vì vậy ăn rau muống mùa này sẽ có vị ngọt và giòn, đồng thời tránh được các chất kích thích sử dụng cho rau, tuy nhiên cũng cần tránh những mớ rau muống non mơn mởn, ngọn rau mập mạp để đảm bảo an toàn.

Rau mồng tơi

Rau mồng tơi là loại rau quen thuộc với người dân, thích hợp dùng trong các bữa ăn mùa hè bằng cách nấu canh, cho thêm mắm, muối, tương để ăn hằng ngày.

Với dược năng là lưu thông huyết mạch, lợi tiểu, nhuận trường, mồng tơi giúp mát máu, điều hòa khí huyết, thanh lọc dạ dày và ruột, giúp trị táo bón. Nhờ tính năng giải nhiệt, mồng tơi giúp da tươi nhuận và hồng hào, mịn màng, tươi trẻ, chống những nếp nhăn ở mặt, chống thô ráp.

Rau diếp cá

Rau diếp cá từ lâu đã được sử dụng rộng rãi như một loại rau gia vị giúp kích thích tiêu hóa, tăng thêm mùi vị món ăn tạo cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.

Rau có vị cay và tính hơi lạnh giúp thanh nhiệt, giải độc cho cơ thể, chữa được mụn nhọt, mẩn ngứa và làm mát máu. Ngoài ra, rau diếp cá còn có tác dụng hạ sốt hoặc để trị táo bón do đại tràng nhiệt.

Đối với nhiều người rau diếp cá thường có mùi khó chịu, nên không dễ ăn. Vì vậy, việc xay rau diếp cá thành nước để uống sẽ dễ chịu hơn với vị hơi chua của nó.

Rau má

Rau má xuất hiện nhiều trong dân gian với tác dụng giải nhiệt. Rau có vị đắng, hơi ngọt, có tác dụng dưỡng âm, thanh nhiệt, nhuận gan, giải độc, lợi tiểu, thích hợp sử dụng trong những ngày hè nóng nực.

Thường thì rau mà được dùng để ăn sống, xay nhuyễn hòa nước uống hoặc phơi khô hòa nước uống để cảm nhận vị tươi mát của rau. Bên cạnh đó, rau má còn được chế biến thành món canh sử dụng trong các bữa cơm của gia đình như nấu với thịt tôm, thịt bò hoặc có thể chế biến cùng với đậu phụ nhằm giải nhiệt cho cơ thể, mang lại sự thanh mát cho bữa cơm trong những ngày nắng nóng.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

[Sống khỏe] Ngỡ ngàng với những tác dụng bất ngờ của tỏi

[Sống khỏe] Những cách giảm cân điên rồ mà bạn vẫn luôn lầm tưởng

[Sống khỏe] 8 món ăn "khoái khẩu" có thể gây tử vong cho bạn

sống khỏe

thực phẩm

Giải Nhiệt

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Boygroup nổi tiếng nhà YG Entertainment - iKON sẽ là nhóm nhạc Kpop tiếp theo chọn Hồ Chí Minh là địa điểm biểu diễn của mình.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Mới đây, tài khoản Instagram chính thức của Seungri đã đăng thông báo về việc anh sẽ mở rộng thêm chi nhánh cho quán ăn của mình tại Việt Nam.

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Trước khi chính thức lên đường nhập ngũ vào hôm nay, nam diễn viên Kim Soo Hyun đã bị bắt gặp đang vui chơi thoả thích cùng với người bạn thân thiết của mình.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Cadie Mộc Trà luôn là một trong những nhóc tì hot nhất cộng đồng mạng thông qua biểu cảm hết sức đáng yêu của mình.

Bóng đá V-League 1 giờ trước

Vòng 22 giải VĐQG V-League 2017 đã diễn ra hết sức hấp dẫn và sôi động, đồng thời mang đến những kết quả khá bất ngờ.

Bóng đá Bóng đá châu Âu 1 giờ trước

Ngôi sao người Pháp đã vượt qua được 2 cái tên sáng giá khác là Ousmane Dembele và Gabriel Jesus để giành danh hiệu "Golden Boy 2017".

Khám phá 1 giờ trước

Halloween không chỉ đơn thuần là một ngày lễ hóa trang, mà trên thế giới còn có rất nhiều các hoạt động khác được tổ chức vào dịp này.

Du lịch 2 giờ trước

Những ngôi nhà cổ áp sát và núi và soi bóng xuống dòng Đà Giang tạo nên vẻ đẹp tiên cảnh khiến Phượng Hoàng trở thành địa danh mà ai cũng muốn đến.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 2 giờ trước

Vòng 9 của ngoại hạng Anh mùa giải 2017/18 đã kết thúc với trận thua bất ngờ của MU, bên cạnh đó, những đại gia khác đều có chiến thắng cần thiết.

Công nghệ iPhone 3 giờ trước

Chỉ cần chơi thử 1 lần là bạn sẽ thấy ngay sự khác biệt và biết vì sao ai ai cũng “cuồng” các game này.

Xã hội 3 giờ trước

Hình ảnh em bé gầy gò mức chỉ còn da bọc xương vì bị suy dinh dưỡng ở Syria được chia sẻ rầm rộ chính là minh chứng hùng hồn nhất cho sự tàn bạo của chiến tranh

Người đẹp 3 giờ trước

Những hình ảnh về buổi tập luyện cho đêm bán kết của dàn thí sinh Hoa hậu Hòa bình quốc tế đã được ban tổ chức đăng tải.

Xã hội 3 giờ trước

Bị bố trách mắng, Duyên bỏ nhà đi, nhiều ngày qua gia đình đã tìm kiếm khắp nơi nhưng vẫn không có tin tức gì của nữ sinh này.

X Đóng