So sánh khẩu phần ăn mỗi ngày của người dân trên thế giới

Bạn có biết mỗi ngày một anh chăn bò ở Tây Tạng phải tiêu thụ bao nhiêu calo? Một anh nông dân ở Việt Nam tiêu thụ bao nhiêu chén cơm, bao nhiêu li nước?

Nhiếp ảnh gia người Mỹ Peter Menzel đã đi du lịch vòng quanh thế giới để tìm hiểu người dân trên khắp năm châu bốn bể ăn những gì trong ngày. Chính vì sự khác biệt về ẩm thực, văn hóa, lối sống, hoàn cảnh, kinh tế… mà người dân mỗi nước đều có khẩu phần ăn khác nhau. Những hình ảnh dưới đây không đại diện cho khẩu phần ăn chung của một đất nước được nhắc đến mà là của một cá nhân cụ thể ở đất nước ấy.


Bruce Hopkins (35 tuổi), nhân viên cứu hộ tại bãi biển Bondi, Sydney, New South Whales, Australia: 3.700 calo mỗi ngày. Anh ăn chủ yếu là thức ăn nhanh.
Bruce Hopkins (35 tuổi), nhân viên cứu hộ tại bãi biển Bondi, Sydney, New South Whales, Australia: 3.700 calo mỗi ngày. Anh ăn chủ yếu là thức ăn nhanh.


Maria Ermelinda Ayme Sichigalo (37 tuổi), nông dân, bà mẹ 8 con tại làng Tingo, miền trung Andes, Ecuador: 3.800 calo mỗi ngày
Maria Ermelinda Ayme Sichigalo (37 tuổi), nông dân, bà mẹ 8 con tại làng Tingo, miền trung Andes, Ecuador: 3.800 calo mỗi ngày


Abdel Karim Aboubakar (16 tuổi), người Sudan tị nạn tại Trại Tị nạn Breidjing, miền đông Cộng hòa Tchad, gần biên giới Sudan: 2.300 calo mỗi ngày. Cậu ăn chủ yếu một loại cháo yến mạch có tên aiysh cùng một loại súp lỏng nêm nếm rau thơm phơi khô. Thỉnh thoảng mới có vài mẩu thịt nếu mẹ cậu tìm được việc làm trên một cánh đồng trong làng trong khoảng 1-2 ngày.
Abdel Karim Aboubakar (16 tuổi), người Sudan tị nạn tại Trại Tị nạn Breidjing, miền đông Cộng hòa Tchad, gần biên giới Sudan: 2.300 calo mỗi ngày. Cậu ăn chủ yếu một loại cháo yến mạch có tên aiysh cùng một loại súp lỏng nêm nếm rau thơm phơi khô. Thỉnh thoảng mới có vài mẩu thịt nếu mẹ cậu tìm được việc làm trên một cánh đồng trong làng trong khoảng 1-2 ngày.


Jill McTighe, một người mẹ tại Willesden, tây bắc London, Anh
Jill McTighe, một người mẹ tại Willesden, tây bắc London, Anh


Alamin Hasan, nhân viên khuân vác tại nhà ga Kamalapur, Dhaka, Bangladesh
Alamin Hasan, nhân viên khuân vác tại nhà ga Kamalapur, Dhaka, Bangladesh


João Agustinho Cardoso (69 tuổi), ngư dân sống trong ngôi nhà nổi ở sông Solimoes, Manacapuru, Brazil: 5.200 calo mỗi ngày. Nhà ông không có điện, không có nhà vệ sinh, nước sông không uống được nhưng lại có nhiều cá, đặc biệt là loài cá piranha dữ tợn.
João Agustinho Cardoso (69 tuổi), ngư dân sống trong ngôi nhà nổi ở sông Solimoes, Manacapuru, Brazil: 5.200 calo mỗi ngày. Nhà ông không có điện, không có nhà vệ sinh, nước sông không uống được nhưng lại có nhiều cá, đặc biệt là loài cá piranha dữ tợn.


Sitarani Tyaagi (70 tuổi), cụ già ở Ujjain, Ấn Độ: 1.000 calo mỗi ngày. Mỗi ngày ông chỉ ăn một bữa và uống nước thay cơm trong hai bữa còn lại.
Sitarani Tyaagi (70 tuổi), cụ già ở Ujjain, Ấn Độ: 1.000 calo mỗi ngày. Mỗi ngày ông chỉ ăn một bữa và uống nước thay cơm trong hai bữa còn lại.


Karel Karelsson, ngư dân cá tuyết tại cảng Sandgerdi, phía tây bán đảo Reykjanes, Iceland
Karel Karelsson, ngư dân cá tuyết tại cảng Sandgerdi, phía tây bán đảo Reykjanes, Iceland


Coco Simone Finken, cô bé tuổi teen ăn chay sống tại thành phố Gatineau, Quebec, Canada: 1.900 calo mỗi ngày. Gia đình cô không có ô tô, chỉ mua rau xanh rẻ tiền và tự mình trồng rau củ trong vườn để ăn.
Coco Simone Finken, cô bé tuổi teen ăn chay sống tại thành phố Gatineau, Quebec, Canada: 1.900 calo mỗi ngày. Gia đình cô không có ô tô, chỉ mua rau xanh rẻ tiền và tự mình trồng rau củ trong vườn để ăn.


Ofer Sabath Beit-Halachmi (43 tuổi), sống tại Tzur Hadassah, Israel: 3.100 calo mỗi ngày
Ofer Sabath Beit-Halachmi (43 tuổi), sống tại Tzur Hadassah, Israel: 3.100 calo mỗi ngày


Takeuchi Masato, võ sĩ Sumo ở Nagoya, Nhật Bản
Takeuchi Masato, võ sĩ Sumo ở Nagoya, Nhật Bản


Noolkisaruni Tarakuai (38 tuổi), người vợ thứ ba trong số bốn người vợ của một tộc trưởng người Maasai, thuộc làng Maasai, gần thị trấn Narok, Kenya: 800 calo mỗi ngày
Noolkisaruni Tarakuai (38 tuổi), người vợ thứ ba trong số bốn người vợ của một tộc trưởng người Maasai, thuộc làng Maasai, gần thị trấn Narok, Kenya: 800 calo mỗi ngày


Aivars Radzins, thợ nuôi ong và trồng rừng ở Vecpiebalga, Latvia
Aivars Radzins, thợ nuôi ong và trồng rừng ở Vecpiebalga, Latvia


José Angel Galaviz Carrillo (33 tuổi), chủ trại gia súc ở dãy núi Sierra, gần Maycoba, Sonora, Mexico: 2.900 calo mỗi ngày
José Angel Galaviz Carrillo (33 tuổi), chủ trại gia súc ở dãy núi Sierra, gần Maycoba, Sonora, Mexico: 2.900 calo mỗi ngày


Uahoo Uahoo, người coi ngó việc săn bắn trái phép tạo Công viên Quốc gia Etosha, miền bắc Namibia
Uahoo Uahoo, người coi ngó việc săn bắn trái phép tạo Công viên Quốc gia Etosha, miền bắc Namibia


Abdul-Baset Razem (40 tuổi), tài xế và hướng dẫn viên du lịch tại làng Abu Dis, Đông Jerusalem, Palestine: 3.000 calo mỗi ngày
Abdul-Baset Razem (40 tuổi), tài xế và hướng dẫn viên du lịch tại làng Abu Dis, Đông Jerusalem, Palestine: 3.000 calo mỗi ngày


Vyacheslav Slava Grankovskiy (53 tuổi), nhà sưu tập đồ cổ ở Shlisselburg, gần St. Petersburg, Nga: 3.900 calo mỗi ngày
Vyacheslav Slava Grankovskiy (53 tuổi), nhà sưu tập đồ cổ ở Shlisselburg, gần St. Petersburg, Nga: 3.900 calo mỗi ngày


Millie Mitra (45 tuổi), nhà tư vấn giáo dục tại thị trấn Benson, Bangalore, Ấn Độ: 2.100 calo mỗi ngày. Cô ăn chay, tập Yoga và uống nước tiểu vào mỗi buổi sáng sớm.
Millie Mitra (45 tuổi), nhà tư vấn giáo dục tại thị trấn Benson, Bangalore, Ấn Độ: 2.100 calo mỗi ngày. Cô ăn chay, tập Yoga và uống nước tiểu vào mỗi buổi sáng sớm.


Saleh Abdul Fadlallah (40 tuổi), buôn lạc đà tại Cairo, Ai Cập: 3.200 calo mỗi ngày
Saleh Abdul Fadlallah (40 tuổi), buôn lạc đà tại Cairo, Ai Cập: 3.200 calo mỗi ngày


Lin Hui-wen, bán hàng rong tại một chợ đêm ở Đài Bắc, Đài Loan
Lin Hui-wen, bán hàng rong tại một chợ đêm ở Đài Bắc, Đài Loan


Oscar Higares, đấu sĩ bò tót ở Miraflores De La Sierra, Tây Ban Nha
Oscar Higares, đấu sĩ bò tót ở Miraflores De La Sierra, Tây Ban Nha


Oswaldo Gutierrez (52 tuổi), sống tại Hồ Maracaibo, Venezuela: 6.000 calo mỗi ngày. Anh chủ yếu ăn đồ chiên xào, nhiều dầu mỡ và uống 3 lít nước mỗi ngày.
Oswaldo Gutierrez (52 tuổi), sống tại Hồ Maracaibo, Venezuela: 6.000 calo mỗi ngày. Anh chủ yếu ăn đồ chiên xào, nhiều dầu mỡ và uống 3 lít nước mỗi ngày.


Conrad Tolby (54 tuổi), tài xế xe tải tại Effingham, Illinois, Mỹ: 5.400 calo mỗi ngày. Vì liên tục lái xe đường dài và ăn uống trên đường nên anh hầu như chỉ ăn đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ.
Conrad Tolby (54 tuổi), tài xế xe tải tại Effingham, Illinois, Mỹ: 5.400 calo mỗi ngày. Vì liên tục lái xe đường dài và ăn uống trên đường nên anh hầu như chỉ ăn đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ.


Karsal (30 tuổi), chăn bò tại Cao nguyên Tây Tạng: 5.600 calo mỗi ngày
Karsal (30 tuổi), chăn bò tại Cao nguyên Tây Tạng: 5.600 calo mỗi ngày


Ahmed Ahmed Swaid (50 tuổi), lái buôn ở thành phố Sanaa, Yemen: 3.300 calo mỗi ngày
Ahmed Ahmed Swaid (50 tuổi), lái buôn ở thành phố Sanaa, Yemen: 3.300 calo mỗi ngày


Akbar Zareh, thợ làm bánh tại tỉnh Yazd, Iran
Akbar Zareh, thợ làm bánh tại tỉnh Yazd, Iran


Marcus Dirr (43 tuổi), bán thịt tại Endingen, Đức: 4.600 calo mỗi ngày
Marcus Dirr (43 tuổi), bán thịt tại Endingen, Đức: 4.600 calo mỗi ngày


Lan Guihua (68 tuổi), nông dân ở thôn Cam Gia Câu, Tứ Xuyên, Trung Quốc: 1.900 calo mỗi ngày
Lan Guihua (68 tuổi), nông dân ở thôn Cam Gia Câu, Tứ Xuyên, Trung Quốc: 1.900 calo mỗi ngày


Nguyễn Văn Theo (51 tuổi), nông dân tại làng Thọ Quang, ngoại thành Hà Nội, Việt Nam: 2.500 calo mỗi ngày
Nguyễn Văn Theo (51 tuổi), nông dân tại làng Thọ Quang, ngoại thành Hà Nội, Việt Nam: 2.500 calo mỗi ngày

(Ảnh: Peter Menzel)

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Thế giới thưởng thức cà phê sáng như thế nào?

Ăn gì trên chuyến bay của các hãng hàng không thế giới?

Các nước trên thế giới ăn gì vào bữa sáng?

Ẩm thực

Du lịch

Đi đâu ăn gì

Phim Việt Sao Việt 24h 42 phút trước

Minh Luân và Vĩnh Thuyên Kim vướng “lưới tình” trong dự án phim điện ảnh mới, đây cũng là bộ phim cặp đôi lần đầu hợp tác.

Sắp tới lúc "Ôi hoàng đế bệ hạ của ta" phần 2 lên sàn, cùng ôn lại ngay những khoảnh khắc tình bể bình của couple Hoàng đế và Phỉ Phỉ ở phần 1.

Xã hội đánh ghen ngược 1 giờ trước

Người đàn ông bị trói xuất hiện trong clip đánh ghen dã man lan truyền trên mạng xã hội được xác định là một thượng úy công an.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Không chỉ điển trai, hát hay, Lâm Chân Khang còn khiến các chị em miền Tây phát cuồng vì mối tình chung thủy hơn 15 năm với bạn gái Việt - Hàn.

Bóng đá World Cup 2018 2 giờ trước

Tiếp nối những James Rodriguez, Thomas Muller, World Cup trên đất Nga tới đây có thể chứng kiến thêm nhiều ngôi sao bước ra ánh sáng.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 2 giờ trước

Cách đây không lâu, trang web chính thức của cựu HLV PSG Unaj Emery đã đăng bức hình với dòng chữ tự hào là người của Arsenal

Xã hội hiếp dâm trẻ em 2 giờ trước

Sau khi HĐXX tuyên án đối với bị cáo dâm ô khiến bé gái 13 tuổi uất ức tự tử, người nhà của ông này đã gây náo loạn tại tòa.

Mừng 128 năm sinh nhật Bác Hồ, các cô giáo mầm non đã cố gắng để có một tiết mục văn nghệ chào mừng. Nhưng, người tính không bằng trời tính, kết quả đầy bất ngờ

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Hoài Linh vừa có chuyến sang Mỹ thăm gia đình. Con trai của danh hài cũng bay về nhà để đoàn tụ với bố của mình.

Ẩm thực YAN Food 2 giờ trước

Khi đến với Hà Nội hãy nhớ một lần ghé sang con ngõ Trung Yên nằm trên phố cổ Đinh Liệt để thưởng thức những món ăn ngon "đậm nét" của Hà Nội bạn nhé!

Bài viết YAN KIDS 2 giờ trước

3 năm đầu tiên là giai đoạn cực kì quan trọng trong cuộc đời mỗi con người. Vì thế ngay từ khi nhỏ như vậy, cha mẹ cần phải dạy cho con những điều này

Thời trang YAN Beauty 2 giờ trước

Hè sắp tới rồi, đây là thời điểm các xu hướng đầm váy lên ngôi. Các nàng đã có những kiểu váy nào nào trong tủ đồ của mình rồi?

Du lịch YAN Go 2 giờ trước

Để có được diện mạo xinh đẹp như bây giờ, bức tường vàng "quốc dân" tại Đà Lạt đã từng phải chịu đựng rất nhiều "sóng gió" của cuộc đời.

X Ðóng