So sánh khẩu phần ăn mỗi ngày của người dân trên thế giới

Bạn có biết mỗi ngày một anh chăn bò ở Tây Tạng phải tiêu thụ bao nhiêu calo? Một anh nông dân ở Việt Nam tiêu thụ bao nhiêu chén cơm, bao nhiêu li nước?

Nhiếp ảnh gia người Mỹ Peter Menzel đã đi du lịch vòng quanh thế giới để tìm hiểu người dân trên khắp năm châu bốn bể ăn những gì trong ngày. Chính vì sự khác biệt về ẩm thực, văn hóa, lối sống, hoàn cảnh, kinh tế… mà người dân mỗi nước đều có khẩu phần ăn khác nhau. Những hình ảnh dưới đây không đại diện cho khẩu phần ăn chung của một đất nước được nhắc đến mà là của một cá nhân cụ thể ở đất nước ấy.


Bruce Hopkins (35 tuổi), nhân viên cứu hộ tại bãi biển Bondi, Sydney, New South Whales, Australia: 3.700 calo mỗi ngày. Anh ăn chủ yếu là thức ăn nhanh.
Bruce Hopkins (35 tuổi), nhân viên cứu hộ tại bãi biển Bondi, Sydney, New South Whales, Australia: 3.700 calo mỗi ngày. Anh ăn chủ yếu là thức ăn nhanh.


Maria Ermelinda Ayme Sichigalo (37 tuổi), nông dân, bà mẹ 8 con tại làng Tingo, miền trung Andes, Ecuador: 3.800 calo mỗi ngày
Maria Ermelinda Ayme Sichigalo (37 tuổi), nông dân, bà mẹ 8 con tại làng Tingo, miền trung Andes, Ecuador: 3.800 calo mỗi ngày


Abdel Karim Aboubakar (16 tuổi), người Sudan tị nạn tại Trại Tị nạn Breidjing, miền đông Cộng hòa Tchad, gần biên giới Sudan: 2.300 calo mỗi ngày. Cậu ăn chủ yếu một loại cháo yến mạch có tên aiysh cùng một loại súp lỏng nêm nếm rau thơm phơi khô. Thỉnh thoảng mới có vài mẩu thịt nếu mẹ cậu tìm được việc làm trên một cánh đồng trong làng trong khoảng 1-2 ngày.
Abdel Karim Aboubakar (16 tuổi), người Sudan tị nạn tại Trại Tị nạn Breidjing, miền đông Cộng hòa Tchad, gần biên giới Sudan: 2.300 calo mỗi ngày. Cậu ăn chủ yếu một loại cháo yến mạch có tên aiysh cùng một loại súp lỏng nêm nếm rau thơm phơi khô. Thỉnh thoảng mới có vài mẩu thịt nếu mẹ cậu tìm được việc làm trên một cánh đồng trong làng trong khoảng 1-2 ngày.


Jill McTighe, một người mẹ tại Willesden, tây bắc London, Anh
Jill McTighe, một người mẹ tại Willesden, tây bắc London, Anh


Alamin Hasan, nhân viên khuân vác tại nhà ga Kamalapur, Dhaka, Bangladesh
Alamin Hasan, nhân viên khuân vác tại nhà ga Kamalapur, Dhaka, Bangladesh


João Agustinho Cardoso (69 tuổi), ngư dân sống trong ngôi nhà nổi ở sông Solimoes, Manacapuru, Brazil: 5.200 calo mỗi ngày. Nhà ông không có điện, không có nhà vệ sinh, nước sông không uống được nhưng lại có nhiều cá, đặc biệt là loài cá piranha dữ tợn.
João Agustinho Cardoso (69 tuổi), ngư dân sống trong ngôi nhà nổi ở sông Solimoes, Manacapuru, Brazil: 5.200 calo mỗi ngày. Nhà ông không có điện, không có nhà vệ sinh, nước sông không uống được nhưng lại có nhiều cá, đặc biệt là loài cá piranha dữ tợn.


Sitarani Tyaagi (70 tuổi), cụ già ở Ujjain, Ấn Độ: 1.000 calo mỗi ngày. Mỗi ngày ông chỉ ăn một bữa và uống nước thay cơm trong hai bữa còn lại.
Sitarani Tyaagi (70 tuổi), cụ già ở Ujjain, Ấn Độ: 1.000 calo mỗi ngày. Mỗi ngày ông chỉ ăn một bữa và uống nước thay cơm trong hai bữa còn lại.


Karel Karelsson, ngư dân cá tuyết tại cảng Sandgerdi, phía tây bán đảo Reykjanes, Iceland
Karel Karelsson, ngư dân cá tuyết tại cảng Sandgerdi, phía tây bán đảo Reykjanes, Iceland


Coco Simone Finken, cô bé tuổi teen ăn chay sống tại thành phố Gatineau, Quebec, Canada: 1.900 calo mỗi ngày. Gia đình cô không có ô tô, chỉ mua rau xanh rẻ tiền và tự mình trồng rau củ trong vườn để ăn.
Coco Simone Finken, cô bé tuổi teen ăn chay sống tại thành phố Gatineau, Quebec, Canada: 1.900 calo mỗi ngày. Gia đình cô không có ô tô, chỉ mua rau xanh rẻ tiền và tự mình trồng rau củ trong vườn để ăn.


Ofer Sabath Beit-Halachmi (43 tuổi), sống tại Tzur Hadassah, Israel: 3.100 calo mỗi ngày
Ofer Sabath Beit-Halachmi (43 tuổi), sống tại Tzur Hadassah, Israel: 3.100 calo mỗi ngày


Takeuchi Masato, võ sĩ Sumo ở Nagoya, Nhật Bản
Takeuchi Masato, võ sĩ Sumo ở Nagoya, Nhật Bản


Noolkisaruni Tarakuai (38 tuổi), người vợ thứ ba trong số bốn người vợ của một tộc trưởng người Maasai, thuộc làng Maasai, gần thị trấn Narok, Kenya: 800 calo mỗi ngày
Noolkisaruni Tarakuai (38 tuổi), người vợ thứ ba trong số bốn người vợ của một tộc trưởng người Maasai, thuộc làng Maasai, gần thị trấn Narok, Kenya: 800 calo mỗi ngày


Aivars Radzins, thợ nuôi ong và trồng rừng ở Vecpiebalga, Latvia
Aivars Radzins, thợ nuôi ong và trồng rừng ở Vecpiebalga, Latvia


José Angel Galaviz Carrillo (33 tuổi), chủ trại gia súc ở dãy núi Sierra, gần Maycoba, Sonora, Mexico: 2.900 calo mỗi ngày
José Angel Galaviz Carrillo (33 tuổi), chủ trại gia súc ở dãy núi Sierra, gần Maycoba, Sonora, Mexico: 2.900 calo mỗi ngày


Uahoo Uahoo, người coi ngó việc săn bắn trái phép tạo Công viên Quốc gia Etosha, miền bắc Namibia
Uahoo Uahoo, người coi ngó việc săn bắn trái phép tạo Công viên Quốc gia Etosha, miền bắc Namibia


Abdul-Baset Razem (40 tuổi), tài xế và hướng dẫn viên du lịch tại làng Abu Dis, Đông Jerusalem, Palestine: 3.000 calo mỗi ngày
Abdul-Baset Razem (40 tuổi), tài xế và hướng dẫn viên du lịch tại làng Abu Dis, Đông Jerusalem, Palestine: 3.000 calo mỗi ngày


Vyacheslav Slava Grankovskiy (53 tuổi), nhà sưu tập đồ cổ ở Shlisselburg, gần St. Petersburg, Nga: 3.900 calo mỗi ngày
Vyacheslav Slava Grankovskiy (53 tuổi), nhà sưu tập đồ cổ ở Shlisselburg, gần St. Petersburg, Nga: 3.900 calo mỗi ngày


Millie Mitra (45 tuổi), nhà tư vấn giáo dục tại thị trấn Benson, Bangalore, Ấn Độ: 2.100 calo mỗi ngày. Cô ăn chay, tập Yoga và uống nước tiểu vào mỗi buổi sáng sớm.
Millie Mitra (45 tuổi), nhà tư vấn giáo dục tại thị trấn Benson, Bangalore, Ấn Độ: 2.100 calo mỗi ngày. Cô ăn chay, tập Yoga và uống nước tiểu vào mỗi buổi sáng sớm.


Saleh Abdul Fadlallah (40 tuổi), buôn lạc đà tại Cairo, Ai Cập: 3.200 calo mỗi ngày
Saleh Abdul Fadlallah (40 tuổi), buôn lạc đà tại Cairo, Ai Cập: 3.200 calo mỗi ngày


Lin Hui-wen, bán hàng rong tại một chợ đêm ở Đài Bắc, Đài Loan
Lin Hui-wen, bán hàng rong tại một chợ đêm ở Đài Bắc, Đài Loan


Oscar Higares, đấu sĩ bò tót ở Miraflores De La Sierra, Tây Ban Nha
Oscar Higares, đấu sĩ bò tót ở Miraflores De La Sierra, Tây Ban Nha


Oswaldo Gutierrez (52 tuổi), sống tại Hồ Maracaibo, Venezuela: 6.000 calo mỗi ngày. Anh chủ yếu ăn đồ chiên xào, nhiều dầu mỡ và uống 3 lít nước mỗi ngày.
Oswaldo Gutierrez (52 tuổi), sống tại Hồ Maracaibo, Venezuela: 6.000 calo mỗi ngày. Anh chủ yếu ăn đồ chiên xào, nhiều dầu mỡ và uống 3 lít nước mỗi ngày.


Conrad Tolby (54 tuổi), tài xế xe tải tại Effingham, Illinois, Mỹ: 5.400 calo mỗi ngày. Vì liên tục lái xe đường dài và ăn uống trên đường nên anh hầu như chỉ ăn đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ.
Conrad Tolby (54 tuổi), tài xế xe tải tại Effingham, Illinois, Mỹ: 5.400 calo mỗi ngày. Vì liên tục lái xe đường dài và ăn uống trên đường nên anh hầu như chỉ ăn đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ.


Karsal (30 tuổi), chăn bò tại Cao nguyên Tây Tạng: 5.600 calo mỗi ngày
Karsal (30 tuổi), chăn bò tại Cao nguyên Tây Tạng: 5.600 calo mỗi ngày


Ahmed Ahmed Swaid (50 tuổi), lái buôn ở thành phố Sanaa, Yemen: 3.300 calo mỗi ngày
Ahmed Ahmed Swaid (50 tuổi), lái buôn ở thành phố Sanaa, Yemen: 3.300 calo mỗi ngày


Akbar Zareh, thợ làm bánh tại tỉnh Yazd, Iran
Akbar Zareh, thợ làm bánh tại tỉnh Yazd, Iran


Marcus Dirr (43 tuổi), bán thịt tại Endingen, Đức: 4.600 calo mỗi ngày
Marcus Dirr (43 tuổi), bán thịt tại Endingen, Đức: 4.600 calo mỗi ngày


Lan Guihua (68 tuổi), nông dân ở thôn Cam Gia Câu, Tứ Xuyên, Trung Quốc: 1.900 calo mỗi ngày
Lan Guihua (68 tuổi), nông dân ở thôn Cam Gia Câu, Tứ Xuyên, Trung Quốc: 1.900 calo mỗi ngày


Nguyễn Văn Theo (51 tuổi), nông dân tại làng Thọ Quang, ngoại thành Hà Nội, Việt Nam: 2.500 calo mỗi ngày
Nguyễn Văn Theo (51 tuổi), nông dân tại làng Thọ Quang, ngoại thành Hà Nội, Việt Nam: 2.500 calo mỗi ngày

(Ảnh: Peter Menzel)

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Thế giới thưởng thức cà phê sáng như thế nào?

Ăn gì trên chuyến bay của các hãng hàng không thế giới?

Các nước trên thế giới ăn gì vào bữa sáng?

Ẩm thực

Du lịch

Đi đâu ăn gì

Sao Việt Sao Việt 24h 5 giờ trước

Tiệc đính hôn và lễ cưới của cặp diễn viên sẽ được tổ chức ở Đà Nẵng vào ngày 24/8 và tháng 9 tại TP.HCM

Bóng đá ASIAD 2018 6 giờ trước

Dù cho nhiều trụ cột dưỡng sức tuy nhiên các học trò của thầy Park vẫn có thế trận tốt và đả bại Olympic Nepal nhờ sự tỏa sáng của các mũi nhọn trên hàng công.

Thời trang Thời trang sao 6 giờ trước

Lễ trao Giải thưởng Thể hình & Giải trí 2018 diễn ra vào tối 16/8 tại Nhà thi đấu Nguyễn Du quy tụ hơn 50 nghệ sĩ, vận động viên hàng đầu Việt Nam.

Hoa hậu Hương Giang bất ngờ xuất hiện với mái tóc mới. Người đẹp để mái bằng, tóc duỗi thẳng siêu xinh khiến fan vô cùng thích thú.

Châu Á Diên Hi công lược 7 giờ trước

Mới chỉ chiếu đến tập 48 tại Trung Quốc, vậy nhưng ở Việt Nam "Diên Hi Công Lược" đã có vietsub tới tận tập 57 khiến nhiều cư dân mạng không khỏi bất ngờ.

Tức giận nên Chí đã cãi nhau với cha của mình. Đỉnh điểm, Chí và ông S. xảy ra xô xát và nghịch tử này đã cầm dao chém cha ruột của mình tử vong tại chỗ.

Khỏe đẹp Vitamin 8 giờ trước

Khi nhắc đến vitamin hay các viên uống bổ sung, bạn sẽ dễ dàng "đi lạc" trong mớ thông tin hỗn loạn được cường điệu hóa quá mức và những sự thật “nửa vời".

Phim Việt Quỳnh búp bê 8 giờ trước

Từ ngày 3/9/2018 tới đây, Quỳnh búp bê sẽ trở lại với khán giả truyền hình sau khi bộ phim Ngày ấy mình đã yêu kết thúc.

Quốc tế Review 8 giờ trước

Trong thời buổi dòng phim siêu anh hùng và những tác phẩm ăn theo đang dần khiến cho khán giả trở nên “bội thực”, Alpha bất ngờ nổi lên như một nét chấm phá lạ.

Bóng đá ASIAD 2018 8 giờ trước

Một trận thắng là đủ để thầy trò HLV Park Hang-seo đặt chân vào vòng knock-out ASIAD 2018. Liệu Công Phượng và các đồng đội có dễ dàng vượt qua Olympic Nepal?

Bóng đá ASIAD 2018 8 giờ trước

Một trận thắng cách biệt 2 bàn trước Olympic Nepal sẽ giúp cho các học trò của HLV Park Hang-seo giữ vững ngôi đầu bảng trước khi đối đầu cùng người Nhật.

X Ðóng