Gỏi cá đục Phan Thiết ngon không cưỡng nổi

Cá đục tươi, thịt vốn ngọt và cứng nên làm món gỏi cũng ngon mà món nướng cũng không kém. Để làm gỏi cá đục, người ta chọn những con cá nhỏ khoảng 1 ngón tay, róc 2 bên thịt, trộn chung với hành tây xắt mỏng, ngâm chua, ớt hiểm, đậu phụng, dừa nạo, rau thơm.

Ẩm thực Phan Thiết - Gỏi cá đục Phan Thiết ngon không cưỡng nổi

Nhón lấy miếng bánh tránh mỏng, xếp vào một lá xà-lách, một ít rau thơm. Tiếp theo là dưa leo, khế, chuối chát, bún, rồi gắp vừa cá, vừa hành tây đặt lên miếng bánh tráng, cuốn lại, chấm nước mắm vừa cay vừa chua dọn kèm.

Ẩm thực Phan Thiết - Gỏi cá đục Phan Thiết ngon không cưỡng nổi

Vị ngọt của cá sống đưa đẩy cùng vị thơm của rau, vị chua, hăng của hành tây, ớt hiểm, vị béo giòn của đậu phộng, vị đậm đà của nước mắm tạo nên một bản giao hòa tuyệt vời. Cái ngon của món này là càng ăn, càng thấy cay, càng cay lại càng ngon, càng muốn ăn thêm.

Ẩm thực Phan Thiết - Gỏi cá đục Phan Thiết ngon không cưỡng nổi

Gỏi cá đục làm cũng không hẳn là khó nhưng chắc chắn, người dân ở đây có bí quyết làm gỏi riêng cho nên gỏi cá đục mới hấp dẫn người ăn đến như vậy. Ăn kèm gỏi cá đục sẽ là các loại rau thơm như lá đinh lăng, sung, cùng xoài xanh, khế chua, chuối xanh… cuốn với bánh tráng, chấm nước gia vị.

Ẩm thực Phan Thiết - Gỏi cá đục Phan Thiết ngon không cưỡng nổi

Cắn một miếng gỏi cá đục, bạn sẽ cảm nhận được vị béo béo, bùi bùi của cá, các vị chua, cay… vô cùng thú vị. Đây chắc chắn là một trong những món hải sản Phan Thiết mà bạn không thể bỏ qua.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

12 món ngon trứ danh đất Phan Thiết

10 món ăn đêm cực ngon không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Những "siêu đặc sản" mà bạn nhất định phải thử khi đến Phan Thiết

Ẩm thực

Ẩm thực Phan Thiết

Du lịch phan thiết

Du lịch

Ngay từ ngày 19/11, bạn đã có thể sở hữu bộ đôi smartphone Pháp Wiko View XL và View Prime tại tất cả cửa hàng FPT Shop trên toàn quốc.

Năm nay, người tiêu dùng Việt đã nhận ra được món quà trao trọn tâm ý như thế gởi đến thầy cô giáo dịp 20/11 bằng một món quà đặc biệt đến từ Danisa.

Vậy là Cuộc thi “Phụ nữ làm chủ tương lai” đã chính thức kết thúc với kết quả hoàn toàn gây bất ngờ với các thí sinh lẫn khán giả theo dõi cuộc thi.

Phú Yên là điểm đến tiếp theo trong hành trình hoạt động xã hội cộng đồng của BTC và thí sinh Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017.

Thời trang Sao Việt 24h 1 giờ trước

Cô nàng đã đầu tư khá nhiều tiền để lo liệu cho khâu trang phục nhằm chào đón nam tài tử nổi tiếng So Ji Sub đến Việt Nam vào ngày 22/11.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Mặc dù đã có kinh nghiệm đi hát nhưng những nghệ sĩ này vẫn bị khán giả chê bai không thương tiếc vì khả năng hát live được nhận xét quá tệ.

WAGs Hậu trường 1 giờ trước

Sau những tin đồn thất thiệt xung quanh mối quan hệ với mẹ chồng, Georgina đã chính thức lên tiếng bằng một cách đầy tinh tế.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Tiệc sinh nhật 50 năm của đài TVB đã quy tụ nhiều ngôi sao đình đám, trong đó có dàn mỹ nhân Hoa ngữ diện váy đầm khoe khéo vòng một "đốt mắt'' trên thảm đỏ.

U15 PVF đã có màn ra mắt thành công khi xuất sắc vượt qua các cầu thủ U15 Stoke City đến từ giải Ngoại hạng Anh trên chấm luân lưu.

Xã hội Sạt lở đất 1 giờ trước

Nhiều tảng đá lớn lăn từ trên núi Hải Vân xuống chắn ngang đoàn tàu SE3 ở huyện Thừa Thiên Huế trên hành trình vào TP.HCM, khiến đường sắt Bắc - Nam tê liệt.

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Nữ thần trẻ tuổi của Black Pink đã không ngần ngại chia sẻ về cuộc sống của bản thân sau khi được ra mắt trong nhóm nhạc đình đám nhà YG.

Thể thao Sân vận động 2 giờ trước

Được đầu tư với kinh phí lên đến hàng tỷ Bảng, những sân vận động này ắt hẳn sẽ khiến người xem choáng ngợp khi đặt chân đến.

Công nghệ Apple 2 giờ trước

Dù không làm việc cho Apple nhưng nhiều năm qua, Ming-Chi Kuo, một nhà phân tích đến từ Đài Loan đã có những dự đoán chính xác về các sản phẩm Nhà Táo Khuyết

X Đóng