Ghé chợ côn trùng, thử lòng can đảm

Nằm tại thị trấn Skun thuộc tỉnh Kamphong Cham cách thủ đô Phnom Penh khoảng 70 km, là điểm dừng chân chính của tuyến đường từ Phnom Penh đi Siem Riep, chợ Skun (người Việt gọi là chợ côn trùng) chắc chắn sẽ khiến những người lần đầu tới phải sợ hãi, nhưng lại là nơi ưa thích của nhiều người khi đã quay lại Campuchia.

Ẩm thực Campuchia - Ghé chợ côn trùng, thử lòng can đảm
Có thể nói đây là nơi bán nhiều món ăn từ côn trùng nhất thế giới (Ảnh: Internet)

Chỉ cần vừa đến với chợ côn trùng thì một mùi thơm nức mũi sẽ "tấn công" khứu giác của bạn. Đủ loại côn trùng được chế biến và tẩm gia vị ở đây. Người Campuchia ăn côn trùng không phải chỉ vì ưa thích mà vì những năm lịch sử khôn khó, thiếu cái ăn của họ. Dần dà, đó trở thành điểm thu hút khách du lịch.

Ẩm thực Campuchia - Ghé chợ côn trùng, thử lòng can đảm
Mặc dù hình dạng thì hơi ghê nhưng mùi thơm và cả hương vị thì không thể chê vào đâu được (Ảnh: Internet)

Ngoài những con như nhện, bò cạp, rắn, sâu, bọ cánh cứng, dế, cào cào v.v... thì rất nhiều loài khác. Tuy là côn trùng nhưng tất cả đều được bày biện rất sạch sẽ. Để chọn những con ngon thì bạn nên bới sâu xuống dưới và chọn những con khô, màu vàng đều. Đó là những con mới, giòn ngon hơn còn những con ở trên màu sậm có thể đã được chế biến từ hôm trước

Ẩm thực Campuchia - Ghé chợ côn trùng, thử lòng can đảm.
Kinh nghiệm là nên bỏ qua những món ở trên và màu sắc quá sẫm (Ảnh: Internet)

Món nổi tiếng và trông cũng rùng rợn nhất có lẽ là nhện chiên. Người dân Campuchia ban đầu chế biến món này không có nhiều điều kiện nên chỉ chiên trực tiếp nhện lên chảo dầu mà không sơ chế gì thêm. Vậy nên cả đầu, chân và thậm chí lông nhện cũng còn y nguyên. Nhưng khi ăn vào thì bạn sẽ thấy vị giòn rụm của chân nhện và mềm béo phần thân. Cái mằn mặn cay cay của muối và ớt khiến món này đậm đà và dễ ăn đến bất ngờ.

Ẩm thực Campuchia - Ghé chợ côn trùng, thử lòng can đảm
Nhện là món nổi tiếng nhất tại Siem Riep nói riêng và Campuchia nói chung (Ảnh: Internet)

Dế cũng là một món ăn cực ngon. Dù nhìn thì rất ghê nhưng ăn vào thì giòn giòn béo béo và cực kỳ thơm, ăn một con rồi sẽ muốn ăn thêm con thứ hai. Ngoài ra còn có cà cuống. Đây là một loài cánh cứng không chỉ ngon mà còn thơm cực kỳ, tuy hình dạng giống gián hoặc dế. Ở Việt Nam một con cà cuống có giá khoảng 40.000 đồng nhưng ở đây chỉ bán 10.000 đồng thôi.

Ẩm thực Campuchia - Ghé chợ côn trùng, thử lòng can đảm
(Ảnh: Internet)

Ẩm thực Campuchia - Ghé chợ côn trùng, thử lòng can đảm
Campuchia chủ yếu là rừng và đầm nên có rất nhiều loại côn trùng khác nhau, người dân bắt được cũng không khó nên so với nơi khác giá của chúng rất rẻ (Ảnh: Internet)

Nếu có dịp du lịch Campuchia, trên đường từ Phnom Penh về Siem Riep bạn đừng quên thử thách bản thân bằng những món ăn cực ngon này nhé!

Ẩm thực Campuchia - Ghé chợ côn trùng, thử lòng can đảm
(Ảnh: Internet)

Ẩm thực Campuchia - Ghé chợ côn trùng, thử lòng can đảm
Không chỉ có côn trùng, ếch cũng là một món nổi tiếng có mặt trên khắp các nẻo đường Campuchia cùng với nhện (Ảnh: Internet)

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

"Hoảng hồn" với 7 món ăn siêu kinh dị nhất hành tinh

Đây là những món đặc sản bạn nhất định phải thử khi đến Campuchia

Những món ăn hấp dẫn nhất định phải thử khi đến Campuchia

Ẩm thực

Ẩm thực Campuchia

Sao Việt Sao Việt 24h 33 phút trước

Ngay khi biết tin Thanh Thảo, Đàm Vĩnh Hưng, Phương Thanh, Tăng Thanh Hà,... đã nhanh chóng gửi lời chia buồn và động viên tới Quang Dũng.

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 1 giờ trước

Người nói 3 lần, trúng cả 3, người nói bâng quơ đôi ba điều, lập tức cũng linh ứng. Những scandal được họ báo trước đều lớn và khiến công chúng vô cùng bất ngờ.

Xã hội Chó bull 1 giờ trước

Ông Quân (TP HCM) nuôi những con chó Bully có giá trung bình từ vài nghìn đến hàng chục nghìn USD trong suốt hai năm nay.

Người dân miền Tây vốn dân dã, chất phác, người ta có gì chơi nấy, không có thì lấy chuồng gà làm đầu lân, Tết vẫn vui như thường

Chẳng cần đến những cuộc thi về nhan sắc, nhiều cô gái ở các quốc gia khác nhau vẫn chiếm lĩnh vị trí xinh đẹp nhất.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Đêm diễn đầu tiên của SHINee từ ngày Jonghyun ra đi đã diễn ra trong sự tiếc nuối đầy thương xót của người hâm mộ.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Những hình ảnh mới nhất được G-Dragon chia sẻ khiến người hâm mộ đang suy đoán về một điều đặc biệt dành cho người hâm mộ trước khi nhập ngũ.

Bóng đá AFF Cup 2 giờ trước

Nhằm tăng tính hấp dẫn cho AFF Cup, Liên đoàn bóng đá Đông Nam Á (AFF) đã quyết định thay đổi triệt để thể thức thi đấu của giải đấu này.

Gabriel Ammirata, một người bạn thân của Peter đã nói với tờ The Miami Herald rằng cậu bé là một người bạn rất vui tính và tốt bụng.

Hành động bất ngờ này của em corgi nhanh chóng được lan truyền trên mạng xã hội khiến ai nấy đều xúc động.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Đây là lần đầu tiên Đàm Thu Trang có những chia sẻ thẳng thắn về mối quan hệ tình cảm với Cường Đôla sau một thời gian dài im lặng.

Cộng đồng mạng Chó 2 giờ trước

Năm của những chú chó - con vật nuôi trung thành đã đến rồi. Cùng xem chúng đã đón Tết như thế nào nhé.

Ngọc Trai cùng nhóm bạn đã có khoảng thời gian vô cùng lý thú tại một Đầm Sen hoàn toàn mới, tham gia vào nhiều trò chơi hấp dẫn và còn thỏa thích chụp ảnh đẹp.

X Ðóng