"Đổi gió" với món gà cuộn rau củ ngon tột đỉnh

Gà cuộn rau củ với lớp thịt gà đậm đà bên ngoài, cuộn cùng rau củ bên trong giúp cho món ăn không bị ngấy, thêm hấp dẫn, thơm ngon.

Nguyên liệu

Ẩm thực Việt Nam - "Đổi gió" với món gà cuộn rau củ ngon tột đỉnh
Ẩm thực Việt rất phong phú và đa dạng, gà cuộn rau củ là một trong những biến tấu thú vị trong ẩm thực. (Ảnh: Internet)

- 227g thịt ức gà; 30ml rượu sake; 2 nhánh hành lá; 2,5cm gừng; 1 củ cà rốt; 2 quả dưa chuột; 5 lá xà lách; rau mùi; lá húng bạc hà; 10-12 bánh tráng

Nước chấm

Ẩm thực Việt Nam - "Đổi gió" với món gà cuộn rau củ ngon tột đỉnh
(Ảnh: Internet)

- 30g hạt vừng rang; 1,5cm gừng; 1-2 tép tỏi; 45g đường; 45ml xì dầu; 30ml giấm gạo; 10ml dầu vừng; 5ml dầu ớt (có thể thay bằng ớt)

Bước 1 

Ẩm thực Việt Nam - "Đổi gió" với món gà cuộn rau củ ngon tột đỉnh
(Ảnh: Internet)

Giã nhỏ vừng rang. Sau đó chuyển vừng giã sang một bát nhỏ, sau đó mài nhỏ 1.5cm gừng và 2 tép tỏi vào.

Thêm vào bát các nguyên liệu như đường, xì dầu, giấm gạo, dầu vừng, dầu ớt vào, trộn đều, để sang một bên.

Bước 2 

Ẩm thực Việt Nam - "Đổi gió" với món gà cuộn rau củ ngon tột đỉnh
(Ảnh: Internet)

- Cắt hành lá thành 3 khúc. Gừng thái lát.

- Thịt gà thái thành các lát có độ dày khoảng 1.5cm.

Bước 3 

Ẩm thực Việt Nam - "Đổi gió" với món gà cuộn rau củ ngon tột đỉnh
(Ảnh: Internet)

- Trong một nồi nhỏ, thêm nước, 5g muối và rượu sake vào, cho hành, gừng vào đun sôi. Ngay khi nước sôi, cho gà vào trong nồi, đun nhỏ lửa, đậy vung. Luộc gà trong 15 phút.

- Trong khi đó, cà rốt, dưa chuột bào sợi dài.

- Gà chín, cho gà ra bát, bọc màng bọc lại, để nguội. Khi gà nguội, dùng tay xé thịt gà.

Bước 4

Ẩm thực Việt Nam - "Đổi gió" với món gà cuộn rau củ ngon tột đỉnh
Xà lách, rau mùi, húng bạc hà ngâm rửa sạch, vớt ra để ráo. (Ảnh: Internet)

Bước 5

Ẩm thực Việt Nam - "Đổi gió" với món gà cuộn rau củ ngon tột đỉnh
(Ảnh: Internet)

Khi ăn, dùng tay nhúng vào bát nước ấm, rồi vuốt lên bánh tráng, cho xà lách, thịt gà, rau húng, mùi, cà rốt, dưa chuột lên trên bánh, cuộn lại

Bước 6

Ẩm thực Việt Nam - "Đổi gió" với món gà cuộn rau củ ngon tột đỉnh
Và giờ bạn thưởng thức với nước chấm thôi nào! (Ảnh: Internet)

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Bí quyết làm cánh gà chiên tỏi tuyệt vời cho ngày lạnh

Món gà chiên đặc biệt dành riêng cho người giảm cân

Ẩm thực

Ẩm thực Việt Nam

Xã hội 49 phút trước

Một người đàn ông họ Tất - trong khi sửa lại căn nhà cũ đã phát hiện ra một túi chứa nhiều vàng bạc và sổ tiết kiệm có tổng giá trị gần 150 triệu.

Cộng đồng mạng 49 phút trước

Mặc bộ đồng phục giản dị, đứng hát ngẫu hứng cùng biểu cảm đáng yêu, cô bạn này đã khiến rất nhiều người phải hâm mộ vì vẻ ngoài quá xinh xắn, dễ thương.

Khỏe đẹp 49 phút trước

Vòng hai của những Thiên thần Victoria's Secret luôn được chị em "thèm" đến "mê mệt". Những bài tập dưới đây sẽ giúp bạn có được "vòng eo con kiến" như mơ.

Sao Đông The Voice 1 giờ trước

Ảnh khỏa thân của nữ ca sĩ khi đang giám định pháp y bị rò rỉ. Cảnh sát đang phải nhận trách nhiệm điều tra.

Bài viết 1 giờ trước

Trong ngày cuối tuần 22/10, có vẻ mỗi chòm sao có một trạng thái riêng. Trong khi Xử Nữ đang gặp những vấn đề về tài chính thì Nhân Mã lại rủng rỉnh túi tiền.

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Vẻ dễ thương đến từ "nhân vật" đặc biệt của Song Hye Kyo khiến người hâm mộ không khỏi "bấn loạn" vì thích thú.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Hình ảnh kém đẹp này của Sơn Tùng M-TP đang được chia sẻ tràn lan trên mạng xã hội và thu hút sự quan tâm lớn từ công chúng.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Không ít lần các sao Việt từ bất ngờ đến "khóc dở mếu dở", thích thú vì những món quà cực sáng tạo này.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Những chia sẻ của Phương Thanh đã phần nào "bóc trần" những góc khuất về làng giải trí vẫn gây ồn ào bao lâu nay.

Dù cuộc thi mang tầm cỡ quốc tế nhưng dàn thí sinh của cuộc thi Hoa hậu Hoà bình vẫn xuất hiện với những bộ cánh kém sang và thiếu tinh tế đến ngỡ ngàng.

Dù suýt ngã vì bị Hoa hậu nước bạn dẫm váy, Á hậu Huyền My vẫn tự tin trình diễn xuất sắc phần thể hiện trang phục dạ hội.

TV Show Sao Việt 24h 2 giờ trước

Hương Tràm đã có những chia sẻ khá thú vị trên "ghế nóng" chương trình The Voice Kids 2017 khiến khán giả vừa bất ngờ vừa thích thú.

Khám phá 10 giờ trước

Bằng thử nghiệm của mình, phi công Chuck Yeager, Mỹ là người đặt nền móng cho các chiến đấu cơ siêu thanh hiện đại ngày nay.

Tản mạn 11 giờ trước

Theo quy luật của Toán học thì dẫu có chia đến vô cùng lần vẫn không bao giờ bằng 0 được nên những người cũ không bao giờ là không gì cả...

X Đóng