Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn

Ngoài những món đặc sản quá quen thuộc mà hẳn đâu đâu cũng khuyên bạn phải ăn khi đến Nha Trang thì còn một món nữa tuy không quá lạ nhưng lại nổi tiếng không kém: cơm gà xé kèm sốt bơ trứng non. Món ăn này ngon và nổi tiếng đến mức ở Nha Trang có hẳn một con đường với những quán cơm gà gần nhau và mỗi quán đều cố đem đến những đĩa cơm gà ngon lành nhất.

Ẩm thực Nha Trang - Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn
Chỉ cần nhìn thôi đủ thấy độ hấp dẫn của món cơm gà đặc biệt này (Ảnh: Internet)

Cơm gà ở đây nổi tiếng khắp nơi bởi nhiều nguyên do. Ngay từ việc đầu tiên là chọn gạo cũng đã được chăm chút rất kỹ, phải là loại gạo thơm, ngon và dẻo. Gạo này trước khi nấu sẽ được rang với dầu tỏi để lấy hương thơm, sau đó nấu chín bằng nước luộc và mỡ gà để có màu vàng tự nhiên. Khi ăn, bạn không chỉ cảm nhận được hạt cơm chắc, mềm, tơi... mà khi ăn không cũng có thể nghe thoang thoảng mùi nước luộc gà.

Ẩm thực Nha Trang - Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn
Từng thành phần đều được chọn lựa kỹ càng (Ảnh: Internet)

Gà ở đây được lựa chọn kỳ càng từ gà ta thả vườn. Bởi vậy từng miếng thịt sau khi xé vẫn giữ nguyên từng sớ thịt, mềm nhưng ăn không chán và bở như gà công nghiệp. Người đầu bếp cũng đã canh thời gian sao cho thật chuẩn để gà vừa chín tới, gà luộc có vị ngọt tự nhiên và mùi thơm nồng nàn cực kỳ hấp dẫn. Mỗi đĩa gà đều được chất đầy miếng gà xé to cỡ ngón tay để bạn ăn "đã miệng".

Ẩm thực Nha Trang - Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn
Một đĩa thường "đầy ụ" gà để bạn có thể ăn thỏa thuê (Ảnh: Internet)

Phần làm nên cái riêng của món cơm gà này chính là sốt bơ trứng non và nước chấm. Nước chấm được pha chế theo công thức riêng và dĩ nhiên được làm từ nước mắm nguyên chất. Còn sốt bơ trứng gà non vừa thơm vừa béo được chính tay những người ở đây làm bằng bơ, lòng đỏ trứng gà non và chút gia vị cho đậm đà, thơm thơm béo béo chẳng thể lẫn vào đâu được. Người ta nói chính món sốt "thần kỳ" này đã làm cho món cơm gà ở đây nổi tiếng.

Ẩm thực Nha Trang - Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn
Chính món sốt này đã làm món cơm gà nổi tiếng (Ảnh: Internet)

Chỉ cần một ít sốt là món cơm gà đã được nâng lên một đẳng cấp mới. Tuy nhiên nếu cho nhiều sốt thì món cơm sẽ trở nên ướt nhũn, rất béo và ngán. Bởi vậy mà mỗi phần cơm thường đi kèm một chén nước súp để giảm vị béo.

Ẩm thực Nha Trang - Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn
Trong canh thường có cả một quả trứng cút để giảm độ béo (Ảnh: Internet)

Đừng bỏ qua món đặc sản Nha Trang này khi đến thăm nơi đây nhé!

Ẩm thực Nha Trang - Cơm gà sốt bơ trứng ăn một lần là mê luôn

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

4 loại bánh ở Nha Trang ai ăn cũng mê tít

Những món ăn "ngon dã man" từ hải sản bạn nên thử dù chỉ một lần

Những món ăn đêm ngon "vô đối" ở Nha Trang

Ẩm thực

Ẩm thực Nha Trang

Sao Đông Sao Hàn 14 phút trước

Ngoài "cơn sốt Wanna One" và cơn bão "center quốc dân", bảng xếp hạng còn chứng tỏ sức hút của hai nhóm nhạc xu hướng nhất hiện nay gồm BTS và SEVENTEEN.

Sao Đông Sao Kpop 31 phút trước

Nổi tiếng là em út đáng yêu nhất showbiz nhưng dường như với các thành viên của Big Bang, Seungri đáng yêu quá cũng là một cái tội...

Sao Việt Sao Việt 24h 39 phút trước

Cuộc mâu thuẫn giữa vợ Xuân Bắc với các cấp trên của trường Cao đẳng Nghệ thuật Hà Nội đến nay vẫn chưa có hồi kết.

Sao Việt Sao Việt 24h 39 phút trước

Không chỉ thành công trong sự nghiệp, cả hai vợ chồng Thủy Tiên còn khiến người hâm mộ trầm trồ trước vườn rau sạch xanh mướt của gia đình trong căn biệt thự.

Xã hội Bị hành hung 1 giờ trước

Lốp xe bị đâm thủng, hai sinh viên phản ứng thì nhân viên giữ xe và nhiều người lao tới hành hung gây thương tích, phải khâu nhiều mũi.

Xã hội máy bay rơi 1 giờ trước

Nguyên nhân của vụ tai nạn nói trên bước đầu được xác định do hai máy bay đâm trực diện vào nhau trên không. Vụ tai nạn đã khiến 2 phi công tử nạn.

Liverpool đã không phải mất điểm trước các đội bóng bị đánh giá yếu hơn, họ cũng chẳng còn phải nhận những bàn thua một cách khó hiểu.

Anh bạn tôi từng bảo rằng anh không mong có ngày Quốc tế Nam giới đâu, vì nếu có ngày đó thì chứng tỏ nam giới đã bị áp bức rất nhiều...

Giới tính Tảo hôn 1 giờ trước

Ức chế tâm lý, trầm cảm sau sinh, thậm chí nguy hiểm cả tính mạng là cái "giá" mà các bà mẹ chưa 18 đang phải trả sau những bồng bột của tuổi trẻ.

Sau khi được đăng tải, clip hướng dẫn cách để các nàng ăn uống "thả ga" nhưng không bị trôi son đang làm cư dân mạng thích thú vì quá "bá đạo".

Xã hội Mưa lớn Sài Gòn 2 giờ trước

Cơn bão số 14 sáng nay đã khiến người Sài Gòn đón đợt không khí lạnh hiếm hoi mới xảy ra một lần.

Công nghệ iPhone 2 giờ trước

Nghe được thông tin này chắc chắn nhiều iFan sẽ nóng lòng muốn được chiêm ngưỡng dòng iPhone mới vào năm sau lắm đây.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Việc Văn Mai Hương vừa đăng đàn chia sẻ trên mạng xã hội đã gặp rất nhiều nghi vấn cho rằng cô đang "đá xoáy" Chi Pu ca hát.

X Đóng