Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết

Người Phan Thiết chia các món ăn thành 3 bữa: sáng, chiều, tối nên Phan Thiết là thiên đường nhỏ giành cho những tín đồ háu ăn với hàng trăm món khác nhau.

1. Sáng ăn nhẹ:

Bún bò xào và bún bò nước: 2 món bún rất ngon và nổi tiếng ở Phan Thiết. Đơn giản là 1 món ăn khô và 1 món có nước lèo nhưng cực ngon

Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Bún bò Phan Thiết giống nhưng bún bò Huế nhưng nấu hơi mặn theo khẩu vị người Phan Thiết (Ảnh: Internet)

Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Bún bò xào vừa lạ vừa quen (Ảnh: Internet)

Bánh hỏi lòng heo: ăn món này ở Phú Long là ngon nhất (cánh Phan Thiết 10km), ở đây có rất nhiều quán nằm sát nhau và chỉ bán vào buổi sáng.

Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Bánh hỏi lòng heo là món đặc trưng của đất Bình Thuận (Ảnh: Internet)

Bánh căn và bánh xèo: quá nổi tiếng rồi và bánh ăn cũng giống như ở Nha Trang, các quán ngon nằm ở đường Tuyên Quang hay Hải Thượng Lãn Ông hay ăn trong chợ cũng rất ngon.

Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Bánh căn nhìn thôi đã thấy thèm rồi (Ảnh: Internet)

Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Bánh xèo làm theo kiểu Phan Thiết nên vị cũng đậm đà (Ảnh: Internet)

2. Chiều ăn vặt:

Bánh tráng mắm ruốc nướng: Bánh tráng mè đen miếng tròn sau đó cho mắm ruốc, hành lá, trứng cút sống, nem chả...để lên vỉ nướng rồi từ từ cuộn lại rất hấp dẫn... đây là món ăn đặc sản của học sinh Phan Thiết đó (dọc các lề đường đều có rất dễ tìm thấy), có 2 quán trên đường Thủ Khoa Huân (sát bên chùa Giác Hoa) bán rất ngon. Thường 1 cuốn là 3000-5000 đồng.

Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Bánh tráng mắm ruốc vừa rẻ vừa ngon với đủ màu sắc mùi vị (Ảnh: Internet)

Chả lụi Hàm Tân: trên đường Trần Hưng Đạo cũng rất dễ tìm (ăn là ghiền, món này có nguồn gốc ở Hàm Tân - Phan Thiết) 1 phần là 30.000 VNĐ.

Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Chả lụi là món đặc sản phổ biến với cả du khách nước ngoài (Ảnh: Internet)

Bánh quai vạc: đây là món ăn bình dân nhưng hương vị rất đậm đà. Món này được nhiều người gánh rong vừa đi vừa rao khắp các con đường ngỏ hẽm ở Phan Thiết.

Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Có thể kẹp bánh mì với bánh quai vạc, ngon tuyệt cú mèo! (Ảnh: Internet)

3. Tối ăn nhậu:

Lẩu cá: là món ăn không thể thiếu trong thực đơn của các quán nhậu. Nồi lẩu được đặt trên bếp lúc nào cũng nóng. Màu sắc đậm đà và chất lượng, một số quán nổi tiếng như May Huệ, Tỷ, Bé Hai...hay ở các quán bờ kè Cà Ty.

Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Lẩu cá dĩ nhiên không thể thiếu ở vùng hải sản với hàng chục loài cá khác nhau (Ảnh: Internet)

Lẩu thả Mũi Né: Lẩu Thả được làm bằng cá đục, cá suốt, nhưng ngon nhất vẫn là cá mai, một trong những loài cá đặc sản của vùng biển Phan Thiết. Ngoài nguyên liệu là cá, lẩu Thả yêu cầu còn phải có thịt heo ba chỉ luộc vừa chín tới, xắt nhỏ từng sợi; trứng vịt chiên và thái khứa. Nguyên liệu phụ còn có khế trái thái ngang, dưa leo xắt mỏng và rau muống. Lẩu Thả dùng với bánh tráng (bánh đa) nướng và nước lèo. Nhưng bí quyết chính là ở nước chấm. Nước chấm phải từ nước mắm cá cơm nguyên chất Phan Thiết.

Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Món lẩu thả này từng được vua đầu bếp Yan Can Cook khen hết lời (Ảnh: Internet)

Các món dông: Dông là 1 món ăn đặc sản rất nỗi tiếng ở Phan Thiết - Mũi Né và được chế biến ra thành nhiều món ăn khoái khẩu khác nhau và được rất nhiều du khách sành ăn biết đến.

Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Ai từng đến Phan Thiết cũng phải thử sức mình với món này (Ảnh: Internet)

4. Đừng quên mang quà:

Thanh long Bình Thuận được mệnh danh là vùng đất của thanh long, nên mua thanh long ở Phan Thiết vừa rẻ và vừa ngon.
Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Vùng đất Bình Thuận nắng cháy nhưng lại là cái nôi cho thanh long ngọt mát (Ảnh: Internet)

Cốm sữa hay cốm hộc là thức quà đặc trưng của vùng đất Phan Thiết, là tinh hoa truyền lại từ nhiều đời. Nó không chỉ là đặc sản ẩm thực ngày tết mà còn là nét văn hóa riêng của địa phương.

Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Cốm là món quà ý nghĩa và thích hợp cho cả bố mẹ lẫn em nhỏ (Ảnh: Internet)

Mực một nắng: đây là đặc sản nổi tiếng của Phan Thiết, giống như tên gọi của nó mực sau khi rửa sạch sẽ đem đi phơi nhưng chỉ phơi 1 lần thôi, thường người ta chọn nơi nào nhiều ánh nắng thì mực sẽ ngon hơn.

Ẩm thực Phan Thiết - Căng bụng cả ngày ở Phan Thiết
Mua mực một nắng ngay tại Phan Thiết vừa rẻ vừa đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (Ảnh: Internet)

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Chua giòn gỏi ốc giác Phan Thiết

Đặc sản không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Nên ăn gì khi du lịch Phan Thiết?

Du lịch phan thiết

Du lịch

Ẩm thực Phan Thiết

Ẩm thực

Cộng đồng mạng 32 phút trước

Không phải là ca sĩ nhưng Diệp Chi sở hữu giọng hát khá ngọt ngào và đầy cảm xúc. Nữ MC đã nhận nhiều yêu cầu của khán giả trong buổi livestream tối 21.10.

Cộng đồng mạng 36 phút trước

Cùng là cơn sốt đồ uống gây bão giới trẻ như những đồ uống đá xay, trà đào, nhưng dường như trà sữa đang phải hứng chịu nhiều thị phi hơn những người anh em.

Khỏe đẹp 43 phút trước

Không cần tới những mỹ phẩm đắt tiền, chỉ với baking soda, bạn có thể chăm sóc làn da của mình ngày càng đẹp và rạng rỡ hơn.

Sao Việt Sao Việt 24h 56 phút trước

Việc Thủy Tiên ra mắt album hát về dòng nhạc Bolero và Công Vinh lại là người biên tập cho sản phẩm mới này khiến khán giả vô cùng ngạc nhiên.

Xã hội 1 giờ trước

Người dân phát hiện và chạy ra tìm cách chữa cháy nhưng đành bất lực vì ngọn lửa cháy quá dữ dội.

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 1 giờ trước

20 năm trôi qua, 'Én nhỏ' ngày nào giờ đã 41 tuổi, có một gia đình hạnh phúc, sự nghiệp thành công và là một trong những người phụ nữ quyền lực.

Xã hội 1 giờ trước

Sau nhiều năm xây dựng, đến nay khi nhà ở sinh viên Pháp Vân, Tứ Hiệp vẫn bỏ hoang. Cả khuôn viên gồm 19 tầng giờ trở thành tụ điểm của những con nghiện ma túy.

Xã hội 1 giờ trước

Nam sinh ĐH Điện lực nhặt được 320 triệu và đã trả lại cho người thất lạc là một tấm gương tốt cho mọi người cùng noi theo.

Xã hội 1 giờ trước

Kẻ bị truy nã ở Michigan vì vi phạm các điều khoản quản chế đã hứa sẽ tự nộp mình nếu cảnh sát có thể gom được ít nhất 1000 lượt chia sẻ trên facebook.

Giới tính 1 giờ trước

Bạn đang lo lắng vì bị chậm "ngày đèn đỏ". Yên tâm, những nguyên nhân dưới đây sẽ giải đáp hết thắc mắc và giúp bạn lấy lại chu kì bình thường.

Người đẹp Sao Việt 24h 1 giờ trước

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh đã chính thức hé lộ chiếc áo dài được thiết kế đặc biệt để mặc trong phần thi tài năng tại Miss World 2017.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Cô giáo tương lai Thanh Tâm đang làm thêm 3 công việc để đỡ đần cho người mẹ tần tảo nuôi 2 chị em Tâm đi học.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Nhóm nhảy đèn led 218 đến từ Việt Nam đã khiến sân khấu "Asia's Got Talent 2017" nóng hơn bao giờ hết.

Cộng đồng mạng 2 giờ trước

Một họa sĩ người Hàn Quốc đã tạo nên những bức tranh rất đáng yêu và chân thực về tình chị em, thu hút rất nhiều người xem.

X Đóng