Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise

Sốt Mayonaise dễ dàng kết hợp với những thực phẩm khác nhau. Dưới đây là những món ngon kết hợp với mayonaise mà bạn có thể tham khảo.

Bánh mì sốt Mayonaise

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Trang trí với lát ớt cho món ăn ngon thêm bắt mắt. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

- 1/3 củ hành tây, 3 muỗng canh sốt mayonnaise,1 muỗng canh dầu ăn, 2 ổ bánh mì baguette, hành lá, muối, ớt

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Nhìn những lát bánh mì nóng hổi chỉ muốn ăn ngay. (Ảnh: Internet)

Cách làm:

- Hành lá làm sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Bánh mì cắt khoanh xéo.
- Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tây vào đảo đều, trở trong, thêm mayonnaise, hành lá xắt nhỏ vào đảo đều cho hòa quyện. Nêm chút muối.
- Trét hỗn hợp mayonnaise, hành lên lát bánh mì cắt xéo. Sau đó cho vào khay, đặt vào lò nướng thêm 10 phút ở 180 độ C để bánh mì hơi cháy cạnh, lấy ra dùng nóng.

Chả giò nhân Mayonaise

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Miếng chả giò giòn tan, thơm thơm béo ngậy. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

- 1 củ cà rốt, 1 củ sắn, 3 muỗng canh sốt mayonnaise, ½ chén bột chiên xù, 250g thịt băm, 2 lát dăm bông, 3 tai nấm mèo, 2 quả trứng gà, 1 xấp bánh pía, ít muối, 1/2 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà-phê đường; Dầu ăn.

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Dọn chả giò sốt mayonnaise ăn kèm sốt. (Ảnh: Internet)

Cách làm: 

- Cà rốt, sắn gọt vỏ, cắt sợi, băm nhuyễn. Nấm mèo rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở, cắt bỏ gốc, thái sợi, băm nhuyễn. Dăm bông cắt hạt lựu nhỏ.
- Cho thịt băm, cà rốt, sắn, nấm mèo, dăm bông, muối, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu vào trộn đều cho thấm gia vị. - Thêm mayonnaise vào trộn cùng cho hỗn hợp hòa quyện.
- Trải bánh pía ra, cho 1 muỗng nhân vào giữa, cuốn tròn, đều tay. Cuốn lần lượt cho hết.
- Trứng gà đập ra chén, đánh đều. Lăn cuốn chả giò qua trứng gà, sau đó lăn qua bột chiên xù.
- Cho dầu vào chảo, để cho dầu nóng. Thả cuốn chả giò vào chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng đều, vớt ra thấm ráo dầu.

Salad Nga

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Món salad thơm ngon, đậm đà quyến rũ. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu: 

- 1 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt, 1 quả trứng gà, ¼ củ hành tây, 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh đậu Hà Lan, 1 chén bắp Mỹ, 1 quả táo xanh, 1 muỗng canh tương cà, 1/3 muỗng cà phê mùi tây cắt nhỏ, muối, tiêu, dầu ô-liu.

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Rắc ngò rí lên trên, cho ớt vào salad Nga trang trí cho món ăn ngon thêm hấp dẫn. (Ảnh: Internet)

Cách làm

- Khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ luộc chín, cắt hạt lựu. Trứng gà, đậu Hà Lan luộc chín. Táo xanh rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ. Trứng gà cắt hạt lựu như khoai tây. Hành tây trần qua nước sôi cắt miếng nhỏ vuông.

- Trộn khoai tây, cà rốt, táo xanh, trứng, hành tây, đậu, sốt mayonnaise, tương ớt với nhau.

Tôm sốt Mayonaise

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Màu sắc hấp dẫn kích thích vị giác. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

- 200g tôm sú, 1 muỗng canh bột mì, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh mù tạt, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, ít muối, hạt nêm, đường.

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Cho tôm ra đĩa, trang trí xà lách, cà rốt cắt lát. (Ảnh: Internet)

Cách làm

- Tôm sú rửa sạch, bỏ đầu. Cho bột mì, nước cốt chanh, mù tạt, sốt mayonnaise, ít muối, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ½ muỗng cà-phê đường vào trộn đều.
- Làm nóng chảo bằng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hỗn hợp vừa trộn vào đảo đều trên dầu nóng cho tan chảy bột. Cho tôm vào trộn đều cho tôm chín đều, để lửa nhỏ lại để tôm thấm xốt.

Thịt bò nướng sốt Mayonaise

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Nấu bò vừa chín tới là bạn có ngay món bò hấp dẫn sẵn sàng thưởng thức. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

- 200g bò phi-lê
- 1 trái ớt chuông xanh, đỏ, vàng, xiên que, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, ít muối, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn.

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Dọn ra ăn cùng sốt mayonnaise. (Ảnh: Internet)

Cách làm

- Bò thấm khô, cắt quân cờ. Ớt chuông bỏ hạt, cắt quân cờ bằng bò. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi vào phi vàng, trút nước tương, đường, ít muối vào trộn đều trong 2 phút cho đường tan, tắt bếp, để nguội bớt, đem ướp với bò khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

- Xiên bò, ớt chuông vào que cho vào lò vi sóng mở chế độ nướng, nướng vừa chín tới.

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Lăn vào bếp với 3 món ăn vừa ngon vừa dễ làm

Đây là món bánh mì "sang chảnh" vừa ngon miệng vừa dễ làm

Có gì đặc biệt ở xe bánh mì nướng muối ớt đầu tiên của Sài Gòn?

Ẩm thực

Ẩm thực Việt Nam

Bóng đá ASIAD 2018 3 giờ trước

Chỉ cần thắng Thái Lan là đội tuyển Olympic nữ Việt Nam sẽ đi tiếp và thực tế thầy trò HLV Mai Đức Chung đã làm rất tốt để đạt được kết quả đúng như mong đợi.

Nhạc Việt Đức Phúc 5 giờ trước

Sự việc Hoàng Thuỳ Linh chê bai Đức Phúc tại chương trình "The Debut - Dự án số 1" chính là tâm điểm của những ngày qua.

Mới đây nhất, sau cuộc điều tra của Văn phòng Cảnh sát Hạt Clark, cô gái 18 tuổi đã chính thức bị kết tội danh "gây nguy hiểm một cách bất cẩn cho người khác".

Với việc Hoàng Thuỳ Linh không ngừng phát ngôn thừa thải, lố bịch trên ghế nóng, nhiều người hâm mộ đều tỏ ra bức xúc.

Bóng đá ASIAD 2018 6 giờ trước

Sau khi rời sân ở phút thứ 44, Hùng Dũng nhanh chóng được đưa đến bệnh viện săn sóc bằng xe chuyên dụng.

Bóng đá ASIAD 2018 6 giờ trước

Olympic Việt Nam có chiến thắng tối thiểu 1-0 trước Olympic Nhật Bản để giành ngôi nhất bảng D, người ghi bàn thắng duy nhất là tiền vệ Nguyễn Quang Hải.

Phim Việt THẠCH THẢO 6 giờ trước

Mai Ngô "không chân mày, mặt trắng bóc, áo hai dây gợi cảm" trong phim điện ảnh "Thạch Thảo" khiến khán giả bất ngờ.

Veruska Ljubisavljevic - đương kim Hoa hậu Thế giới Venezuela 2017 đã quyết định nộp đơn kiện khi bị tước quyền tham dự Miss World 2018.

Sao Việt Sao Việt 24h 6 giờ trước

Khoảnh khắc Hoa Hậu H'Hen Niê chạy vội lên sân khấu nâng váy cho Á hậu Mâu Thủy được khán giả tán thưởng, đánh giá cao.

“Chúng ta không nên tách biệt hai thuật ngữ: sức khỏe răng miệng và sức khỏe toàn thân” (Donna E. Shalala, nguyên Bộ trưởng Bộ Y Tế và Dịch Vụ Con Người).

Châu Á Phim Châu Á 6 giờ trước

Không nằm ngoài vòng xoáy của sơn sốt "Diên Hy Công Lược", cô gái Tiểu Dã -người được biết đến bới biệt danh "Thánh ăn công sở" cô cũng là fan ruột của bộ phim.

X Ðóng