Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise

Sốt Mayonaise dễ dàng kết hợp với những thực phẩm khác nhau. Dưới đây là những món ngon kết hợp với mayonaise mà bạn có thể tham khảo.

Bánh mì sốt Mayonaise

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Trang trí với lát ớt cho món ăn ngon thêm bắt mắt. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

- 1/3 củ hành tây, 3 muỗng canh sốt mayonnaise,1 muỗng canh dầu ăn, 2 ổ bánh mì baguette, hành lá, muối, ớt

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Nhìn những lát bánh mì nóng hổi chỉ muốn ăn ngay. (Ảnh: Internet)

Cách làm:

- Hành lá làm sạch, cắt nhỏ. Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Bánh mì cắt khoanh xéo.
- Làm nóng chảo, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tây vào đảo đều, trở trong, thêm mayonnaise, hành lá xắt nhỏ vào đảo đều cho hòa quyện. Nêm chút muối.
- Trét hỗn hợp mayonnaise, hành lên lát bánh mì cắt xéo. Sau đó cho vào khay, đặt vào lò nướng thêm 10 phút ở 180 độ C để bánh mì hơi cháy cạnh, lấy ra dùng nóng.

Chả giò nhân Mayonaise

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Miếng chả giò giòn tan, thơm thơm béo ngậy. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

- 1 củ cà rốt, 1 củ sắn, 3 muỗng canh sốt mayonnaise, ½ chén bột chiên xù, 250g thịt băm, 2 lát dăm bông, 3 tai nấm mèo, 2 quả trứng gà, 1 xấp bánh pía, ít muối, 1/2 muỗng cà-phê tiêu, 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ muỗng cà-phê đường; Dầu ăn.

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Dọn chả giò sốt mayonnaise ăn kèm sốt. (Ảnh: Internet)

Cách làm: 

- Cà rốt, sắn gọt vỏ, cắt sợi, băm nhuyễn. Nấm mèo rửa sạch, ngâm nước nóng cho nở, cắt bỏ gốc, thái sợi, băm nhuyễn. Dăm bông cắt hạt lựu nhỏ.
- Cho thịt băm, cà rốt, sắn, nấm mèo, dăm bông, muối, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu vào trộn đều cho thấm gia vị. - Thêm mayonnaise vào trộn cùng cho hỗn hợp hòa quyện.
- Trải bánh pía ra, cho 1 muỗng nhân vào giữa, cuốn tròn, đều tay. Cuốn lần lượt cho hết.
- Trứng gà đập ra chén, đánh đều. Lăn cuốn chả giò qua trứng gà, sau đó lăn qua bột chiên xù.
- Cho dầu vào chảo, để cho dầu nóng. Thả cuốn chả giò vào chiên trên lửa vừa cho đến khi vàng đều, vớt ra thấm ráo dầu.

Salad Nga

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Món salad thơm ngon, đậm đà quyến rũ. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu: 

- 1 củ khoai tây, 1/2 củ cà rốt, 1 quả trứng gà, ¼ củ hành tây, 3 muỗng canh sốt mayonnaise, 2 muỗng canh đậu Hà Lan, 1 chén bắp Mỹ, 1 quả táo xanh, 1 muỗng canh tương cà, 1/3 muỗng cà phê mùi tây cắt nhỏ, muối, tiêu, dầu ô-liu.

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Rắc ngò rí lên trên, cho ớt vào salad Nga trang trí cho món ăn ngon thêm hấp dẫn. (Ảnh: Internet)

Cách làm

- Khoai tây, cà rốt rửa sạch, gọt vỏ luộc chín, cắt hạt lựu. Trứng gà, đậu Hà Lan luộc chín. Táo xanh rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ. Trứng gà cắt hạt lựu như khoai tây. Hành tây trần qua nước sôi cắt miếng nhỏ vuông.

- Trộn khoai tây, cà rốt, táo xanh, trứng, hành tây, đậu, sốt mayonnaise, tương ớt với nhau.

Tôm sốt Mayonaise

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Màu sắc hấp dẫn kích thích vị giác. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

- 200g tôm sú, 1 muỗng canh bột mì, 3 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh mù tạt, 2 muỗng canh sốt mayonnaise, ít muối, hạt nêm, đường.

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Cho tôm ra đĩa, trang trí xà lách, cà rốt cắt lát. (Ảnh: Internet)

Cách làm

- Tôm sú rửa sạch, bỏ đầu. Cho bột mì, nước cốt chanh, mù tạt, sốt mayonnaise, ít muối, 1 muỗng cà-phê hạt nêm, ½ muỗng cà-phê đường vào trộn đều.
- Làm nóng chảo bằng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hỗn hợp vừa trộn vào đảo đều trên dầu nóng cho tan chảy bột. Cho tôm vào trộn đều cho tôm chín đều, để lửa nhỏ lại để tôm thấm xốt.

Thịt bò nướng sốt Mayonaise

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Nấu bò vừa chín tới là bạn có ngay món bò hấp dẫn sẵn sàng thưởng thức. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu

- 200g bò phi-lê
- 1 trái ớt chuông xanh, đỏ, vàng, xiên que, 3 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường, ít muối, 1 muỗng cà-phê tỏi băm, 1 muỗng canh dầu ăn.

Ẩm thực Việt Nam - Các món ngon ăn kèm với sốt Mayonaise
Dọn ra ăn cùng sốt mayonnaise. (Ảnh: Internet)

Cách làm

- Bò thấm khô, cắt quân cờ. Ớt chuông bỏ hạt, cắt quân cờ bằng bò. Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi vào phi vàng, trút nước tương, đường, ít muối vào trộn đều trong 2 phút cho đường tan, tắt bếp, để nguội bớt, đem ướp với bò khoảng 15 phút cho thấm gia vị.

- Xiên bò, ớt chuông vào que cho vào lò vi sóng mở chế độ nướng, nướng vừa chín tới.

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

Lăn vào bếp với 3 món ăn vừa ngon vừa dễ làm

Đây là món bánh mì "sang chảnh" vừa ngon miệng vừa dễ làm

Có gì đặc biệt ở xe bánh mì nướng muối ớt đầu tiên của Sài Gòn?

Ẩm thực

Ẩm thực Việt Nam

Bà Đào Ngọc Yến vừa bước ra, anh liền bước tới nói: "Cho tôi xin chia sẻ nỗi đau này" kèm theo đó anh lấy trong ví ra xấp tiền 10 triệu đồng đã được xếp sẵn...

Nhân vật 10yearschallenge 7 phút trước

Mới đây, một nữ sinh đã chia sẻ những hình ảnh “dậy thì thành công” sau 10 năm và nhận được nhiều ý kiến khen ngợi cho nhan sắc của mình.

Châu Á Park Seo Joon 17 phút trước

Park Seo Joon sẽ xuất hiện trong 2 bộ phim mới "Parasite" và "Divine Fury" trong năm nay.

Người đẹp Dương Mịch 17 phút trước

Mở đầu năm mới, các mỹ nhân Hoa ngữ không hẹn mà gặp, cùng nhau khoe sắc trên trang bìa của những tờ tạp chí thời trang lớn nhất nhì Trung Quốc.

Châu Á Kpop 17 phút trước

Zenith Media Content công bố dự án thành lập nhóm nhạc mới, thật bất ngờ khi hai thành viên người Việt góp mặt trong đội hình debut.

Được làm lại từ bộ phim từng đình đám xứ Hàn She Was Pretty nên Mối Tình Đầu Của Tôi trước khi lên sóng được khá nhiều kỳ vọng và mong chờ.

Đêm (17/1), chung kết cuộc thi Hoa hậu Chuyển giới Nhật Bản đã chính thức khép lại với chủ nhân của chiếc vương miện thuộc về người đẹp Van.

Sao Việt Sao Việt 24h 17 phút trước

H'Hen Niê vui vẻ hội ngộ người bạn thân của mình là Yuumi Kato - Miss Universe Nhật Bản khi cô đến Việt Nam.

Nhạc Việt JustaTee 17 phút trước

Sau hơn 1 năm hai tháng trình làng, MV "Đã lỡ yêu em nhiều" của JustaTee chính thức cán mốc 100 triệu lượt xem.

Châu Á Hạo Lan Truyện 32 phút trước

Sau nhiều ngày khiến khán giả chờ đợi cuối cùng Hạo Lan Truyện cũng đã ấn định ngày lên sóng, nhiều người cho rằng bộ phim này sẽ hay hơn cả Diên Hi Công Lược.

Sao Đông Hóng Hớt K-BIZ 37 phút trước

Mới đây, YG cũng đã giới thiệu 4 thành viên đầu tiên trong đội hình nhóm nhạc mới, tuyên chiến cùng nhóm nhạc đàn em của BTS.

Nhiều người dùng điện thoại để ghi hình quay phim đăng lên mạng xã hội. Khá nhiều người đi đường bất ngờ với đám đông này..

Sao Việt Sao Việt 24h 57 phút trước

Hoàn cảnh gia đình bị xe container cán trong dịp cuối năm đã lấy nước mắt của không ít công chúng gần xa trong vài ngày qua.

Xã hội Thói quen xấu 1 giờ trước

Chị Wang sau đó cũng thành thật nói với bác sĩ rằng mình hay thức dậy muộn vào buổi sáng, vì vậy nên không ăn sáng mà chờ tới bữa trưa luôn.

X Ðóng