Bánh Tacos - Ẩm thực đường phố làm “mê mẩn” thực khách

Nhắc đến Tacos, chúng ta có thể hình dung đến một món ăn có thể xem như "anh em họ" với bánh mì kẹp Việt Nam. Một món ăn mà nói đến tinh hoa ẩm thực Mexico thì không thể không nhắc đến món bánh tacos.

Ẩm thực thế giới - Bánh Tacos - Ẩm thực đường phố làm “mê mẩn” thực khách
Món bánh kẹp Tacos có đủ vị chua cay mặn ngọt rất dễ ăn, thêm phần vỏ bánh giòn thơm. (Ảnh: Internet)

Tacos là loại bánh kẹp thịt với vỏ bánh được làm từ bột ngô còn nhân bánh được làm từ bất kỳ loại thịt nào như thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá nấu chín. Loại bánh này không thể thiếu được một chút sốt salsa và thường được ăn kèm với hành tây, rau mùi. 

Ẩm thực thế giới - Bánh Tacos - Ẩm thực đường phố làm “mê mẩn” thực khách
Bánh Tacos thường được ăn kèm với hành tây, rau mùi. (Ảnh: Internet)

Tacos có hai loại là vỏ bánh cứng và vỏ bánh mềm. Nhờ vào cách thức chế biến cùng việc sử dụng các loại nhân vô cùng đa dạng mà đã có rất nhiều loại tacos ra đời. Loại tacos phổ biến nhất tại Mexico là Taco al Pastor. Nguyên liệu chính của Taco al Pastor là thịt lợn ướp gia vị, xiên que và nướng trên lửa.
Bạn có muốn thử làm món ăn này ngay tại gian bếp của gia đình? Hãy cùng theo dõi hướng dẫn cách làm ngay bên dưới nhé!

Ẩm thực thế giới - Bánh Tacos - Ẩm thực đường phố làm “mê mẩn” thực khách
Món bánh kẹp Taco đến từ đất nước Mexico xinh đẹp có đủ vị chua cay mặn ngọt rất dễ ăn. (Ảnh: Internet)

Nguyên liệu để làm bánh kẹp Taco cho 5 người ăn:

Ẩm thực thế giới - Bánh Tacos - Ẩm thực đường phố làm “mê mẩn” thực khách
Nguyên liệu bạn chuẩn bị để làm bánh Tacos bạn xem bên dưới nhé! (Ảnh: Internet)

- 5 cái bánh mì tròn
- 300g thịt bò
- 1 búp xà lách
- 1 quả ớt chuông đỏ
- 1 trái bắp Mỹ
- 1 quả cà chua
- 1 củ hành tây
- 200ml giấm
- 50g tương cà
- 17g đường
- 9g muối
- 9g tiêu
- Một ít tương ớt và mayonaise
- 30ml dầu ăn

Ẩm thực thế giới - Bánh Tacos - Ẩm thực đường phố làm “mê mẩn” thực khách
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu hoàn tất, giờ thì bắt tay vào làm thôi nào! (Ảnh: Internet)

Cách làm:

Ẩm thực thế giới - Bánh Tacos - Ẩm thực đường phố làm “mê mẩn” thực khách
Khi làm món này bạn cần lưu ý bánh mì cần có độ giòn, không bị mềm hoặc khô. Ngoài ra bạn không nên nấu thịt bò quá lâu, sẽ khiến thịt bị dai và mất chất.  (Ảnh: Internet)


- Thái nhỏ xà lách, rửa sạch, để ráo. Rửa sạch ớt chuông, cắt nhỏ. Tách hạt bắp Mỹ, rửa sạch, để ráo.
- Rửa sạch hành tây, thái sợi nhỏ. Đặt chảo lên bếp, mở lửa vừa. Cho 200ml giấm, 50ml nước, 15g đường, 5g muối, 5g tiêu cùng hành tây vào tao sơ khoảng 2 phút rồi tắt bếp.
- Rửa sạch cà chua, xắt hạt lựu. Đặt chảo lên bếp, cho 15ml dầu ăn vào và mở lửa lớn. Khi dầu nóng, thả cà chua vào nấu đến khi cà chua ra nước. Nêm thêm 2g muối, 2g tiêu và cho 50g tương cà vào, trộn đều rồi tắt bếp.
- Rửa sạch thịt bò, thái nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho 15ml dầu ăn vào, mở lửa vừa. Cho thịt bò, bắp Mỹ, 2g muối, 2g tiêu, 2g đường vào xào đều.
- Cho nước xốt cà vào trộn đều thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp.
- Cho bánh mì vào chảo chiên đều 2 mặt đến khi bánh giòn.
- Xếp bánh mì cùng xà lách, ớt chuông, hành muối, thịt bò, bắp cùng xốt ra và thưởng thức. Thêm một ít tương ớt và mayonaise nếu thích.

Ẩm thực thế giới - Bánh Tacos - Ẩm thực đường phố làm “mê mẩn” thực khách
Và đây là thành phẩm. Chúc cả nhà ngon miệng nhé! (Ảnh: Internet)

CẨM NANG ẨM THỰC

Chuyên trang cẩm nang ẩm thực cung cấp cho quý độc giả những bài viết hay về đặc sản món ăn 3 miền nói riêng và ẩm thực thế giới nói chung.

Ngoài việc mang đến những thông tin hữu ích về các đặc sản ẩm thực các vùng miền, YAN News còn đem đến những mẹo vặt hữu ích trong nấu ăn, các cách chế biến những món ăn đặc sản cũng như các thưởng thức chúng.

Cùng theo dõi những thông tin mới nhất về cẩm nang ẩm thực tại YAN News nhé!

6 lý do khiến giới trẻ không thể từ chối đồ ăn vặt

Tưng bừng lễ hội ẩm thực đường phố châu Á

Những món ăn nức tiếng ở xứ sở Kim Chi và đất nước Mặt Trời Mọc bạn nhất định không thể bỏ qua

Ẩm thực

Ẩm thực thế giới

Sao Đông Sao Kpop 10 phút trước

4 idol Tzuyu, Irene, Lisa, Nancy? Bạn nghĩ netizen sẽ chọn ai là người có thần thái xuất sắc hơn cả?

Trước thềm tứ kết diễn ra vào tối nay với Nhật Bản, trên một diễn đàn bóng đá ĐNA xuất hiện vô vàn những bình luận của người Thái đồng loạt ủng hộ Nhật hạ VN!

Xã hội ASIAN CUP 2019 20 phút trước

Sáng ngày 24/1, hàng trăm cổ động viên (CĐV) đã có mặt rất sớm tại sân bay Nội Bài để chuẩn bị cho chuyến bay thẳng đặc biệt sang Dubai (UAE)

CĐV châu Á đã bày tỏ niềm tin đội tuyển Việt Nam nhất định sẽ hạ gục Nhật Bản trong trận đấu đầy cam go để giành tấm vé bước tiếp vào vòng bán kết.

Bóng đá Bóng đá 40 phút trước

Đối thủ của tuyển Việt Nam là một đội bóng mạnh trên cả thể hình, thể lực lẫn kĩ năng, đây là một thách thức lớn.

Băng đảng giang hồ mà nó dẫn về nhà cũng gồm toàn những đứa bỏ nhà đi bụi như nó nhưng thể loại đa dạng.

Phim Việt Trung Dân 1 giờ trước

Nghệ sĩ Trung Dân bất ngờ lên tiếng về quan điểm showbiz hiện nay của làng giải trí Việt Nam.

Châu Á Jennie 1 giờ trước

Màn trình diễn tại Gaon Chart lộng lẫy như công chúa, Jennie tuyên bố dù có anti thế nào vẫn không thể kém sang được.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Mặc dù xinh đẹp lấn át cả Jisoo và Jennie nhưng đôi chân gầy đến mức báo động của Lisa và Rosé khiến các fan không khỏi lo lắng.

Bài viết Say xe 1 giờ trước

Người ta hay gọi những người say xe là sống khổ, sướng không quen vì chỉ đi xe máy họ mới khỏe, bước lên xe ô tô là trời đất quay cuồng, chỉ muốn xuống xe ngay.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Lê Hà từng bí mật giấu chuyện sinh con đến khoe con gái. Nhưng mới đây, cả hai vợ chồng Lê Hà lần đầu tiên khoe con gái gần tròn 1 tuổi đáng yêu.

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Nhiều người thường hay nói: “Con gái mũm mĩm một chút mới đáng yêu”. Thế nhưng câu nói này có vẻ không áp dụng được với idol Kpop đâu nhé. Nancy chính là ví dụ.

Nhân vật Asian Cup 2019 2 giờ trước

Bố mẹ của nhiều cầu thủ Việt Nam đã có mặt từ rất sớm ở sân bay Nội Bài để theo chuyến bay sang Dubai cổ vũ, ủng hộ tuyển Việt Nam.

X Ðóng