4 loại bánh canh Phú Quốc ngon "hết sảy" phải ăn ngay

Mặc dù bánh canh là một món quen thuộc nhưng bánh canh Phú Quốc là một trong những món đặc sắc, riêng biệt nhất nơi đây.

1. Bánh canh chả cá Phú Quốc


Tô bánh canh đậm đà chất cá thu. (Ảnh: Internet)
Tô bánh canh đậm đà chất cá thu. (Ảnh: Internet)

Chả cá ở Phú Quốc thường được làm bằng cá ảo hoặc cá thu. Bánh canh chả cá lấy thịt cá thu làm chả, còn xương đem đi nấu nước dùng. Chả cá thu dai dai thơm phưng phức, tô bánh canh cá thu có mùi rất dặc trưng của thịt cá, nên ăn món này mãi không ngán.

2. Bánh canh ghẹ muối tiêu xanh


Sự kết hợp giữa hai đặc sản Phú Quốc tạo nên món ăn ngon hết chỗ chê. (Ảnh: Internet)
Sự kết hợp giữa hai đặc sản Phú Quốc tạo nên món ăn ngon hết chỗ chê. (Ảnh: Internet)

Nếu bạn đã từng mê say món bánh canh ghẹ ở nơi bạn sống, thì chắc chắn bạn phải ăn bánh canh ghẹ tại Phú Quốc. Không chỉ thịt ghẹ chắc hơn, ngọt tự nhiên hơn, mùi ghẹ rõ rệt hơn... mà kết hợp với mùi thơm đặc trưng của muối tiêu xanh - một loại đặc sản khác của Phú Quốc - thì không còn gì bằng.


Thịt ghẹ chắc, thơm và ngọt là điểm hấp dẫn nhất. (Ảnh: Internet)
Thịt ghẹ chắc, thơm và ngọt là điểm hấp dẫn nhất. (Ảnh: Internet)

Vị ngọt từ ghẹ, vị mặn từ muối biển hòa quyện bên trong, làm cho bạn cảm thấy vị giác gần như phải làm việc hết công suất mới có thể cảm thụ được phần nào món ngon từ biển.

3. Bánh canh sứa.

Bánh canh sứa không chỉ có nước dùng cá thu đặc trưng Phú Quốc, những miếng sứa giòn giòn, mềm mềm cũng là một điểm nhấn. Chả cá đi kèm vẫn giữ được chất lượng tuyệt hảo, vừa thơm vừa dai.


Sứa lành tính nên rất dễ ăn, không sợ ngứa. (Ảnh: Internet)
Sứa lành tính nên rất dễ ăn, không sợ ngứa. (Ảnh: Internet)

Ăn món này cùng các loại rau trộn thì không thể chê vào đâu được, cứ muốn nhai miết thôi.

4. Bánh canh cá thu

Cuối cùng là món bánh canh "được lòng" mọi người nhất: bánh canh cá thu. Trong tất cả các loại bánh canh ở Phú Quốc thì đây là món đậm đà hương vị biển nhất.


Bánh canh cá thu là trùm của các loại bánh canh ở Phú Quốc. (Ảnh: Internet)
Bánh canh cá thu là trùm của các loại bánh canh ở Phú Quốc. (Ảnh: Internet)

Cá thu tươi được chế biến khéo léo để không mất đi mùi vị vốn có, nước dùng đậm đà được ninh từ xương, hương thơm nồng của hành phi, vị cay nhẹ của ớt, đây sẽ là lựa chọn hàng đầu đối với ai đến thăm Phú Quốc.


Chỉ cần nhìn thôi là đã tưởng tượng được mùi thơm hấp dẫn rồi. (Ảnh: Internet)
Chỉ cần nhìn thôi là đã tưởng tượng được mùi thơm hấp dẫn rồi. (Ảnh: Internet)

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Nổi tiếng gần xa đặc sản Phú Quốc

Phú Quốc top 20 điểm hưởng tuần trăng mật tuyệt vời nhất thế giới

Những bãi biển đẹp hoang sơ và ít người biết ở Việt Nam

Ẩm thực Phú Quốc

Ẩm thực

Du lịch

Du lịch Phú Quốc

Bài viết cung Nhân mã 58 phút trước

Liệu bạn có tò mò xem các chàng trai Nhân Mã thích mẫu con gái như thế nào không? Đặc điểm nào dễ làm các chàng say như điếu đổ?

Xã hội Black Friday 1 giờ trước

Dù trưa nắng nóng, hàng ngàn người đã đổ về các trung tâm thương mại của Tp.HCM tranh thủ mua sắm thả ga trong Ngày Thứ Sáu Đen Tối mỗi năm chỉ có một lần.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Mọi thông tin sau lễ cưới của Khởi My và Kelvin Khánh vẫn đang trở thành tâm điểm chú ý của công chúng.

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Sooyoung (SNSD), Nana (After School), Solji (EXID)...là những nữ thần tượng xứ Hàn sở hữu đôi chân dài miên man khiến bao người phải mơ ước.

Xã hội Bạo hành trẻ em 2 giờ trước

Không phải lúc nào chúng ta cũng tìm được một người giúp việc tốt. Đã có rất nhiều vụ việc bảo mẫu bạo hành trẻ em được phanh phui, khiến dư luận phải phẫn nộ.

Xã hội Bạo hành trẻ em 3 giờ trước

Sáng 24/11, gia đình người giúp việc bạo hành bé gái hơn 1 tháng tuổi đã tìm đến nhà chị P. hỏi thăm sức khỏe và gửi lời xin lỗi.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Sự việc đã được khép lại khi nam thanh niên quay lén gửi lời trần tình và xin lỗi đến nhà sản xuất bộ phim "Cô Ba Sài Gòn".

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 3 giờ trước

Những hình ảnh chưa từng hé lộ về buổi thử vai năm 16 tuổi vừa qua khiến cư dân mạng phát sốt với vẻ đẹp "không tuổi" của Lưu Diệc Phi.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Những dự án điện ảnh mà hai mỹ nhân này thực hiện tại thị trường Hollywood đã đủ khiến khán giả Việt nức lòng.

Sao Đông Sao Hàn 3 giờ trước

Giữa 3 nàng "em út" thế hệ mới: Tzuyu (TWICE), Yeri (Red Velvet), và Lisa (Black Pink), ai sẽ là người nổi trội hơn?

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Mặc dù được rất nhiều cô đào tài sắc "thương thầm nhớ trộm" nhưng NSƯT Vũ Linh lại chọn cho mình cuộc sống cô đơn, không lập gia đình.

X Đóng