"Rùng mình" sự thật những chiếc thớt... bẩn gấp 200 lần bồn cầu

Thớt gỗ là món đồ quen thuộc luôn hiện diện trong mỗi căn bếp. Tuy nhiên, nó cũng là nguyên nhân gây ra vô số căn bệnh tiềm ẩn khó lường.


Ít ai biết được hiểm hoạ đằng sau vật dụng nhà bếp này (Ảnh minh hoạ)
Ít ai biết được hiểm hoạ đằng sau vật dụng nhà bếp này (Ảnh minh hoạ)

Nhiều người lầm tưởng chỉ cần chà rửa theo cách thông thường bằng nước rửa chén có thể tẩy đi hết vết dơ, bụi bẩn bám trên mặt thớt. Nhưng ít ai biết được vi khuẩn tiềm ẩn trong môi trường này rất dễ sinh sôi và khó loại bỏ. Đặc biệt đối với những chiếc thớt gỗ nhiều rãnh cắt sâu, chúng chứa một lượng lớn vi khuẩn E.coli, salmonella và Campylobacter (các vi khuẩn gây tiêu chảy và bệnh đường ruột). Nếu không biết cách vệ sinh đúng, đồ vật tưởng chừng vô hại này sẽ lây lan nguy cơ mắc bệnh đến thức ăn và rồi chui vào cơ thể chúng ta qua đường tiêu hoá.

Các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng: “Bề mặt thớt bẩn gấp 200 lần bồn cầu.” Vì vậy, không có lý do gì mà bạn lại bỏ qua những phương pháp làm sạch thớt triệt để sau đây để đảm bảo sức khoẻ cho gia đình của mình.


Là bề mặt tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn gia đình sử dụng hằng ngày, những chiếc thớt cần được vệ sinh sạch sẽ trước khi dùng. (Ảnh minh hoạ)
Là bề mặt tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn gia đình sử dụng hằng ngày, những chiếc thớt cần được vệ sinh sạch sẽ trước khi dùng. (Ảnh minh hoạ)

1. Chọn loại gỗ tốt
Thớt gỗ với độ đàn hồi cao là lựa chọn tối ưu của chị em khi chọn một sản phẩm để băm, chặt thức ăn. Tuy nhiên, chúng lại có nhược điểm khó tránh khỏi là dễ thấm hút nước và các loại mùi, nhanh cong vênh, có mùn, nứt, dễ mục.
Vì vậy, bạn nên chú ý mua những chiếc thớt gỗ có độ đàn hồi cao và tốt. Đừng nên tiếc tiền mà chọn những loại rẻ hơn, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
2. Ngâm thớt trong muối mặn
Nhiều gia đình có thói quen dùng thớt ngay sau khi mua về. Tốt nhất bạn nên làm thêm một công đoạn nữa là ngâm thớt gỗ mới mua vào nước muối theo tỷ lệ 200gr/1 lít nước.
Lâu lâu trong quá trình sử dụng, bạn có thể làm sạch thớt bằng xà phồng và rải muối lên. Cách này vừa giúp thớt của bạn sạch và sáng hơn, vừa giúp loại bỏ những vi khuẩn gây hại.


Muối đóng vai trò tẩy đi các vết bẩn và loại bỏ vi khuẩn gây hại. (Ảnh minh hoạ)
Muối đóng vai trò tẩy đi các vết bẩn và loại bỏ vi khuẩn gây hại. (Ảnh minh hoạ)

3. Loại bỏ mùi hôi bằng chanh
Thớt là nơi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà cả gia đình ăn hằng ngày. Đôi khi những nguyên liệu như hành, tỏi, thịt sống hay cá,… để lại mùi hôi khá nặng.
Theo trang The Kitchen giải thích, nếu muối đóng vai trò là cái chổi giúp đẩy hết chất bẩn thì nước chanh diệt khuẩn và khử mùi. Với nửa quả chanh cọ sát lên bề mặt thớt, vấn đề sẽ được giải quyết ngay lập tức.
4. Thay thớt sau 6-8 tháng
Dù là thớt gỗ hay thớt nhựa, sau một thời gian sử dụng, mặt thớt sẽ bị đan chéo nhiều vết cắt, lâu ngày thức ăn giắt vào tạo nên ổ vi khuẩn dễ dàng thâm nhập vào cơ thể.
Giải pháp đưa ra: với thớt dành cho đồ ăn chín, hoảng từ 6-8 tháng, bạn nên thay thớt một lần.

Nguồn: Tổng hợp

Các thức ăn không được để vào tủ lạnh

Nhận dạng 10 thực phẩm làm cơ thể bạn "bốc mùi"

Điện thoại bẩn đến mức nào?

Vệ sinh

Vi khuẩn

Mẹo vặt

Việc tuyên truyền phải thực hiện xong trước ngày 14/8 và sau ngày này nếu người dân nào vi phạm sẽ tăng cường xử phạt hoặc cưỡng chế.

Rima Thanh Vy là đại diện Việt Nam nằm ngoài tầm kiểm soát của cư dân mạng thì sự xuất hiện của Minh Tú khiến khán giả không khỏi tò mò.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Đâu chỉ sở hữu nhiều góc mặt giống nhau đến ngỡ ngàng, Justin Bieber còn tìm thấy nhiều điểm tương đồng từ cô gái không phải tình cũ hay vợ tương lai.

Sau kì World Cup 2018, cuộc đua giành quả bóng vàng 2018 có vẻ đã gần như ngã ngũ bởi sự hụt hơi của Lionel Messi.

Phim Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Một bộ phim cũ của Huỳnh Anh bỗng được đào mộ lại sau nghi án lộ ảnh nóng khiến khán giả một lần nữa bất ngờ.

Nhạc Việt Hồng Nhung 1 giờ trước

Trong tập 4 Giọng Ca Bất Bại, phần thi của thí sinh Trung Thuận cùng bài hát sôi động đã khiến cả trường quay được một phen "bấn loạn".

Châu Á Diên hi công lược 1 giờ trước

Xa Thi Mạn sẽ cùng Vu Chính tấn công Đại Lục bằng tác phẩm mới "Diên hi công lược". Với kỳ vọng bộ phim sẽ trở thành bom tấn cổ trang năm nay.

Sao Tây Rowan Atkinson 1 giờ trước

Rowan Atkinson nổi tiếng với biệt danh "Vua hài nước Anh" mới đây lại phải khổ sở đối mặt với tin đồn qua đời

Sau khi gây án xong, Nhựt dựng hiện trường giả là cha tự tử, sau đó Hồ Văn Nhựt nằm ngủ bên cạnh xác người cha ruột của mình suốt cả đêm.

Từ luyện cơ mặt, nâng mũi đến làm dày môi, những dụng cụ được rất nhiều các chị em tin dùng và sử dụng hàng ngày.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Nam diễn viên trẻ không ngại để nhắc chuyện Nam Thư từng có tình cảm và theo đuổi mình. Chia sẻ của anh khiến nhiều người ngỡ ngàng.

Nhạc Việt Hòa Minzy 2 giờ trước

Hòa Minzy sẽ hóa thân "nàng tiên cá" trong lần come back cùng với single mới khiến fan háo hức mong chờ.

Xã hội trao nhầm con 2 giờ trước

Tại buổi giao nhận con, chị Hương nghẹn ngào khóc khi phát biểu. Cả hai gia đình đều khẳng định, không đòi hỏi bất cứ vấn đề gì về vật chất.

Mặc dù số lượng thí sinh đạt mức điểm từ 27 trở lên gần bằng nhau, song Hòa Bình chỉ có 2.356 thí sinh đủ điểm thành phần của tổ hợp A00.

X Ðóng