"Rùng mình" sự thật những chiếc thớt... bẩn gấp 200 lần bồn cầu

Thớt gỗ là món đồ quen thuộc luôn hiện diện trong mỗi căn bếp. Tuy nhiên, nó cũng là nguyên nhân gây ra vô số căn bệnh tiềm ẩn khó lường.


Ít ai biết được hiểm hoạ đằng sau vật dụng nhà bếp này (Ảnh minh hoạ)
Ít ai biết được hiểm hoạ đằng sau vật dụng nhà bếp này (Ảnh minh hoạ)

Nhiều người lầm tưởng chỉ cần chà rửa theo cách thông thường bằng nước rửa chén có thể tẩy đi hết vết dơ, bụi bẩn bám trên mặt thớt. Nhưng ít ai biết được vi khuẩn tiềm ẩn trong môi trường này rất dễ sinh sôi và khó loại bỏ. Đặc biệt đối với những chiếc thớt gỗ nhiều rãnh cắt sâu, chúng chứa một lượng lớn vi khuẩn E.coli, salmonella và Campylobacter (các vi khuẩn gây tiêu chảy và bệnh đường ruột). Nếu không biết cách vệ sinh đúng, đồ vật tưởng chừng vô hại này sẽ lây lan nguy cơ mắc bệnh đến thức ăn và rồi chui vào cơ thể chúng ta qua đường tiêu hoá.

Các nhà khoa học cũng chỉ ra rằng: “Bề mặt thớt bẩn gấp 200 lần bồn cầu.” Vì vậy, không có lý do gì mà bạn lại bỏ qua những phương pháp làm sạch thớt triệt để sau đây để đảm bảo sức khoẻ cho gia đình của mình.


Là bề mặt tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn gia đình sử dụng hằng ngày, những chiếc thớt cần được vệ sinh sạch sẽ trước khi dùng. (Ảnh minh hoạ)
Là bề mặt tiếp xúc trực tiếp với đồ ăn gia đình sử dụng hằng ngày, những chiếc thớt cần được vệ sinh sạch sẽ trước khi dùng. (Ảnh minh hoạ)

1. Chọn loại gỗ tốt
Thớt gỗ với độ đàn hồi cao là lựa chọn tối ưu của chị em khi chọn một sản phẩm để băm, chặt thức ăn. Tuy nhiên, chúng lại có nhược điểm khó tránh khỏi là dễ thấm hút nước và các loại mùi, nhanh cong vênh, có mùn, nứt, dễ mục.
Vì vậy, bạn nên chú ý mua những chiếc thớt gỗ có độ đàn hồi cao và tốt. Đừng nên tiếc tiền mà chọn những loại rẻ hơn, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
2. Ngâm thớt trong muối mặn
Nhiều gia đình có thói quen dùng thớt ngay sau khi mua về. Tốt nhất bạn nên làm thêm một công đoạn nữa là ngâm thớt gỗ mới mua vào nước muối theo tỷ lệ 200gr/1 lít nước.
Lâu lâu trong quá trình sử dụng, bạn có thể làm sạch thớt bằng xà phồng và rải muối lên. Cách này vừa giúp thớt của bạn sạch và sáng hơn, vừa giúp loại bỏ những vi khuẩn gây hại.


Muối đóng vai trò tẩy đi các vết bẩn và loại bỏ vi khuẩn gây hại. (Ảnh minh hoạ)
Muối đóng vai trò tẩy đi các vết bẩn và loại bỏ vi khuẩn gây hại. (Ảnh minh hoạ)

3. Loại bỏ mùi hôi bằng chanh
Thớt là nơi tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm mà cả gia đình ăn hằng ngày. Đôi khi những nguyên liệu như hành, tỏi, thịt sống hay cá,… để lại mùi hôi khá nặng.
Theo trang The Kitchen giải thích, nếu muối đóng vai trò là cái chổi giúp đẩy hết chất bẩn thì nước chanh diệt khuẩn và khử mùi. Với nửa quả chanh cọ sát lên bề mặt thớt, vấn đề sẽ được giải quyết ngay lập tức.
4. Thay thớt sau 6-8 tháng
Dù là thớt gỗ hay thớt nhựa, sau một thời gian sử dụng, mặt thớt sẽ bị đan chéo nhiều vết cắt, lâu ngày thức ăn giắt vào tạo nên ổ vi khuẩn dễ dàng thâm nhập vào cơ thể.
Giải pháp đưa ra: với thớt dành cho đồ ăn chín, hoảng từ 6-8 tháng, bạn nên thay thớt một lần.

Nguồn: Tổng hợp

Các thức ăn không được để vào tủ lạnh

Nhận dạng 10 thực phẩm làm cơ thể bạn "bốc mùi"

Điện thoại bẩn đến mức nào?

Vệ sinh

Vi khuẩn

Mẹo vặt

Bóng đá Serie A 44 phút trước

Sự vĩ đại của thủ thành lão tướng Buffon trong lịch sử Serie A lẫn làng túc cầu thế giới đều được thể hiện qua những thống kê ấn tượng và đây là 1 trong số đó.

Thời trang Sao Kpop 44 phút trước

Những bộ trang phục được BTS diện tại BBMAs 2018 tiếp tục trở thành tâm điểm bàn tán của dư luận về mức giá "khủng" của nó.

Thời trang Street style 1 giờ trước

Với thời tiết những ngày chuyển mùa khá rõ rệt, cũng là lúc giới trẻ Việt bắt đầu thay đổi lối ăn diện với muôn ngàn bí kíp lên đồ thú vị.

Phim Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Nữ diễn viên hài khiến nhiều người không nhịn được cười khi hóa trang hầm hố, xăm trổ đầy mình trong "Người phán xử" ngoại truyện.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Nữ diễn viên trẻ khiến đối phương phải há hốc khi không hiểu sao cô lại có thể sở hữu vòng 1 "khủng" đến như vậy.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Sau hình ảnh xinh đẹp ở hiện tại là khoảng thời gian tăm tối khi đụng "dao kéo" khiến Thu Trang lo sợ và khóc liên tục.

Nhạc Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Ưng Hoàng Phúc hát lại hit một thời “Anh không muốn bất công với em” làm khán giả “điên đảo” tại Nhạc hội song ca mùa 2.

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Loạt khoảnh khắc của BTS tại BBMA 2018 đã minh chứng cho việc boygroup nhà Big Hit đang "bành chướng" mối quan hệ với dàn sao đình đám quốc tế.

Xã hội Phượt thủ 2 giờ trước

Sáng 21/5, Công an tỉnh Bình Thuận phối hợp với Công an huyện Tuy Phong và các đơn vị chức năng đang trên đường vào khu vực thác Lao Phào

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Các đồng nghiệp của cố nhạc sĩ Thế Song đã bày tỏ sự tiếc thương và gửi gắm lời chia buồn cùng gia đình trước sự ra đi này.

Bài viết YAN Kids 2 giờ trước

Vấn đề ngoại hình khi mang bầu luôn được các mẹ quan tâm. Vì vậy, hãy áp dụng những phương pháp chăm sóc da sau để luôn có được vẻ ngoài rạng rỡ tươi tắn nhé.

Du lịch YAN Go 2 giờ trước

Tàu hỏa được xem là phương tiện di chuyển thực sự hữu ích cho bạn trong chuyến du lịch trên những đoạn đường dài vì nó thực sự tiết kiệm đấy nhé

X Ðóng