"Quên lối về" với những quán nướng vỉa hè ngày chớm đông Hà Nội

|

Trong cái se lạnh đầu đông của Hà Nội, thật không còn gì ấm áp bằng khi cùng người thân và bạn bè quây quần bên bếp nướng nghi ngút khói.

Bò nướng chảo gang trên phố Mã Mây

Quên lối về với những quán nướng vỉa hè ngày chớm đông Hà Nội

(Ảnh: Internet)
(Ảnh: Internet)

Từ những năm 2007, khi món đặc sản bò nướng bắt đầu phổ biến ở Hà Nội, Mã Mây đã nhanh chóng trở thành một địa điểm lí tưởng của các bạn trẻ yêu thích món nướng vỉa hè. Cứ đến tầm chiều tối là cả con phố đều tấp nập và thơm nức mùi hương không-thể-chối-từ của món nướng.

Bò nướng phố Mã Mây là loại nướng dùng chảo gang và bếp cồn thay vì bếp than và vỉ nướng như nướng lụi. Món nướng ở đây tuy không quá đa dạng về chủng loại nhưng lại rất được ưa chuộng bởi được tẩm ướp gia vị đặc biệt, đậm đà. Điểm hấp dẫn giới trẻ đến đây không chỉ là thưởng thức món ngon với giá phải chăng mà còn có thể chìm đắm trong không gian phố thị giữa lòng Thủ đô.

Quán nướng lụi trên phố Phạm Ngọc Thạch

Quên lối về với những quán nướng vỉa hè ngày chớm đông Hà Nội

(Ảnh: Internet)
(Ảnh: Internet)

Nằm trong con ngõ khá nhỏ nhưng quán nướng lụi nơi đây cũng đã trở thành một thương hiệu rất đặc trưng và cực hấp dẫn các bạn trẻ. Sở dĩ quán nướng lụi thu hút đến vậy là nhờ thực đơn đa dạng, mỗi món lại được tẩm ướp khác nhau, tạo nên hương vị hết sức đặc biệt, khiến người ta ăn rồi cứ phải nhớ mãi không thôi. Ngoài ra, giá cả những món ăn ở đây cũng khá bình dân khiến nhiều người phải “giật mình”. Một điểm cộng nữa cho quán nướng lụi ở đây là không gian vỉa hè vô cùng rộng rãi và thoáng đãng. Không có gì khó hiểu khi quán nướng lại trở thành địa điểm lí tưởng để quây quần cùng bạn bè, vừa tán dóc, vừa hít hà làn khói nghi ngút trong cái se lạnh của mùa đông Hà Nội.

Quán nướng trên phố Đại Cồ Việt

Quên lối về với những quán nướng vỉa hè ngày chớm đông Hà Nội

(Ảnh: Internet)
(Ảnh: Internet)

Là một trong những nơi tiên phong của món nướng Hà thành, quán nằm trên con phố Đại Cồ Việt được khá nhiều bạn trẻ biết đến. Cứ vào tầm 8 - 9g tối, khu vỉa hè rộng lớn lại chật kín bởi biết bao bạn trẻ quây quần quanh bếp than hoa với những câu chuyện miên man, bất chấp khói cay xè mắt. Thực đơn của quán thì khỏi phải bàn, có vô cùng nhiều sự lựa chọn, những món ăn được tẩm ướp kĩ càng, chỉ cần nướng lên và ăn.

Bò nầm nướng phố Gầm Cầu

(Ảnh Internet)
(Ảnh Internet)

Nói đến món nướng, chắc chắn giới trẻ Hà thành không thể không nhắc đến dãy quán nướng vỉa hè phố Gầm Cầu. Cứ mỗi khi chiều về tối đến, những sạp bán hàng hoá ban ngày sẽ được thu dọn, nhường chỗ cho không gian của một buổi tối ẩm thực nhộn nhịp, thơm nức mùi thịt nướng từ đầu đến cuối phố.

(Ảnh: Internet)
(Ảnh: Internet)

Điểm đặc trưng của món nướng ở đây không chỉ là khâu tẩm ướp mà thức ăn luôn ngậy mùi phô mai hấp dẫn, khiến người ta chỉ cần hít một hơi sẽ muốn ăn ngay lập tức. Các quán nướng trên dãy phố này luôn rất náo nhiệt và với giá cả ăn-không-phải-nghĩ, nơi đây trở thành một trong những địa điểm được giới trẻ Hà thành ưu tiên hàng đầu.

Món nướng phố Bạch Mai

Cứ tới khoảng 5-6g chiều là cả một đoạn đường trên phố Bạch Mai lại trở nên nhộn nhịp và tấp nập hơn hẳn khi những quán nướng bắt đầu bày bán đầy trên vỉa hè. Những bạn trẻ nào từng tới đây ăn thử ngay lập tức mê mẩn mùi vị đặc trưng và lạ lùng của những món ăn trong khu vực này.

(Ảnh Internet)
(Ảnh Internet)

Những quán nướng trên con phố Bạch Mai này có một đặc điểm thu hút đông đảo thực khách bởi nơi đây các món nướng đều được ướp với nước sốt đặc biệt. Khi nướng trên chảo gang thì loại sốt này ngấm và chảy thành một loại nước sốt dùng với bánh mì cực kì "quyến rũ". Có lẽ chính nước sốt đặc biệt này là điểm khác biệt khiến phố Bạch Mai trở thành địa điểm ăn uống của rất nhiều thực khách.

(Ảnh: Internet)
(Ảnh: Internet)

;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube
Loading...