"Rùng mình" cơ sở sản xuất nước mắm bằng muối và nước giếng

Sản xuất nước mắm bằng phương pháp 40kg muối pha với 160 lít nước giếng rồi đưa vào lu đựng tro trấu để lọc lấy nước...

Ngày 18-1, Phòng Cảnh sát môi trường Công an tỉnh Tây Ninh đã phối hợp Đội quản lý thị trường số 3, huyện Hòa Thành (Tây Ninh) kiểm tra hai hộ kinh doanh nước mắm Cường Thông do ông Đinh Công Cường (36 tuổi, làm chủ) và Đại Dương do bà Đinh Thu Nguyệt (61 tuổi, làm chủ, cùng thuộc khu phố 4, thị trấn Hòa Thành, huyện Hòa Thành).

Rùng mình cơ sở sản xuất nước mắm bằng muối và nước giếng


Hiện trường vụ việc
Hiện trường vụ việc

Tại đây, đoàn kiểm tra phát hiện tại 2 cơ sở trên có khoảng 9000 lít nước mắm đựng trong các can nhựa (loại đựng hóa chất đã qua sử dụng) không có nhãn mác, tên cơ sở, không đảm bảo vệ sinh; không xuất trình được hồ sơ an toàn thực phẩm và hóa đơn nguồn gốc xuất xứ của nguồn nguyên liệu, phụ gia; 600kg muối hột, nhiều thùng chứa dung dịch Caramel color, Hydrochloric Acid; 1.200 tờ nhãn hàng hóa chưa sử dụng và nhiều dụng cụ khác có liên quan việc sản xuất nước mắm.

Ông Đinh Công Cường khai nhận, đã sản xuất nước mắm bằng phương pháp 40kg muối pha với 160 lít nước giếng rồi đưa vào lu đựng tro trấu để lọc lấy nước. Tiếp đó, pha thêm Caramel, 0,5 lít clo (chất bảo quản gốc clo) rồi thêm một ít nước mắm y. Với cách làm này, Cường cho ra lò mỗi ngày 100 lít nước mắm mang đi bán với giá 7.000 đồng/1 lít ở các tiệm tạp hóa, quán cơm, chợ và Campuchia.

Kết thúc buổi kiểm tra, đoàn lập biên bản và lấy mẫu nước mắm thành phẩm, và các mẫu hóa chất, nguyên liệu dùng sản xuất nước mắm để phân tích chờ kết quả xử lý. Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra niêm phong tất cả các hóa chất dùng sản xuất nước mắm của 2 hộ kinh doanh Cường Thông và Đại Dương để tiếp tục điều tra làm rõ.

Những vụ phát hiện thực phẩm bẩn lớn nhất năm 2014

Loạt thực phẩm bẩn lần lượt bị phanh phui

Điểm lại những "vụ án" thực phẩm bẩn gây chấn động dư luận

Thực phẩm bẩn

Sự việc gây sốc

Vệ sinh an toàn thực phẩm

Khám phá điều đại kỵ 21 phút trước

Thì ra việc chừa lại một ít thức ăn trên bàn không phải vì ngại ngùng, đó còn là một tập tục văn hóa.

Sao Tây Mr Bean 21 phút trước

Vấp phải quá khứ tình ái đầy bê bối từng gây chấn động cả thế giới, thế nhưng người đàn ông "hài hước" này vẫn được cả nước Anh tôn trọng hết mực!

Sao Việt Sao Việt 24h 21 phút trước

Trong khi người yêu cũ - John Tuấn Nguyễn đang làm lễ đón dâu với siêu mẫu Lan Khuê thì người đẹp đang cho mình những ngày du lịch tại Sapa.

Bóng đá V-League 2018 21 phút trước

Ban điều hành các giải bóng đá chuyên nghiệp Việt Nam đã công bố lịch thi đấu mới cho những vòng đấu cuối cùng còn lại của V-League 2018 và giải hạng Nhất QG.

Châu Á UEE 41 phút trước

Khán giả không thể nhận ra "Nữ hoàng sexy" ngày nào, giờ đây chỉ còn một UEE gầy gò hốc hác mà thôi...

Châu Á Sao nhí 51 phút trước

Kim Yoo Jung, Kim So Hyun, Yeo Jin Goo - dàn sao nhí tài năng của Trời Trăng sắp trở lại với những dự án mới cực kỳ hứa hẹn.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 51 phút trước

Mối quan hệ giữa Paul Pogba và Jose Mourinho đã lên đến đỉnh điểm sau trận hoà đáng thất vọng của Man United trước Wolves vừa qua.

Sao Việt Sao Việt 24h 51 phút trước

Hoa hậu Việt Nam 2018 về lại trường THPT Trần Quý Cáp ở Hội An để dự lễ chào cờ đầu tuần và gặp thầy cô cũ cùng các học sinh khóa sau.

Các fan đang mong chờ dàn diễn viên chính sẽ làm nên kỳ tích với Lương Sinh Liệu Đôi Ta Có Thể Ngừng Đau Thương

Sống Đẹp Turkey Dash 1 giờ trước

Nụ cười là điểm thu hút nhất trên gương mặt mỗi người. Chính vì vậy, Nụ cười Việt ra đời nhằm giúp các em bị dị tật hở hàm ếch bẩm sinh tìm lại nụ cười trọn vẹn

X Ðóng