Những vụ phát hiện thực phẩm bẩn khiến người dùng sợ hãi

Xe chở hàng tấn lợn sữa rỉ dịch, lò chế mỡ đen lớn nhất Hà Nội, sản xuất chà bông từ thịt gà thối là những vụ thực phẩm bẩn vừa bị phát hiện.


	
	Giữa năm 2013, liên tiếp những vụ thịt heo sữa thối, nhiễm bệnh bị cơ quan chức năng phát hiện. Chỉ chưa đầy 2 tháng 6, 7, cơ quan chức năng đã phát hiện liên tiếp 4 vụ thịt heo sữa được di chuyển trên các xe tải tuồn vào TP.HCM. Ảnh: Khám phá.
Giữa năm 2013, liên tiếp những vụ thịt heo sữa thối, nhiễm bệnh bị cơ quan chức năng phát hiện. Chỉ chưa đầy 2 tháng 6, 7, cơ quan chức năng đã phát hiện liên tiếp 4 vụ thịt heo sữa được di chuyển trên các xe tải tuồn vào TP.HCM. Ảnh: Khám phá.


	
	Cụ thể, sáng 3/6/2013, hơn 600 kg heo sữa và nội tạng không rõ nguồn gốc xuất xứ bị thu giữ tại Thủ Đức; 1 tấn heo sữa đông lạnh không được đóng dấu kiểm soát giết mổ. Với kết quả xét nghiệm 5 mẫu heo sữa trên thì có 4 mẫu nhiễm vi khuẩn Salmonella (vi khuẩn gây tiêu chảy ở người) bị thu giữ ngày 7/6/2013. Ngày 1/7/2013, cảnh sát giao thông Công an tỉnh Thừa Thiên - Huế đã phát hiện và bắt giữ một ô tô tải chở 800 kg thịt heo sữa nguyên con, không có giấy kiểm dịch, đang bốc mùi di chuyển vào TP.HCM. Đến ngày 10/7/2013 gần 600 kg heo sữa rỉ dịch, xuất huyết da trên xe khách lưu thông trên QL1, hướng từ Đồng Nai về TP. HCM cũng bị phát hiện. Ảnh: Vietnamnet.
Cụ thể, sáng 3/6/2013, hơn 600 kg heo sữa và nội tạng không rõ nguồn gốc xuất xứ bị thu giữ tại Thủ Đức; 1 tấn heo sữa đông lạnh không được đóng dấu kiểm soát giết mổ. Với kết quả xét nghiệm 5 mẫu heo sữa trên thì có 4 mẫu nhiễm vi khuẩn Salmonella (vi khuẩn gây tiêu chảy ở người) bị thu giữ ngày 7/6/2013. Ngày 1/7/2013, cảnh sát giao thông Công an tỉnh Thừa Thiên - Huế đã phát hiện và bắt giữ một ô tô tải chở 800 kg thịt heo sữa nguyên con, không có giấy kiểm dịch, đang bốc mùi di chuyển vào TP.HCM. Đến ngày 10/7/2013 gần 600 kg heo sữa rỉ dịch, xuất huyết da trên xe khách lưu thông trên QL1, hướng từ Đồng Nai về TP. HCM cũng bị phát hiện. Ảnh: Vietnamnet.


	
	Lắng lại qua tháng 8, sáng ngày 12/9/2013, Trạm thú y Thủ Đức phối hợp Đội Cảnh sát kinh tế - Công an quận Thủ Đức bất ngờ phát hiện căn nhà số 1011/1A Kha Vạn Cân, phường Linh Tây chứa nhiều thịt heo, nội tạng heo, huyết heo đã bốc mùi hôi thối. Bà Nguyễn Ngọc Điệp (43 tuổi, chủ số hàng) cho biết, số nội tạng và thịt heo nói trên bà thu mua của những người bán trôi nổi trên địa bàn tỉnh Bình Dương đem về sơ chế và bỏ mối cho các quán ăn, quán cơm bình dân trên địa bàn quận Thủ Đức kiếm lời. Tổng số thịt và nội tạng lúc đoàn kiểm tra phát hiện có khoảng 1.145 kg đã bốc mùi hôi thối. Ảnh: CAND.
Lắng lại qua tháng 8, sáng ngày 12/9/2013, Trạm thú y Thủ Đức phối hợp Đội Cảnh sát kinh tế - Công an quận Thủ Đức bất ngờ phát hiện căn nhà số 1011/1A Kha Vạn Cân, phường Linh Tây chứa nhiều thịt heo, nội tạng heo, huyết heo đã bốc mùi hôi thối. Bà Nguyễn Ngọc Điệp (43 tuổi, chủ số hàng) cho biết, số nội tạng và thịt heo nói trên bà thu mua của những người bán trôi nổi trên địa bàn tỉnh Bình Dương đem về sơ chế và bỏ mối cho các quán ăn, quán cơm bình dân trên địa bàn quận Thủ Đức kiếm lời. Tổng số thịt và nội tạng lúc đoàn kiểm tra phát hiện có khoảng 1.145 kg đã bốc mùi hôi thối. Ảnh: CAND.


	
	Trong khi nạn 'thịt heo sữa thối' giảm hẳn thì năm 2014, những vụ làm giả thực phẩm lớn lại rầm rộ. Đặc biệt, ngày 8/5/2014, Đội CSĐT tội phạm về môi trường CATP Quảng Ngãi đã bắt quả tang công ty Thuận Thành An có hành vi sản xuất, chế biến từ sản phẩm thịt heo thành thịt bò khô. Cảnh sát môi trường đã tịch thu 14 thùng các tông đựng 257 kg thịt heo thành phẩm được bỏ trong bao bì thịt bò khô, cùng hàng chục ký bao bì nhãn thịt bò khô Thuận Đạt, chất phụ gia, thịt heo thành phẩm chưa đóng gói. Tại công ty này, mỗi ngày, có hàng trăm kg khô bò giả được bán ra thị trường. Ảnh: CAĐN.
Trong khi nạn "thịt heo sữa thối" giảm hẳn thì năm 2014, những vụ làm giả thực phẩm lớn lại rầm rộ. Đặc biệt, ngày 8/5/2014, Đội CSĐT tội phạm về môi trường CATP Quảng Ngãi đã bắt quả tang công ty Thuận Thành An có hành vi sản xuất, chế biến từ sản phẩm thịt heo thành thịt bò khô. Cảnh sát môi trường đã tịch thu 14 thùng các tông đựng 257 kg thịt heo thành phẩm được bỏ trong bao bì thịt bò khô, cùng hàng chục ký bao bì nhãn thịt bò khô Thuận Đạt, chất phụ gia, thịt heo thành phẩm chưa đóng gói. Tại công ty này, mỗi ngày, có hàng trăm kg khô bò giả được bán ra thị trường. Ảnh: CAĐN.


	
	Đến năm 2014, các vụ phát hiện thực phẩm bẩn cũng có xu hướng gia tăng. Tại TP.HCM, sáng 12/8/2014, cơ quan chức năng ập vào điểm sản xuất thực phẩm tại ngôi nhà không số, thuộc tổ 19, ấp 4, xã Tân Kiên (huyện Bình Chánh). Tại đây, cơ quan chức năng phát hiện cơ sở này đang “phù phép” phổi heo thối thành khô bò. Tại đây, khi đoàn kiểm tra ập vào, phổi heo luộc, phổi heo còn sống để đầy nền sàn, đầy ruồi nhặng bu bám. Phổi heo sơ chế được thái nhỏ làm giả khô bò để trực tiếp trên nền sàn, ruồi bu bám và chó, gà chạy qua lại. Ông Sơn Chiều, chủ cơ sở này cho biết phổi heo thu mua về chế biến thành khô bò đen, bỏ mối cho bạn hàng ở quận 5, quận 6, dùng để bán bánh tráng trộn cho học sinh ăn. Ảnh: ANTĐ.
Đến năm 2014, các vụ phát hiện thực phẩm bẩn cũng có xu hướng gia tăng. Tại TP.HCM, sáng 12/8/2014, cơ quan chức năng ập vào điểm sản xuất thực phẩm tại ngôi nhà không số, thuộc tổ 19, ấp 4, xã Tân Kiên (huyện Bình Chánh). Tại đây, cơ quan chức năng phát hiện cơ sở này đang “phù phép” phổi heo thối thành khô bò. Tại đây, khi đoàn kiểm tra ập vào, phổi heo luộc, phổi heo còn sống để đầy nền sàn, đầy ruồi nhặng bu bám. Phổi heo sơ chế được thái nhỏ làm giả khô bò để trực tiếp trên nền sàn, ruồi bu bám và chó, gà chạy qua lại. Ông Sơn Chiều, chủ cơ sở này cho biết phổi heo thu mua về chế biến thành khô bò đen, bỏ mối cho bạn hàng ở quận 5, quận 6, dùng để bán bánh tráng trộn cho học sinh ăn. Ảnh: ANTĐ.


	
	Trong khi đó, tại Hà Nội, ngày 15/8/2014, Công an phường Khương Đình, quận Thanh Xuân đã đột kích cơ sở chế biến mỡ bẩn ở ngõ 207, phố Bùi Xương Trạch, Thanh Xuân, Hà Nội. Cơ sở chế biến mỡ ngập ngụa màu đen, cáu bẩn vì than và mỡ, những dụng cụ vứt lăn lóc trên sàn bẩn. Ảnh: Khám phá.
Trong khi đó, tại Hà Nội, ngày 15/8/2014, Công an phường Khương Đình, quận Thanh Xuân đã đột kích cơ sở chế biến mỡ bẩn ở ngõ 207, phố Bùi Xương Trạch, Thanh Xuân, Hà Nội. Cơ sở chế biến mỡ ngập ngụa màu đen, cáu bẩn vì than và mỡ, những dụng cụ vứt lăn lóc trên sàn bẩn. Ảnh: Khám phá.


	
	Ngoài ra, khi tổ công tác vào kiểm tra thì thấy cảnh nhân viên đang chế biến mỡ ngay trên ô tô. Phần mỡ nước được đóng vào những thùng to phân phối cho các cửa hàng ăn uống, chế biến thực phẩm. Các cơ sơ này dùng mỡ rán quẩy hoặc xào nấu thức ăn. Cơ quan công an xác định, cơ sở này thường thu mua mỡ sống khắp nơi, không rõ nguồn gốc xuất xứ, về chế biến. Ảnh: Khám phá.
Ngoài ra, khi tổ công tác vào kiểm tra thì thấy cảnh nhân viên đang chế biến mỡ ngay trên ô tô. Phần mỡ nước được đóng vào những thùng to phân phối cho các cửa hàng ăn uống, chế biến thực phẩm. Các cơ sơ này dùng mỡ rán quẩy hoặc xào nấu thức ăn. Cơ quan công an xác định, cơ sở này thường thu mua mỡ sống khắp nơi, không rõ nguồn gốc xuất xứ, về chế biến. Ảnh: Khám phá.


	
	Sáng 9/9, Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường PC49, Công an TP. Hà Nội bất ngờ phát hiện cơ sở sản xuất mỡ bẩn lớn. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện hơn 1 tấn mỡ nước cùng hàng trăm ký mỡ, bì lợn sống bám đầy ruồi, nhặng, vứt ngổn ngang trên nền gạch chờ chế biến; công cụ chế biến hết sức thô sơ và mất vệ sinh. Chủ cơ sở là bà Nguyễn Thị Nga, xóm Ngõ Lý, thôn Thượng Hội, xã Tân Hội, huyện Đan Phượng. Ảnh: Vietnamnet.
Sáng 9/9, Phòng cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường PC49, Công an TP. Hà Nội bất ngờ phát hiện cơ sở sản xuất mỡ bẩn lớn. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện hơn 1 tấn mỡ nước cùng hàng trăm ký mỡ, bì lợn sống bám đầy ruồi, nhặng, vứt ngổn ngang trên nền gạch chờ chế biến; công cụ chế biến hết sức thô sơ và mất vệ sinh. Chủ cơ sở là bà Nguyễn Thị Nga, xóm Ngõ Lý, thôn Thượng Hội, xã Tân Hội, huyện Đan Phượng. Ảnh: Vietnamnet.


	
	Ngoài cơ sở nhà bà Nga, tại xã Tân Hội còn nhiều các cơ sở chế biến mỡ mất vệ sinh khác. Theo người dân trong xã thì các cơ sở thường xuyên đi thu gom nguyên liệu ở nhiều nơi, sau đó đem về chế biến thành mỡ và tóp mỡ, trước khi phân phối ở các quán cơm, nhà hàng, quán nhậu trên khắp địa bàn thủ đô Hà Nội. Ảnh: Vietnamnet.
Ngoài cơ sở nhà bà Nga, tại xã Tân Hội còn nhiều các cơ sở chế biến mỡ mất vệ sinh khác. Theo người dân trong xã thì các cơ sở thường xuyên đi thu gom nguyên liệu ở nhiều nơi, sau đó đem về chế biến thành mỡ và tóp mỡ, trước khi phân phối ở các quán cơm, nhà hàng, quán nhậu trên khắp địa bàn thủ đô Hà Nội. Ảnh: Vietnamnet.


	
	Chiều 26/9/2014, đoàn kiểm tra Liên ngành huyện Bình Chánh (TP.HCM) phát hiện một xe chở 17 cây bánh tóp mỡ với tổng trọng lượng khoảng 510 kg, không có giấy chứng nhận kiểm dịch động vật. Tại hiện trường có 2 chảo mỡ đang đun, 168 kg mỡ tươi bốc mùi hôi thối, và khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh. Ảnh: Lao động.
Chiều 26/9/2014, đoàn kiểm tra Liên ngành huyện Bình Chánh (TP.HCM) phát hiện một xe chở 17 cây bánh tóp mỡ với tổng trọng lượng khoảng 510 kg, không có giấy chứng nhận kiểm dịch động vật. Tại hiện trường có 2 chảo mỡ đang đun, 168 kg mỡ tươi bốc mùi hôi thối, và khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh. Ảnh: Lao động.


	
	Ngày 1/10/2014, Đoàn Kiểm tra liên ngành phòng chống dịch gia súc, gia cầm huyện Bình Chánh, TP.HCM bất ngờ kiểm tra tại địa chỉ F7/1C ấp 6, xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh. Tại đây, đoàn phát hiện cơ sở sản xuất chà bông quy mô lớn nhưng không có giấy phép và điều kiện vệ sinh cơ sở không đảm bảo an toàn thực phẩm. Ảnh: Vương Ngọc
Ngày 1/10/2014, Đoàn Kiểm tra liên ngành phòng chống dịch gia súc, gia cầm huyện Bình Chánh, TP.HCM bất ngờ kiểm tra tại địa chỉ F7/1C ấp 6, xã Vĩnh Lộc B, huyện Bình Chánh. Tại đây, đoàn phát hiện cơ sở sản xuất chà bông quy mô lớn nhưng không có giấy phép và điều kiện vệ sinh cơ sở không đảm bảo an toàn thực phẩm. Ảnh: Vương Ngọc


	
	Mỗi ngày, lò chế biến cho ra khoảng 100 kg thành phẩm bán cho các quán xôi, bánh mì, bánh ngọt. Ghi nhận tại hiện trường, ruồi nhặng bám đầy trên nguyên liệu, chà bông thành phẩm trong quá trình sản xuất. Dù quy trình sản xuất rất mất vệ sinh nhưng thành phẩm lại có màu rất bắt mắt. Khay dưới nền nhà la liệt thành phẩm và nguyên liệu mặc cho chó tự nhiên qua lại. Cơ sở còn sử dụng dụng cụ hốt rác để xúc bột trộn vào chà bông. Một ngày sau khi lô hàng bị bắt giữ, kết quả kiểm định cho thấy cơ sở này đã sử dụng hóa chất có xuất xứ Trung Quốc, chứa chất gây ung thư để cho vào chà bông trong quá trình sản xuất. Khi bị cơ quan chức năng phát hiện và thu giữ, bịch hóa chất này đã được sử dụng gần hết. Ảnh: Lao động.
Mỗi ngày, lò chế biến cho ra khoảng 100 kg thành phẩm bán cho các quán xôi, bánh mì, bánh ngọt. Ghi nhận tại hiện trường, ruồi nhặng bám đầy trên nguyên liệu, chà bông thành phẩm trong quá trình sản xuất. Dù quy trình sản xuất rất mất vệ sinh nhưng thành phẩm lại có màu rất bắt mắt. Khay dưới nền nhà la liệt thành phẩm và nguyên liệu mặc cho chó tự nhiên qua lại. Cơ sở còn sử dụng dụng cụ hốt rác để xúc bột trộn vào chà bông. Một ngày sau khi lô hàng bị bắt giữ, kết quả kiểm định cho thấy cơ sở này đã sử dụng hóa chất có xuất xứ Trung Quốc, chứa chất gây ung thư để cho vào chà bông trong quá trình sản xuất. Khi bị cơ quan chức năng phát hiện và thu giữ, bịch hóa chất này đã được sử dụng gần hết. Ảnh: Lao động.

 

Cơm "bao no" ướp hóa chất Trung Quốc ở Sài Gòn

[Bóng Đá] Cầu thủ Anh chưa đá đã bị tiêu chảy

Ớn lạnh quy trình chế biến cơm bình dân từ thực phẩm bẩn

Phát hiện

An toàn vệ sinh

Mỗi bài tập bên trên, hãy cố gắng tập trong 60s hoặc dần dần tăng thời gian lên mức có thể. Và lặp lại hàng ngày, sự kiên trì sẽ cho bạn một vòng 3 hoàn hảo.

Thời trang Thời trang sao 55 phút trước

Xuất hiện với vẻ điển trai chẳng thua kém gì Pietro Boselli, Võ Cảnh lịch lãm gây chú ý tại sự kiện thời trang Milan Fashion Week Men's Spring - Summer 2019.

Châu Á Black Pink 55 phút trước

Không chỉ đạt được thành tích hơn 20 triệu người xem trong vòng 24h đầu mà Black Pink còn đạt được nhiều hơn thế ở thời điểm hiện tại.

Sao Đông Yoo Jae Suk 55 phút trước

Quá hào hứng nhảy theo "Fake Love" của BTS mà Yoo Jae Suk đã tự khiến mình bị thương trong lúc quay tập mới của Running Man vào ngày 17/6 vừa qua.

Xã hội Worldcup 1 giờ trước

Trong khuôn khổ diễn ra World Cup 2018, tình hình an ninh trật tự có nhiều sự biến đổi phức tạp, đăc biệt là các khu vực phòng trọ.

Xã hội tai nạn xe 1 giờ trước

Đột nhiên nghe điện thoại trong lúc lái xe, cô gái va phải cụ ông đang lưu thông cùng chiều khiến cụ ông ngã nhào ra đường.

Đứng trước tòa, bị cáo Shibuya vẫn một mực phủ nhận, cho rằng mình không hề dính líu tới cái chết của bé Nhật Linh.

Châu Á Song Joong Ki 1 giờ trước

Sau 6 năm, kể từ thành công của bom tấn "Người sói", Song Joong Ki sẽ tái hợp cùng đạo diễn Jo Sung Hee.

Ban tổ chức HHVN 2018 vừa công bố Chi Pu sẽ tham gia biểu diễn tại đêm Chung khảo phía Nam cùng với các nghệ sĩ: Lam Trường, diva Mỹ Linh...

Bóng đá World Cup 2018 1 giờ trước

Tính tới thời điểm này tại World Cup 2018 đã có rất nhiều bàn thắng đẹp mắt được ghi từ những tình huống sút xa.

Bóng đá World Cup 2018 1 giờ trước

Là giải đấu gay cấn bậc nhất thế giới, ngoài sự cạnh tranh thì World Cup 2018 còn xuất hiện những hình ảnh ấm lòng khiến các cổ động viên rơi nước mắt.

X Ðóng