Những thực phẩm tuyệt đối không được hâm nóng lại khi ăn

Có rất nhiều thực phẩm khi hâm nóng lại rất tốt. Song có một số thực phẩm lại tuyệt đối không được hâm nóng cho dù bạn có thích ăn chúng khi còn nóng hổi đi chăng nữa.

Cơm nguội

Ai cũng nghĩ, hâm nóng cơm nguội là một hành động rất thiết thực và nên làm. Song trong cơm nguội chứa bacillus cereus, vi khuẩn này sẽ làm bạn có các hội chứng ngộ độc như đau đầu, chóng mặt, buồn nôn, đi ngoài. Do đó, chúng cực nguy hại cho những người cao tuổi và trẻ em.

Khi cơm nguội được rang lên hay hâm nóng lại thì đều bị biến chất và có khả năng gây ngộ độc. Nguyên nhân cơm có chứa nhiều tinh bột. Nếu hâm nóng lại cơm nở ra cuối cùng biến thành dạng bột hồ, sẽ ảnh hưởng đáng kể đến tiêu hóa.


Không phải thực phẩm nào cũng hâm nóng lại. Ảnh minh họa.
Không phải thực phẩm nào cũng hâm nóng lại. Ảnh minh họa.

Trứng

Khi ăn các loại trứng như trứng luộc, trứng rán, bạn cũng không nên hâm nóng lại chúng. Bởi các protein có trong trứng có thể biến thành chất độc và gây rối loạn tiêu hóa.

Thịt gà

Tương tự như trứng, khi hâm nóng protein có trong thịt gà sẽ thay đổi thành phần và gây ra các vấn đề về tiêu hóa gây hại cho sức khỏe.

Khoai tây

Mặc dù được coi là thực phẩm bổ dưỡng như khoai tây nếu để qua đêm cũng sẽ mất dần giá trị dinh dưỡng.

Bên cạnh đó, nó cũng là thực phẩm không nên hâm nóng lại vì chúng sẽ khiến bạn phải đối mặt với vấn đề tiêu hóa.

Rau chân vịt

Khi hâm nóng lại rau bina, những chất nitrat có nhiều trong rau có thể chuyển đổi thành chất gây ung thư, nguy hại cho sức khỏe.

Cần tây

Theo nhiều nghiên cứu cho hay, cần tây có chứa nitrat nên sau khi hâm nóng lại, chúng sẽ gây hại cho cơ thể.

Do đó, nếu muốn hâm nóng lại cần tây, bạn nên chỉ hâm nóng riêng nước súp và nên nhặt cần tây ra.

Những thực phẩm tuyệt đối không được hâm nóng lại khi ăn

Nấm

Khi đã nấu chín nấm và ăn không hết, bạn cũng đừng vi sóng hay hâm lại thực phẩm này nhé. Bởi những thành phần protein có trong nấm sẽ thay đổi và gây hại cho bạn khi hâm chúng. Do đó, chúng sẽ cực có hại cho sức khỏe.

7 nguyên nhân không ngờ gây béo bụng

Tìm hiểu về dứa - "thần dược" giảm cân siêu tốc

Những người phải nói KHÔNG với quả bơ

Thói quen có hại

Ảnh hưởng sức khỏe

Xã hội Tết Nguyên Đán 25 phút trước

Không hề mặc cảm với công việc dọn vệ sinh của mẹ, chàng sinh viên này ngược lại, còn vô cùng hăng hái giúp mẹ tới gom rác của từng nhà một vào chiều 30 Tết.

SFM, MSP,... đang là những bộ ba tấn công đạt hiệu suất ghi bàn ấn tượng nhất ở tất cả các giải đấu hàng đầu châu Âu vào thời điểm này.

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 43 phút trước

Cặp đôi ngôi sao Hoa ngữ đã dành những ngày đầu năm mới để cùng nhau lựa chọn những món đồ chơi mới cho quý tử nhà họ Huỳnh.

Đoạn clip cô nàng ăn mặc sexy, táo bạo cởi áo và cắt luôn cả quần nhỏ của chàng trai trong bữa tiệc tất niên khiến cộng đồng mạng "há hốc mồm"

Chắc hẳn sau khi hiểu rõ hơn về tục lệ "kiêng quét nhà", chúng ta sẽ không "lỡ tay" quét đi sự may mắn, tiền bạc và lộc lá của gia đình mình đâu.

Khám phá Quan niệm 1 giờ trước

Việc một chú chó, chú mèo lạ chạy tới nhà, đặc biệt là vào dịp đầu năm, lại có thể quyết định sự "sang, khó" của chúng ta ư? Tại sao người đời cứ nói vậy nhỉ?

Sao Đông Sao Hoa ngữ 1 giờ trước

Trong những ngày đầu năm mới, cặp đôi Lộc Hàm - Quan Hiểu Đồng đã khiến cộng đồng mạng phải xôn xao vì bị "chộp" những khoảnh khắc ngọt ngào bên nhau.

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Những gương mặt người nổi tiếng xứ sở kim chi lọt vào BXH này, đã có sự xuất hiện dày đặc trên truyền hình trong dịp Tết năm nay.

Bóng đá World Cup 2018 2 giờ trước

Với việc có trong tay những cầu thủ trẻ xuất sắc nhất thế giới, thuyền trưởng "Selecao" đã hình thành nên bộ ba tấn công khiến mọi hàng phòng ngự phải khiếp sợ!

Sao Đông idol Kpop 2 giờ trước

Vì là tết nên chắc cô nàng Krystal cũng tranh thủ những ngày nghỉ để thư giãn, ăn ngon và bung xõa hết cỡ nên mới trở nên mũm mĩm thế này đây!

Vì kì thực tập, qui định khắt khe phải phòng dịch tối đa mà cô bạn dưới đây đã không thể hưởng không khí Tết khi phải chắm sóc lợn suốt Tết này.

X Ðóng