Những thực phẩm có hại cho trí nhớ cần hạn chế sử dụng

Thực phẩm hủy hoại trí nhớ thường khá hấp dẫn, nhưng bạn cần hạn chế ăn.

Mất trí nhớ hay không ghi nhớ được là tình trạng con người mất đi một phần hay toàn bộ khả năng nhớ lại thông tin tiếp nhận. Đây được coi như một triệu chứng của bệnh Alzheimer, một bệnh lý về não có thể dẫn đến tử vong, gây ra hiện tượng suy giảm dần về trí nhớ, suy nghĩ và kĩ năng suy luận.

Người mắc bệnh thường không nhớ được những gì xảy ra trong quá khứ và thậm chí không thu nạp được thông tin mới.

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh lý, có thể kể đến như tổn thương não bộ, đột quỵ, viêm não, khối u, co giật hay do sử dụng nhiều đồ uống chứa cồn.

Ngoài ra, thực phẩm hàng ngày cũng là một nhân tố ảnh hưởng tới trí nhớ và não bộ. Các loại thực phẩm giàu phốt pho như nho, cam có thể giúp phục hồi trí nhớ nhưng đồ ăn có hàm lượng chất carbohydrate cao lại dễ dàng kích thích độc tố trong cơ thể, làm giảm chức năng nhận thức của não bộ. Vậy đâu là những thực phẩm hủy hoại trí nhớ?

1. Bắp rang bơ


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Phần lớn mọi người ăn bắp rang bơ hàng ngày do tính tiện lợi cùng hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, thành phần tạo hương thơm cho món ăn này lại là diacetyl.

Theo nghiên cứu, diacetyl là loại chất hóa học gây nên mất trí nhớ và ảnh hưởng tới phổi. Nó có thể thâm nhập vào hàng rào máu não (hệ thống phòng thủ não bộ) và tạo điều kiện cho các chất gây hại đi vào dễ dàng hơn.

2. Bia


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Uống nhiều hơn hai lon bia một ngày làm tăng khả năng bị mất trí nhớ của bạn. Qua khảo sát cho thấy, đàn ông sử dụng đồ uống có cồn trong suốt 20 năm có nguy cơ mất khả năng ghi nhớ cao về sau.

Uống rượu bia quá mức cho phép con có thể phá hủy các tế bào thần kinh gây có ảnh hưởng tới chức năng nhận thức của não bộ nữa.

3. Pho mát qua xử lý


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Pho mát chứa hàm lượng lớn chất dinh dưỡng cùng canxi nhưng pho mát qua xử lý như pho mát Mỹ và mozzarella lại có lượng chất béo bão hòa cao rất có thể gây tích tụ protein, gia tăng nguy cơ mất trí nhớ.

4. Thịt


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Một số loại thịt như thịt xông khói có chứa nitrosamine-chất hóa học kích thích gan sản sinh ra nhiều loại chất béo gây tổn thương não bộ. Các loại thịt này cũng chứa chất béo chuyển hóa. Vì vậy, đây là thực phẩm hủy hoại trí nhớ.

5. Đậu phụ


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Mặc dù được chọn vào danh sách thực phẩm đảm bảo sức khỏe với hàm lượng protein cao như pho mát, đậu phụ vẫn có một số mặt hạn chế nếu bạn sử dụng nhiều. Các chuyên gia cho biết: càng ăn nhiều sản phẩm làm từ đậu nành hàng ngày, nguy cơ mất trí nhớ của bạn càng cao hơn.

6. Chất tạo vị ngọt nhân tạo


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Chất ngọt nhân tạo thường được tìm thấy trong đồ uống đóng chai có khả năng gây nguy hiểm cho sức khỏe, nhất là bộ não. Một trong những bệnh thường thấy là sự suy giảm chức năng nhận thức của não. Vì vậy, nên tránh càng xa càng tốt các loại thực phẩm có thành phần bao gồm đường hóa học.

7. Thực phẩm có màu trắng


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Những đồ ăn như bánh mỳ, đường và mỳ ống chứa nhiều carbohydrate làm tăng lượng đường trong máu. Lượng đường cao là một trong những nguyên nhân gây ra chứng mất trí nhớ.

Vì thế các bạn cần chú ý theo dõi lượng để đảm bảo lượng đường trong máu ổn định nếu hấp thụ quá nhiều carbohydrate.

*Tiêu đề bài viết đã được thay đổi

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Phát cuồng với dụng cụ phát hiện chất độc trong thực phẩm siêu nhỏ gọn

10 thực phẩm màu đỏ cực kì tốt cho máu

Ảnh hưởng sức khỏe

Thực phẩm ảnh hưởng sức khỏe

Mất trí nhớ

Cộng đồng mạng 16 phút trước

Chú chó có bộ lông đen mượt, cặp chân ngắn tũn, khuôn mặt "ngây thơ vô số tội" và thân hình quá khổ chỉ cần đi vài bước là phải nằm thở phì phò nom đến tội.

Tips 20 phút trước

Từ xa xưa, người Việt Nam đã rất am hiểu việc kết hợp các loài cây cỏ với nhau để có tác dụng hiệu quả nhất trong việc làm đẹp.

Thời trang Thời trang sao 24 phút trước

Miền Địa Trung Hải yên bình bỗng trở nên nhộn nhịp bởi sự đổ bộ của loạt trang phục, phụ kiện màu sắc phủ kín mọi nẻo đường trong Tuần lễ thời trang Milan.

Sao Đông 45 phút trước

Thông tin thành viên Big Bang bất ngờ đến Việt Nam mở cửa hàng mỳ hiện tại đang “gây sốt” cộng đồng mạng.

Bóng đá V-league 2017 1 giờ trước

Thế trận không quá chênh lệch thế nhưng bàn thua phút cuối đã khiến HLV và lãnh đạo CLB HAGL dường như không còn giữ được sự bình tĩnh cần thiết.

Cộng đồng mạng 1 giờ trước

Câu chuyện về cô gái nấu ăn món nào cũng hỏng đang thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng mạng với hơn 11 nghìn lượt thích cùng hàng trăm lượt bình luận, chia sẻ.

Bài viết 1 giờ trước

Câu chuyện đầy cảm động của diễn viên Quốc Tuấn đã đánh thức những suy nghĩ về tình phụ tử thiêng liêng của mỗi người.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Phương Trinh Jolie bộc bạch rằng, câu nói đó chỉ là vô tình, bởi cô không hề cố ý mang chuyện đời tư lên các mặt báo để câu view.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Tâm Tít và Maya lại tiếp tục khiến khán giả "đứng ngồi không yên" khi chưa chịu dừng cuộc "khẩu chiến" trên mạng xã hội.

Sao Đông Sao Hàn 1 giờ trước

Có nhiều đường nét giống nhau nên các idol này khiến người khác lầm tưởng là anh chị em.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Với sự luyện tập và chuẩn bị kỹ lưỡng của Huyền My tại đấu trường nhan sắc, cô được mọi người dự đoán sẽ đạt được kết quả khá cao tại cuộc thi.

Khỏe đẹp 2 giờ trước

Da tay, chân sẫm màu có thể khiến bạn kém tự tin và không dám diện những bộ đồ ngắn cá tính. Nhưng những cách này sẽ giúp bạn trắng lên một cách bất ngờ đấy!

Cộng đồng mạng 2 giờ trước

Trong ảnh, người mẹ đang rất buồn cười vì hành đông của con mình bởi chị cũng không thể tưởng tượng “cái đuôi” này lại "dai" đến vậy.

Sống Đẹp 2 giờ trước

Ở cái dốc kia của cuộc đời, những cụ già bán vé số Sài Gòn vẫn ngày đêm tất tả mưu sinh. Dẫu còn lắm nhọc nhằn, nhưng họ vẫn chưa định được ngày "nghỉ hưu".

X Đóng