Những thực phẩm có hại cho trí nhớ cần hạn chế sử dụng

Thực phẩm hủy hoại trí nhớ thường khá hấp dẫn, nhưng bạn cần hạn chế ăn.

Mất trí nhớ hay không ghi nhớ được là tình trạng con người mất đi một phần hay toàn bộ khả năng nhớ lại thông tin tiếp nhận. Đây được coi như một triệu chứng của bệnh Alzheimer, một bệnh lý về não có thể dẫn đến tử vong, gây ra hiện tượng suy giảm dần về trí nhớ, suy nghĩ và kĩ năng suy luận.

Người mắc bệnh thường không nhớ được những gì xảy ra trong quá khứ và thậm chí không thu nạp được thông tin mới.

Có nhiều nguyên nhân dẫn đến bệnh lý, có thể kể đến như tổn thương não bộ, đột quỵ, viêm não, khối u, co giật hay do sử dụng nhiều đồ uống chứa cồn.

Ngoài ra, thực phẩm hàng ngày cũng là một nhân tố ảnh hưởng tới trí nhớ và não bộ. Các loại thực phẩm giàu phốt pho như nho, cam có thể giúp phục hồi trí nhớ nhưng đồ ăn có hàm lượng chất carbohydrate cao lại dễ dàng kích thích độc tố trong cơ thể, làm giảm chức năng nhận thức của não bộ. Vậy đâu là những thực phẩm hủy hoại trí nhớ?

1. Bắp rang bơ


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Phần lớn mọi người ăn bắp rang bơ hàng ngày do tính tiện lợi cùng hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, thành phần tạo hương thơm cho món ăn này lại là diacetyl.

Theo nghiên cứu, diacetyl là loại chất hóa học gây nên mất trí nhớ và ảnh hưởng tới phổi. Nó có thể thâm nhập vào hàng rào máu não (hệ thống phòng thủ não bộ) và tạo điều kiện cho các chất gây hại đi vào dễ dàng hơn.

2. Bia


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Uống nhiều hơn hai lon bia một ngày làm tăng khả năng bị mất trí nhớ của bạn. Qua khảo sát cho thấy, đàn ông sử dụng đồ uống có cồn trong suốt 20 năm có nguy cơ mất khả năng ghi nhớ cao về sau.

Uống rượu bia quá mức cho phép con có thể phá hủy các tế bào thần kinh gây có ảnh hưởng tới chức năng nhận thức của não bộ nữa.

3. Pho mát qua xử lý


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Pho mát chứa hàm lượng lớn chất dinh dưỡng cùng canxi nhưng pho mát qua xử lý như pho mát Mỹ và mozzarella lại có lượng chất béo bão hòa cao rất có thể gây tích tụ protein, gia tăng nguy cơ mất trí nhớ.

4. Thịt


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Một số loại thịt như thịt xông khói có chứa nitrosamine-chất hóa học kích thích gan sản sinh ra nhiều loại chất béo gây tổn thương não bộ. Các loại thịt này cũng chứa chất béo chuyển hóa. Vì vậy, đây là thực phẩm hủy hoại trí nhớ.

5. Đậu phụ


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Mặc dù được chọn vào danh sách thực phẩm đảm bảo sức khỏe với hàm lượng protein cao như pho mát, đậu phụ vẫn có một số mặt hạn chế nếu bạn sử dụng nhiều. Các chuyên gia cho biết: càng ăn nhiều sản phẩm làm từ đậu nành hàng ngày, nguy cơ mất trí nhớ của bạn càng cao hơn.

6. Chất tạo vị ngọt nhân tạo


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Chất ngọt nhân tạo thường được tìm thấy trong đồ uống đóng chai có khả năng gây nguy hiểm cho sức khỏe, nhất là bộ não. Một trong những bệnh thường thấy là sự suy giảm chức năng nhận thức của não. Vì vậy, nên tránh càng xa càng tốt các loại thực phẩm có thành phần bao gồm đường hóa học.

7. Thực phẩm có màu trắng


	
	Ảnh minh họa
Ảnh minh họa

Những đồ ăn như bánh mỳ, đường và mỳ ống chứa nhiều carbohydrate làm tăng lượng đường trong máu. Lượng đường cao là một trong những nguyên nhân gây ra chứng mất trí nhớ.

Vì thế các bạn cần chú ý theo dõi lượng để đảm bảo lượng đường trong máu ổn định nếu hấp thụ quá nhiều carbohydrate.

*Tiêu đề bài viết đã được thay đổi

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Phát cuồng với dụng cụ phát hiện chất độc trong thực phẩm siêu nhỏ gọn

10 thực phẩm màu đỏ cực kì tốt cho máu

Ảnh hưởng sức khỏe

Thực phẩm ảnh hưởng sức khỏe

Mất trí nhớ

Bóng đá Chuyển nhượng 1 giờ trước

Thương vụ "nhây nhưa" nhất của thị trường chuyển nhượng mùa đông đã có kết quả cuối sau gần 20 ngày kể từ những phát súng đầu tiên.

Xã hội Đà Nẵng 9 giờ trước

Ban quản lý dự án nói trong quá trình cải tạo, nâng cấp vỉa hè, người đi bộ đã nhiều lần giẫm lên gạch mới lát nên dẫn đến hư hỏng kết cấu, bong bật gạch.

Cộng đồng mạng Cầu 10 giờ trước

Ông Bùi Xuân Cường - Giám đốc sở Giao thông Vận tải cho biết, “Việc khắc phục sự cố này được thực hiện theo cơ chế cấp bách. Các đơn vị vừa khảo sát, vừa thiết

Cộng đồng mạng Văn 11 giờ trước

Cộng đồng mạng tỏ ra trầm trồ và vô cùng ngưỡng mộ đối với sự đầu tư cực kĩ lưỡng cho cuốn tập Văn của cô bạn học sinh lớp 8

Sao Việt Sao Việt 24h 11 giờ trước

Sau nhiều tình tiết căng thẳng và gay cấn, nam diễn viên Quý Bình cho biết anh không muốn làm lớn mọi chuyện.

Thời trang Thời trang sao 12 giờ trước

Để chuẩn bị cho lễ trao giải E-Daily Culture Awards diễn ra tại Hàn Quốc vào ngày 23/1 tới đây, Minh Hằng cùng ê-kíp cuối cùng đã chọn được trang phục phù hợp.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 12 giờ trước

Tuy Tottenham chỉ giành được 1 điểm nhưng hai đội bóng khác thành London là Chelsea và Arsenal đã "giải hạn" bằng những chiến thắng tưng bừng ở vòng đấu này

Người đẹp Thời trang sao 12 giờ trước

Không riêng gì H'Hen Niê mà những nàng Hậu sau khi trở về quê hương đều có vô vàn cảm xúc dâng trào không kiềm được nước mắt.

Sao Việt Sao Việt 24h 12 giờ trước

Sau thời gian dài né tránh, Lan Phương đã chính thức xác nhận cô đang mang thai 5 tháng với bạn trai người Anh.

Mới đây, cô người mẫu trẻ 29 tuổi xứ Los Angeles đã phải cắt bỏ bên chân còn lại, sau khi bị nhiễm độc từ băng vệ sinh vào năm 2012.

Sao Việt Sao Việt 24h 12 giờ trước

Cô em gái út của Trấn Thành chỉ mới 19 tuổi nhưng đã sở hữu vẻ đẹp xinh xắn, không thua kém một hot girl nào.

X Ðóng