Những thực phẩm chỉ nên tiêu thụ hết trong ngày

Trứng luộc

Nếu bảo quản trứng luộc trong tủ lạnh thì cũng không có vấn đề nhiều, một số vi chất sẽ giảm. Tuy nhiên, nếu để ở ngoài với nhiệt độ từ 10°C trở lên sẽ tạo điều kiện cho vi sinh vật phát triển, khi ăn vào rất có hại cho dạ dày, đường ruột, gây đầy hơi, nóng, thậm chí tiêu chảy. Nếu lần đầu bạn đã luộc chín trứng, lần sau, trước khi ăn bạn luộc lại một lần nữa thì sẽ không vấn đề gì, vẫn có thể ăn được. Nhưng đối với những quả trứng luộc chưa chín hẳn (hay còn gọi là "lòng đào") thì tốt nhất là chỉ ăn trong ngày.

Nước đun sôi để nguội

Một chuyên gia đã phát hiện ra rằng, hàm lượng muối natri nitrit trong nước đun sôi cao hơn trong nước lã. Nước đun đi đun lại và đun sôi lâu thì hàm lượng muối natri nitrit còn tăng lên rõ rệt. Vì thế, tốt nhất đun nước hôm nào, bạn chỉ nên uống hôm đó, cũng không nên uống nước đã được đun sôi quá lâu.

Những thực phẩm chỉ nên tiêu thụ hết trong ngày

Nước đun sôi để nguội chỉ nên uống hết trong ngày

Cá, hải sản

Việc để cá, tôm, cua, sò, ốc, mực… đã chế biến qua đêm sẽ khiến cho chất protein có trong các món ăn này bị biến đổi. Điều này không những gây hại cho sức khỏe mà còn có thể gây hại cho chức năng của gan, thận.

Nấm, rau xanh đã chế biến

Trong nấm và rau xanh nấu chín có chứa một hàm lượng lớn nitrat. Nếu sau khi chế biến, chúng ta để qua đêm sẽ tạo điều kiện cho các vi khuẩn phân hủy, khiến lượng nitrat này trở lại thành nitrit gây hại cho sức khỏe, ảnh hưởng đến khả năng tạo máu của cơ thể và làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư

Gỏi/nộm

Đặc biệt, đối với các món gỏi từ cá hay hải sản như gỏi cá, gỏi tôm… các bạn tuyệt đối không nên ăn nếu đã để qua đêm. Nguyên nhân là do những món ăn này chứa rất nhiều gia vị như giấm, ớt… việc để qua ngày hôm sau, kể cả để trong tủ lạnh, cũng rất dễ sinh ra nấm mốc và gây ngộ độc cho người sử dụng.

Theo VnExpress

Ăn hàu sống ở nhà hàng, cụ ông 71 tuổi tử vong sau 2 ngày

Thong dong nhẹ người nhờ 5 bài thuốc trị táo bón

Những thực phẩm nào có thể "kết đôi" với nhau tốt nhất?

Thực phẩm nguy hại

Thực phẩm lành mạnh

Bóng đá AFF Cup 2018 34 phút trước

Hai bàn thắng của bộ đôi tiền vệ trung tâm là Đức Huy và Huy Hùng giúp ĐT Việt Nam giành lợi thế trước trận chung kết lượt về diễn ra trên sân nhà Mỹ Đình.

Nhân vật AFF Cup 2018 43 phút trước

Ở phút thứ 31 và thứ 44 của trận đấu, Hà Đức Chinh đã liên tiếp bỏ lỡ 2 cơ hội ngon ăn cho đội tuyển Việt Nam.

Bóng đá AFF Cup 2018 43 phút trước

Trước một lối đá quyết liệt và không ngại va chạm của ĐT Malaysia, những sai lầm tai hại của hàng phòng ngự đã khiến ĐT Việt Nam đánh rơi chiến thắng.

Bóng đá AFF Cup 2018 47 phút trước

Thầy trò HLV Park Hang-seo chắc chắn sẽ biết cách tạo nên bất ngờ cho đội chủ nhà Malaysia với những thay đổi đáng chú ý trong đội hình xuất phát vào tối nay.

Đức Huy là người hùng thứ hai mở tỉ số cho đội tuyển Việt Nam trong trận chung kết lượt đi AFF Cup 2018.

Nhạc Việt Sơn Tùng M-TP 1 giờ trước

Phải chăng phỏng đoán Sơn Tùng M-TP đang chuẩn bị "Mỹ tiến" là sự thật, bởi lẽ mới đây, anh vừa lộ hình ảnh thân thiết bên huyền thoại Rap Mỹ Snoop Dogg.

Bóng đá AFF Cup 2018 1 giờ trước

Với hai bàn thắng được Huy Hùng và Đức Huy mang về cho tuyển Việt Nam trong trận Chung kết lượt đi AFF Cup 2018, tuyển Việt đã nhận thưởng nóng 1 tỉ đồng.

Bóng đá AFF Cup 2018 1 giờ trước

Thi đấu kỷ luật và tự tin, đoàn quân của HLV Park Hang-seo đã có một hiệp thi đấu tuyệt vời với hai pha lập công quan trọng.

Các nhà khoa học đã gọi nỗi ám ảnh với gương là một chứng bệnh tâm lý, dù nghe qua có vẻ rất vô lý nhưng những sự thật quanh nó sẽ khiến bạn bất ngờ.

Nhân vật AFF Cup 2018 2 giờ trước

Không khí cổ vũ bóng đá tại nhà tuyển thủ Phan Văn Đức và Nguyễn Công Phượng đã rất náo nhiệt, rộn ràng.

Khoảnh khắc một chú chó được những người dân cứu khỏi một con trăn anaconda khổng lồ không khỏi khiến người xem phải rùng mình...

Châu Á Jung Hae In 3 giờ trước

Diễn viên phim "Chị đẹp" Jung Hae In lại một lần nữa thành tâm điểm chỉ trích của cộng đồng mạng.

Xã hội Tin Trong Ngày 3 giờ trước

Đội tuyển Việt Nam được treo thưởng tiền tỷ, H'Hen Niê tự tin trình diễn "Bánh mì" trên sân khấu Miss Universe 2018 và các tin đáng chú ý trong ngày hôm nay.

X Ðóng