Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Mùa hè, tiết trời nóng nực, khiến cơ thể mệt mỏi, chán ăn, vì thế, sức khỏe của nhiều người giảm sút và nguy cơ mắc bệnh càng cao. Để có sức khỏe chống chọi với nắng nóng, việc lựa chọn thức ăn và nước uống rất quan trọng.

Nguyên tắc chung cho những người không muốn ăn uống vào ngày nóng nực là phải đảm bảo nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể qua con đường ăn uống, vì thế, không nên bỏ bữa, đồng thời biết cân đối các nhóm thực phẩm cung cấp những dưỡng chất thiết yếu.

Cụ thể, nhóm cung cấp gluxit và vitamin B (chất đường bột) bao gồm gạo, ngô...; nhóm cung cấp chất đạm là thịt, cá, tôm, trứng, sữa... nhóm cung cấp vitamin, muối khoáng và chất xơ là các loại rau quả xanh. Không nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo nhưng cũng không hạn chế quá mức bởi chất béo giúp vitamin A hoà tan, phòng tránh cơ thể thiếu vitamin A, dẫn đến khô mắt và khô da.

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Với người cao tuổi, đậu phụ là món ăn khá lý tưởng bởi thức ăn này giàu dưỡng chất, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và nhuận tràng. Có thể sử dụng đậu phụ dưới nhiều dạng như uống sữa đậu nành, tào phớ hay sữa chua...

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Với nhóm thực phẩm cung cấp nguồn đạm, nên chọn các thức ăn như cua, trai, hến, tôm... Thức ăn này vừa cung cấp protein, vừa bổ sung chất khoáng đã bị mất do cơ thể bài tiết qua đường mồ hôi. Với các loại rau, nên chọn mồng tơi, rau ngót, rau sam, mướp, mướp đắng, bí đao... là những loại rau mát bổ. Nên ăn nhiều các loại quả, tuy nhiên, tùy vào cơ địa từng người mà chọn các loại quả cho phù hợp. Người có cơ địa nhiệt tránh ăn các loại quả chứa nhiều đường như vải, xoài, dứa... mà nên sử dụng cam, chanh, lê, nho, táo...

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Mùa hè có nhiều loại nước giải khát như các loại trà giải nhiệt, các loại nước ngọt, sôđa, nước khoáng... Cần chú ý, khi cơ thể bài tiết nhiều mồ hôi bạn không nên uống những loại nước lạnh, bởi khi uống đồ uống lạnh cơ thể không bổ sung và điều tiết nhanh chóng lượng nước và muối đã bị mất đi, ngược lại, còn làm loãng dịch dạ dày, giảm khả năng diệt khuẩn của dịch vị, dẫn tới các vi sinh vật gây ra bệnh đường ruột như ỉa chảy, lỵ.

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Đặc biệt, với những người mắc bệnh đường ruột mãn tính thì càng phải có sự lựa chọn kỹ càng khi dùng các loại thức ăn, đồ uống. Chẳng hạn, người mắc hen suyễn, viêm đại tràng, viêm dạ dày thì không nên uống các đồ uống lạnh có vị chua; người mắc bệnh đái tháo đường không sử dụng đồ uống lạnh có đường.

Ngày nay, nhiều người thường sử dụng các loại nước ngọt có ga, nước giải khát đóng chai, hộp để uống trong những ngày nắng nóng. Nếu sử dụng loại nước này thường xuyên để giải khát sẽ không có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, các loại nước ngọt này chứa một lượng đường khá cao, có khả năng làm tăng cân, béo phì và tăng huyết áp.

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Ngoài ra, đường cung cấp nhiệt năng cho cơ thể, gây nóng bức, còn vị mát lạnh của những lon nước ngọt trong khi uống chỉ là tạm thời. Hơn nữa, nước ngọt có ga giúp cơ thể sảng khoái và dễ chịu trong khi uống nhưng vì có tính kiềm nên làm trung hoà dịch vị, giảm khả năng tiêu hoá dạ dày. Mùa hè, bạn có thể sử dụng các loại nước canh đậu xanh, trà hoa cúc... có tác dụng giải nhiệt, giúp tinh thần sảng khoái, phấn chấn.

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

 

Bài viết cộng tác cho chuyên mục vui lòng gửi về địa chỉ: [email protected]

Mùa hè

Thức ăn

Tết đã đến rất gần rồi, bạn đã dọn dẹp hết những mớ đồ cũ không sử dụng nữa hay chưa? Nếu chưa thì học ngay cách rao bán hàng vô cùng "lầy lội" từ CĐM thôi.

Sao Đông Hóng Hớt K-BIZ 32 phút trước

Không phải bạn gái Jennie (BLACK PINK), vậy Kai (EXO) diện đồ đôi với ai mà khiến fan dậy sóng thế này đây?

Sao Đông Sao Hoa ngữ 42 phút trước

Sau thời gian bị chê xuống sắc, người đẹp Tân Cương tái xuất tự tin diện váy bó sát và khoe nhan sắc nữ thần tại sự kiện.

Sao Việt Sao Việt 24h 52 phút trước

Theo Tuấn Hưng chia sẻ trước đó anh gặp tai nạn với chiếc xế hộp màu đỏ nên vợ chồng anh giờ đây muốn "tậu" chiếc mới để đón cái Tết Nguyên Đán thật trọn vẹn.

Nhạc Việt Phạm Quỳnh Anh 52 phút trước

Lần đầu xuất hiện hậu ly hôn Phạm Quỳnh Anh, đạo diễn Quang Huy khiến cộng đồng mạng tranh cãi dữ dội.

Người đẹp Thời trang sao 52 phút trước

Hôm qua (19/1), sự xuất hiện của nam ca sĩ Sơn Tùng M-TP tại sân bay Nội Bài (Hà Nội) đã thu hút sự quan tâm của đông đảo người hâm mộ.

Phim Việt phim 57 phút trước

Mối Tình Đầu Của Tôi là một trong những bộ phim remake gần đây của phim truyền hình Việt. So với bản gốc, một số chi tiết đã được thay đổi, điều này nên không?

Sao Đông Sao Hoa ngữ 1 giờ trước

Khoảnh khắc cho thấy cả 2 đã bí mật nhắn tin qua lại với nhau mặc dù ngồi kề bên nhau ngay tại sự kiện.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Miss Grand Slam - Hoa hậu đẹp nhất của các Hoa hậu đã chính thức khởi động. Việt Nam góp mặt với 2 gương mặt là H'Hen Niê và Trần Tiểu Vy.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Đã lâu không xuất hiện, Seohyun khiến dân tình đứng ngồi không yên khi khoe nhan sắc nữ thần trong một sự kiện từ thiện.

Châu Á BLACKPINK 1 giờ trước

Trong đêm concert tại Jakarta vừa qua BLACKPINK đã gặp sự cố nhỏ trong khi biểu diễn, khi Jennie vô tình đá chân cao va chạm vào mặt Jisoo.

Trấn Thành vừa có những chia sẻ đầu tiên xung quanh vai diễn Trọng Thoại trong bộ phim "Cua lại vợ bầu".

X Ðóng