Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Mùa hè, tiết trời nóng nực, khiến cơ thể mệt mỏi, chán ăn, vì thế, sức khỏe của nhiều người giảm sút và nguy cơ mắc bệnh càng cao. Để có sức khỏe chống chọi với nắng nóng, việc lựa chọn thức ăn và nước uống rất quan trọng.

Nguyên tắc chung cho những người không muốn ăn uống vào ngày nóng nực là phải đảm bảo nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể qua con đường ăn uống, vì thế, không nên bỏ bữa, đồng thời biết cân đối các nhóm thực phẩm cung cấp những dưỡng chất thiết yếu.

Cụ thể, nhóm cung cấp gluxit và vitamin B (chất đường bột) bao gồm gạo, ngô...; nhóm cung cấp chất đạm là thịt, cá, tôm, trứng, sữa... nhóm cung cấp vitamin, muối khoáng và chất xơ là các loại rau quả xanh. Không nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo nhưng cũng không hạn chế quá mức bởi chất béo giúp vitamin A hoà tan, phòng tránh cơ thể thiếu vitamin A, dẫn đến khô mắt và khô da.

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Với người cao tuổi, đậu phụ là món ăn khá lý tưởng bởi thức ăn này giàu dưỡng chất, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và nhuận tràng. Có thể sử dụng đậu phụ dưới nhiều dạng như uống sữa đậu nành, tào phớ hay sữa chua...

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Với nhóm thực phẩm cung cấp nguồn đạm, nên chọn các thức ăn như cua, trai, hến, tôm... Thức ăn này vừa cung cấp protein, vừa bổ sung chất khoáng đã bị mất do cơ thể bài tiết qua đường mồ hôi. Với các loại rau, nên chọn mồng tơi, rau ngót, rau sam, mướp, mướp đắng, bí đao... là những loại rau mát bổ. Nên ăn nhiều các loại quả, tuy nhiên, tùy vào cơ địa từng người mà chọn các loại quả cho phù hợp. Người có cơ địa nhiệt tránh ăn các loại quả chứa nhiều đường như vải, xoài, dứa... mà nên sử dụng cam, chanh, lê, nho, táo...

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Mùa hè có nhiều loại nước giải khát như các loại trà giải nhiệt, các loại nước ngọt, sôđa, nước khoáng... Cần chú ý, khi cơ thể bài tiết nhiều mồ hôi bạn không nên uống những loại nước lạnh, bởi khi uống đồ uống lạnh cơ thể không bổ sung và điều tiết nhanh chóng lượng nước và muối đã bị mất đi, ngược lại, còn làm loãng dịch dạ dày, giảm khả năng diệt khuẩn của dịch vị, dẫn tới các vi sinh vật gây ra bệnh đường ruột như ỉa chảy, lỵ.

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Đặc biệt, với những người mắc bệnh đường ruột mãn tính thì càng phải có sự lựa chọn kỹ càng khi dùng các loại thức ăn, đồ uống. Chẳng hạn, người mắc hen suyễn, viêm đại tràng, viêm dạ dày thì không nên uống các đồ uống lạnh có vị chua; người mắc bệnh đái tháo đường không sử dụng đồ uống lạnh có đường.

Ngày nay, nhiều người thường sử dụng các loại nước ngọt có ga, nước giải khát đóng chai, hộp để uống trong những ngày nắng nóng. Nếu sử dụng loại nước này thường xuyên để giải khát sẽ không có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, các loại nước ngọt này chứa một lượng đường khá cao, có khả năng làm tăng cân, béo phì và tăng huyết áp.

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Ngoài ra, đường cung cấp nhiệt năng cho cơ thể, gây nóng bức, còn vị mát lạnh của những lon nước ngọt trong khi uống chỉ là tạm thời. Hơn nữa, nước ngọt có ga giúp cơ thể sảng khoái và dễ chịu trong khi uống nhưng vì có tính kiềm nên làm trung hoà dịch vị, giảm khả năng tiêu hoá dạ dày. Mùa hè, bạn có thể sử dụng các loại nước canh đậu xanh, trà hoa cúc... có tác dụng giải nhiệt, giúp tinh thần sảng khoái, phấn chấn.

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

 

Bài viết cộng tác cho chuyên mục vui lòng gửi về địa chỉ: giaitri@yan.vn

Mùa hè

Thức ăn

Quốc tế Harry Potter 25 phút trước

Những cái tên khó hiểu và loạt sinh vật huyền bí lạ lùng cũng là một trong những lý do Harry Potter khiến bạn muốn đọc đi đọc lại mãi không chán.

Châu Á Dương Dương 25 phút trước

Sau thời gian dài chữa bệnh, chúng ta sẽ gặp lại Nhược Bạch trong Thiếu Nữ Toàn Phong 3, lần này, anh sẽ kết đôi cùng người đẹp Đường Nghệ Hân

Khám phá Hoàng đế 25 phút trước

Hơn cả những cuộc chiến tranh, những âm mưu, Vu Thuật và Cổ Trùng chính là những cơn ác mộng của những vị Hoàng đế Trung Hoa.

Nhạc Việt Hồ Trung Dũng 35 phút trước

Hồ Trung Dũng ra mắt album nhạc jazz với sự kết hợp Swing jazz, Blues và các thể loại âm nhạc đương đại độc đáo mang tên "SAIGON FEEL".

Sao Việt Sao Việt 40 phút trước

Từ bỏ ánh hào quang danh vọng của showbiz, những sao Việt này đã có những thành công nhất định khi quyết định rẽ hướng trở thành phi công.

Bóng đá AFF Cup 2018 1 giờ trước

Dựa vào cách bố trí nhân sự trong các bài tập đối kháng mà HLV Park Hang-seo áp dụng cho các học trò, có thể dự đoán được đội hình ra sân của ĐT Việt Nam.

Nhạc Việt Trang Pháp 1 giờ trước

Sau khi thông tin Dương Khắc Linh và Sara Lưu yêu nhau phủ sóng các mặt báo, báo chí cũng đã liên hệ với Trang Pháp nhưng đây lại là phản ứng bất ngờ của cô.

Bóng đá AFF Cup 2018 1 giờ trước

AFC đã gửi tối hậu thư đến VFF. Theo đó, nếu pháo sáng tiếp tục được đốt, ĐT Việt Nam sẽ đối diện nguy cơ không được thi đấu trên sân nhà.

Game Game 1 giờ trước

Hitman 2 là siêu phẩm hành động ám sát được mong chờ nhiều nhất năm nay và sau khi ra mắt, tựa game đã được mở cửa miễn phí hoàn toàn để người chơi trải nghiệm.

Kỳ thi ĐH ở Hàn Quốc vốn được mệnh danh là 'Đấu trường sinh tử', tới mức nếu bạn cho phép bản thân ngủ quá 4h/ngày, bạn cầm chắc vé trượt.

Sao Đông Hóng Hớt K-BIZ 2 giờ trước

Mới đây, những hình ảnh của một cô gái được cho là bạn gái của chủ tịch Big Hit Bang Si Hyuk đã lộ diện.

X Ðóng