Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Mùa hè, tiết trời nóng nực, khiến cơ thể mệt mỏi, chán ăn, vì thế, sức khỏe của nhiều người giảm sút và nguy cơ mắc bệnh càng cao. Để có sức khỏe chống chọi với nắng nóng, việc lựa chọn thức ăn và nước uống rất quan trọng.

Nguyên tắc chung cho những người không muốn ăn uống vào ngày nóng nực là phải đảm bảo nguồn dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể qua con đường ăn uống, vì thế, không nên bỏ bữa, đồng thời biết cân đối các nhóm thực phẩm cung cấp những dưỡng chất thiết yếu.

Cụ thể, nhóm cung cấp gluxit và vitamin B (chất đường bột) bao gồm gạo, ngô...; nhóm cung cấp chất đạm là thịt, cá, tôm, trứng, sữa... nhóm cung cấp vitamin, muối khoáng và chất xơ là các loại rau quả xanh. Không nên ăn nhiều thực phẩm giàu chất béo nhưng cũng không hạn chế quá mức bởi chất béo giúp vitamin A hoà tan, phòng tránh cơ thể thiếu vitamin A, dẫn đến khô mắt và khô da.

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Với người cao tuổi, đậu phụ là món ăn khá lý tưởng bởi thức ăn này giàu dưỡng chất, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc và nhuận tràng. Có thể sử dụng đậu phụ dưới nhiều dạng như uống sữa đậu nành, tào phớ hay sữa chua...

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Với nhóm thực phẩm cung cấp nguồn đạm, nên chọn các thức ăn như cua, trai, hến, tôm... Thức ăn này vừa cung cấp protein, vừa bổ sung chất khoáng đã bị mất do cơ thể bài tiết qua đường mồ hôi. Với các loại rau, nên chọn mồng tơi, rau ngót, rau sam, mướp, mướp đắng, bí đao... là những loại rau mát bổ. Nên ăn nhiều các loại quả, tuy nhiên, tùy vào cơ địa từng người mà chọn các loại quả cho phù hợp. Người có cơ địa nhiệt tránh ăn các loại quả chứa nhiều đường như vải, xoài, dứa... mà nên sử dụng cam, chanh, lê, nho, táo...

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Mùa hè có nhiều loại nước giải khát như các loại trà giải nhiệt, các loại nước ngọt, sôđa, nước khoáng... Cần chú ý, khi cơ thể bài tiết nhiều mồ hôi bạn không nên uống những loại nước lạnh, bởi khi uống đồ uống lạnh cơ thể không bổ sung và điều tiết nhanh chóng lượng nước và muối đã bị mất đi, ngược lại, còn làm loãng dịch dạ dày, giảm khả năng diệt khuẩn của dịch vị, dẫn tới các vi sinh vật gây ra bệnh đường ruột như ỉa chảy, lỵ.

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Đặc biệt, với những người mắc bệnh đường ruột mãn tính thì càng phải có sự lựa chọn kỹ càng khi dùng các loại thức ăn, đồ uống. Chẳng hạn, người mắc hen suyễn, viêm đại tràng, viêm dạ dày thì không nên uống các đồ uống lạnh có vị chua; người mắc bệnh đái tháo đường không sử dụng đồ uống lạnh có đường.

Ngày nay, nhiều người thường sử dụng các loại nước ngọt có ga, nước giải khát đóng chai, hộp để uống trong những ngày nắng nóng. Nếu sử dụng loại nước này thường xuyên để giải khát sẽ không có lợi cho sức khỏe. Nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy, các loại nước ngọt này chứa một lượng đường khá cao, có khả năng làm tăng cân, béo phì và tăng huyết áp.

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

Ngoài ra, đường cung cấp nhiệt năng cho cơ thể, gây nóng bức, còn vị mát lạnh của những lon nước ngọt trong khi uống chỉ là tạm thời. Hơn nữa, nước ngọt có ga giúp cơ thể sảng khoái và dễ chịu trong khi uống nhưng vì có tính kiềm nên làm trung hoà dịch vị, giảm khả năng tiêu hoá dạ dày. Mùa hè, bạn có thể sử dụng các loại nước canh đậu xanh, trà hoa cúc... có tác dụng giải nhiệt, giúp tinh thần sảng khoái, phấn chấn.

Những thức ăn giúp giảm mệt mỏi ngày hè

 

Bài viết cộng tác cho chuyên mục vui lòng gửi về địa chỉ: giaitri@yan.vn

Mùa hè

Thức ăn

Bóng đá Champions League 47 phút trước

Cả Liverpool lẫn Real Madrid đều sở hữu dàn đội hình đồng đều và đẳng cấp, vì vậy nhiều khả năng trận chung kết sẽ được định đoạt bằng những khoảnh khắc cá nhân

Bài viết Tử vi con giáp 47 phút trước

Tử vi của tuần cuối cùng của tháng 5 sẽ cho bạn biết vận may có đến với bạn hay không, trong cả công việc, tình cảm cũng như tiền bạc, giúp bạn sẵn sàng và có s

Học đường THPT 1 giờ trước

Ngày 23/05 vừa qua, học trò trường THPT Nguyễn Thị Minh Khai đã vô cùng kiêu hãnh khoác lên mình những chiếc áo choàng tốt nghiệp được thiết kế và may riêng.

Bóng đá Champions League 1 giờ trước

Sau gần 40 năm, định mệnh đã đưa Liverpool và Real Madrid tái ngộ nhau trong trận chung kết Champions League 2017/18.

Nhạc Việt Đại Nhân 1 giờ trước

Gác lại những hình ảnh táo bạo bán nude gây tranh cãi vừa qua, Đại Nhân xuất hiện hoàn toàn “mới” với nụ hôn đắm đuối với “người lạ” trong MV mới.

Tại công trình xây dựng ga Cát Linh-Hà Đông (Đống Đa, Hà Nội) ngay dưới chân công trình này là một lượng lớn kim tiêm, rác thải ứ đọng, bốc mùi nồng nặc.

Châu Á Huỳnh Tông Trạch 1 giờ trước

Theo dõi phim ảnh Trung Quốc, chắc hẳn người xem không khỏi đau lòng vì những anh chàng điển trai, hào hoa nhưng mãi mãi chỉ dừng lại ở vị trí nam phụ.

Lễ tổng kết không chỉ là một cột mốc đánh dấu cho một năm học đã qua, mà còn là một cột mốc chất chứa nhiều kỷ niệm của hàng ngàn học sinh...

Xã hội Bài văn bá đạo 2 giờ trước

Không chỉ 1 mà tới 4 học sinh trong số 21 em của lớp chia sẻ rằng điện thoại thông minh chính là phát minh mà chúng không muốn xuất hiện nhất trên thế giới.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Đào Bá Lộc thẳng thừng tuyên bố với anti-fan rằng "nếu đặt câu hỏi gián tiếp chứ trực tiếp thì không còn răng để về ăn cơm đâu".

Nhạc Việt Nam Em 2 giờ trước

Hãy cùng YAN News điểm lại "mùa MV" rực rỡ này và dự đoán xem ai sẽ là nghệ sĩ "kết show" tháng 5 lần này nhé!

Những ngày cuối tháng 5 sẽ như thế nào với 12 cung Hoàng đạo, chắc có lẽ ai cũng mong muốn mình luôn có được những điều tốt đẹp nhất, nhưng vận may thì rất ít.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Người mẫu Cao Ngân khiến cả khách mời và khán giả bất ngờ với giọng hát của mình sau khoảng thời gian ở ẩn để giữ gìn sức khỏe.

X Ðóng