Những tác hại của bánh mì mà bạn không ngờ tới

Bánh mì là món ăn khoái khẩu hằng ngày của nhiều người vì giá thành rẻ cũng như sự tiện dụng của nó. Tuy nhiên, đây là món ăn hoàn toàn không tốt cho sức khỏe.

Cần hạn chế tối đa việc ăn bánh mì nếu không muốn sức khỏe của bạn ngày càng giảm sút. Dưới đây là những tác hại không ngờ tới của bánh mì do trang web dinh dưỡng authoritynutrition công bố

Làm tăng lượng đường trong máu nhiều hơn cả một thanh kẹo

Bột làm bánh mì được làm từ các loại ngũ cốc xay nhuyễn. Chính vì thế mà chúng rất dễ dàng được cơ thể hấp thụ và chuyển hóa thành thành đường glucose trong máu. Chất này sẽ kích thích nhanh việc sản sinh ra hormone chất béo isulin trong máu. Theo nghiên cứu, bánh mì thậm chí còn có chỉ số Glycemic cao hơn các thanh kẹo socola như Snickers.

Và khi lượng đường trong máu tăng nhanh thì tốc độ giảm xuống của nó cũng cực nhanh, tạo cảm giác đói bụng khiến cơ thể không ngừng ăn. Từ đó mà chu trình này lặp đi lặp lại liên tục, dẫn tới việc béo phì, tăng cân khó kiểm soát.

Bánh mì gây tổn thương đường ruột

Một chất có rất nhiều trong bánh mì chính là gluten. Trong vấn đề làm bánh, gluten là chất giúp cho bột dẻo dai và dễ tạo hình, tuy nhiên, về sức khỏe, gluten lại có nhiều ảnh hưởng xấu. Theo các nghiên cứu, việc hấp thụ quá nhiều gluten sẽ gây đầy hơi, tổn thương đường ruột hay thậm chí là bị nghiện chất này và luôn cảm thấy thèm ăn.

Bánh mì hầu như chẳng bổ dưỡng gì cả

Quả thực ăn bánh mì khiến bạn dễ no bụng nhưng nó lại gần như chẳng có nhiều giá trị dinh dưỡng tới cơ thể. Bánh mì kém xa các thực phẩm khác như rau, trái cây, thịt cá,…trong việc cung cấp năng lượng, vitamin, chất khoáng và các chất dinh dưỡng cần cho cơ thể.

Đáng sợ hơn, bánh mì không những chẳng bổ dưỡng mà còn gây ảnh hưởng tới việc cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng từ các thực phẩm khác. Axít phytic có trong bánh mỳ sẽ ngăn cơ thể hấp thụ các chất khoáng như sắt, kẽm, canxi,… Ngoài ra, lượng gluten có trong bánh mì cũng sẽ gây tổn thương niêm mạc ruột, ảnh hưởng tới việc hấp thụ chất dinh dưỡng từ các thức ăn khác.

Bánh mì tăng nguy cơ bệnh tim

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, bánh mì làm tăng cao lượng cholesterol LDL lên đến 60% trong khoảng thời gian 12 tuần.

Đây là loại cholesterol nguy hại, thường gây nên các chứng bệnh về tim mạch cho cơ thể. Chính vì thế mà việc thường xuyên ăn bánh mì hằng ngày là điều hoàn toàn nên tránh.

 Bánh mì chứa lượng muối lớn

Trong đa số các loại bánh mì trên thị trường đều chứa rất nhiều muối trong thành phần. Việc ăn bánh mì quá nhiều đồng nghĩa với việc bạn nạp vào cơ thể mình một lượng muối khá lớn. Đó là lý do tại sao bạn luôn cảm thấy khô và khát nước mỗi khi ăn bánh mì xong. Việc ăn nhiều muối sẽ gây nguy hiểm tới sức khỏe cũng như làm cơ thể tích nhiều nước dẫn đến tăng cân.

Không tốt cho sức khỏe của phụ nữ

Mỗi lát bánh mì thường chứa một lượng carbohydrate rất cao, khoảng 15,8 gam cũng như lượng lớn gluten. Cả hai chất này đều xem là cần phải hạn chế đối với những phụ nữ bị đa nang buồng trứng. Hãy thay bánh mì bằng các loại trái cây, rau xanh, cá, trứng,... để có một thực đơn lành mạnh và tốt cho sức khỏe hơn.

Bánh mì gây rụng tóc

Ít ai ngờ rằng việc ăn nhiều bánh mì lại gây rụng tóc ở người nhưng theo nghiên cứu của tiến sĩ William Davis, việc ăn nhiều tinh bột lúa mì sẽ gây ảnh hưởng và tác động đến da, dẫn đến tình trạng rụng tóc, Nhiều bệnh nhân điều trị hói đầu đã thực sự thuyên giảm sau khi ngừng ăn quá nhiều bánh mì.

Tác hại khôn lường khi ăn quá nhiều quả bơ

Những thức ăn ngon lại là "mối đe dọa" cho cân nặng của bạn

Nước tăng lực gây nguy hiểm cho sức khỏe

Thực phẩm

Bánh mì

Sống khỏe

Sao Việt Sao Việt 24h 42 phút trước

Sau nhiều năm vắng bóng, Uyên Trang quay trở lại với sân khấu và nhân đây cô tiết lộ lý do chia tay với tình cũ Phan Đinh Tùng.

Sao Việt Sao Việt 24h 42 phút trước

Cả hai đã vướng phải nghi vấn hẹn hò từ khá lâu và mọi chi tiết xung quanh mối quan hệ này đều được mọi người chú ý đặc biệt.

Phim Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Mặc dù nhận được lời mời tham gia bộ phim từ đạo diễn Trần Bửu Lộc nhưng nam ca sĩ đã khéo léo từ chối vì cho rằng vai diễn hoàn toàn không thích hợp.

Nhạc Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Đang mải mê trình diễn trên sân khấu Hòa Minzy đã gặp một sự cố pháo hoa bắn rơi bất ngờ ảnh hưởng đến mắt, nhưng Hòa Minzy vẫn tỏ ra hết sức chuyên nghiệp.

Bóng đá Champions League 1 giờ trước

Dù chưa lập công trong trận lượt đi bán kết cúp C1 Châu Âu mùa này nhưng NHM có quyền tin tưởng CR7 sẽ "nổ súng" ở trận lượt về thông qua thống kê sau đây.

Học lỏm cách phối đồ mix and match giúp bạn trở nên cá tính, năng động hơn từ những hotgirl Thái Lan xinh đẹp và nổi tiếng.

Bài viết YAN Kids 1 giờ trước

Các mẹ bầu hãy tránh xa 6 loại quả nguy hiểm sau đây nếu như muốn bảo vệ sức khỏe và giúp thai nhi phát triển khỏe mạnh nhé.

Ẩm thực YAN Food 1 giờ trước

Trong những ngày nắng nóng như thế này, việc nhâm nhi một bát chè vừa thơm ngon, mát lạnh lại vừa đẹp mắt sẽ giúp bạn cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Nữ ca sĩ đã không giấu được niềm vui và chia sẻ ngay món tài sản mà cô vừa sở hữu được lên mạng xã hội với mọi người.

Thời trang Sao Việt 24h 1 giờ trước

Thảm đỏ thành nơi phô trương của một số nghệ sĩ, còn khu vực biểu diễn nhốn nháo vì sao bỏ về sớm khi show chưa kết thúc.

Về giá vé, theo lãnh đạo BXMT, tùy thời gian và chặng đường, giá vé xe được áp dụng trong dịp lễ năm nay sẽ tăng từ 20% - 40%.

Sao Đông idol 2 giờ trước

Từ hình ảnh một fashionista tạo nhiều trend trong giới trẻ, giờ đây Krystal xuất hiện với trang phục khiến fan khóc thét.

X Ðóng