Những quán bún riêu “chuẩn như mẹ nấu” cho ngày nắng dịu

|

Tranh thủ những ngày mát mẻ hiếm hoi của mùa hè Hà Nội, rủ rê bạn bè “đánh chén” bún riêu nóng hổi hấp dẫn cho đã cơn thèm ngay thôi.

Bún riêu Hàng Lược: Gợi ý đầu tiên dành cho bạn chính là bún riêu Hàng Lược. Đây là địa điểm được rất nhiều người dân Hà Nội ưng ý. Nước dùng ở đây khá đặc biệt, hơi thiên vị ngọt, nếu không thích, bạn nhớ dặn chủ quán trước nhé. Thịt bò mềm, giò tai giòn sần sật, đậu chiên vàng bắt mắt, hành khô phi mỡ là tự làm nên béo, thơm “nức mũi”, cực kì ngon.

Những quán bún riêu “chuẩn như mẹ nấu” cho ngày nắng dịu

Một bát bún riêu đầy đủ cực “quyến rũ” thế này có giá là 40.000 đồng. (Ảnh: Internet)
Một bát bún riêu đầy đủ cực “quyến rũ” thế này có giá là 40.000 đồng. (Ảnh: Internet)

Bún riêu Bát Đàn: Nằm trong lòng phố cổ, quán ở đây khá nhỏ, có chỗ ngồi trên vỉa hè. Nhiều người hay gọi đây là “bún riêu bưng” vì bàn ghế nhỏ và thấp nên vừa ăn vừa phải bưng bát trên tay. Nhưng không vì sự bất tiện ấy mà làm giảm nhiệt độ “hot” của bún riêu ở đây đâu nhé. Bún ở đây đặc biệt “ăn điểm” ở nước dùng ngọt thanh rất tròn vị, ăn bún xong cứ phải húp sạch nước thì mới “đã”.

Những quán bún riêu “chuẩn như mẹ nấu” cho ngày nắng dịu

Bún riêu ở đây có giá khá bình dân – 30.000 đồng/suất. (Ảnh: Internet)
Bún riêu ở đây có giá khá bình dân – 30.000 đồng/suất. (Ảnh: Internet)

Bún riêu Lãn Ông: Một địa chỉ bún riêu “đình đám” không kém chính là quán bún trên phố Lãn Ông. Trước tiên thì bún ở đây nổi tiếng vì cực kì đầy đặn, thịt bò siêu nhiều, rất mềm và chất lượng. Nước dùng ngọt thanh, thơm và dậy vị chua chua vừa vặn, nếm thử một thìa là thấy không thể “cưỡng lại” được rồi.

Những quán bún riêu “chuẩn như mẹ nấu” cho ngày nắng dịu

Bún ở đây có giá nhỉnh hơn so với nhiều nơi khác – 45.000 đồng/suất, nhưng nhìn thịt bò “ú ụ” thế kia thì không có gì phải hối tiếc rồi. (Ảnh: Internet)
Bún ở đây có giá nhỉnh hơn so với nhiều nơi khác – 45.000 đồng/suất, nhưng nhìn thịt bò “ú ụ” thế kia thì không có gì phải hối tiếc rồi. (Ảnh: Internet)

Bún riêu Quang Trung: Nổi tiếng là “đắt xắt ra miếng”, bún riêu ở đây tuy có giá khá cao nhưng không lúc nào ngớt khách và luôn “chinh phục” được cả những thực khách khó tính nhất. Riêu không chỉ rất chất lượng, ăn mềm xốp, nước dùng cũng được chế biến vô cùng kì công và khéo léo, nấu từ thịt cua xay nhỏ nên rất ngọt, đậm vị cua, cực kì “gây nghiện”.

Những quán bún riêu “chuẩn như mẹ nấu” cho ngày nắng dịu

Gọi đầy đủ thêm cả thịt bò, giò tai thì bát bún có giá từ 50.000 đồng nhưng ăn thử rồi mới thấy rất “đáng đồng tiền bát gạo” đấy nhé. (Ảnh: Internet)
Gọi đầy đủ thêm cả thịt bò, giò tai thì bát bún có giá từ 50.000 đồng nhưng ăn thử rồi mới thấy rất “đáng đồng tiền bát gạo” đấy nhé. (Ảnh: Internet)

Bún riêu Nguyễn Siêu: Lại là một quán bún riêu vỉa hè cực kì hút khách. Chưa cần thưởng thức thì hình thức bát bún ở đây cực kì bắt mắt. Đồ ăn ở được bày trí trong những chiếc bát to, chan đầy đặn với đủ màu sắc trắng, xanh, vàng, đỏ, nâu của bún, đậu, cà chua, giò, gạch cua, hành quyện với nhau nhìn vô cùng thích mắt. Nước dùng có vị ngọt thanh, chua dịu rất vừa miệng và dễ ăn.

Những quán bún riêu “chuẩn như mẹ nấu” cho ngày nắng dịu

Một suất bún riêu ở đây có giá khoảng 35.000 đồng/suất. (Ảnh: Internet)
Một suất bún riêu ở đây có giá khoảng 35.000 đồng/suất. (Ảnh: Internet)

Bún riêu Tô Hiệu: Ít ai biết trên phố Tô Hiệu (Cầu Giấy) lại có một quán bún riêu cực “chất” thế này. Nếu có dịp đi qua đây, nhất định bạn phải thử một lần. Giống như nhiều nơi khác, ở đây cũng có công thức chế biến nước dùng làm dậy nên mùi vị khác biệt. Khách đến ăn ở đây hay gọi thêm trứng vịt lộn ăn kèm lạ lạ.

Những quán bún riêu “chuẩn như mẹ nấu” cho ngày nắng dịu

Chỉ 35.000 đồng cho một suất bún cực hấp dẫn này thôi. (Ảnh: Internet)
Chỉ 35.000 đồng cho một suất bún cực hấp dẫn này thôi. (Ảnh: Internet)

Bún riêu Ngõ Hồng Phúc: “Trụ vững” trên đất Hà thành hơn 20 năm nay, bún riêu ở đây đã “chiếm trọn” trái tim của rất nhiều người dân Hà Nội bằng chính hương vị dân dã bao năm không hề thay đổi. Những ai đã từng ăn ở đây đều phải thú nhận rằng, cái khiến họ “mê mẩn” nhất chính là nước dùng. Nước dùng ở đây ngon vị ngon rất đặc biệt, vừa ngọt lại hơi chua, hơi cay cay, thêm chút nồng nồng của mắm tôm. Gạch cua thì được phi hành mỡ vàng đều, thơm phức tạo nên mùi vị và màu sắc rất hấp dẫn.

Những quán bún riêu “chuẩn như mẹ nấu” cho ngày nắng dịu

Bát bún riêu ăn kèm những con ốc béo, chắc thịt có giá khoảng 30.000 đồng/suất. (Ảnh: Internet)
Bát bún riêu ăn kèm những con ốc béo, chắc thịt có giá khoảng 30.000 đồng/suất. (Ảnh: Internet)

Bún riêu Ô Chợ Dừa: So với nhiều nơi khác, bún ở đây được xem là “biến tấu” khá độc đáo của món bún riêu truyền thống khi kết hợp cùng với nấm. Một bát bún riêu vốn đã đầy đặn với riêu, thịt bò, đậu rán, cà chua, nay được “tô điểm” thêm cùng nấm ngọt thanh, lạ miệng lại càng trở nên chất lượng và hấp dẫn hơn nhiều.

Những quán bún riêu “chuẩn như mẹ nấu” cho ngày nắng dịu

Bún riêu “phiên bản mới” này nhìn thôi đã muốn “rớt nước miếng” rồi. (Ảnh: Internet)
Bún riêu “phiên bản mới” này nhìn thôi đã muốn “rớt nước miếng” rồi. (Ảnh: Internet)

Bún riêu Tạ Quang Bửu: Đã là dân Bách Khoa chắc hẳn nhiều bạn cũng không còn lạ lẫm gì với quán bún riêu khá “hot” này. Giống như nhiều nơi khác, bún riêu ở đây cũng đầy đủ riêu, đậu chiên vàng, giò tai, lại ăn kèm cả sườn sụn giòn khá đầy đặn mà giá vẫn cực kì “hợp túi tiền”.

Những quán bún riêu “chuẩn như mẹ nấu” cho ngày nắng dịu

Vì chủ yếu phục vụ cho sinh viên nên giá ở đây khá phải chăng, một suất bún đầy ắp thế này chỉ có giá 30.000 đồng thôi. (Ảnh: Internet)
Vì chủ yếu phục vụ cho sinh viên nên giá ở đây khá phải chăng, một suất bún đầy ắp thế này chỉ có giá 30.000 đồng thôi. (Ảnh: Internet)

Bún riêu Thái Hà: Bún riêu ngon-rẻ trên phố Thái Hà cũng sẽ là một lựa chọn cực kì lí tưởng. Bún ở đây chỉ có giá 25.000 đồng/suất, tuy rẻ hơn rất nhiều nơi nhưng không có nghĩa là thua kém về chất lượng đâu nhé. Bát bún được phục vụ ra cũng đầy đặn và ăn rất ngon nữa đấy.

Những quán bún riêu “chuẩn như mẹ nấu” cho ngày nắng dịu

Bún riêu ngon lại cực rẻ, đây chắc chắn là bữa sáng không thể hợp lí hơn. (Ảnh: Internet)
Bún riêu ngon lại cực rẻ, đây chắc chắn là bữa sáng không thể hợp lí hơn. (Ảnh: Internet)

loading...
;
YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube