Những món ngon không thể bỏ qua ở Hy Lạp

Ẩm thực Hy Lạp rất đa dạng và phong phú, đồng thời chịu ảnh hưởng của nhiều dòng ẩm thực khác nhau như của miền nam nước Pháp, Ý và Trung Đông.

Oliu: 

Ở Hy Lạp có rất nhiều loại oliu. Dầu ôliu là loại hương liệu đặc trưng và có mặt trong hầu hết các món ăn của Hy Lạp. Người Hy Lạp thường ăn bánh mì chấm dầu ôliu trước bữa ăn, như người Pháp ăn bánh mì với bơ.

Pho mát feta:

Được làm từ sữa cừu và sữa dê, feta là một món khai vị truyền thống tại nước này. Trước đây, Hy Lạp từng phải theo đuổi 20 năm mới giành được quyền sản xuất pho mát feta từ các nhà sản xuất Đức và Đan Mạch.

Taramasalata:

Được chế biến từ trứng cá, taramasalata là món khai vị nổi tiếng nhất đất nước Hy Lạp.

Súp avgolemono:

Món súp gà có hương chanh dùng với cơm; món được nấu từ nước luộc gà với gạo, trứng và chanh.

Bánh Baklava:

Từ hàng thế kỷ qua,  đề tài tranh luận "Hy Lạp hay Thổ Nhĩ Kỳ là quê hương của chiếc bánh tráng miệng ngon tuyệt này?" vẫn  chưa đi đến hồi kết. Người Hy Lạp tự hào rằng Baklava bắt nguồn từ chiếc bánh "kotoplakous" xuất hiện vào thế kỷ thứ 3 trước công nguyên. Bánh có lớp áo bên ngoài là bột mì ngọt cán thành những miếng mỏng, nhân bên trong là sự kết hợp khéo léo giữa quả óc chó giã nhuyễn trộn với đường, mật ong, hương quế. Bánh được cắt thành những miếng nhỏ, sau đó cho vào lò nướng. Đặc trưng của bánh Baklava là giòn, ngọt và giàu dinh dưỡng.

Sốt Tzatziki:

Được chế biển từ dầu olive, dấm táo, tỏi,... và sữa chua không đường thường ăn kèm bánh mì nướng ròn dùng làm món khai vị

Ouzo:

Đây là một loại rượu mạnh nguyên chất được cất từ bã nho sau khi làm rượu vang, được xem là thức uống quốc hồn quốc túy của Hy Lạp. Rượu có màu trong vắt như nước, nhưng có mùi cam thảo khá gắt và có thể nặng tới 50 độ. Ouzo thường được uống nguyên chất không pha, mặc dù nhiều người thích cho thêm ít nước đá khiến rượu trở nên trắng đục như sữa.

Cà phê:

Người Hy Lạp uống loại cà phê đen, đậm và xay mịn gọi là kafedaki. Kafedaki được pha trong bình có tay cầm dài gọi là briki. 1 tách cà phê Hy Lạp luôn có lớp bọt nổi lên trên. Kafedaki được uống từng ngụm nhỏ một cách từ tốn, tránh làm vẩn cặn lắng ở dưới đáy cốc.

Hy Lạp

Châu Á The East Light 21 phút trước

Tình tiết mới của vụ boygroup Kpop bị bạo hành vừa được tung ra, công chúng phẫn nộ với việc làm không có lương tâm của công ty quản lý.

Sao Việt Sao Việt 24h 51 phút trước

Bao năm nay, mẹ luôn là người âm thầm bên cạnh và theo dõi cậu con trai của mình trong suốt chặng đường nghệ thuật.

Người đẹp Phan Thị Mơ 51 phút trước

Người đẹp rạng ngời trong các thiết kế đính kết hoa nổi công phu trên tà áo dài cách tân lạ mắt, quyến rũ.

Nhạc Việt Zero 9 51 phút trước

Zero 9 vừa tiết lộ nhóm sẽ tổ chức buổi fan meeting đầu tiên tại TP. HCM vào ngày 28/10 với chủ đề "Yummy Gun" sau 7 tháng debut.

Nhạc Việt Mỹ Tâm 1 giờ trước

Không những được khán giả nước bạn vô cùng ủng hộ, Mỹ Tâm còn được giới truyền thông tại Hàn Quốc đặc biệt quan tâm.

Châu Á Dương Mịch 1 giờ trước

Một kết hợp đầy mới mẻ của hai diễn viên hàng đầu làng giải trí Hoa Ngữ, bộ phim Cự Tượng sớm ra mắt khán giả trên vệ tinh Hồ Nam trong thời gian sắp tới...

Mẹo chất Mẹo Mua Sắm 2 giờ trước

Mẹo mua sắm giúp bạn trở nên sáng suốt hơn giữa vô vàn sản phẩm hấp dẫn đang được chào bán online - một hình thức mua sắm đang phát triển rất mạnh mẽ.

Bóng rổ NBA 2 giờ trước

Carmelo Anthony đã phải chấp nhận vào sân từ băng ghế dự bị lần đầu tiên trong sự nghiệp ở trận ra mắt đội bóng mới Houston Rockets.

X Ðóng