Những món không-ăn-sẽ-hối-hận khi du lịch Hà Nội

Công bằng mà nói thì tôi không hề bị quyến rũ bởi cảnh sắc Hà Nội. Phố cổ, bờ hồ, con đường rợp lá vàng vào mùa thu như những thước phim Hàn lãng mạn… mà có lẽ, tôi không đủ thi vị để cảm nhận trọn vẹn nét đẹp mà biết bao người đã say đắm.

Tuy nhiên có một thứ ma lực khiến tôi cứ đi đi về về Hà Nội như đi chợ, đó chính là nền ẩm thực ở nơi này. Hoàn toàn khác với khẩu vị cũng như cung cách của ẩm thực Sài Gòn. Những món Hà Nội luôn làm tôi mê mẩn và nhớ nơi này da diết. Tôi từng may mắn được bạn bè dẫn đi khắp các hang cùng ngõ hẻm ở Hà Nội, thưởng thức đủ cái tinh túy trong ẩm thực đất thủ đô. Chưa tin tôi à, vậy thì thử những món này ngay xem có ngon và chất không nhé.

Nem chua rán – Tạ Hiện hoặc Hàng Bông

Đặt chân đến Hà Nội, bụng đói cồn cào thì phải tìm ngay một món thật nóng bỏ bụng ngay. Nem chua rán ở Tạ Hiện hoặc Hàng Bông là sự lựa chọn hàng đầu của tôi cho món ăn vặt vào bữa xế. Từng miếng nem vàng ươm, ngoài giòn trong mềm, chấm với tương ớt đặc biệt chua cay, sền sệt, ăn kèm với sắn (ngoài Bắc gọi là củ mì) và xoài sống thì quả là một buổi chiều "lạc lối".

Bún đậu mắm tôm – Hàng Bạc

Nếu nem chua rán chỉ là món ăn chơi thì bún đậu mắm tôm xứng đáng là "nhân vật chính" cho bữa tối dành cho hội chị em muốn ăn nhiều nhưng sợ tăng cân, vì từng món trong một mẹt bún đậu mắm tôm đều rất thanh và không quá nhiều tinh bột. Đậu hũ chiên nóng hổi, thịt heo xắt lát mỏng cực mềm, chả cốm beo béo ăn kèm với bún và các loại rau, tất nhiên không thể thiếu một chén mắm tôm ngon chảy nước miếng.

Bún chả - Hàng Than

Bún chả cũng là một món ăn nhiều nhưng không sợ mập và may mắn là tôi cũng kết món này cực kì. Không chỉ phải lòng sự ngọt ngào thấm trong từng miếng chả băm thon dài, dày dặn, thịt miếng thơm phức mùi hành, nướng cháy cạnh mà tôi còn rất thích nước dùng có độ ngọt vừa phải, nhẹ nhàng, mang nhiều vị chua từ giấm của món này nữa.

Miến trộn – Nguyễn Chí Thanh hoặc Tôn Thất Tùng

Nếu là tín đồ của miến thì tôi khuyên bạn nên đi thẳng đến đường Nguyễn Chí Thanh hoặc Tôn Thất Tùng ngay và luôn. Từng sợi miến trong suốt, mềm mềm, dai dai càng trở nên ngon hơn bao giờ hết khi trộn chung với cải, cà rốt, nấm, kết hợp cùng vị ngọt tự nhiên từ thịt bò, tôm, lươn, mực… Mà nhất là đừng bỏ qua món miến trộn cua có màu đỏ bắt mắt nhé.

Bún ốc – Nhà Chung

Không lần nào ra Hà Nội mà tôi lại không ghé ngõ Nhà Chung để “ngụp lặn” trong một tô bún ốc nóng hổi cả. Trước đây bát bún nơi này vốn chỉ có ốc và vài lát cà chua màu cam nhưng nay đã có thêm cả bò cùng giò tai. Và đặc biệt, bún ốc này bắt buộc phải ăn nguội nhé. Một suất bún ốc chỉ chừng dăm con ốc béo múp, không tanh, đằm mình trong bát nước luộc thơm tho mùi giấm bỗng và lềnh bềnh những váng ớt chưng đỏ bóng. Có đơn giản vậy thôi mà tôi luôn nhớ bún ốc da diết mỗi khi về lại Sài Gòn.

Xôi rán – Hàng Điếu

Nói hơi quá một tí nhưng tôi chưa bao giờ được ăn món xôi rán ở đâu ngon như tại Hàng Điếu. Hễ có khách gọi thì người bán mới bắt đầu rán nên xôi lúc nào cũng nóng, giòn rụm mà không ngấm mỡ. Tôi thường gọi “topping” ăn kèm là lạp xưởng, ruốc và dưa góp được ướp cực ngon, làm cho món xôi bớt ngấy. Bạn nhớ xin thêm nước thịt rưới lên xôi để có thành phẩm ngon ngất ngây nhé.

Phở gà trộn – Hàng Hòm

Vốn rất khoái thịt gà nên khi được người bạn giới thiệu về món phở gà trộn là tôi tức tốc đòi cậu ấy dắt đi ăn ngay. Ra đến Hàng Hòm, một tô phở gà trộn đã không làm tôi thất vọng. Món này khá lạ miệng, từng miếng gà mềm có vị ngọt hoàn hảo, rau giòn và tươi, nước súp đã thơm nức mũi mà lại phảng phất mùi hành, tỏi phi... Thật không thể nào hấp dẫn hơn!

Sữa chua dẻo – Hàng Nón

Món sữa chua dẻo hiện vẫn chưa hết hạ nhiệt ở Sài Gòn, vậy tại sao không lùng sục món này và thưởng thức ngay tại nơi đã sinh ra nó nhỉ? Nghĩ vậy, tôi liền bảo người bạn dẫn đến hàng sữa chua dẻo ngon nhất đất Hà Thành và sau đó thì hoàn toàn bị chinh phục. Sữa chua ở Hàng Nón không quá ngọt mà lại được rắc một lớp cacao lên trên. Khi ăn, vị đắng đắng, ngọt ngọt, lợn cợn của lớp bột này tan trên đầu lưỡi cực thích. Trời đang nóng mà có một cốc sữa chua dẻo cacao nhâm nhi tám chuyện thì chuẩn luôn!

Sữa chua nếp cẩm – Lò Đúc

Lang thang dạo trên phố Lò Đúc, tôi phát hiện một hàng sữa chua nếp cẩm khá đông. Tò mò ghé vào ăn thử thì quả là một sự lựa chọn đúng đắn. Những hạt nếp dẻo, thơm phảng phất mùi lá cẩm ăn cùng với sữa chua lành lạnh, chua chua, ngọt ngọt làm tôi cứ muốn ăn thả cửa cho đến phát ngán mới thôi.

Kem xôi – Hai Bà Trưng hoặc Giảng Võ

Chẳng hiểu vì lí do gì mà tôi cực kì ghiền kem xôi ở Hà Nội, chắc có lẽ vì những hạt xôi mềm, thơm mùi lá nếp rất phù hợp với thời tiết của Hà Nội chăng? Ngoài ra thì miếng dừa thơm ngậy và mằn mặn, viên kem hơi ngọt một chút cũng là thứ khiến tôi chết mê chết mệt.

Chúc bạn có một chuyến du lịch Hà Nội no căng và ngon miệng nhé.

Theo CNNgo, Hà Nội là một trong 10 thành phố châu Á có món ăn đường phố ngon nhất.

Hà Nội và các vùng lân cận là những nơi có nhiều món ăn tinh túy như phở và bún chả. Hà Nội là thiên đường cho những người ưa thích món ăn đường phố với nhiều lựa chọn. Trên thực tế, nhiều người cho rằng món ăn ngon nhất ở Hà Nội là được bán ở vỉa hè, các món ăn thường dùng kèm với nước mắm, sả, ớt, rau mùi và các loại rau gia vị khác.

 

[360 độ SG] Món ngon Hà Nội tại Sài Gòn: Nên ăn ở đâu? (P1)

6 món ngon Hà Nội nhất định phải thử ở ngõ Phất Lộc

Ẩm thực Hà Nội: Những món “nhìn là muốn ăn” ngay lập tức

Món ngon Việt Nam

món ăn đường phố

Món ăn Hà Nội

Sao Việt Hội bạn thân 36 phút trước

Trấn Thành, Anh Đức, Trịnh Thăng Bình,... nổi tiếng là hội bạn thân trong showbiz Việt. Những khi họ gặp nhau là khán giả sẽ có những màn cười nghiêng ngả.

Nó chặn đầu hết chiếc xe này đến chiếc xe khác và sủa rất to như có ý muốn nói hãy cứu giúp đứa con của nó.

Sống Đẹp Nghỉ tết 51 phút trước

Thông báo về kỳ nghỉ phép kéo dài để dành cho việc hẹn hò của 2 công ty đã nhận được sự ủng hộ nhiệt tình của nhân viên.

Bóng đá Bóng đá 51 phút trước

Đã tròn một năm kể từ giải U23 châu Á 2018 diễn ra. Một năm qua đi với nhiều giải đấu lớn nhỏ khác, các thành viên của tuyển Việt Nam đều đã thay đổi ít nhiều.

Bóng đá Asian Cup 2019 1 giờ trước

Những thành tích trong vòng 1 năm qua giúp cho bóng đá Việt Nam đạt được sự ngưỡng mộ đến từ các nước Đông Nam Á.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Dù không cần lên hình thế nhưng những idol dưới đây vẫn tỏa sáng nhờ nhân cách vàng khi chủ động nhường spotlight cho nhân vật chính.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Danh sách Top 20 Hoa hậu của các Hoa hậu 2018 vừa được công bố, trong đó người đẹp Việt Nam H'Hen Niê - top 5 Hoa hậu Hoàn vũ tiếp tục đi tiếp.

Bóng đá Asian Cup 2019 1 giờ trước

Với chiến thắng trước ĐT Bahrain sau 120 phút thi đấu, ĐT Hàn Quốc đã gián tiếp "biến" ĐT Việt Nam thành đội tuyển "đặc biệt" nhất vòng 8 đội Asian Cup 2019.

Chờ mãi không thấy clip úp bánh trong sinh nhật của Công Phượng nhưng fan vẫn tin các đồng đội của anh vẫn đang "diếm" hàng.

Sao Đông Sao Kpop 1 giờ trước

Vừa đăng hình ảnh mới trên Instagram chưa lâu, Lisa (BLACKPINK) đã thiết lập được thành tích mới ngay lập tức.

Nhạc Việt Hồ Ngọc Hà 1 giờ trước

Cuối cùng, sau một vài ngày chịu đựng ồn ào "trên trời rơi xuống". Mới đây, Hồ Ngọc Hà đã lên tiếng về sự kiện đính hôn giữa Cường Đôla và Đàm Thu Trang.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Trở về từ SMTOWN LIVE tại Chile, idol SM hội tụ tại sân bay, mỗi người một phong cách khiến người hâm mộ không khỏi "náo loạn".

Sau những ồn ào chỉ trích và chê bai của cư dân mạng, Lê Âu Ngân Anh đã lên tiếng giải thích về những sự việc diễn ra trong suốt quá trình tham gia cuộc thi.

US - UK Chris Brown 1 giờ trước

Ca sĩ người Mỹ Chris Brown ngày 22/1 bị bắt ở Pháp vì tình nghi hiếp dâm tập thể, bị bắt cùng người cảnh vệ và một người bạn.

X Ðóng