Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng

Đến Phan Thiết dĩ nhiên bạn không thể bỏ qua những món hải sản tươi ngon, bổ dưỡng, được chế biến đầy hấp dẫn sau đây!

1. Gỏi cua với thanh long

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Sự kết hợp nhẹ nhàng giữa hải sản và đặc sản. (Ảnh: Internet)

Nếu bạn thắc mắc không biết có món nào ăn cùng với thanh long không thì đây là câu trả lời cho bạn. Món ăn thoạt nghe thì rất lạ nhưng khi ăn vào lại thấy vị nhẹ nhàng, thanh mát, thích hợp làm món khai vị.

2. Mực một nắng:

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Chỉ cần nướng lên cùng tương ớt là đủ thích mê. (Ảnh: Internet)

Mực một nắng chính hiệu Phan Thiết là món mà bất kỳ ai khi tới đều muốn thưởng thức qua. Chỉ cần nướng lên rồi chấm tương ớt là số một.

3. Tôm vỗ (tôm mũ ni)

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Tôm vỗ toàn thịt là thịt. (Ảnh: Internet)

Ai từng đến Phan Thiết ăn qua tôm vỗ chắc không thể nào quên món tôm vỗ này. Ăn tôm vỗ rất "đã" vì thịt chiếm hết 2/3 con tôm rồi. Tôm vỗ hấp bia hoặc luộc là ngon nhất.

4. Cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Cá lồi xối mỡ là món đặc trưng ở miền Trung. (Ảnh: Internet)

Có nhiều món ăn ngon chế biến từ cá lồi như canh chua cá lồi, cá lồi kho tỏi, tiêu hoặc ớt... nhưng hấp dẫn nhất vẫn là món cá lồi xối mỡ cuốn bánh tráng. Đây là món đặc sản Phan Thiết bạn không thể bỏ lỡ.

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Mỡ hành khiến món ăn trông cực hấp dẫn. (Ảnh: Internet)

Được bán ở rất nhiều quán nhậu trên đường Phạm Văn Đồng - Phan Thiết (bờ kè sông Cà Ty). Bạn có thể ăn món này cả buổi sáng, trưa hoặc chiều tối ở đây.

5. Gỏi ốc giác

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Gỏi ốc giác là món ăn vô cùng đặc biệt. (Ảnh: Internet)

Ốc giác từng có rất nhiều ở vùng biển miền trung, dân địa phương thường sử dụng thịt ốc để chế nhiều món ăn độc đáo và hấp dẫn nhất là gỏi ốc giác chấm nước mắm chua ngọt.

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Chỉ cần nhìn thôi là đã muốn ăn rồi. (Ảnh: Internet)

Ốc giác cùng thịt ba chỉ luộc chín. Đu đủ sống bào mỏng, rau răm xắt nhỏ, hành tây, đậu phộng rang, hành phi... nước mắm tỏi ớt chua ngọt cùng hành phi thơm lừng... Chỉ nghe thôi cũng đã thấy ứa nước miếng.

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Kết hợp với các loại rau để tăng thêm hương vị. (Ảnh: Internet)

Nước mắm chua ngọt ở Phan Thiết thường được pha hơi mặn hơn nên nếu bạn là người miền Nam hoặc quen ăn ngọt thì nhớ bảo với chủ quán nhé!

6. Cá bò hòm:

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Loại cá đặc biệt với hình thù kỳ dị nhưng thực ra rất ngon. (Ảnh: Internet)

Đây là một món bạn không thể không ăn khi đã đến với Phan Thiết - Mũi Né. Nghe đồn loại cá này chỉ có ở vùng biển Bình Thuận.

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Chế biến đơn giản không cần màu mè vì bản thân con cá đã ngon tuyệt rồi. (Ảnh: Internet)

Mặc dù bản mặt giống con bò và thân hình vuông vức như chiếc hòm nhưng mùi thơm phức của cá bò hòm nướng khiến ai cũng không thể quên.

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Phần lưng là phần nhiều thịt nhất. (Ảnh: Internet)

Chỉ cần một chút mỡ hành hoặc ăn không với nước mắm, không cần ướp nhiều cũng đã đủ đốn tim những tâm hồn mê ăn uống.

7. Lẩu cá bớp Phan Thiết

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Lẩu cá bớp luôn là đặc sản của các vùng biển. (Ảnh: Internet)

Nhắc tới hải sản thì dĩ nhiên không thể thiếu những món lẩu. Lẩu cá bớp được bán rất nhiều nơi, từ quán nhậu vỉa hè đến các nhà hàng sang trọng.

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Cá bớp vừa béo vừa mềm nhưng không bở. (Ảnh: Internet)

Cá bớp ngon ngọt, thịt mềm nhưng không bở với nước lẩu chua cay, chấm thêm mắm ớt thì phải gọi là bá cháy!

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Chắc chắn là món ngon không thể không ăn. (Ảnh: Internet)

Lẩu cá bớp ăn kèm bún và các loại rau hoặc canh chua cá bớp ăn kèm cơm đều là những món đơn giản mà vị thì đậm đà, mùi thì thơm lừng. Đi du lịch rồi cùng bạn bè hoặc gia đình ngồi quanh nồi lẩu nghi ngút khỏi thì còn gì bằng.

8. Lẩu ghẹ, lẩu cua biển

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Ghẹ vừa giàu chất bổ vừa dễ ăn. (Ảnh: Internet)

Không chỉ có lẩu cá, các du khách khi đến với Phan Thiết cũng hay nhớ tới món lẩu ghẹ. Khác với lẩu cá bớp, nước lẩu ghẹ thường rất dễ ăn với vị thanh tao, nhẹ nhàng nhưng mang mùi thơm quyến rũ của ghẹ.

Ẩm thực Phan Thiết - Những món hải sản Phan Thiết khiến bạn phải thèm thuồng
Lẩu ghẹ vị dịu nhẹ thơm phức nóng hổi. (Ảnh: Internet)

Một số nơi thay ghẹ bằng cua biển. Tùy theo sở thích mà bạn có thể chọn một trong hai vì thịt ghẹ mềm hơn còn thịt cua thì săn hơn.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

12 món ngon trứ danh đất Phan Thiết

10 món ăn đêm cực ngon không thể bỏ qua khi đến Phan Thiết

Nên ăn gì khi du lịch Phan Thiết?

Ẩm thực Phan Thiết

Du lịch phan thiết

Ẩm thực

Du lịch

Xã hội tai nạn xe hơi 1 giờ trước

Chiếc “xế hộp” do người đàn ông điều khiển lưu thông trên đường Phạm Văn Đồng bất ngờ mất lái leo lên vỉa tông vào cây xanh và chiếc xe đang sửa chữa gần đó.

Là những gương mặt xuất sắc giành giải cao ở các ''đấu trường nhan sắc'' quốc tế, Ngọc Tình và Khánh Ngân lại gây bất ngờ khi xuất hiện trên trang tin Thái Lan.

Sao Tây Sao Hollywood 1 giờ trước

Dường như Justin Bieber chỉ muốn là một đứa con ngoan của mẹ nhưng lại bị cư dân mạng lên án kịch liệt.

Bóng đá U23 Châu Á 2018 2 giờ trước

Thành công của U23 Việt Nam ở U23 châu Á năm nay đến từ sức mạnh của cả tập thể, nhưng hãy đừng quên công lao của người đàn ông tên Park Hang-seo

Sao Đông Sao Hàn 2 giờ trước

Bộ phim sẽ là câu chuyện về cặp đôi oan gia khi Kim Yoo Jung vào vai một cô nàng bừa bộn, còn Ahn Hyo Seop lại là một anh chàng sạch sẽ quá mức.

Học đường Bóng đá 2 giờ trước

Đề thi môn Ngữ văn đã đề cập đến chiến thắng của U23 Việt Nam được lan truyền trên mạng xã hội khiến cư dân mạng đều muốn làm thử.

Xã hội Trận chung kết 2 giờ trước

"Săn lùng" visa, công ty thưởng lớn cho mỗi nhân viên 3 triệu và được nghỉ dài hạn... Đó là những gì đang diễn ra sau khi U23 làm nên chiến thắng chấn động.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

"Ông hoàng nhạc Việt" Đàm Vĩnh Hưng đã biến sự kiện giải trí thành nơi để các đồng nghiệp, giới truyền thông xem bóng đá.

Hãy thử nghĩ xem nếu một ngày được nhìn thấy mấy thứ "ngầu lòi" thế này thì tha hồ mà chụp ảnh để khoe thiên hạ vì kỳ lạ muốn xỉu cơ mà.

X Ðóng