Những món bánh rán đang "gây sốt" được "tín đồ ăn uống mê mẩn" suốt thời gian qua

Đây chính là những món bánh rán được đông đảo dân sành ăn yêu thích dù có ở thời tiết nào đi chăng nữa.

Việc thưởng thức những món bánh rán vào bữa xế luôn là lựa chọn lý tưởng dành cho dân mê ăn uống. Những món bánh lót dạ cho một buổi chiều muộn, chỉ một vài miếng thôi cũng làm ấm dạ rồi. Mỗi món đều sở hữu hương vị đặc trưng khác nhau, nhưng hầu hết đều hấp dẫn với vị ngon khó tả. Hãy cùng điểm qua những món bánh rán hấp dẫn dưới đây để xem xem chúng thế nào nhé.

1. Bánh gối

Bánh gối không còn xa lạ đối với những người đam mê ăn vặt. Vỏ bánh được chiên vàng ươm, nhân bên trong chứa thịt băm, trứng cút cùng những loại rau củ khác được gói đầy đặn. Để món ăn thêm phần hấp dẫn người ta dùng bánh gối với nước mắm chua ngọt, kèm theo chút cay cay của ớt, cùng với nộm đu đủ và rau sống.

Một đĩa bánh gối vàng ươm, đầy đặn trông thật hấp dẫn.Một đĩa bánh gối vàng ươm, đầy đặn trông thật hấp dẫn.

2. Bánh ngô, chuối, khoai chiên

Thời tiết se se lạnh thì bánh ngô, bánh khoai là những sự lựa chọn tuyệt vời. Những chiếc bánh được chiên vàng ươm bắt mắt, có hương thơm của khoai, ngô, chuối khiến bạn không thể kiềm lòng. Cùng đó là những vị ngon ngọt của các nguyên liệu được ướp với bột tạo thành những chiếc bánh giòn tan ăn hoài mà không chán.

Được phủ một lớp bột bên ngoài sẽ làm cho các chiếc bánh giòn tan cùng với vị ngọt ngào của chuối, bắp, khoai.Được phủ một lớp bột bên ngoài sẽ làm cho các chiếc bánh giòn tan cùng với vị ngọt ngào của chuối, bắp, khoai.

3. Bánh tôm

Khi hỏi món ngon Hồ Tây thì không thể không nhắc tới món bánh tôm thơm ngon, hấp dẫn. Bởi, nó trở thành đặc trưng không thể thiếu đối với ẩm thực nơi đây. Bánh tôm phải được chiên ngập dầu, đến khi ngả vàng là có thể dùng được. Với mùi thơm ngào ngạt, giòn giòn của vỏ bánh hòa cùng một chút chua chua, cay cay của nước chấm làm cho món ăn trở thành đặc sản tại nơi đây.


Tôm đặt trên lớp bột được chiên vàng tươi, giòn giòn ăn kèm với nước chấm chua chua, cay cay.
Tôm đặt trên lớp bột được chiên vàng tươi, giòn giòn ăn kèm với nước chấm chua chua, cay cay.

4. Há cảo chiên

Khác với Trung Quốc, há cảo ở Việt Nam được biến tấu rất nhiều hình dạng, nguyên liệu cũng như cách chế biến để phù hợp hơn với khẩu vị người Việt. Vì vậy, há cảo chiên khá nhỏ, nhân bên trong đầy đặn, vỏ ngoài thì giòn tan, ăn cùng với nước chấm phải đủ vị chua, cay, ngọt; có như thế món ăn trở nên tròn vị hơn bao giờ hết.


Lớp vỏ giòn tan, nhân ngọt ngọt, mặn mặn của thịt băm, rau, củ.
Lớp vỏ giòn tan, nhân ngọt ngọt, mặn mặn của thịt băm, rau, củ.

5. Bánh xèo

Bất cứ tỉnh thành nào trên Việt Nam bạn cũng sẽ tìm được cửa hàng bán món bánh xèo. Tuy nhiên, ở mỗi vùng sẽ có cách chế biến khác nhau để phù hợp hơn với khẩu vị từng vùng miền. Bánh xèo cũng là món ăn bình dân, ngon và rẻ. Đặc biệt nhất của món ăn này nằm ở khâu nước chấm, nếu nước chấm ngon thì bánh xèo sẽ càng trở nên hấp dẫn. Ở mỗi khu vực sẽ có công thức làm nước chấm khác nhau nhưng vô hình chung chúng phải đảm bảo được vị mặn, cay, chua, ngọt.


Bánh xèo miền Trung thì giòn hơn và có kích thước nhỏ hơn bánh xèo miền Nam
Bánh xèo miền Trung thì giòn hơn và có kích thước nhỏ hơn bánh xèo miền Nam

6. Bánh rán mặn

Ở Hà Nội ta có thể tìm được bánh rán mặn bất cứ nơi đâu vì nó là món ăn đặc trưng của khu vực này. Bánh rán mặn có kích thước rất nhỏ, bên trong chứa thịt băm, miến, mộc nhĩ và hạt tiêu thơm lừng. Vào thời tiết mát mẻ thì hầu như người Hà Nội không ai mà không thưởng thức món ăn này.

Được phủ một lớp bột khá dày cùng với nhân gồm những nguyên liệu đặc trưng đã biến món ăn này thành đặc sản.Được phủ một lớp bột khá dày cùng với nhân gồm những nguyên liệu đặc trưng đã biến món ăn này thành đặc sản.

7. Bánh bao chiên

Bánh bao chiên với quẩy nóng luôn được xem là một "cặp bài trùng". Cũng như các món chiên khác, bánh bao chiên cũng có độ giòn tan nhưng thêm đó là vị mềm của phần bột bên trong, ngọt ngọt cùng với những hương vị khác của nhân bánh. Với giá cả cũng rất bình dân nên món ăn này luôn được nhiều người lựa chọn.


Hình dạng bánh tròn tròn ,bên trong nhân còn có thịt băm, rau củ, và cả trứng cút.
Hình dạng bánh tròn tròn ,bên trong nhân còn có thịt băm, rau củ, và cả trứng cút.


Quẩy nóng thơm giòn, dai dai chấm với nước mắm chua ngọt.
Quẩy nóng thơm giòn, dai dai chấm với nước mắm chua ngọt.

Những món bánh rán này rất được ưa chuộng không chỉ cho giới trẻ mà cho mọi tầng lớp. Đa phần chúng được bày bán với giá thành rất bình dân cùng với những đặc trưng về mùi vị. Bạn đã thử hết những loại bánh này chưa?

Ảnh: Internet

Làng ẩm thực Việt sở hữu 5 món chế biến từ thịt trâu ngon ngất ngây nhưng không phải ai cũng biết

Cơm bọc rong biển ngon đúng điệu đơn giản chỉ với 2 bước dễ không tưởng

Đùi gà om nước dừa ngon đúng chuẩn cho các chị em đãi gia đình vào dịp cuối tuần

bánh

Đặc sản

Giá bình dân

YAN Food

Trường Giang - Nhã Phương đã không thể giữ được cảm xúc khi đã nhiều lần khiến ba mẹ buồn vì chuyện tình cảm của họ.

Không hề né tránh hai cặp đôi Bảo Anh - Hồ Quang Hiếu, Chi Dân - Ninh Dương Lan Ngọc cùng sánh đôi với nhau dự lễ Trường Giang - Nhã Phương. .

Đông đảo các nghệ sĩ nổi tiếng của showbiz Việt đều đã dành thời gian đến tham gia lễ cưới hoành tráng nhất năm 2018.

Xã hội Trầm cảm sau sinh 6 giờ trước

Anh S. cho biết, sau khi sinh con gái được 4 tháng, chị T. có dấu hiệu bị trầm cảm, thay đổi tính cách và không nói chuyện với mọi người trong nhà.

Kem đánh răng - tưởng quen mà lạ, bởi vì đằng sau nó vẫn còn rất nhiều sự thật mà không phải ai cũng biết được để bảo vệ sức khỏe cho bản thân mình.

Những khách mời phải có thiệp mời mới được lên khu vực đãi tiệc, ngoài ra gia đình nhà Trường Giang cũng yêu cầu khách mời hạn chế chụp hình.

Tối nay, tại trung tâm tiệc cưới hoành tráng bậc nhất Sài thành sẽ diễn ra buổi tiệc hoành tráng Trường Giang - Nhã Phương

Khám phá Hủ tục 8 giờ trước

Một tộc người ở Congo có phong tục hết sức ghê rợn, đó là bó chặt đầu để kéo giãn hộp sọ. Họ tin rằng như vậy chính là đẹp đẽ.

Bóng đá The Best 2018 8 giờ trước

Giải thưởng The Best 2018 của FIFA đã chính thức khép lại nhưng đâu đó vẫn còn tồn tại những ý kiến phản đối về các quyết định bình chọn khó hiểu.

X Ðóng