Những món ăn “hớp hồn” người Sài thành trong những ngày mưa

Vào những ngày Sài Gòn mưa lạnh ngắt thì thưởng thức một nồi lẩu nghi ngút khói hay một bữa tiệc thịt nướng với đám bạn và người thân thì còn gì tuyệt bằng.

Sài Gòn luôn đón những cơn mưa đến bất chợt, có lúc rả rích, có lúc ồn ã như chính những người dân Sài thành vậy. Nhờ những cơn mưa như vậy đã mang người Sài Gòn đến gần với nhau hơn qua những nồi lẩu nghi ngút khói, những bữa tiệc nướng ấm cúng hay đơn giản chỉ là quây quần bên một vỉ khoai lang nướng…

Sài Gòn vào mùa mưa thì không thể bỏ qua những món ăn siêu “ấm lòng” như thế này.

1. Những nồi lẩu nghi ngút khói

Sài Gòn nổi tiếng với nhiều món lẩu như lẩu Thái, lẩu nấm, lẩu cá kèo, lẩu Tứ Xuyên,… Lẩu là món ăn quen thuộc đối với người dân Sài thành trong những bữa tiệc, liên hoan, tụ họp gia đình và bạn bè. Bởi cái nóng nghi ngút của nồi lẩu đang sôi kiểu gì cũng khiến bạn cảm thấy “ấm lòng” trong những ngày mưa rả rích ở Sài Gòn.

2. ­­­­­­Món nướng “xèo xèo”

Món nướng phải được nướng và thưởng thức tại chỗ thì mới cảm nhận được hết cái vị ngon của nó. Nghe được tiếng cháy xèo xèo của miếng thịt, ngửi được mùi thơm thoang thoảng là cứ lại thèm. Vốn dĩ món nướng thích hợp với những ngày nắng để có thể tận hưởng những bữa tiệc ngoài trời, nhưng món nướng cũng thích hợp trong những ngày mưa không kém bởi những miếng thịt vừa được lấy ra khỏi vỉ thơm ngây ngất, nóng hổi vừa thổi vừa ăn hòa quyện cùng chút nước sốt tuyệt hảo.

Không cầu kỳ như những bữa tiệc nướng, chỉ với một bếp lửa hồng và những củ khoai lang tròn trĩnh, những trái bắp vàng ươm là bạn có thêm ngay một món nướng ấm nóng để xua tan cái lạnh cùng với bạn bè và người thân.

3. Những món cháo “húp xì xụp”

Trời mưa lạnh thế này mà ngồi thưởng thức một tô cháo nóng “vừa thổi vừa ăn” là tuyệt cú mèo. Cháo lòng, cháo huyết hay cháo mực,… là những món ăn vặt phổ biến đối với người dân Sài thành. Trong mọi ngóc ngách, trên mọi nẻo đường ở Sài Gòn bạn đều có thể bắt gặp những xe cháo lòng, cháo huyết với giá chưa đến 15.000 đồng/tô. 

4. Hột vịt lộn và phá lấu lề đường

Những chiều mưa Sài Gòn chưa kịp dai dẳng đã vội dừng, chỉ thèm nhấp nháp một đĩa hột vịt lộn xào me hay một tô phá lấu béo ngậy. Đi khắp ba miền đất nước đâu đâu cũng có những món ăn mộc mạc từ trứng vịt lộn hay cút lộn, hình thức ăn cũng tương tự như nhau, nhưng ở Sài Gòn, hột vịt lộn thường được thưởng thức trong những buổi chiều tối trời trở mát hay trong những ngày mưa lất phất. 

Phá lấu là món ăn vặt được ưa thích ở mọi lứa tuổi, từ học sinh cho đến nhân viên văn phòng hay những người trung niên cũng thích nhâm nhi những chén phá lấu béo ngậy trong những buổi chiều tan tầm hay trong những ngày mưa “lười nhác” ở Sài Gòn. Phá lấu phải được thưởng thức lúc còn nóng hổi, nóng bốc khói, nóng phải thổi phù phù. Vắt vào chén phá lấu một chút tắc để nước dùng thêm phần chua ngọt và bắt đầu bẻ những ổ bánh mì giòn tan, chấm vào nước dùng và thưởng thức. Hiếm có người Sài Gòn nào có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món phá lấu và hột vịt lộn vào những chiều mưa thế này.

5. Súp cua “ấm lòng”

Dù mưa hay nắng thì súp cua vẫn là lựa chọn của người dân Sài Gòn cho những bữa ăn vội vã mà vẫn đầy đủ dưỡng chất. Nhưng khi thưởng thức một chén súp của trong một ngày chiều mưa sẽ có những cảm giác thú vị hơn. Chiều mưa, trời dần chuyển xám xịt, gió bắt đầu rít lên từng cơn lạnh buốt khiến con người ta chỉ mong có một chén súp cua nóng nghi ngút khói rồi thong dong húp từng thìa cho ấm lòng. 

6. Kem “lạnh đến tận chân răng”

Ăn kem vào trời lạnh nghe có vẻ “điên khùng” nhưng đã là xu hướng trong giới trẻ từ lâu nay. Khi trời bắt đầu trở lạnh thì nhiều người lại rất thích được thưởng thức những que kem để cảm nhận cái lạnh cả từ ngoài vào trong. Nhiều người cho biết ăn kem mùa lạnh sẽ cảm nhận rõ hơn sự lạnh lẽo, nhưng khi ăn thật nhiều sẽ không còn cảm thấy cái lạnh nữa.

Trong những ngày mưa rả rích ở Sài Gòn còn chần chừ gì nữa mà không thưởng thức những món ăn "ấm lòng" như thế nhỉ.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Đừng bỏ qua 8 món ngon đặc trưng trong ngày trở lạnh

Ấm lòng ngày lạnh với món gà nướng satay tuyệt hảo

6 món kem đậm hương vị "tuổi thơ" chỉ cần nhắc là thèm

Món ngon Sài Gòn

Món ăn mùa mưa

món ăn đường phố

Sao Đông Sao Kpop 54 phút trước

Những cơ duyên đầy kì diệu đã giúp các thần tượng xứ Hàn có thêm cơ hội mở ra 1 cánh cửa tươi sáng hơn cho sự nghiệp âm nhạc của mình.

Sao Việt Sao Việt 24h 54 phút trước

Cựu người mẫu Dương Yến Ngọc đã có những dòng trạng thái trên facebook cá nhân có phần mỉa mai đồng nghiệp về việc dùng thuốc ngủ tự tử trên trang cá nhân.

Bóng đá Ligue 1 54 phút trước

Cavani đã từ chối số tiền "khủng" lên đến 1 triệu Euro vì không muốn mất vị thế độc tôn ở PSG.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 54 phút trước

Không thù hằng hay khó chịu, hành động của thủ thành thuộc biên chế Manchester City khiến người hâm mộ không khỏi thán phục.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Mai Ngô thường xuyên bị chỉ huy nhắc nhở vì trong giờ luyện tập, cô cứ mãi cười đùa.

Thời trang Thời trang sao 1 giờ trước

Cùng tiếp xúc với NTK đa tài Công Trí để nghe anh chia sẻ về quá trình làm nên những mẫu thiết kế cho nữ ca sĩ Katy Perry.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Anh Đức cho biết hiện tại anh đang bận lịch quay phim nên chưa đưa ra kết luận chính xác về thông tin này.

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Những khó khăn và áp lực tới mức khó có thể chịu đựng nổi đã khiến nhiều sao Việt từng nghĩ đến con đường tự tử để kết thúc cuộc đời. 

Mẹo chất 2 giờ trước

Để tránh rơi vào tình thế bị cô lập ở đám đông, bạn hãy bỏ túi cho mình một số bí quyết dưới đây để có thể xóa tan khoảng cách với những người khác nhé.

Xã hội 2 giờ trước

Với thông điệp sẵn sàng thể hiện bản thân, tự tin thể hiện cá tính của mình, màn trình diễn đã khiến nhiều du khách hào hứng tham gia.

Bóng đá Bóng đá châu Âu 2 giờ trước

Messi tiếp tục toả sáng trong khi Ronaldo vẫn im tiếng tại La Liga. Còn ở Serie A , AC Milan tiếp tục phong độ phập phù với thất bại thứ 2 sau vòng đấu thứ 6.

Xã hội 3 giờ trước

Trong quá trình cứu người, trung úy Tiến bị chảy máu ở chân và bị thương ở tay do trèo tay không lên tầng 4.

Xã hội 3 giờ trước

Với chiêu trò tinh vi này, các nhân viên trực tiếp ăn gian số tiền bán xăng còn khách hàng thì bị ăn bớt số xăng mình mua.

X Đóng