Những món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc

1. Bánh gạo cay (Tteokbokki) 

Nếu bạn không thích cay, không nên thử món này. Bánh gạo Tteokbokki có nước xốt màu đỏ tươi hoặc màu cam gọi là gochujang, làm bằng hạt đậu lên men và ớt đỏ, sốt này cũng được dùng cho món cơm trộn bibimbap.  

món ăn hàn quốc bánh gạo cay

Tteokbokki từng là món ăn hoàng tộc, nhưng giờ đây bạn có thể mua ở bất kỳ một đường phố nào. Bánh gạo dai, vị trung tính ăn cùng nước sốt cay nồng. Ăn kèm có thể là một vài lát bánh cá, trứng luộc hoặc ramen. Nếu muốn nhanh gọn hơn, bạn có thể thử bánh gạo xiên que tteokkkochi.

2. Gà rán kiểu Hàn Quốc (yangnyeom tongdak) 

món ăn hàn quốc gà rán

Món này là giao thoa của ẩm thực Mỹ và Hàn trong thời gian chiến tranh 2 miền Triều Tiên. Những miếng gà nhỏ, mềm, đẫm nước xốt cay hoặc sốt mật ong, vừng, tỏi, lạc và ớt bột. Người Hàn Quốc thường uống bia khi ăn món gà rán này, vì vậy combo gà và mekju rất phổ biến trong các quán bar.

3. Tempura kiểu Hàn (Twigim)

Twigim có rất nhiều thành phần khác nhau, như mực ống, các loại rau củ, khoai lang, thậm chí cả trứng luộc rồi được tẩm bột chiên lên. 

món ăn hàn quốc tempura

4. Sushi kiểu Hàn (Gimbap)

Món này trông giống sushi vì là cơm gói rong biển, nhưng phần nhân có trứng, củ cải muối, cà rốt, dưa chuột hoặc cá ngừ, thậm chí có cả kim chi.  

món ăn hàn quốc kimpap

5. Bánh bao (Mandu)

Món này ngon cả khi rán hoặc luộc rồi ăn cùng mì. Phổ biến nhất là bánh bao nhân kim chi (kimchi mandu) với hành tây, thịt lợn xay và rất nhiều kim chi. Một đĩa bánh bao thường có từ 6-7 chiếc, chấm với nước tương và giấm. 

món ăn hàn quốc bánh bao

6. Mì (myeon)

Món mì lạnh naengmyeon gồm mì khoai lang cùng dưa chuột, củ cải, thịt bò, trứng luộc, còn món mì nóng sujebi có ngao và nước rau cùng ớt xanh tươi. 

món ăn hàn quốc mì

7. Bánh kếp (Pajeon)

Loại bánh kếp đơn giản được làm bằng tỏi tây và hành lá, còn haemul pajeon có nhiều nhân mực, tôm hoặc hàu, sau đó chiên trong bột. Nếu bạn muốn đồ chay và không có gluten, có thể thử nokdu bindaetteok, một loại bánh kếp truyền thống làm bằng bột đậu xanh, rất phổ biến ở chợ Gwangjang, Seoul. 

món ăn hàn quốc bánh kếp

8. Chả cá (Odeng)

Odeng được làm bằng thịt hoặc cá xay trộn với bột mì, muối, dấm gạo, đường, sau đó cán mỏng hoặc nặn hình ống dài rồi xiên que, ăn với nước sốt. 

món ăn hàn quốc bánh cá

9. Bánh donut kiểu Hàn (Hotteok)

Món bánh ngọt nhân đường nâu hoặc quế nóng giòn thường được bán vào mùa đông. Các loại nhân khác có thể kể đến vừng đen, lạc, đậu đỏ và mật ong. 

món ăn hàn quốc bánh donut

10. Bánh xốp đậu đỏ (Bungeoppang và gukhwappang)

Bánh có hình tròn hoặc hình cá, có màu nâu vàng, xốp và giòn cùng sốt đậu đỏ. 

món ăn hàn quốc bánh xốp đậu đỏ

11. Bánh trứng (Gyeranppang)

Bánh gồm cả 1 quả trứng bên trong được nướng lên, có vị ngọt ngào quyến rũ. 

món ăn hàn quốc bánh trứng

Theo Zing

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

Du lịch

Sao Việt Sao Việt 24h 34 phút trước

Câu trả lời không thể “lầy lội” hơn của một khán giả dành cho Tóc Tiên đã vô tình lọt vào phần âm thanh đang phát trực tiếp trên mạng xã hội.

Sao Việt Sao Việt 24h 34 phút trước

Cùng cầu hôn người yêu bất ngờ nhưng danh hài Trường Giang - Trấn Thành lại có cách thể hiện khác nhau.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 34 phút trước

23 vòng đấu tại EPL năm nay, Liverpool là đội luôn luôn thay đổi đội hình ra sân trong khi đó, Man United lại có 5 trận liên tiếp sử dụng 1 đội hình duy nhất.

Nhân vật Lily Maymac 1 giờ trước

Thông tin bất ngờ này được Lily Maymac chia sẻ trên Instagram khiến cho các fans của cô nàng "hot girl môi dày" đang hết sức ngóng đợi sẽ được gặp thần tượng.

Bài viết Bí kíp yêu 1 giờ trước

Đây sẽ là những chi tiết mà mọi chàng trai đều sẽ để ý đến bạn khi gặp mặt. Còn chần chừ gì nữa mà không đọc bài này để hoàn thiện bản thân trong mắt chàng nhé!

Các nhà khoa học vừa phát minh ra một loại gel siêu bền có thể được ứng dụng an toàn trong y khoa, công thức rất đơn giản là lòng trắng trứng khuấy trên bếp.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Trước những lời giận dữ của Quý Bình, dàn sao Việt đã lên tiếng khuyên nhủ và mong anh hãy giữ bình tĩnh giải quyết một cách êm đẹp nhất.

Nếu khi xưa các chị em bị lừa vì mua quần áo online thì nay, các anh lại ăn quả lừa ngoạn mục khi mua búp bê người lớn ở shop trên mạng.

Cuối tuần rồi còn chờ gì mà không cười thả ga với loạt ảnh siêu bá đạo được dân mạng chú ý nhất những ngày qua thôi nào.

Sao Đông Sao Hoa Ngữ 2 giờ trước

Với áp lực là em trai của "nữ hoàng giải trí" Phạm Băng Băng, Phạm Thừa Thừa đã khóc nức nở trên sóng truyền hình.

Bóng đá Ngoại hạng Anh 2 giờ trước

Vòng đấu 24 không có trận cầu đinh, hầu hết các ông lớn chỉ gặp các đối thủ yếu trừ Man United.

X Ðóng