Những món ăn "đậm chất" bạn "buộc phải ăn" khi đến Hà Nội

Đến với Hà Nội những ngày đông se lạnh hay cả những ngày hè nóng bức thì những món ăn vẫn luôn là những điều làm “mê hoặc” lòng người. Những món ăn đặc trưng và đậm chất Hà Nội luôn là những điều vô cùng quyến rũ.

Bún chả

Đến với Hà Nội, chắc chắn đây sẽ là món ăn mà bạn không thể bỏ qua. Bạn có thể tìm thấy hàng bún chả ở bất kỳ con phố nào ở Hà Nội. Từ giá cả bình dân cho tới “sang chảnh” đều có thể dễ dàng tìm kiếm.

Những miếng chả băm, chả miếng được nướng than hoa cháy cạnh thơm nức, ăn cùng bún rối và nước chấm chua ngọt cùng dấm tỏi, đu đủ ngâm dấm và rau sống. Món ăn đơn giản mà lại ngon tuyệt vời. Chắc chắn nếu đã từng thưởng thức thì bạn sẽ phải quay lại và ăn thêm nhiều lần nữa.

Bánh cuốn

Hà Nội có nhiều loại bánh cuốn để cho du khách lựa chọn. Từ nhân thịt, nhân trứng, nhân tôm cho tới bánh cuốn chay đều có cả. Bánh cuốn là món ăn thanh nhã mà lại vô cùng đặc trưng của mảnh đất Thủ đô.

Những miếng bánh cuốn nóng hổi vừa làm được xếp ngay ngắn trên đĩa, cắt miếng vừa ăn, rắc bên trên một chút hành phi thơm lừng, vàng ươm. Nước chấm chua ngọt với vài miếng chả và chút hành phi, ăn kèm với vài cọng rau thơm. Mọi thứ hòa quyện với nhau, thanh đạm, nhẹ nhàng như những con người Hà Nội.

Bún đậu mắm tôm

Bún đậu mắm tôm có lẽ là món ăn được rất nhiều du khách lựa chọn khi đến với Hà Nội. Đây là món ăn dân dã, không cầu kì, nhanh, rẻ, dễ kiếm.

Vài miếng bún nắm, mấy miếng đậu rán giòn vàng óng, thêm vài miếng chả cốm hay thịt luộc đều làm món ăn này thêm phần đặc sắc. Mắm tôm pha chế vừa ăn cùng với rau thơm, dưa leo ăn kèm đều là những gia vị không thể thiếu cho món ăn này.

Bánh mì chảo

Không hẳn là món ăn đặc trưng riêng của Hà Nội như bún chả hay bánh cuốn, nhưng bánh mì chảo sẽ là lựa chọn cực kì hợp lí cho những ngày mà bạn muốn đổi khẩu vị.

Bánh mì chảo đầy đủ thường có bánh mì, xúc xích, trứng ốp, pa tê, khoai tây... Có nhiều nơi còn có thịt xá xíu, hoặc thịt nguội…. Với một xuất bánh mì chảo bạn sẽ no căng bụng cho cả ngày dài.

Chả cá Lã Vọng

 

Chả cá Lã Vọng hiện nay là một trong những đặc sản của người Hà Thành. Trước đây, Hà Nội có hẳn một con phố mang tên món ăn này. Hiện nay dọc con phố Chả Cá vẫn còn một quán Chả cá Lã Vọng nổi tiếng.

Cá được làm từ cá lăng tươi, chiên trên chảo dầu nhỏ, thì là, rau mùi, húng láng, hành chẻ nhỏ đều được cho lên chảo đảo tới vừa ăn. Ăn kèm cùng bún rối, bánh đa nướng, lạc rang rồi chấm với mắm tôm vắt chanh, thêm vài miếng ớt và nhiều loại gia vị khác được đánh cho tới khi bông bọt. Chả cá Lã Vọng là món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực của người Hà Thành.

"Chảy nước miếng" với những món ăn đường phố hấp dẫn nhất xứ Hàn

Những "quy tắc" lạ lùng bạn phải biết nếu muốn đến Hàn Quốc

“Ấm bụng” với các món ốc đặc sản Hà Nội

Hà Nội

Du lịch Phan Thiết 29 phút trước

Phan Thiết có quá nhiều địa điểm đẹp và món ăn ngon. Vậy làm sao khám phá hết được đây, hãy tham khảo lịch trình sau đây nhé!

Xã hội Tết Nguyên Đán 59 phút trước

Sáng nay (21/2), lượng người kéo nhau về Sài Gòn vẫn rất lớn. Tại các cửa ngõ dẫn vào thành phố, dòng người nối đuôi nhau di chuyển.

Bóng đá Hậu trường 1 giờ trước

Trong khi đồng đội tập trung cho trận đấu tại Champions League, tân binh của Barca lại liên tục gặp những biến cố ngoài đời thường.

Sao Đông Sao Hoa ngữ 1 giờ trước

Là á quân trong cuộc đua phòng vé, "Nữ Nhi Quốc" vẫn nhận vô số ý kiến trái chiều vì khác hẳn với nguyên tác của Ngô Thừa Ân.

Khỏe đẹp Giấy vệ sinh 1 giờ trước

Giấy vệ sinh không phải chỗ nào cũng lau được như mọi người vẫn nghĩ, đặc biệt là những loại giấy không rõ nguồn gốc sẽ rất dễ gây nguy hại cho cơ thể chúng ta.

Xã hội Du lịch Đà Lạt 1 giờ trước

Vào những ngày này, lượng khách tăng đột biến khiến cho thành phố Đà Lạt chẳng còn yên bình, trong lành như những gì vốn có nữa.

Sao Đông Sao Hàn 2 giờ trước

Đây là những thần tượng vừa sở hữu nhan sắc rạng rỡ thu hút vừa sở hữu những đức tính tốt khiến người hâm mộ vô cùng yêu mến.

Du lịch Chùa Huyền Không 2 giờ trước

Chênh vênh giữa vách đá, chùa Huyền Không vẫn trường tồn cùng thời gian và ẩn chứa nhiều bí ẩn đối với các nhà khoa học và các kiến trúc sư.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Theo như nam nghệ sĩ chia sẻ, mỗi khi Tết đến Xuân về anh lại ứa nước mắt khi thấy cảnh một gia đình người Việt chở mai vàng trên đất Mỹ.

Bóng đá Bóng đá châu Âu 3 giờ trước

Ellis Short - chủ tịch của CLB Sunderland bất ngờ định giá bán CLB đang thi đấu tại EPL Championship nước Anh.

Sao Việt Sao Việt 24h 3 giờ trước

Chỉ sau 5 ngày công chiếu, bộ phim Tết do Trường Giang và Sam đảm nhận vai chính đã thu về 55 tỷ đồng.

Sao Đông idol 3 giờ trước

Thông tin về Super Show 7 của Super Junior tại thành phố Hồ Chí Minh đang khiến cộng đồng E.L.F cực kỳ phấn khích.

X Ðóng