Những món ăn bổ dưỡng đón năm mới

Trứng "ác quỷ" (deviled eggs). Theo Livestrong, đây là một món ăn nổi tiếng và phổ biến trong các bữa tiệc rất giàu protein tốt cho sức khỏe. Bạn có thể sáng tạo món ăn này bằng cách thêm các chất béo lành mạnh như sốt pesto hay bơ để trộn cùng. Món trứng này cũng giúp bạn kiểm soát lượng đồ ăn và thức uống trong dịp lễ tết này.

Tôm nướng. Trong một phần ăn khoảng 100g tôm nướng chín có 99 calo, dưới 1g chất béo và 24g protein. Điều đó giúp nó trở thành món ăn có tỷ lệ chất bổ dưỡng cao mà lại ít chất béo. Bạn có thể ướp tôm với hỗn hợp rau mùi, hẹ, tỏi và một chút dầu ô liu để thêm mùi vị ngon hơn trước khi nướng.

Thịt viên. Các món ăn như khoai tây chiên hay bánh quy giòn đều chứa nhiều muối, các chất béo không lành mạnh và thiếu protein, có thể làm tăng cảm giác ngon miệng và thèm ăn hơn. Trong khi đó ba miếng thịt viên gà tây nhỏ có chứa khoảng 15g protein. Bởi vậy tại sao bạn lại không kiểm soát chứng thèm ăn của mình bằng cách thưởng thức vài miếng thịt viên gà tây với nước sốt marinana và bỏ qua những món ăn vặt ít lành mạnh khác đi.

Món đậu gà rang. Trong 40g đậu gà rang có chứa khoảng 10g protein và đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng. Món ăn này cũng rất dễ thực hiện khi bạn không có nhiều thời gian chuẩn bị. Đơn giản chỉ cần trộn một vài giọt dầu ô liu, tỏi, muối và hạt tiêu với đậu gà rồi cho vào lò nướng ở 450 độ trong khoảng 30 phút hoặc đến khi đậu giòn.

Nấm nhồi. Một đĩa nấm nhồi có thể là ý tưởng tuyệt vời để bạn đón năm mới mà không có chất béo và calo. Món ăn này rất giàu các chất dinh dưỡng như đồng, kali và niacin, đặc biệt khi nhồi với các loại rau khác. Xào hỗn hợp hành tây, nấm xắt nhỏ, các loại rau củ mà bạn thích và tỏi. Trộn với pho mát cho vừa ăn, rồi cho hỗn hợp này vào trong lòng nấm, và nướng ở nhiệt độ 350 độ cho tới khi vàng.

Rau củ xiên. Trong những ngày đón năm mới, bạn có thể lựa chọn những loại rau củ tươi ngon để tạo ra một sự kết hợp bổ dưỡng với bí đỏ, cà chua, bí xanh, bông cải xanh, hành tây hay những loại rau của khác mà bạn thích. Bạn có thêm thịt nạc hay thịt gà tùy thuộc sở thích mỗi người.

 

Món ăn với quả lê. Lê là một loại quả phổ biến trong mùa đông, rất ngon mà lại giàu chất xơ và vitamin C. Bạn có thể thêm lê vào một số món ăn bổ dưỡng cho bữa tiệc mừng năm mới như trộn những miếng lê nhỏ với phô mai, dầu ô liu, nước cốt chanh và gia vị phù hợp. Nó sẽ trở thành món ăn hoàn hảo khi kết hợp với bánh mỳ hoặc bánh tortilla giòn tan.

Đậu mắt đen: Không chỉ là món ăn đem lại may mắn trong năm mới ở một số nước trên thế giới, đậu mắt đen còn là một thực phẩm bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Loại đậu này sẽ cung cấp cho bạn các chất dinh dưỡng như folate, canxi, vitamin A và sắt

Bí ngòi lát mỏng. Bí ngòi là loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, khoáng chất, vitamin C, B-6, riboflavin và K, đồng thời chứa một lượng đáng kinh ngạc của vitamin A, kali, magie, folate và phốt pho. Để nấu được món ăn bổ dưỡng này, trước hết bạn cắt bí ngòi thành từng lát mỏng, ngâm trong hỗn hợp lòng trắng trứng, muối và hạt tiêu. Sau đó trộn đều với các vụn bánh mỳ, tỏi và bơ rồi nướng khoảng 20-25 phút tới khi chín giòn và màu chuyển sang nâu.

Cải xoăn trộn. Cải xoăn cũng là một trong những loại rau rất thích hợp để chào đón năm mới. Cải xoăn rất giàu các chất dinh dưỡng như lutein, chất chống oxy hóa, vitamin A, C, B-6 và K, và nhiều các khoáng chất như sắt, kali, canxi và phốt pho. Trước tiên, bạn cắt mỏng cải xoăn rồi trộn với muối và dầu ô liu, sau đó nướng ở 175 độ tới khi giòn trong khoảng 20 phút.

0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LIKE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT LOVE
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT HAHA
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT WOW
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT CRY
0 BÌNH CHỌN BÀI VIẾT ANGRY

6 món ăn mới toanh khiến giới trẻ Sài thành mê tít năm 2014

Đặc sản kỳ quặc ở Mường La: Ăn một lần nhớ mãi mãi

Những món ăn đón năm mới truyền thống trên khắp thế giới

năm mới

2015

Xã hội thời tiết 50 phút trước

Hôm nay toàn miền Bắc tăng nhiệt mạnh thêm 2-3 độ C, trời hửng nắng, thời tiết rất lý tưởng để các CĐV ra đường cổ vũ cho trận bán kết của U23 Việt Nam.

Bóng đá U23 Châu Á 2018 1 giờ trước

Những con số thống kê đều cho thấy U23 Qatar vượt trội hơn U23 Việt Nam, nhưng khoảng cách không quá xa và thầy trò HLV Park Hang-seo hoàn toàn có thể tạo nên b

Bắt đầu lộ diện những thông tin đầu tiên về Basam Hisham Ali - chàng cầu thủ được chú ý nhất đội tuyển U23 Qatar

Sao Việt Sao Việt 24h 1 giờ trước

Các khoảnh khắc của tân Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2017 trở về quê nhà đã làm cho người dân khắp mọi nơi thực sự xúc động.

Sau "thần kê" và "thần ngư" thì rất nhiều bạn trẻ khác còn nhờ đến chính thú cưng của mình để "tiên tri" kết quả trận đấu 15h chiều nay. 

CĐM mới đây đã được phen cười ra nước mắt với sự cố hy hữu của một cặp vợ chồng trẻ do đóng cửa đi chơi, nhưng lại để "boss" được tự do tung hoành.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Sau 4 tháng ly thân, ca sĩ Vũ Duy Khánh chính thức xác nhận hôn nhân của cả hai đã không thể cứu vãn được nữa.

Sao Đông Sao Hàn 2 giờ trước

Người hâm mộ vô cùng hạnh phúc khi nhìn ngắm những hình ảnh vui vẻ của Jonghyun trong MV.

Sao Việt Sao Việt 24h 2 giờ trước

Tài lẻ mới này của Mỹ Tâm được cô bộc lộ ngay trong buổi trò chuyện trực tuyến và đã khiến người hâm mộ vô cùng thích thú.

Sao Đông Sao Kpop 2 giờ trước

Những hình ảnh ngày đầu bỗng được đưa ra khiến các thành viên Super Junior buồn cười vì nhan sắc ngày ấy của chính mình.

Nếu lịch sử có tính lặp lại theo chu kỳ dưới đây, U23 Việt Nam đang đứng trước cơ hội cực lớn để làm nên điều kỳ diệu nào đó tại VCK U23 châu Á 2018 lần này.

Khi bạn đang đi trên đường, bỗng dưng trong một giây bạn cảm thấy dường như khoảnh khắc này mình đã từng trải qua trong quá khứ. Tại sao lại như vậy?

X Ðóng