Những mẹo nhà bếp hay giúp các nàng thêm đảm đang

| 12:00 - 25/02/2017

Thời đại nào rồi mà chúng ta phải loay hoay mãi trong bếp vì quá nhiều thứ lộn xộn và rắc rối chưa kể tốn quá nhiều thời gian để dọn dẹp?

Cùng tham khảo loạt mẹo hay dành riêng cho nhà bếp dưới đây để cảm nhận được việc nữ công gia chánh chưa bao giờ dễ dàng hơn thế!

Bóc vỏ trứng dễ dàng

Thêm soda hoặc dấm vào nước luộc trứng sẽ giúp bóc vỏ trứng dễ dàng
Thêm soda hoặc dấm vào nước luộc trứng sẽ giúp bóc vỏ trứng dễ dàng

Dùng màng bọc thực phẩm một cách chuyên nghiệp

Nếu màng bọc thực phẩm căng ra không đều và hay bị rách, bạn có thể cho nó vào trong tủ lạnh. Điều này giúp màng bọc dai hơn, căng đều và không bị rách.
Nếu màng bọc thực phẩm căng ra không đều và hay bị rách, bạn có thể cho nó vào trong tủ lạnh. Điều này giúp màng bọc dai hơn, căng đều và không bị rách.

Loại bỏ mỡ trong món ăn

Nếu món ăn có quá nhiều mỡ, bạn hãy bỏ vài viên đá vào một chiếc khăn mỏng rồi lăn trên bề mặt món ăn. Khi gặp lạnh, mỡ sẽ bị đông lại rồi bám vào bề mặt khăn.
Nếu món ăn có quá nhiều mỡ, bạn hãy bỏ vài viên đá vào một chiếc khăn mỏng rồi lăn trên bề mặt món ăn. Khi gặp lạnh, mỡ sẽ bị đông lại rồi bám vào bề mặt khăn.

Thái hành không cay mắt

Trước khi thái 30 phút, bạn cho hành tây vào tủ lạnh. Cách làm này sẽ tránh được tình trạng cay mắt. Tuy nhiên chỉ áp dụng cho các món ăn nấu chín hành tây. Không dùng cách này cho hành tây ăn kèm salad.
Trước khi thái 30 phút, bạn cho hành tây vào tủ lạnh. Cách làm này sẽ tránh được tình trạng cay mắt. Tuy nhiên chỉ áp dụng cho các món ăn nấu chín hành tây. Không dùng cách này cho hành tây ăn kèm salad.

Bóc vỏ cam

Cho cam, quýt, chanh... vào trong lò vi sóng quay khoảng 20 giây sẽ  dễ bóc vỏ hơn.
Cho cam, quýt, chanh... vào trong lò vi sóng quay khoảng 20 giây sẽ  dễ bóc vỏ hơn.

Nạo ruột dưa chuột

Dùng thìa múc kem để nạo ruột dưa chuột vừa nhanh, đẹp và đều.
Dùng thìa múc kem để nạo ruột dưa chuột vừa nhanh, đẹp và đều.

Cách vắt nước cam triệt để

Làm mát chúng trong tủ lạnh rồi cho vào lò vi sóng quay từ 15 đến 20 giây trước khi vắt.
Làm mát chúng trong tủ lạnh rồi cho vào lò vi sóng quay từ 15 đến 20 giây trước khi vắt.

Mài phô mai

Làm lạnh phô mai khoảng nửa giờ trước khi nạo sẽ giúp chúng không bị dính, bết và dễ dàng hơn khi rắc chúng vào các món ăn
Làm lạnh phô mai khoảng nửa giờ trước khi nạo sẽ giúp chúng không bị dính, bết và dễ dàng hơn khi rắc chúng vào các món ăn

Bảo quản rau thơm

Cho rau thơm vào khay đá, thêm nước và đặt vào ngăn đông tủ lạnh, khi sử dụng chỉ cần lấy nguyên viên đá rau này bỏ vào nôi, cách này tiện dụng và còn giúp giữa được vitamin.
Cho rau thơm vào khay đá, thêm nước và đặt vào ngăn đông tủ lạnh, khi sử dụng chỉ cần lấy nguyên viên đá rau này bỏ vào nôi, cách này tiện dụng và còn giúp giữa được vitamin.

Nấu cháo không bị trào

Dùng một chiếc thìa gỗ đặt trên miệng nồi khi nấu để tránh bị trào.
Dùng một chiếc thìa gỗ đặt trên miệng nồi khi nấu để tránh bị trào.

Cách làm nóng pizza đúng

Đặt thêm một chén nước ở trong lò vi sóng khi hâm nóng pizza sẽ giúp bánh không bị khô và vỏ giòn ngon hơn.
Đặt thêm một chén nước ở trong lò vi sóng khi hâm nóng pizza sẽ giúp bánh không bị khô và vỏ giòn ngon hơn.

Làm sạch các dụng cụ inox trong bếp

Bạn có thể dùng nước và dấm trộn chung lại để cọ các dụng cụ bếp giúp chúng sạch và sáng bóng như lúc mới mua.
Bạn có thể dùng nước và dấm trộn chung lại để cọ các dụng cụ bếp giúp chúng sạch và sáng bóng như lúc mới mua.

Bảo quản các hạt có vỏ

Gói chúng vào túi nilon hoặc cho vào hộp kín rồi để lên ngăn đá tủ lạnh.
Gói chúng vào túi nilon hoặc cho vào hộp kín rồi để lên ngăn đá tủ lạnh.

Rửa chảo

Thay vì dùng nước rửa bát, hãy dùng muối để rửa. Cách này giúp chảo không bị gỉ và còn khử mùi hôi do các gia vị ám vào khi nấu ăn.
Thay vì dùng nước rửa bát, hãy dùng muối để rửa. Cách này giúp chảo không bị gỉ và còn khử mùi hôi do các gia vị ám vào khi nấu ăn.

Khử mùi hôi của thìa gỗ

Bỏ tất cả dụng cụ bằng gỗ như đũa, thìa... vào trong nước sôi, luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra phơi nắng. Cách này giúp chúng không còn mùi hôi và bền hơn khi sử dụng.
Bỏ tất cả dụng cụ bằng gỗ như đũa, thìa... vào trong nước sôi, luộc khoảng 10 phút rồi vớt ra phơi nắng. Cách này giúp chúng không còn mùi hôi và bền hơn khi sử dụng.

Loại bỏ mùi hôi của thớt gỗ

Dùng muối thô chà lên thớt gỗ rồi để từ 10 đến 15 phút, sau đó, dùng nửa quả chanh chà lại và rửa sạch.
Dùng muối thô chà lên thớt gỗ rồi để từ 10 đến 15 phút, sau đó, dùng nửa quả chanh chà lại và rửa sạch.

(Ảnh: Inernet)

YAN NEWS VIDEO
Subscribe ngay YANNewsTube